Petržel odrůdy Bogatyr je zástupcem nejjemnějších listnatých odrůd, používaných k ozdobě, jako potravinářská přísada a léčivá bylina. Její prospěšné složky zvyšují chuť k jídlu a zlepšují trávení. Obzvláště důležitá je její odolnost vůči podmínkám prostředí.
odrůda petrželky "Bogatyr"
semínka petržele "Bogatyr"
Historie výběru
Odrůda byla vyšlechtěna v 19. století a byla pojmenována Bogatyr pro svou silnou imunitu a toleranci vůči nepříznivým podmínkám prostředí. Práce mnoha vědců z oblasti biologie pomohla šlechtitelům vytvořit tuto robustní zelenou odrůdu. Výzkumníci se snažili dát odrůdě Bogatyr vynikající chuť a perfektní vzhled pro prodej na trzích nebo v supermarketech.
Popis petržele Bogatyr
Tato odrůda petržele je kořeněná, raně zrající rostlina s vynikajícími výnosy, dozrává za 90 dní a je hybridem univerzální plodiny z rodu Umbellifera.
Odrůda je dvouletá, semena lze použít k výsadbě několik let po plné sklizni.
Míra klíčení je 85–90 % v závislosti na oblasti pěstování odrůdy a úrovni péče, které se jí dostává. Toto číslo je pro tuto plodinu považováno za vysoké. Podzemní část rostliny je kuželovitý kořen dlouhý přibližně 30 cm, světlé barvy s charakteristickým zápachem. Je celá umístěna v zemi. Hmotnost kořene je přibližně 100 g.
Listy jsou jasně zelené, lesklé a trojúhelníkového tvaru. Okraje jsou lemovány malými zuby. Listy příjemně voní. Semena jsou hnědozelená a suchá. U této odrůdy je jedlá pouze nadzemní část. Ačkoli se někteří tradiční léčitelé spoléhají na kořenovou zeleninu pro léčbu, zkušení lékaři to důrazně nedoporučují.
Charakteristika odrůdy
Odrůda Bogatyr má blahodárný vliv na tělo jako celek a je ceněna pro své prospěšné vlastnosti a prodejní vzhled.
Hodnoty
Má výraznou vůni, vyznačuje se dobrými výnosy, snáší chlad a sucho. Po řezu rostlina znovu naroste. Listy mají vynikající vzhled a lze je dlouhodobě skladovat čerstvé nebo zmrazené. Odrůda Bogatyr je vhodná nejen pro domácí pěstování, ale i k prodeji. Prospívá močovému systému.
Produktivita
Odrůda Bogatyr se vyznačuje vysokým výnosem, a proto si ji mnoho zahrádkářů cení. Z 1 metru čtverečního lze sklidit přibližně 2,5 kg rostlin, respektive z 1 hektaru 25 000 kg. Při správné péči se tento výnos zvyšuje.
Doba zrání
Plná zralost nastává tři měsíce po zasazení semen. Listy by se měly sklízet koncem léta nebo začátkem podzimu, případně, pokud to klima dovolí, v polovině podzimu.
Podívejte se na video níže s přehledem odrůdy petrželky Bogatyr:
Doba setí
Rostlina se vysévá v polovině jara. Pozdější výsev se nedoporučuje, protože petržel může být vystavena prvním mrazům, což negativně ovlivní výnos zeleniny.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Tato zelená odrůda vykazuje nízkou odolnost vůči chorobám a hmyzu, což může vést k napadení dalších rostlin v okolí. Bogatyr je náchylný k chorobám, jako je bílá hniloba a rez. Měkká hniloba a sklerotinie nepředstavují pro rostlinu problém. Mezi škůdce patří mšice melounové, mrkvové mouchy a stonková hlístice cibule a česneku.
Výhody a nevýhody petržele Bogatyr
Výhody zeleniny:
- má prospěšné vlastnosti;
- používá se k zdobení pokrmů;
- vysoká klíčivost;
- zelenina má vynikající chuť;
- vysoký výnos.
Hlavní rozdíly od ostatních listnatých odrůd
Tato odrůda petrželky má řadu charakteristických vlastností:
- Vysoká tolerance vůči zastíněným oblastem.
- Odolnost vůči mrazu a suchu.
- Kořen je volně ponořen v půdě, takže jej lze snadno vytáhnout.
- Má výraznou vůni a zlepšuje chuť k jídlu. Ti, kteří chtějí zhubnout, by se měli vyvarovat zařazování této petrželky do svého jídelníčku.
- K rozmnožování dochází samovýsevem.
- Při pravidelném prořezávání rychle vytváří velké množství listů.
- Umožňuje zahradníkům sklízet 2–3krát za sebou během sezóny.
- Určeno pro prudké pěstování rostlin v zimě a začátkem podzimu.
- ✓ Vysoká tolerance vůči stínu, což je u listnatých odrůd petrželky vzácné.
- ✓ Schopnost samovysévání, která umožňuje přirozenou obnovu výsadby.
Podrobné pokyny pro pěstování
Pěstování rostliny této odrůdy na vlastním pozemku není obtížné, ale budete muset dodržovat určitý algoritmus akcí a pravidel.
Přistání
Petržel se daří na plném slunci, proto by se semena měla vysazovat na dobře osvětleném místě. Půda by měla být dobře propustná, kypřivá a výživná. Během předběžné orby přidejte humusové hnojivo v množství 4 kg na metr čtvereční. Půda může být mírně kyselá.
- ✓ Optimální teplota půdy pro setí semen: +5 °C.
- ✓ Hloubka setí semen by neměla překročit 1 cm v těžkých půdách a až 2 cm v lehkých půdách.
Petržel Bogatyr se nejlépe sází po zelí, cibuli, česneku, bramborách, tuřínu, ředkvičkách a lilku. Po dobu nejméně čtyř let by se neměla sázet po žádné jiné petrželi, mrkvi nebo koriandru. Petržel Bogatyr vysazujte v blízkosti bobulovin; jejich vůně odpuzuje různý hmyz. Zasazujte do jámy hluboké 0,1 m v polovině až koncem jara. Schéma výsadby: 0,2 x 0,08 m.
Na 1 m² by se mělo vysít 5 g semen.
Po výsadbě se jamky zasypou páleným vápnem, poté se navrch přisype zemina a zhutní. Půda by měla být mulčovánaPrvní výhonky se objeví 2-3 týdny po zasetí.
Péče
Péče o petržel odrůdy Bogatyr začíná dezinfekcí semen. Semena by měla být namočená ve vodě po dobu 48 hodin a voda by se měla několikrát denně měnit. Několik hodin před výsadbou se semena ponoří do slabého roztoku manganistanu draselného.
Sazenice petrželky odrůdy Bogatyr nemají rády příliš suchou ani mokrou půdu, proto je třeba zalévat střídmě. Půdu je třeba ihned poté nakypřít.
- × Vyhněte se zalévání během horkých denních období, abyste zabránili spálení listů.
- × Nepoužívejte čerstvý hnůj jako hnojivo, protože by mohl spálit kořenový systém.
Pro vytvoření velké sklizně petrželky je nutné proředit sazenice:
- 1.krát – když má rostlina asi 3 listy (udržujte mezi nimi vzdálenost asi 4 cm);
- Podruhé – po 2 týdnech (vzdálenost mezi sazenicemi je asi 5-10 cm).
Vytrhané listy použijte jako hnojivo. Nezapomeňte odstranit přebytečný plevel.
Důležitým aspektem péče o rostliny je udržování správné délky denního světla – normální rozmezí je 15 až 18 stupňů Celsia. Pokud teplota klesne pod tuto úroveň, sazenice přestanou růst, a pokud stoupne, petržel vyschne. Důležité je také přirozené denní světlo v oblasti klíčení.
Plevel rostlinám škodí a měl by být odstraňován alespoň čtyřikrát měsíčně. Po zálivce půdu kypřete, abyste zabránili stagnaci vody, která může vést k hnilobě kořenů. Mulč lze použít k ochraně před průvanem a plevelem a lze jej také použít k výživě rostlin. Hnojivo by se mělo aplikovat asi třikrát za sezónu, nejlépe hnojivem bohatým na draslík.
Sklizeň a skladování
Listy se sklízejí koncem léta nebo začátkem podzimu, v závislosti na klimatu a kvalitě péče. Nadzemní části listů se oříznou a zbaví zeminy, omyjí se, usuší a skladují se na suchém a větraném místě, nejlépe v mrazáku. Trvanlivost je až 150 dní.
Rostlina se používá k vaření nebo k ozdobení pokrmů. Skladování oddenků vám umožní je použít k zalévání rostliny během zimy. Semena se skladují v sáčcích při teplotě 15 až 20 stupňů Celsia.
Kontrola škůdců a chorob
Mezi metody kontroly patří:
- Neustálé kypření půdy a zabránění nadměrnému okyselení.
- Pro setí použijte ošetřená semena.
- Dodržujte pravidla střídání plodin.
- Rostliny 1. a 2. generace vysazujte v určité vzdálenosti od sebe.
- Vyhněte se přemokření půdy.
- Pokud se objeví různé příznaky onemocnění, ošetřete zeleň roztokem Bordeauxské směsi nebo kyseliny borité (1%).
- Pokud je dopad choroby malý, odstraňte napadenou rostlinu ze záhonu.
- Dodržujte všechna pravidla pro skladování semen.
Recenze petržele Bogatyr
Petržel Bogatyr je jednou z nejlepších odrůd z čeledi miříkovitých (Apiaceae), která se pyšní bezkonkurenční chutí, vůní a léčebnými účinky. Je výživná a bohatá na vitamíny, což z ní činí nepostradatelný a výrazný doplněk jakéhokoli pokrmu.