Smaragdový salát si získal oblibu mezi milovníky čerstvé zeleniny. Odrůda Tato rostlina láká zahradníky svým kompaktním tvarem, velkými, křupavými listy a vynikající chutí. Díky bohatému složení a nenáročné údržbě je ideální pro začátečníky. Je důležité rostlinám poskytnout včasnou a správnou péči.
Výběr
Tato odrůda, kterou v roce 1996 ve Federálním vědeckém centru pro pěstování zeleniny vyvinuli O. I. Zolotareva, N. I. Timin a V. A. Vasilevskij, je díky své toleranci vůči různým klimatickým podmínkám vhodná pro pěstování ve všech regionech Ruska.
Úvod do odrůdy
Emerald je vysoce výnosná odrůda s bohatě zelenými listy. Vyznačuje se hustými, velkými zelenými listy. Ideální do čerstvých salátů a na ozdobu.
Obsahuje vitamíny A, C a K a také minerály (vápník a železo), díky čemuž je prospěšný pro posílení imunitního systému a udržení zdravých kostí a pokožky. Je bohatý na antioxidanty a vlákninu, které zlepšují trávení a snižují hladinu cholesterolu v krvi.
Průměrná doba zrání je 50–60 dní od vyklíčení do sklizně. Produktivita je vynikající – 2,4 až 2,8 kg na metr čtvereční.
Vlastnosti rostliny a chuť
- ✓ Listy mají mírně zvlněný okraj a mírně bublavý povrch, což je charakteristickým znakem odrůdy.
- ✓ Hlávka zelí si zachovává svou hustotu a tvar i při drobných výpadcích zálivky, díky čemuž je odrůda odolná vůči stresu.
Keře mají kompaktní tvar, dosahují výšky 20–30 cm. Průměrná hmotnost jednoho exempláře je 55–65 g. Růžice je mírně vyvýšená a listy jsou obvejčité. Jsou tmavě zelené, s mírně zvlněným okrajem a mírně bublavým povrchem.
Pěstování a péče
Pro úspěšné pěstování plodiny je důležité zvážit několik klíčových aspektů. Řiďte se těmito doporučeními:
- Vyberte si slunná místa, i když salát může růst i v polostínu. Vyberte si místa, která dostávají více světla, zejména v chladnějších měsících, aby se podpořil zdravý růst a lepší kvalita listů.
- Půda by měla být dobře propustná, kypřivá a bohatá na organickou hmotu. Před setím zryjte půdu do hloubky 20–25 cm a přidejte kompost nebo humus pro zlepšení struktury a úrodnosti. pH by mělo být neutrální nebo mírně kyselé (5,5–7).
- Semena vysejte přímo do otevřené půdy na jaře nebo na podzim, když teplota půdy dosáhne 5–10 °C. Semena umístěte do hloubky 0,5–1 cm s řádky vzdálenými od sebe přibližně 20 cm. Pro brzké vyklíčení umístěte semena do nádob a poté sazenice přesaďte do země.
- ✓ Pro optimální vstřebávání živin by se hodnota pH půdy měla pohybovat přesně v rozmezí 5,5–7,0.
- ✓ Půda musí obsahovat alespoň 3 % organické hmoty, aby byla zajištěna požadovaná úroveň úrodnosti.
- × Zalévání během dne může způsobit popáleniny listů v důsledku odpařování vody.
- × Používání studené vody přímo ze studny může rostlinám způsobit stres.
Pro dosažení bohaté úrody je důležité zajistit plodině náležitou péči. Dodržujte tyto jednoduché zemědělské postupy:
- Zalévání. Pravidelně zalévejte, zejména v horkém počasí. Půda by měla být vlhká, ale ne nadměrně přemokřená. Zalévejte brzy ráno nebo pozdě večer, abyste zabránili odpařování.
- Plevelení. Odstraňte plevel, který by mohl soupeřit s hlávkovým salátem o živiny a vodu.
- Vrchní obvaz. Pro zajištění dostatečné výživy rostlin použijte kompletní hnojivo obsahující dusík, fosfor a draslík. Aplikujte ho 2–3 týdny po vyklíčení.
Plodina může být náchylná k několika chorobám a škůdcům. Zde jsou ty nejčastější a jak je kontrolovat:
- Padlí. Bílý práškový povlak může časem způsobit vadnutí a opadávání listů. Používejte fungicidy, jako je Skor nebo Topaz. Abyste tomu zabránili, zajistěte dobré větrání a vyvarujte se přemokření.
- Černá hniloba. Objevují se černé, vodou nasáklé skvrny, které se rychle rozšiřují. Odstraňte postižené rostliny a zbývající ošetřete směsí Bordeaux nebo fungicidem Hom.
- Mšice. Drobný hmyz vysává mízu, což způsobuje deformaci a žloutnutí. Rostliny postříkejte insekticidy, jako je Aktara nebo Fitoverm. Účinné jsou i lidové prostředky, jako je česnekový nálev nebo mýdlový roztok.
- Slimáci. Zanechávají stopu slizké tekutiny a jedí listí. Nastražte pivní pasti nebo použijte Grizzlyho. Posypte kolem keřů křídou nebo popelem, abyste jim zabránili vniknout.
- Brukvovitý bleší brouk. Malí černí brouci požírají rostliny a zanechávají drobné dírky. Problém mohou vyřešit insekticidy jako Confidor nebo Decis.
Pro úspěšnou kontrolu chorob a škůdců je třeba včas přijmout preventivní opatření, udržovat záhony čisté a sledovat stav výsadby.
Recenze
Smaragdový salát je ideální volbou pro ty, kteří chtějí zpestřit svůj jídelníček. Jeho velké listy a příjemná chuť z něj činí skvělý doplněk jakéhokoli pokrmu. Nejlepšími vlastnostmi této odrůdy jsou snadná péče a stálá produktivita. Dodržování pěstitelských pravidel zajistí bohatou úrodu.