Rebarbora je vytrvalá rostlina proslulá svými šťavnatými, kyselými stonky, které se dokonale hodí pro různé kulinářské experimenty. Odrůdy s červenými stonky jsou obzvláště oblíbené mezi zahrádkáři, protože se pyšní vynikající chutí. Podívejme se na nejlepší odrůdy a jejich vlastnosti.
Nejlepší odrůdy s růžovými a červenými řapíky
Rebarbora s růžovými a červenými řapíky je nejen vizuálně přitažlivá, ale má také řadu dalších odrůdových charakteristik, díky čemuž je oblíbenou volbou pro pěstování. Oblíbené odrůdy jsou uvedeny níže.
| Jméno | Doba růstu (dny) | Odolnost vůči chorobám | Požadavky na půdu | Mrazuvzdornost (°C) |
|---|---|---|---|---|
| Viktorie | 30–35 | Průměrný | Hlinitá | -25 |
| Červenořapík | 30–45 | Vysoký | Úrodný | -30 |
| Kanadská červená | 40–50 | Průměrný | Vyčerpaný | -20 |
| Třešňově červená | 35–45 let | Vysoký | Neutrální | -25 |
| Kanadský červený vepřový muž | 45–55 let | Velmi vysoká | Slunečné oblasti | -22 |
| Malinovo červená | 40–50 | Průměrný | Mírně vlhké | -28 |
| Glaskinův Perpetual | 50–60 | Vysoký | Vyčerpaný | -18 |
| Med | 35–40 | Vysoký | Hlinitá | -30 |
| McDonald's | 40–50 | Průměrný | Těžké půdy | -25 |
| Reedův raný vynikající rebarbora | 30–40 | Vysoký | Různé typy | -28 |
| Rubín | 35–45 let | Průměrný | Otevřený terén | -26 |
| Steinovo šampaňské | 40–50 | Vysoký | Úrodný | -22 |
| Východ slunce | 30–35 | Průměrný | Osvětlené | -24 |
| Timperley brzy | 25–30 | Vysoký | Různé | -28 |
| Valentýn | 35–45 let | Velmi vysoká | Mírně vlhké | -30 |
| Altajské úsvity | 23–25 | Vysoký | Všechny regiony | -35 |
| Červenka | 30–35 | Vysoký | Úrodný | -28 |
| Zlobr-13 | 25–30 | Velmi vysoká | Všechny regiony | -32 |
| Červená Pozdní-34 | 50–60 | Průměrný | Úrodný | -26 |
| Vzor | 40–50 | Vysoký | Otevřený terén | -24 |
| Šampaňské | 20–25 | Průměrný | Vyčerpaný | -22 |
| Kandované | 25–30 | Vysoký | Mírně suché | -30 |
- ✓ Stáří dělení: 2–3 roky s 3–5 obnovovacími pupeny
- ✓ Průměr oddenku: u báze nejméně 4–6 cm
- ✓ Žádné mechanické poškození ani hniloba na řezu
- ✓ Živé světlé kořeny dlouhé 12–15 cm
Viktorie
Stolní odrůda, jejíž řapíky se používají jak čerstvé, tak i ke konzervování. Victoria je vhodná k pěstování ve všech oblastech země. Řapíky jsou dlouhé 50–70 cm, s průměrnou hmotností 25–80 g. Dozrávají měsíc po vyklíčení. Výnos na metr čtvereční se pohybuje od 2 do 4,8 kg.
Červenořapík
Tato vytrvalá odrůda rebarbory vytváří silné, šťavnaté stonky s křehkou dužninou, vhodné do různých pokrmů, včetně dezertů a kompotů. Dozrává 1–1,5 měsíce po vyklíčení.
Kanadská červená
Řapíky jsou velmi šťavnaté a sladké a po uvaření si zachovávají svou zářivě třešňovou barvu. Mají jemnou texturu a úrodu lze sklízet celé léto.
Rostliny dorůstají až 60 cm a mají velké, vlnité zelené listy. Tato odrůda se daří na slunných místech a je oblíbenou zahradní okrasnou rostlinou.
Třešňově červená
Tato vyhledávaná odrůda vyniká svými šťavnatými, zářivě třešňově červenými řapíky. Díky své sladkosti a jemné textuře je ideální pro kulinářské využití, včetně dezertů a kompotů. Rostliny dosahují výšky až 60 cm. Listy jsou velké a zelené.
Kanadský červený vepřový muž
Preferuje slunná stanoviště a dobře propustnou půdu. Vysoké rostliny (60 cm) se sladkokyselou chutí zdobí zahrady a přitahují pozornost svými jasně červenými řapíky o délce 30–45 cm. Odrůda je odolná vůči chorobám a škůdci ji jen zřídka napadá.
Sklizeň pokračuje po celé léto a poskytuje stálý přísun čerstvých řapíků pro použití v domácí kuchyni.
Malinovo červená
Kultivar s výraznými malinovočervenými řapíky a bohatou chutí. Vyznačuje se šťavnatostí a jemnou texturou. Rostliny dorůstají výšky až 70 cm a řapíky jsou dlouhé 40–60 cm. Nenáročně se o ně pečuje a dobře reagují na jakékoli změny klimatu.
Glaskinův Perpetual
Rebarbora je vytrvalá rostlina se silným kůlovým kořenem. Stonky dosahují výšky až 100 cm, s dlouhými internodii u báze. Listy jsou trojúhelníkové, 15 až 60 cm dlouhé, s vlnitým okrajem a srdčitou bází, na dlouhých, širokých řapících. Horní lodyžní listy jsou přisedlé.
Preferuje slunná místa a dobře propustnou půdu. Je známá pro své dekorativní vlastnosti díky velkým listům a zářivým květům, což z ní činí vynikající volbu do zahrad.
Med
Tato unikátní odrůda rebarbory, která se zpestřuje zralostí, je známá svou sladkou chutí a medovými podtóny. Pěstuje se v domácích zahradách a sadech díky své všestrannosti: je ideální jak pro čerstvou konzumaci, tak pro zavařování.
Je středně vysoká, s medově zbarvenými řapíky. Její zelené listy jsou malé. Rebarbora dobře snáší chladné podnebí a je odolná vůči chorobám.
McDonald's
Rebarbora MacDonald je vysoce výnosná odrůda, která se daří v těžkých půdách. Její zelené stonky s červenými odstíny dodávají rostlině výrazný dekorativní efekt.
Reedův raný vynikající rebarbora
Tato středně zrání odrůda rebarbory se vyznačuje zvláštními vlastnostmi a jedinečnou chutí. Je známá pro svůj vysoký výnos a dobře roste v různých typech půdy. Rostliny dosahují střední výšky. Stonky jsou pokryty velkými, zelenými listy.
Rubín
Řapíky jsou velké, žebrované a vlnité, jasně červené. Mají načervenalou dužinu a listové čepele jsou tmavě zelené. Tato odrůda má příjemnou, lehce trpkou chuť. Je vhodná jak pro pěstování ve volné půdě, tak pro rychlé pěstování.
Steinovo šampaňské
Řapíky jsou velké a světle zelené nebo nažloutlé, což jim dodává výrazný třpyt připomínající šampaňské. Chuť je sladká s mírnou kyselostí, díky čemuž jsou ideální do dezertů a kompotů.
Dužnina má jemnou, krémovou barvu, která doplňuje chuť rebarbory. Listy jsou středně velké a zelené. Tato odrůda je oblíbená nejen pro svou vynikající chuť a dekorativní vzhled, ale také pro vysoký výnos.
Brzký východ slunce
Má vynikající odrůdové vlastnosti. Rostliny mají silné stonky a rychle tvoří semenné klíčky. Řapíky mají příjemnou červenou barvu, díky čemuž je rebarbora nejen funkčním, ale i dekorativním prvkem v zahradě.
Timperley brzy
Tato vysoce výnosná odrůda roste rychle a dobře se rozvíjí. Stonky jsou silné, s barvou, která se pohybuje od tmavě červené u báze až po světle zelenou s červenými skvrnami, což vytváří výrazný vizuální kontrast.
Valentýn
Rebarbora s jasně červenou barvou a širokými stonky. Má silnou vůni a je bez semínek. Je ideální k zmrazení, protože si dlouhodobě zachovává svou kvalitu a chuť.
Altajské úsvity
Rebarbora tvoří rozložitý keř se silnými, sytě červenými řapíky. Pěstuje se po celém Rusku. Řapíky dorůstají výšky až 70 cm a váží 80–120 g.
Výnos je 4,2 kg na metr čtvereční. Technická zralost nastává za pouhých 23 dní. Plodina je známá svými vynikajícími obchodními vlastnostmi a odolností vůči chorobám a mrazu.
Červenka
Mezi charakteristické rysy této odrůdy patří dlouhé řapíky (30-45 cm), zbarvené do třešňové ruda. Mají zelenou dužninu s růžovými skvrnami u báze a nasládlou chuť.
Během pouhého jednoho měsíce jarního růstu dosáhnou řapíky plné zralosti. Plodina je zřídka náchylná k chorobám a je považována za vysoce výnosnou – až 4,5 kg na metr čtvereční.
Zlobr-13
Odrůda s unikátně zbarvenými řapíky – zelenými s třešňovou pigmentací. Rebarbora se pěstuje po celém Rusku a hojně se používá v domácí kuchyni a konzervování. Řapíky dorůstají výšky 45–55 cm a váží až 196 g. Mají sladkokyselou, bohatou chuť.
Sklizeň je 25–30 dní po vyklíčení. Výnosy jsou vysoké – až 6,3 kg na metr čtvereční. Odrůda je mrazuvzdorná a odolná vůči chorobám.
Červená Pozdní-34
Řapíky jsou jasně červené a váží až 160 g. Listové čepele jsou dlouhé – od 30 do 40 cm a široké – až 40 cm. Květní výhonky se tvoří pozdě, obvykle ve 3. nebo 4. roce po výsadbě.
Řapíky mají dobrou chuť, díky čemuž je tato odrůda atraktivní pro různé kulinářské využití.
Vzor
Tato odrůda rebarbory, která dozrává v polovině období, se vyznačuje obzvláště dužnatými a silnými řapíky listů. Jsou tmavě červené, hladké, ale s výraznými žebry. Je vhodná jak pro pěstování na otevřeném prostranství, tak pro rychlé pěstování, a je tak všestrannou volbou pro různé pěstební metody.
Šampaňské
Tato ultraraná odrůda rebarbory se vyznačuje velkými řapíky listů. Jsou jasně červené, žebrované a zvlněné a mají příjemně kyselou chuť. Dužnina je načervenalá. Listové čepele jsou velké a tmavě zelené.
Odrůda je ideální pro rychlé pěstování díky své obzvláště rané zralosti, což z ní činí cennou volbu pro získání brzké sklizně.
Kandované
Jedná se o středně zralou odrůdu s 25denním obdobím od počátečního růstu do zralosti. Rostliny dorůstají výšky až 50 cm se středně dlouhou vzpřímenou růžicí. Listy jsou zelené s vlnitými okraji.
Řapíky jsou červené a váží 200 g. Dužnina je růžová. Odrůda je mrazuvzdorná a nesnáší přemokření. Výnos je vysoký – až 3,5 kg na metr čtvereční.
- × Řapíky sklízejte pouze do poloviny července – pozdní akumulace kyseliny šťavelové je činí nevhodnými ke konzumaci
- × Zákaz používání listových čepelí – obsahují toxické sloučeniny i v mladém věku
- × Omezte konzumaci v případě urolitiázy a dny kvůli vysokému obsahu purinů
Výhody a nevýhody červené rebarbory
Červená rebarbora není jen okrasná rostlina, ale také užitečná, hojně používaná v kuchyni. Její zářivě zářivé stonky a silná vůně z ní činí atraktivní volbu pro zahrádkáře a ty, kteří rádi vaří z čerstvých surovin.
Kultura má své výhody i nevýhody. Výhody červených odrůd:
Nedostatky:
Červená rebarbora je cenná plodina s vynikající chutí a nutričními vlastnostmi. Výběr správné odrůdy hraje klíčovou roli v zajištění vysokých výnosů a kvality produktu. Aby bylo možné plně ocenit odrůdové vlastnosti, je důležité rostlinám poskytnout řádnou péči a zavést jednoduché zemědělské postupy.