Salát Rubin je oblíbenou odrůdou mezi zahrádkáři, kteří oceňují nejen jeho dekorativní vlastnosti, ale i svěží chuť. Vyznačuje se dobrou produktivitou a vynikající chutí. Při správné a včasné péči přinese štědrou úrodu a posílí imunitní systém rostliny.
Úvod do odrůdy
Rubin je odrůda s dubovými listy, která se výborně hodí do čerstvých salátů, sendvičů a lehkých svačin.
Zelenina má bohaté složení, které má blahodárný vliv na zdraví:
- Vitamín A nezbytné pro zlepšení stavu pokožky a zraku.
- Vitamín C – silný antioxidant, který posiluje imunitní systém a pomáhá tělu bojovat s volnými radikály.
- Vitamín K hraje klíčovou roli ve srážlivosti krve a udržování zdraví kostí.
- Vitamín E chrání buňky před oxidačním stresem.
Listy obsahují mnoho minerálů: draslík, vápník, hořčík, železo a kyselinu listovou. Draslík normalizuje krevní tlak, vápník a hořčík posilují kosti a železo pomáhá předcházet anémii. Kyselina listová je důležitá pro správný vývoj buněk a je obzvláště prospěšná pro těhotné ženy.
Užitečné vlastnosti zelené zeleniny:
- Účinně bojuje proti infekcím a zánětlivým procesům.
- Normalizuje funkci střev a zabraňuje zácpě.
- Zabraňuje rozvoji osteoporózy.
- Má mírné močopudné vlastnosti, odstraňuje přebytečnou tekutinu a toxiny.
- Snižuje hladinu cholesterolu a udržuje normální krevní oběh, čímž snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění.
Doba zrání je přibližně 40–45 dní, což z ní činí odrůdu rané až střední sklizně. Výnosy dosahují přibližně 1,9 kg na metr čtvereční, takže její pěstování je ekonomicky výhodné.
Popis vzhledu a chuti
Rostlina dorůstá výšky až 20 cm a dosahuje průměru 35 cm. Hmotnost jedné hlávky se pohybuje od 175 do 200 g. Růžice je polovzpřímená, listy jsou středně velké a vejčitého tvaru, na okrajích jsou tmavě červené a uprostřed zelené.
Agrotechnické jemnosti
Pěstování zeleniny je nejen obohacující, ale i zábavné. Pro úspěšný růst vyberte slunné místo s lehkou a úrodnou půdou. Před výsadbou si připravte plochu k pěstování.
- ✓ Pro optimální vstřebávání živin by se pH půdy mělo pohybovat mezi 6,0 a 7,0.
- ✓ Půda musí mít dobrou drenáž, aby se zabránilo stagnaci vody a hnilobě kořenů.
Podrobné pokyny:
- Záhony připravte zrytím půdy do hloubky asi 20 cm.
- Pro zlepšení nutriční hodnoty půdy přidejte humus nebo kompost.
- Vytvořte brázdy hluboké 1-2 cm ve vzdálenosti 25-30 cm od sebe.
- Semena vysejte a mezi nimi nechte 10-15 cm, aby se zajistil normální vývoj rostlin.
- Posypte rostlinný materiál tenkou vrstvou zeminy a opatrně zalijte teplou vodou.
| Typ hnojiva | Období příspěvku | Účinnost |
|---|---|---|
| Organické (humus, kompost) | Před přistáním | Vysoká, zlepšuje strukturu půdy |
| Minerální (NPK) | 2 týdny po vyklíčení a o měsíc později | Vysoká, rychlá absorpce |
Po akci zajistěte včasnou péči o sazenice. Dodržujte jednoduché zemědělské postupy:
- Rostliny pravidelně zalévejte, zejména v období sucha, aby půda zůstala vlhká.
- Mezi řádky kypřete půdu, abyste zlepšili provzdušňování kořenů.
- Sazenice prořeďte, aby se rostliny navzájem nestínily.
- Hnojit dvakrát za sezónu: poprvé 2 týdny po vyklíčení, podruhé o měsíc později.
- × Vyhněte se zalévání večer, abyste zabránili vzniku plísňových onemocnění.
- × Zabraňte přemokření půdy, mohlo by to vést k hnilobě kořenů.
Plodina má silný imunitní systém, ale může být náchylná k různým chorobám a škůdcům, kteří mohou snížit výnosy a zhoršit kvalitu listů. Abyste předešli problémům a ochránili své listy, začněte s ošetřením včas:
| Škůdce/nemoc | Příznaky | Kontrolní opatření |
| Plíseň (peronosporóza) | Objevují se nažloutlé skvrny, které se časem pokryjí šedým povlakem. | Použijte fungicidy Fitosporin nebo Alirin-B. Účinný je česnekový nálev (přidejte 30 g drceného česneku do 1 litru vody, nechte 24 hodin louhovat a poté rostliny postříkejte). |
| Šedá plíseň | Je doprovázen šedým nadýchaným povlakem, který vede k hnilobě listů. | Topaz a Fundazol pomohou problém vyřešit. Ošetřete zeleň nálevem z cibulových slupek (50 g na 1 litr vody, nechte 24 hodin louhovat a poté použijte). |
| Bílá hniloba | Keře se pokryjí bílým povlakem a začnou hnít. | Nemoc lze kontrolovat pomocí HOM nebo Ordanu. Jako preventivní opatření poprašte listy dřevěným popelem. |
| Mšice | Drobný hmyz pokrývají spodní strany listů a vysává jejich mízu. Listy se kroutí a žloutnou. | Odstraňte napadená místa a zdravé rostliny postříkejte přípravkem Aktara nebo Inta-Vir. Nejlepším lidovým lékem je mýdlový roztok s přídavkem dřevěného popela (30 g popela a 10 g pracího prostředku na 1 litr vody). |
| Slimáci | Jedí listy a na jejich povrchu zanechávají díry a sliz. | Účinné jsou přípravky jako Groza nebo Meta. Keře posypte mletým pepřem a nastražte pivní pasti. |
| Brukvovitý bleší brouk | Po nich se vytvoří malé otvory. | Karbofos nebo Fufanon jsou nejlepším řešením pro kontrolu. Posypte tabákovým prachem nebo popelem. |
Jako preventivní opatření vysejte semena do zdravé, připravené půdy. Půdu pravidelně kypřete a vyvarujte se přemokření.
Recenze
Salát Rubin je dobrou volbou nejen pro zkušené zahradníky, ale i pro začátečníky. Nevyžaduje žádnou zvláštní péči, takže jeho pěstování je snadné. Správná péče a vhodné pěstební podmínky přinesou bohatou úrodu šťavnaté a lahodné zeleniny.