Proč je jarní salát tak oblíbený?

Tato jarní odrůda listového salátu se vyznačuje schopností růstu po celý rok, ať už na otevřené zahradě, v chráněných podmínkách, nebo jednoduše v nádobě na parapetu či balkóně. Tato řeřicha se vyznačuje rychlým růstem a tolerancí k nízkým teplotám.

Úvod do odrůdy

Odrůda řeřichy jarní byla vyvinuta v roce 2001 týmem ze společnosti Russian Seeds JSC a Všeruského institutu rostlinných genetických zdrojů N. I. Vavilova, jehož součástí byli Z. S. Vinogradov, O. A. Zvereva a L. M. Kushch.

Tato odrůda je jedním z nejrychleji rostoucích zástupců čeledi zelovité, sklizeň začíná již 15–25 dní po zasetí.

Zvláštní vlastnosti odrůdy:

• Jaro je bohaté na vitamíny a mikroelementy, což z něj činí cenný doplněk stravy během zimy a začátku jara.
• Tato odrůda je nenáročná na podmínky a lze ji pěstovat na balkonech a parapetech, pokud je dostatečné osvětlení.
• Používá se jako samostatná plodina nebo jako doplňková složka pro zhutnění půdy.
• Semena klíčí během 2–5 dnů a průměrný výnos je 400–500 g na 1 m².
• Listy této odrůdy lze použít čerstvé, stejně jako k přípravě krémových polévek, salátů a příloh.

Řeřicha obsahuje minerální soli vápníku, železa, jódu, karotenu, rutinu a také vitamíny B, C a P, díky čemuž je prospěšná pro trávení, stabilizaci krevního tlaku a odstraňování toxinů z těla. Řeřicha má také antimikrobiální vlastnosti.

Popis vzhledu

Tento salát se vyznačuje svou malou velikostí: jeho délka se pohybuje od 8 do 10 cm a průměr je mezi 15 a 22 cm. Další odrůdové vlastnosti:

• Růžice listů je mírně vyvýšená;
• listové čepele jsou velké, oválného tvaru s mírně zvlněnými okraji a mírně bublinkovou texturou;
• jemný světle zelený odstín keře kontrastuje se zaobleným tvarem „koruny“;
• kompaktní struktura dodává listům křupavou texturu;
• Chuť této odrůdy se vyznačuje lehkostí a hořčičnou příchutí.

Jak správně pěstovat?

Tato rostlina nevyžaduje zvláštní podmínky pro setí a následnou péči, ale systematická vlhkost podporuje její rychlý rozvoj a uchování.

Navzdory standardním pravidlům si u této řeřichy všimněte následujícího:

• Semena pro sazenice můžete zasadit v kterémkoli měsíci roku, počínaje lednem a konče prosincem.
• Aby se plodina dobře vyvíjela, je nutné po přesazení sazenic na trvalé místo udržovat teplotu v rozmezí 18-21°C.
• Mezi dubnem a zářím lze rostlinu vysít přímo do otevřené půdy, kde bude nejlépe růst na mírném slunečním světle.

Recenze

Listová odrůda jarního salátu má řadu pozitivních vlastností, díky nimž je tak oblíbená mezi spotřebiteli, velkými zemědělci a běžnými letními obyvateli, stejně jako mezi obyvateli bytových domů.

Často kladené otázky