Petržel listová Titan je považována za relativně nedávný počin šlechtění a patří do kategorie vysoce produktivních odrůd. Během jedné vegetační sezóny může produkovat tři nebo více sklizní. Podnož vysazená na záhonu vytváří nové výhonky každý měsíc.
Úvod do odrůdy a jejích vlastností
Titan je odrůda, která dozrává v průměru 80–95 dní a vyznačuje se schopností dlouhodobě udržet si čerstvost. Může se pochlubit také řadou dalších vlastností:
- Plodnost. Každý čtvereční metr záhonu může přinést přibližně 3,5 kg úrody, přičemž každý keř váží přibližně 90–120 g. V prvním roce po zasetí petržel produkuje obzvláště bohatou úrodu.
- Preference půdy. Optimálními podmínkami pro růst jsou mírně kyselé půdy, kde použití hnojiv výrazně zlepšuje kvalitu sklizených plodů.
- Klimatické ukazatele. Petržel preferuje mírné klima. Mladé rostliny snesou teploty až -7–8 °C a semena klíčí i při +2–4 °C. Pro plný růst jsou nutné teploty mezi 17–20 °C.
- Odolnost vůči chorobám a škůdcům. Tato odrůda je prakticky imunní vůči kvetení a je odolná vůči různým chorobám, které často postihují podobné rostliny. Škůdci keře navštěvují jen zřídka.
- Geografie pěstování. Titan se úspěšně pěstuje v regionech, jako je severní, severozápadní, střední, Volžsko-vyatská oblast, střední Černozem, severní Kavkaz, střední Volha, dolní Volha, Ural, západní Sibiř, východní Sibiř a Dálný východ.
- Udržování kvality. Petržel této odrůdy se vyznačuje dobrými skladovacími vlastnostmi a schopností odolat přepravě na dlouhé vzdálenosti.
- ✓ Optimální kyselost půdy pro odrůdu Titan: pH 6,0–6,5. Před výsadbou je nezbytné otestovat kyselost půdy.
- ✓ Doporučená hloubka setí v závislosti na typu půdy: na lehkých půdách – do 3,5 cm, na těžkých půdách – maximálně 2,5 cm.
Vnější vlastnosti rostliny
Petržel se vyznačuje sytou, tmavě zelenou barvou. Její listy jsou velké a samotná rostlina dosahuje výšky 38–40 cm. Tvoří hustou růžici s výraznými listovými čepelemi, které mohou dorůstat průměru až 45–50 cm, někdy i širšího. Listy jsou jemně vroubkované a středně zvlněné.
Chuťové vlastnosti a účel
Tato odrůda petrželky se často používá k průmyslovému sušení díky vysokému obsahu sušiny. Po usušení si zachovává svou zářivě zelenou barvu a chuť.
Čerstvé listy mají intenzivní vůni s náznaky svěžesti a koření, což z nich dělá oblíbenou ingredienci do salátů. Jsou ideální k mražení i vaření a krásně se hodí k různým pokrmům.
Výsadba a péče
Petržel preferuje slunná místa a nevyžaduje žádné zvláštní pěstební podmínky. Pro optimální růst však vyžaduje kvalitní půdu a pravidelnou zálivku.
Jemnosti zemědělské technologie:
- Petržel se vysazuje v polovině jara, i když někdy je povolen výsev v únoru, i když to není běžné.
- Před prací je třeba semena namočit do vody, aby se urychlil proces klíčení, a poté je třeba je usušit.
- Semena se vysazují do půdy do hloubky asi 2,5-3,5 cm, přičemž mezi řádky se nechává mezera 25-35 cm.
- První výhonky se obvykle objeví do tří týdnů, ale rostliny menší než 15 cm by se neměly jíst.
- Petržel se dá pěstovat celoročně. Během teplejších měsíců se dá pěstovat venku, ale během chladnějších měsíců se doporučuje ji přesadit do květináčů a uchovávat uvnitř.
- Transplantace se provádí před nástupem mrazů.
- Zalévání by mělo být mírné a pravidelné a oblast kolem rostliny by měla být pravidelně zbavována plevele a prováděno hygienické prořezávání listů.
- × Vyhněte se nadměrnému zalévání půdy, zejména během období klíčení, protože to může vést k hnilobě semen.
- × Nepoužívejte čerstvý hnůj jako hnojivo, může způsobit popálení kořenů.
Recenze
Titan se pyšní kompaktním, úhledným růstem s velkými, voňavými listy. Tato odrůda se po prořezání rychle zotavuje: po první vydatné sklizni dokáže rostlina během sezóny vyprodukovat další 2–3 úrody. Díky této vlastnosti je obzvláště cenná pro dlouhodobé užívání.