Zahradníci a farmáři dávají přednost pěstování různých bylin ve svých zahradách. Petržel je proslulá svou kořeněnou chutí a výraznou vůní, která pokrmům dodává nádech chuti. V závislosti na odrůdě však bylinky mohou dozrát dříve či později, proto je důležité vědět, jakou odrůdu petrželky si pro svou zahradu vybrat.
| Jméno | Doba zrání (dny) | Typ | Výnos (kg/m2) |
|---|---|---|---|
| Plodný | 130 | Vykořenit | 1,7–2 |
| Kudrnatý | 55–70 | List | 1,5–1,7 |
| Korálky | 55–60 | List | 1,7–2 |
| Titan | 45 let | List | 2,8–4,9 |
| Popěvek | 57–60 | List | 1,8–2,8 |
| Bravo | 65 | List | 2.3 |
| Bordovikská | 130 | Vykořenit | 4–6 |
| Astra | 55–65 let | List | 5 |
| Glorie | 60–65 | List | 1,5–1,7 |
| Rialto | 95–100 | List | 0,8–1,2 |
| Mooskrause 2 | 55–60 | List | 7,9–8,4 |
| Kadeřavý Kelly | 50–70 | List | 2,5–3 |
| Orel | 120–130 | Vykořenit | 4–9 |
| Zelený krystal | 150–170 | List | 2,5–3 |
| Jemná vůně | 120–130 | List | 2,5–3 |
| Festival | 55–60 | List | 2,5–3 |
| slovanský | 70–80 | List | 3,8 |
| Berlinia | 95–100 | Vykořenit | 2.3 |
| Petra | 95–100 | List | 2.3 |
| Vonný | 75 | List | 2,8–4,9 |
| Kombi | 60–65 | List | 2,8–4,9 |
| Italský gigant | 65–70 | List | 2–5 |
| Bogatyr | 70–80 | Vykořenit | 3 |
| Cukr | 100 | Vykořenit | 3,5 |
| Natálka | 55–65 let | List | 1,8–2,8 |
| Pastýřka | 150 | Vykořenit | 3.2 |
| Královský samet | 130 | List | 2,5–3 |
| Berlín | 140–150 | Vykořenit | 4–6 |
| Esmeralda | 65–70 | List | 0,8–1,2 |
| Společný list | 70–80 | List | 2,5–3 |
| Vánek | 80 | List | 2,5 |
| Karneval | 90–100 | List | 2,8–3 |
| Rovina | 70–140 | List | 2,8–3 |
| Alba | 170–180 | Vykořenit | 4–5 |
| Finále | 125–130 | Vykořenit | 2,5 |
| Obchod se sendviči | 60–80 | List | 3,5–4,5 |
| Gigantella | 67–77 | Vykořenit | 4–9 |
| Babiččin záhon | 65–70 | List | 2,5–3 |
| Konika | 122–130 | Vykořenit | 1,5–2,3 |
| Dobré ráno | 125–135 | Vykořenit | 2,5–3,4 |
Plodný
Středně zrání kořenová odrůda. Zrání nastává 130 dní po objevení se prvních zelených listů. Rostlina má polorozložitou růžici s 11–20 listy. Plody jsou špičaté, dosahují délky 20 cm. Petržel váží až 100 g.
Rostlina má vynikající chuť a lze ji jíst čerstvou nebo přidávat do prvních a druhých chodů.
Kudrnatý
Raně zrající, listnatá odrůda, která dozrává 50–70 dní po vyklíčení. Tato kadeřavá odrůda se pyšní nejen lahodnou, kořeněnou chutí, ale i atraktivním vzhledem – často se pěstuje jako zahradní dekorace.
Listy jsou kadeřavé a tvoří hustou růžici, čímž vytvářejí dekorativní vzhled. Po naříznutí se listy používají k ozdobení salátů a svátečních pokrmů. Listy jsou husté, mají dlouhou trvanlivost, nevadnou a zachovávají si vysokou chuť.
Korálky
Raně zrající odrůda s polovzpřímenou růžicí dosahující výšky 39 cm. Doba zrání je 55–60 dní od vyklíčení. Listy jsou středně velké, zelené a jemně vonící. Tato odrůda je vhodná k čerstvé spotřebě i k mražení.
Odrůda Biser je proslulá svým působivým výnosem – z metru čtverečního lze sklidit 1,7–2 kg zeleně. Zahrádkáři si ji také cení pro její odolnost vůči suchu a mrazu.
Titan
Raně zrající odrůda s vysokým výnosem. Sklizeň začíná již za 45 dní. Pro dobré klíčení semen je nutná teplota půdy 17–20 °C. První klíčky se objevují 2–3 týdny po zasetí. Tato odrůda se vyznačuje velkou růžicí, dosahující výšky až 50 cm i více. Listy jsou standardního tvaru a tmavě zelené. Petržel je aromatická a lahodná.
Doporučuje se zasít semena do mírně kyselé, dobře pohnojené půdy. Péče o rostlinu spočívá v pravidelné zálivce, pletí a zastřihování listů. I po ošetření si petržel zachovává svou barvu.
Popěvek
Raně zrající odrůda listnaté petrželky. Polovzpřímená růžice dosahuje výšky až 40 cm a vytváří přes 40 hladkých zelených listů. Každá rostlina váží 40–50 g. Plné technické zralosti dosahuje 57–60 dní od vyklíčení. Listy se doporučují k čerstvé konzumaci jako vitamínový doplněk do pokrmů, ke konzervování zeleniny a k sušení. Mají silné aroma a kořeněnou chuť.
Semena se vysévají brzy na jaře, počínaje dubnem. Možný je i zimní výsev, koncem října nebo začátkem listopadu. Listy se sklízejí za čerstvého stavu, když dosáhnou výšky 10–12 cm, k sušení se sklízejí během rašení pupenů.
Bravo
Raně zrající ruská odrůda ceněná pro svou nenáročnost na údržbu. Listy jsou zralé ke konzumaci 65 dní po vyklíčení. Dlouhé, vzpřímené výhonky keřů usnadňují sklizeň.
Listy jsou hluboce zvlněné a jasně zelené. Řapíky jsou dlouhé a tvoří růžici kudrnatých listů. Vůně je kořeněná a jemná a listy jsou šťavnaté a příjemné na chuť. Pro zachování celistvosti zeleninového keře se řapíky s listy zastřihávají až k bázi – to podporuje rychlé zotavení a zvyšuje výnos.
Bordovikská
Středně zralá odrůda. Od prvních zelených listů do úplného zrání trvá 130 dní. Je vhodná pro dlouhodobé skladování v čerstvém stavu. Listy jsou tmavě zelené a šťavnaté. Zralý kořen váží 150 až 200 g.
Kořenová zelenina se vzhledem podobá mrkvi. Dužnina je bílá, velmi aromatická, příjemná a zároveň osobitá. Je mrazuvzdorná a zachovává si svůj prodejní vzhled i při dlouhodobé přepravě a skladování.
Astra
Klíčení trvá 55–65 dní. Tato raně zrající odrůda vytváří polovzpřímenou, hustou růžici, která vytváří četné velké, zelené listy. Kadeřavá petržel je oblíbená nejen mezi zahrádkáři, ale i mezi zemědělci pěstujícími plodiny ve velkém. Odrůda Astra dozrává i s kořenem, který není vhodný ke konzumaci.
Po sklizni listy aktivně dorůstají. Tato odrůda je ceněna pro svůj vysoký výnos – až 5 kg na metr čtvereční. Její vůně je výrazná a znatelná. Tato kořeněná bylina je vhodná pro pěstování v interiéru i exteriéru.
Glorie
Raně zrající odrůda Gloria má vysokou růžici dosahující 25-40 cm. Růžice vytváří 20-25 tmavě zelených listů s výraznou vůní. Sklizeň je 60-65 dní po vyklíčení.
Semena se vysévají od dubna po celou sezónu. Listy se sklízejí pravidelně podle potřeby. Tato odrůda má dobrý výnos – z metru čtverečního se sklízí 1,5–1,7 kg čerstvé zeleně.
Rialto
Raně zrající, vysoce výnosná odrůda listové petrželky. Vhodná pro pěstování ve volné půdě i ve skleníku. Je ideální pro pěstování ve svazcích. Tržní velikosti dosahuje za 95–100 dní od vyklíčení. Listy jsou hladké, jemné a tmavě zelené. Nové listy dorůstají ihned po odříznutí.
Kořeny jsou malé a silně rozvětvené. Pokud oddenky ponecháte přes zimu v půdě, můžete na jaře sklidit časnou a čerstvou úrodu. Petržel je aromatická a má vytříbenou chuť. Listy lze jíst čerstvé, konzervované nebo sušené.
Mooskrause 2
Raně zrající odrůda, dozrává 55–60 dní po vyklíčení. Růžice je polorozložitá, s velkými, vlnitými listy a lesklým povrchem. Listy jsou světle zelené.
Tato odrůda má příjemnou vůni a dobře doplňuje polévky a přílohy. Listy po posekání rychle dorůstají. Je vhodná pro pěstování v otevřeném i uzavřeném prostředí. Výnos na metr čtvereční se pohybuje od 7,9 do 8,4 kg.
Kadeřavý Kelly
Raně zrající listová odrůda petržele Curly-leaved Kelly je považována za jednu z nejchutnějších bylin – její bohatá vůně a příjemná chuť doplňují řadu pokrmů. Plného dozrávání nastává 50–70 dní po zasetí.
Mezi výhody odrůdy patří hustá, svěží, kudrnatá „klobouk“, jasně zelené listy a dlouhý řapík. Semena se vysévají do velmi vlhké, teplé půdy. Odrůda preferuje teplo, proto se semena první týden uchovávají pod plastovou fólií, která jim poskytuje dodatečné světlo.
Orel
Středně zralá odrůda kořenové petrželky. Kořen má kuželovitý tvar a je bílý. Vyznačuje se dobrou chutí a vysokou obchodní kvalitou, stejně jako odolností vůči chorobám, mrazu a suchu. Kořen dosahuje délky 25–30 cm a váží 130 g. Plody dozrávají 120–130 dní.
Růžice tmavě zelených listů je šťavnatá, hustá, voňavá a křehká. Semena se vysévají od dubna do června nebo od září do října. Sklizeň probíhá v květnu, respektive v září. Jeden metr čtvereční vynese 4 až 9 kilogramů. Péče je jednoduchá: zalévejte a kypřete půdu.
Zelený krystal
Pozdě zrající odrůda pro všestranné použití. Růžice listů je polovzpřímená. Velké, zelené listy jsou vysoce aromatické a po odříznutí dobře dorůstají. Doba od vyklíčení do plné zralosti je 150–170 dní.
Jemná vůně
Středně zralejší odrůda „Tender Aroma“ dozrává 120–130 dní po vyklíčení. Listová růžice je dobře vyvinutá, polovzpřímená a má četné velké, tmavě zelené listy. Vůně je příjemná a silná a chuť dobrá.
Výhodou této odrůdy je její dobrý výnos: z 1 metru čtverečního lze sklidit 2,5–3 kg zeleně. Odrůda je odolná vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám a chladu.
Festival
Raně zrající odrůda s dobře vyvinutou růžicí tmavě zelených listů (30–60), výraznou vůní a příjemnou chutí díky obsaženým esenciálním olejům. Tato odrůda je vhodná pro čerstvou i sušenou konzumaci. Úplné dozrání trvá 55–60 dní.
Listy se sklízejí, když dosáhnou výšky 10–12 cm. Pokud se listy mají sušit, sklízejí se během rašení pupenů. Mezi pozitivní vlastnosti patří odolnost vůči mrazu a některým chorobám.
slovanský
Raně zrající odrůda s vysokým výnosem. Zahrádkáři mohou sklízet až 3,8 kg na metr čtvereční. Listy plně dozrávají 70–80 dní po objevení se prvních listů. Po sklizni listy dobře dorůstají. Každá rostlina váží 100–110 g.
Petržel se vysévá brzy na jaře (druhá polovina dubna), v letním slunovratu (konec července) a pozdě na podzim (před zimou). Odrůda preferuje úrodné, hluboce kypré, hlinité a písčitohlinité půdy. Nejlepšími předchůdci jsou cibule, rajčata a okurky. Péče spočívá v hubení plevele a hnojení po prořezání.
Berlinia
Berlinia, raně zrající odrůda kořenové petrželky, dozrává za 95–100 dní. Její kuželovité kořeny dosahují délky až 20 cm. Dužnina je křupavá a krémově bílá. Kořeny i listy jsou velmi chutné. Každý kořen váží přibližně 100 g.
Listy jsou velké a vysoké. Tato odrůda se dobře skladuje, aniž by ztrácela svou chuť nebo prodejnost. Zahradníci si ji cení pro svou odolnost vůči vystřelování, chladu a suchu. Semena se vysévají od dubna po celou sezónu. Tato odrůda je vhodná i pro zimní setí, které se provádí v prosinci, aby se zajistilo brzké jarní klíčení.
Petra
Odrůda kadeřavé petrželky, která dozrává 95–100 dní po vyrašení prvních výhonků. Rostlina je energická, s dobře vyvinutou růžicí listů a tmavě zeleným, kadeřavým olistěním. Olistění po sklizni rychle roste. Tato odrůda se vyznačuje vysokou odolností vůči chorobám a nepříznivým povětrnostním podmínkám.
Bohatá vůně a příjemná chuť. Díky rovnoměrnému a rychlému růstu se tyto listy s úspěchem používají k rychlému pěstování salátů ve sklenících. Dosahují výnosu 2,3 kg na metr čtvereční.
Vonný
Raně zrající odrůda s jasně zelenými listy a lesklým povrchem. Sklizeň začíná již 75 dní po vyklíčení. Rostlina má vzpřímenou, hustou růžici. Hmotnost sklizně na keř se pohybuje od 40 do 100 g.
Mezi výhody odrůdy Aromatnaya patří okamžitý růst nových, zářivých listů po řezu. Správná péče vám umožní sklízet bohatou úrodu a vychutnat si lahodnou, aromatickou zeleninu, která vylepší každé jídlo.
Kombi
Listnatá odrůda petrželky, jak se výstižně jmenuje. Tato všestranná bylina se používá nejen k vylepšení chuti salátů, ale i v jiných pokrmech, včetně zavařenin. Používá se také k výrobě bylinných koření.
Raně zrající odrůda, která vytváří kořeny dozrávající 60–65 dní po vyklíčení. Jedna bylina dává přibližně 60–80 gramů aromatické zeleniny. Listová růžice je polovzpřímená s četnými velkými, široce trojúhelníkovými, zelenými listy. Vůně je vynikající. Výnos je vysoký: z metru čtverečního lze sklidit 2,8 až 4,9 kg petrželky.
Italský gigant
Tato raně zrající odrůda s hladkými listy je ceněna pro svůj vysoký výnos, rychlý růst listů po řezu a příjemnou vůni. Listy dozrávají za 65–70 dní. Průměrná hmotnost petrželky je 75–85 g. Rostlina má velkou, polovzpřímenou růžici a trojúhelníkové, tmavě zelené listy. Vůně je trpká a příjemná.
Mezi výhody odrůdy patří dobrý růst i ve stínu, díky čemuž se velmi pohodlně pěstuje. Při správné péči mohou zahradníci sklízet 2 až 5 kg na metr čtvereční. Rostlina klíčí pomalu díky vysoké koncentraci esenciálních olejů obsažených v semenném obalu. První klíčky se obvykle objevují během 2 až 3 týdnů.
Bogatyr
Raně zrající odrůda, dozrává 70–80 dní po výsevu. Kořeny jsou krémově zbarvené, kuželovité a zužující se. Dužnina je šťavnatá, křehká a bílá. Zralý plod váží až 110 g. Mezi její výhody patří snášenlivost stínu, vynikající chuť, výrazné aroma a dobrý výnos.
Semena se vysévají brzy na jaře do otevřeného terénu. Sklízení probíhá od května do září. Odrůda preferuje lehké, humózní půdy. Bogatyr je vlhkomilná odrůda. Péče spočívá v zálivce, pletí a kultivaci meziřádkového prostoru. Z metru čtverečního lze sklízet až 3 kg výnosu.
Cukr
Petržel kořenový je raně zrající odrůda, která se vyznačuje vysokými výnosy a krátkou vegetační dobou – listy dozrávají 100 dní po zasetí semen. Jedná se o dvouletou rostlinu, u které v prvním roce dozrávají kořeny a ve druhém roce nažky. Kořeny dosahují délky až 30 cm. Listy jsou protáhlé a trojúhelníkové a květy mají zelenožlutý odstín.
Semena se vysévají v dubnu až květnu. Jeden metr čtvereční může přinést až 3,5 kilogramu zeleně. Péče zahrnuje hnojení, prořezávání a pletí, zálivku, kypření půdy a odstraňování plevele.
Natálka
Raně zrající odrůda charakterizovaná robustní růžicí listů. Listy jsou velké a zelené. Zelená hmota váží přibližně 45–70 g. Petržel dosahuje plné zralosti za 55–65 dní.
Mezi její pozitivní vlastnosti patří křehkost a šťavnatost listů a také intenzivní aroma díky přítomnosti esenciálních olejů a vitamínů. Odrůda je vysoce odolná vůči chladu. Petržel lze použít čerstvou, sušenou nebo mraženou. Na metr čtvereční se sklízí výnos 1,8 až 2,8 kg.
Pastýřka
Pozdě zrající odrůda ceněná pro svůj dobrý výnos. Od vyklíčení do plné zralosti trvá až 150 dní. Růžice listů je rozložitá a nese velké množství listů – 20 až 40. Kořen je kuželovitý se špičatou špičkou, dosahující délky 20–30 cm.
Dužnina kořenové zeleniny je šťavnatá, sladká a bílá. Hmotnost jedné rostliny včetně listů a kořenů se pohybuje od 80 do 100 g. Kořenová zelenina váží 30 až 70 g. Spotřebuje se celá rostlina. Z metru čtverečního lze sklidit až 3,2 kg úrody.
Královský samet
Středně zralá odrůda. Tato kadeřavá petržel má rozložitou růžici listů. Vhodná pro pěstování na volném i chráněném prostranství, od výsevu do plné zralosti trvá 130 dní. Listy jsou malé, na okrajích zvlněné a jasně zelené. Charakteristickým rysem této odrůdy je vysoký obsah minerálů.
Mezi výhody odrůdy Royal Velvet patří odolnost vůči suchu, zachování prospěšných vlastností při sušení a nenáročné požadavky na teplo. Rostlina prospívá v kyprých, humózních půdách. Nedoporučuje se pěstovat zeleninu v těžkých jílovitých půdách. Za nejlepší předchůdce se považuje cibule, brambory a okurky. Výsev se provádí v dubnu, stejně jako před zimou. Při hnojení se doporučuje aplikovat minimální dávky dusíkatých hnojiv.
Berlín
Tato odrůda petrželky je obzvláště oblíbená mezi zahrádkáři, kde se používá jako koření a k přidávání do nakládané zeleniny a marinád. Kořen je krémový, dosahuje průměru 4–5 cm a délky 20–30 cm. Váží 50–110 g. Od setí do zrání trvá 140–150 dní. Sklízí se od června do září.
Tato odrůda se vyznačuje mrazuvzdorností a odolností kořenů vůči praskání a větvení. Po sklizni má dlouhou trvanlivost. Výnos na metr čtvereční se pohybuje od 4 do 6 kg.
Esmeralda
Raně zrající, listnatá odrůda. Růžice obsahuje přes 30 zralých, vlnitých, zelených listů. Klíčení do technické zralosti trvá 65–70 dní. Růžice dosahuje výšky přes 20 cm. Semena se vysévají ven koncem dubna. Před setím nezapomeňte semena namočit na 48–72 hodin do vlhké utěrky.
Vůně je příjemná a chuť dobrá. To je způsobeno esenciálním olejem obsaženým v listech. Listy petržele se řežou pro čerstvou spotřebu, když dosáhnou délky 10–12 cm, a pro sušení se sklízejí v období rašení pupenů. Průměrná hmotnost jedné rostliny se pohybuje od 45 do 50 g. V průměru se z 1 metru čtverečního získá 800 g až 1,2 kg listů.
Společný list
Dvouletá, kadeřavá rostlina s rozvětveným, rovným stonkem a ztluštělým, vřetenovitým kořenem. Kořen dorůstá od 30 cm do 1 m. Tato odrůda je ceněna pro své čerstvé i sušené použití jako koření do salátů a dalších pokrmů.
Jedná se o raně zrající odrůdu. Od plného vyklíčení do technické zralosti trvá 70–80 dní. Je vhodná pro pěstování v interiéru, na balkoně nebo venku. Růžice je dobře vyvinutá a vytváří 40–100 tmavě zelených listů. Semena se vysévají brzy na jaře, v polovině léta a před zimou. Zakrytí sazenic potravinovou fólií pomáhá urychlit klíčení. To podporuje klíčení během 2–3 týdnů.
Vánek
Jedná se o raně zrající odrůdu, která od vyrašení listů do plné zralosti dozrává za 80 dní. Vyznačuje se vysokou, vzpřímenou růžicí, dosahující výšky až 75 cm. Listy se po prořezání dlouho skladují a zachovávají si tak vysokou chuť a prodejnost.
Hodnota odrůdy spočívá v obsahu kyseliny askorbové. Z jednoho metru čtverečního lze získat až 2,5 kg úrody. Po posečení tráva rychle dorůstá.
Karneval
Jedná se o raně zrající odrůdu, která plně dozrává za 90–100 dní. Tato listnatá odrůda se vyznačuje velkou růžicí s četnými listy – 40 až 100. Listy po odříznutí rychle dorůstají. Listy jsou hladké, malé a tmavě zelené. Vůně je příjemná a chuť kořeněná a dobrá.
Semena petrželky se vysévají brzy na jaře – v polovině až koncem dubna; v polovině léta – koncem července; a koncem zimy – v říjnu. Hlavními požadavky na péči jsou hubení plevele a prořezávání.
Rovina
Pozdě zrající odrůda listové petržele. Sklizeň probíhá za 70–140 dní. Vhodná k čerstvé spotřebě. Rostlina se daří v úrodných, kyprých hlinitých nebo písčitohlinitých půdách. Růžice listů je polovzpřímená, trojúhelníková, velká a tmavě zelená.
Semena se vysévají ven koncem dubna až začátkem května, koncem července a v říjnu až listopadu. Odrůda je odolná vůči horku a mrazu, stejně jako vůči chorobám. Má příjemnou, bohatou chuť a výrazné aroma. Pro podporu rychlého růstu rostliny prořeďte, zalévejte a mezi řádky kypřete půdu. Dosáhnete výnosu 2,8–3 kg na metr čtvereční.
Alba
Pozdě zrající česká odrůda kořenové petrželky. Plné dozrávání nastává 170–180 dní po vyklíčení. Růžice listů je polovzpřímená a středně hustá. Kořen je protáhlý a kuželovitý, dosahuje délky 20–25 cm a průměru až 8 cm. Kořen má hladký povrch a dužina je bílá, aromatická a lahodná. Váží 200–300 g.
Semena se vysévají koncem dubna až začátkem května a také v říjnu až listopadu. Nejlepšími předchůdci jsou rajčata, okurky a cibule. Tato odrůda se vyznačuje dobrou trvanlivostí a mrazuvzdorností. Dosahuje se výnosu 4-5 kg na metr čtvereční.
Finále
Středně zralá odrůda s vynikající chutí a vůní. Od vyklíčení do plné zralosti trvá 125–130 dní. Rostlina je malá, vytváří kořeny o hmotnosti 150–200 g. Kořeny jsou kuželovité, dosahují délky až 22 cm a průměru až 2,5 cm.
Jedí se jak kořeny, tak listy, které se používají k ozdobení pokrmů a dodávají jim příjemnou vůni a chuť. Z jednoho metru čtverečního lze získat až 2,5 kg úrody. Petržel se dobře skladuje a zachovává si svůj prodejní vzhled.
Obchod se sendviči
Petržel „Buterbrodnaya“ je raně zrající odrůda, která se vyznačuje odolností vůči chladu. Od vyklíčení do plné zralosti trvá 60–80 dní. Listy jsou středně velké, trojúhelníkové a mají výraznou vůni. Listy jsou bohaté na vitamíny.
Petržel se konzumuje čerstvá i sušená, používá se k nakládání, konzervování a ozdobení salátů a dalších pokrmů. Listy mají dlouhou trvanlivost. Typický výnos je 3,5–4,5 kg na metr čtvereční. Semena se vysévají před zimou nebo koncem dubna. Pro výsadbu se doporučuje zvolit hlinitou a úrodnou půdu. Péče spočívá v kypření, zalévání a odplevelování půdy.
Gigantella
Raně zrající odrůda. Od vyklíčení do plné technické zralosti trvá 67–77 dní. Kořeny jsou bílé, dosahují délky 25–30 cm a hmotnosti až 200 g. Odrůda je mrazuvzdorná a chladuvzdorná, vhodná pro pěstování ve stinných oblastech. Listy jsou šťavnaté, křehké a aromatické.
Semena se vysévají do otevřeného terénu do hluboce zoraných, vlhkých půd. Výsev se provádí v dubnu až červnu a září až říjnu. Péče zahrnuje hluboké kypření řádků na podzim a okopávání půdou před zimou. Na metr čtvereční se sklízí výnos 4 až 9 kg.
Babiččin záhon
Raně zrající odrůda s kompaktní, dobře olistěnou růžicí dosahující výšky až 25 cm. Listy jsou velké, aromatické a tmavě zelené. Petržel dosahuje plné zralosti 65–70 dní po vyklíčení.
Semena vysejte do otevřené půdy do hloubky 1 cm. Sazenice prořeďte, když mají 2–3 pravé listy. Během léta několikrát seřízněte listy a po každém seříznutí přihnojte. Rostliny vyžadují pravidelnou zálivku, pletí a kypření.
Konika
Středně zralejší odrůda, dozrává 122–130 dní od vyklíčení. Kořeny jsou široké, připomínající obrácený trojúhelník, bílé barvy. Každý kořen váží až 95 g a dosahuje délky 25 cm. Zelené listy jsou středně velké, úzce trojúhelníkového tvaru. Řapík je středně velký.
Kořenová zelenina a listová zelenina mají příjemnou vůni. Odrůda je nenáročná na půdu a vyžaduje jen malou péči. Kořenová zelenina se dobře skladuje. Z jednoho metru čtverečního se získá přibližně jeden a půl kilogramu listovky a až 2,3 kg kořenové zeleniny.
Dobré ráno
Středně zralá odrůda podnože. Plná zralost nastává 125–135 dní po vyklíčení. Růžice listů je vzpřímená, dosahuje výšky 33–35 cm. Listy jsou tmavě zelené, dlouhé, široké a trojúhelníkové. Řapík je dlouhý.
Kořeny jsou dlouhé, úzce šikmo trojúhelníkové a mají šedobílé čočky. Každý kořen váží 60–100 g. Vůně je jemná, ale chuť příjemná. Z jednoho metru čtverečního se získá 2,5–3,4 kilogramu kořenů a až 2,5 kilogramu zelených listů.
Tabulka odrůd podle kritérií
V tabulce jsou uvedeny odrůdy petrželky a jejich doba zrání. To vám pomůže rychle se rozhodnout, které bylinky zasadit do vaší zahrady, na dvoře nebo v blízkosti vašeho domu:
| Odrůda petrželky | Doba zrání (dny) |
| Plodný | 130 |
| Cukr | 100 |
| Berlín | 140–150 |
| Bordovikská | 130 |
| Astra | 55–65 let |
| Esmeralda | 65–70 |
| Společný list | 70–80 |
| Vánek | 80 |
| Bogatyr | 70–80 |
| Karneval | 90–100 |
| Kudrnatý | 55–70 |
| Korálky | 55–60 |
| Titan | 45–50 |
| Vonný | 75 |
| Bravo | 65 |
| Glorie | 60–65 |
| Rialto | 95–100 |
| Kombi | 60–65 |
| Obchod se sendviči | 60–80 |
| Italský gigant | 65–70 |
| Mooskrause 2 | 55–60 |
| Orel | 120–130 |
| Zelený krystal | 150–170 |
| Jemná vůně | 120–130 |
| Festival | 55–60 |
| slovanský | 70–80 |
| Berlinia | 95–100 |
| Pastýřka | 150 |
| Královský samet | 130 |
| Rovina | 70–140 |
| Kudrnatá Kelly | 50–70 |
| Alba | 170–180 |
| Finále | 125–130 |
| Petra | 95–100 |
| Popěvek | 57–60 |
| Natálka | 55–65 let |
| Gigantella | 67–77 |
| Babiččin záhon | 65–70 |
| Konika | 122–130 |
| Dobré ráno | 125–135 |
- ✓ Při výběru odrůdy zvažte klimatické podmínky vašeho regionu.
- ✓ Věnujte pozornost odolnosti odrůdy vůči chorobám a škůdcům.
- ✓ Zvažte účel pěstování: pro čerstvou spotřebu, mražení nebo sušení.
Z široké škály odrůd petrželky si můžete vybrat tu, která nejlépe vyhovuje vaší době zrání a dalším vlastnostem. Někteří dávají přednost konzumaci pouze listové zeleniny, zatímco jiní dávají přednost kořenovým odrůdám, které vám umožní vychutnat si křupavou a lahodnou kořenovou zeleninu.







































