Hlávkový salát Lalique je relativně nová odrůda, ale mezi zahrádkáři si již získala oblibu díky své vysoké produktivitě a vynikající chuti. Rostlina se vyznačuje silným imunitním systémem a řadou prospěšných vlastností. S náležitou péčí a preventivními opatřeními může přinést bohatou úrodu.
Úvod do odrůdy
Tato nová odrůda ledového salátu byla vyšlechtěna Reinink Korneliusem v roce 2017. Patří mezi listové odrůdy a je určena k čerstvé spotřebě. Za příznivých podmínek dosahuje produktivita 5,5 kg na metr čtvereční.
- ✓ Odolnost vůči krátkodobým poklesům teplot až do -2 °C.
- ✓ Vysoká rychlost růstu: od setí do sklizně 45–50 dní.
Zelenina má bohaté složení, díky čemuž je důležitou součástí zdravé stravy:
- Je vynikajícím zdrojem vitamínů A, C, K a vitamínů skupiny B. Vitamín A je nezbytný pro zdravou pokožku a zrak, vitamín C podporuje imunitní systém, vitamín K je důležitý pro srážení krve a vitamíny skupiny B se podílejí na metabolismu.
- Minerály (vápník, železo, hořčík a draslík) hrají klíčovou roli v udržování zdravých kostí, funkce srdce a nervového systému.
- Antioxidanty pomáhají chránit buňky před poškozením způsobeným volnými radikály. To snižuje riziko chronických onemocnění, jako jsou kardiovaskulární onemocnění a rakovina.
- Velké množství vlákniny pomáhá normalizovat trávení a zlepšovat metabolismus.
- Flavonoidy a fytochemikálie mají protizánětlivé vlastnosti a mohou zlepšit celkové zdraví.
Zařazení zeleniny do jídelníčku pomáhá posílit imunitní systém, zlepšit trávení a podpořit celkové zdraví.
Popis vzhledu a chuti
Rostlina je kompaktní, dosahuje výšky 10–15 cm a průměru 7 až 18 cm. Jedna hlávka váží přibližně 500 g. Vzpřímená růžice se skládá z velkých, zaoblených, šedavě zelených listů. Mají dvojitě zubatý, kadeřavý okraj a mírně puchýřnatý povrch.
Agrotechnické jemnosti
Pěstování salátu je zábavný a snadný proces, který vám umožní užívat si čerstvé a zdravé listy po celý rok. Zde jsou klíčové kroky a doporučení pro bohatou úrodu:
- Rostlina preferuje lehkou, úrodnou a dobře propustnou půdu s pH 6-7. Před výsadbou přidejte organická hnojiva, jako je kompost nebo humus, pro zlepšení struktury půdy.
- Vysazujte na jaře nebo na podzim. Ve sklenících vysévejte semena celoročně.
- Semena zasaďte do hloubky asi 0,5 cm a přikryjte vrstvou zeminy. Mezi řádky nechte 20–30 cm a mezi rostlinami 15–25 cm, abyste zajistili dostatečný prostor pro růst.
- ✓ Optimální teplota půdy pro setí: 10–15 °C.
- ✓ Požadovaná vlhkost půdy před setím: 70–75 % celkové vlhkostní kapacity.
Poskytněte plodině komplexní péči. Dodržujte standardní zemědělské postupy:
- Zalévání. Rostliny vyžadují pravidelnou zálivku, zejména za suchého počasí. Keře rostejte teplou vodou a dbejte na to, aby se na listy nedostala žádná kapka, protože to může zvýšit riziko onemocnění.
- Vrchní obvaz. Pro stimulaci růstu a vývoje aplikujte tekutá organická hnojiva nebo roztoky s nízkým obsahem dusíku.
- × Vyhněte se zalévání během dne na přímém slunci, abyste zabránili spálení listů.
- × Nedovolte, aby voda v půdě stagnovala, protože to může vést k hnilobě kořenů.
Lalique, stejně jako jiné odrůdy, je náchylná k řadě chorob a napadení hmyzem. Při nesprávné péči nebo nevhodných podmínkách mohou nastat následující problémy:
- Peronosporóza. Na horní straně listů se objevují světle žluté skvrny, které časem zhnědnou a vyschnou. Na spodní straně je viditelný šedavý povlak. Postříkejte fungicidy: síran měďnatý, Ridomil Gold nebo Ordan. Zasažené rostliny odstraňte a spalte.
- Fusariózní vadnutí. Projevuje se žloutnutím a vysycháním. Šíří se od spodní části. Hlávka se netvoří správně a rostlina vypadá slabá a vadnoucí. Použijte biologické přípravky na bázi Trichodermy (Trichodermin). Účinný je fungicid Previkur. Odstraňte poškozené keře a ošetřete půdu.
- Mšice. Malý zelený nebo černý hmyz na spodní straně listů. Živí se rostlinnou mízou, což způsobuje deformaci a oslabení. Ošetřete mýdlovou vodou, nálevem z česnekové nebo cibulové slupky, biologickými přípravky (Fitoverm, Actofit) nebo insekticidy (Actellic).
- Váleček na listí. Housenky kroutí a konzumují listy, které pak ohlodávají. V boji proti škůdci může pomoci biologický přípravek Bitoxibacillin nebo insekticid Lepidocide.
Salát sklízejte, jakmile dosáhne vhodné velikosti. Listy seřízněte u země nebo podle potřeby, aby rostlina mohla dále růst. Čerstvý salát je nejlepší konzumovat ihned, ale můžete ho skladovat v chladničce v plastovém sáčku nebo nádobě až 7 dní.
Recenze
Salát Lalique kombinuje kompaktní velikost, odolnost proti chorobám a jemnou, sladkou chuť. Díky těmto vlastnostem je ideální volbou pro různé pokrmy. Jeho pěstování je relativně snadné a za předpokladu včasné a správné péče se vám odmění štědrou úrodou a vysokou kvalitou.