Existují tři druhy celeru: kořenový, řapíkatý a listový. Pěstuje se pro své listy, šťavnaté řapíky nebo dužnaté kořeny. Výsledný produkt se konzumuje samostatně, jako přísada do pokrmů a ke zpracování. Každý druh má četné odrůdy, které jsou popsány v tomto článku.
Celer je zelenina s kořeněnou vůní a štiplavou chutí.
Kořenový celer má malou růžici listů a kulatý, hranatý kořen o velikosti pěsti. Kořen se strouhá a přidává do masových pokrmů.
Odrůdy stonkového celeru mají silné, šťavnaté stonky, ale netvoří kořeny. Tento druh celeru se používá čerstvý do salátů.
Listový (kudrnatý) celer se vzhledem podobá petrželi: netvoří kořenovou zeleninu, stonky jsou tenké a listy bujné. Listy se používají k přípravě prvních a druhých chodů a suší se pro následné použití v zimě.
Užitečné vlastnosti celeru
Vykořenit
Tato odrůda celeru se pěstuje nikoli pro své natě, ale pro kořeny. Kulatý, šťavnatý a mohutný kořen váží 300–500 g. Některé exempláře váží až 1 kg. Jedlé jsou také listy kořenového celeru. Kořeny se vaří, smaží a přidávají do salátů – jedná se o velmi cennou potravinu bohatou na vitamíny.
| Jméno | Doba zrání | Hmotnost okopanin | Produktivita |
|---|---|---|---|
| Pražský obr | 130 dní | 0,5–0,7 kg | 1,5–3 kg/m² |
| Prezident | 140–160 dní | 0,3–0,5 kg | 3–3,4 kg/m² |
| Diamant | 145 dní | do 1,5 kg | 2,3–4,9 kg/m² |
| Ivan Carevič | 150–160 dní | 0,2–0,3 kg | 3–3,5 kg/m² |
| Esaul | 150–160 dní | 0,25–0,3 kg | 3–3,5 kg/m² |
| Kaskáda | 185 dní | do 0,5 kg | 3–5 kg/m² |
| Jablko | 140–150 dní | 0,15–0,2 kg | 2,3–4,7 kg/m² |
| Korněvoj Gribovský | 120–150 dní | 0,07–0,15 kg | až 3 kg/m² |
| Albín | 160–170 dní | 0,4–0,6 kg | až 6,5 kg/m² |
| Silák | 140–150 dní | do 0,4 kg | 3–4 kg/m² |
| Jegor | 170–180 dní | 0,2–0,6 kg | 3–3,5 kg/m² |
| Maxim | 120–140 dní | 0,1–0,2 kg | 3,8 kg/m² |
| Judinka | 130–160 dní | 0,2–0,6 kg | 3–3,2 kg/m² |
| Ruská velikost | 150–170 dní | do 2,5 kg | |
| Casanova | 170 dní | do 0,4 kg | 3,5 kg/m² |
Pražský obr
Velkoplodá, středně raná a vysoce výnosná odrůda, jejíž plody váží 0,5–0,7 kg. Tvar je mírně zploštělý, připomínající tuřín. Dužnina je šťavnatá, aromatická a bílá, láká milovníky celeru pro svou křehkost a příjemnou chuť. Tato „obří“ odrůda dozrává za 130 dní (zde i níže se tím myslí období mezi objevením prvních výhonků a dobou, kdy je plod zralý ke sklizni/trhání).
Pěstování: Sazenice. Přesazování ve věku 70 dnů. Doba výsadby: druhá polovina května. Rozměr výsadby: 35x40 cm. Sklizeň začíná s prvními mrazy. Výnos: 1,5-3 kg/m². Pro dosažení vysokých výnosů aplikujte na podzim organická hnojiva.
Celer je přírodní antibiotikum. Obsahuje unikátní polysacharidy se silným protizánětlivým účinkem. Lidé, kteří jedí celer, zřídka trpí nachlazením a infekčními chorobami.
Prezident
Středně zralá odrůda. Má silnou, vzpřímenou růžici. Vegetační doba je 140–160 dní. Výška je až 40 cm. Vrcholy jsou tmavě zelené. Řapíky jsou světle zelené. Kořeny jsou středně velké až velké. Jsou kulaté, s bílou dužninou, o hmotnosti 0,3–0,5 kg. Snadno se sklízejí a čistí. Vhodné pro dlouhodobé skladování. Boční kořeny jsou soustředěny ve spodní části kořene.
Tato odrůda se doporučuje pro pěstování jak na zahradách, tak na farmách. Během vegetačního období pravidelně kypřete půdu, zalévejte a 2–3krát hnojte komplexními hnojivy. Pěstuje se ze sazenic. Semena se vysévají v únoru. Rozměry sazenic jsou 25 x 35 cm. Výnos na metr čtvereční je 3–3,4 kg. Odrůda je odolná vůči chorobám.
Diamant
Středně zralejší odrůda. Zraje přibližně 145 dní. Plus: velké plody. Kulovité, dužnaté „tuříny“ váží až 1,5 kg. Povrch je hladký a bílý. Listy jsou tmavě zelené a středně vysoké. Kořeny se konzumují syrové i zpracované. Dobře se skladují ve sklepech – dobře vydrží.
Plody mají málo postranních výhonků. Odrůda je odolná vůči vystřelování a snadno se přepravuje. Má výjimečnou vůni. Z metru čtverečního se sklízí 2,3–4,9 kg. Pěstuje se převážně ze sazenic. Výsevní a sázecí schéma je standardní.
Ivan Carevič
Středně zralejší odrůda, která dozrává za 150–160 dní. Všechny části rostliny jsou jedlé. Mohou se jíst čerstvé, vařené nebo dušené a listy se přidávají do nakládané zeleniny. Kořeny jsou velké, kulaté a šedobílé, s nízkými kořeny a bílou dužninou. Hmotnost plodu je 0,2–0,3 kg, s maximálním výnosem 0,8 kg.
„Řepky“ jsou mírně zapuštěné do půdy a snadno se vytahují. Mají dobrou trvanlivost a přepravitelnost. Výnos na metr čtvereční je 3–3,5 kg. Sazenice se vysazují koncem května do rozestavce 35x40 cm.
Esaul
Středně zralá odrůda. Doba zrání: 150–160 dní. Kořeny jsou kulaté, hladké a nahoře protáhlé. Boční výhonky jsou nízko umístěné. Hmotnost: 0,25–0,3 kg. Maximální: 0,9 kg. Šedobílé kořeny jsou mělce zapuštěné do půdy a lze je snadno vytáhnout.
Dobrá trvanlivost a přepravitelnost. Výnos okopanin na metr čtvereční je 3-3,5 kg. Semena pro sazenice se vysévají v únoru až začátkem března. Sazenice se vysazují v květnu. Rozměr výsadby je 35x40 cm.
Kaskáda
Středně zralejší odrůda s vysokým výnosem. Zraje za 185 dní. Boční výhonky se nacházejí ve spodní části plodu, díky čemuž se snadno loupou. Kulovitá kořenová zelenina má bílou dužninu se žlutými skvrnami. Váží až 0,5 kg. Nabízí vysokou obchodní kvalitu. Růžice listů je středně velká, ne příliš rozložitá. Listy jsou velké, zelené a polozelené.
Výnos na metr čtvereční je 3-5 kg. Listy pokrývají kořeny a chrání je před mrazem. Způsob výsadby: široké řádky. Výsevní vzor: 30x20 cm. Doba výsevu: únor. Dobrá přepravitelnost. V příčném řezu nejsou žádné dutiny. Standardní péče: zálivka, hnojení a kypření půdy. Odrůda je odolná vůči různým chorobám, zejména cerkosporóze.
Jablko
Raně zrající odrůda. Doba od vyklíčení do zralosti je 140–150 dní. Růžice je středně velká, polorozložitá, s tmavě zelenými listy. Řapíky jsou zelenofialové. „Věříky“ jsou šedavé, zaoblené, mírně zploštělé, o průměru 4–8 cm. Dužnina je bílá. Celá rostlina váží 0,2–0,5 kg. Samotný kořen bez vršků váží 0,15–0,2 kg. Listy silně voní.
Dobře se transportuje. Výnos rostliny je 3,7–5,7 kg/m², výnos kořene je 2,3–4,7 kg/m². Vynikající trvanlivost a odolnost vůči chorobám. Doporučeno pro konzumaci v čerstvém i sušeném stavu. Výsevní schéma: 25 x 10 cm.
Korněvoj Gribovský
Nejstarší domácí odrůda. Zraje středně brzy, od vyklíčení do zralosti trvá 120–150 dní. Růžice je nízká, 45 cm, s tmavě zelenými listy. Kořeny jsou kulaté, o hmotnosti 0,07–0,15 kg, s bílou, aromatickou dužninou. Má minimální boční kořeny, což je u okopaninových odrůd ceněná vlastnost.
Výhodou je relativně snadná údržba a co je nejdůležitější, „Gribovsky“ produkuje konzistentně produktivní úrodu. Výsev probíhá koncem února. Sazenice se vysazují v květnu. Rozměr výsadby je 30x60 cm. Sklizeň probíhá od srpna do září. Z jednoho metru čtverečního lze získat až 3 kg šedých „tuřínů“. Odrůda je v prvním roce odolná vůči vystřelování.
Albín
Středně zralá odrůda od českých šlechtitelů, dozrává za 160-170 dní. Rostlina má polovzpřímenou růžici, vysokou 35 cm. Listy jsou zelené. Řapíky postrádají antokyany a "tuříny" jsou kulaté, s voňavou, sněhově bílou dužninou. Barvu si zachovávají i po uvaření. Průměr je 12-13 cm. Listy jsou vhodné k jídlu jako zelenina. Postranních výhonků je málo. Horní část plodu je nazelenalá, dužnina bílá. "Tuřín" váží 0,4-0,6 kg.
Výnos je vysoký – až 6,5 kg na metr čtvereční. Pěstování probíhá ze sazenic. Výsev se provádí koncem února až začátkem března. Sazenice se vysazují v polovině května. Sklizeň začíná v polovině září.
Silák
Středně zralá odrůda s dobou zrání 140–150 dní. Kulaté kořeny mají průměr 8–12 cm a váží až 0,4 kg. Barva „tuřínu“ je žlutá. Dužnina je chutná, šťavnatá a voňavá. Dužnina má slonovinovou barvu. Konzumuje se čerstvá, sušená, mražená, konzervovaná a používá se do různých pokrmů.
Semena pro sazenice se vysévají koncem února. Sazenice se vysazují koncem května. Rozměr výsadby je 20x40 cm. Sklizeň začíná koncem září. Boční výhonky se soustřeďují na spodní straně kořene. Z metru čtverečního se sklízí až 3–4 kg kořenové zeleniny.
Jegor
Středně zralejší odrůda, dozrává za 170-180 dní. Rostlina má polovzpřímenou růžici. "Tuříny" jsou kulaté, nahoře se prodlužují. Plody jsou šedé, s mírně zeleným odstínem. Sněhobílá dužnina má světle žluté skvrny. Na konci "tuřínu" se nacházejí boční kořeny. Plody váží 0,2-0,6 kg. Kořen je zcela bez dutin. Délka plodu je 5-10 cm. Vynikající chuť.
Kořeny se snadno vytahují z půdy. Pěstujte ze sazenic. Vzor výsadby: 40x20 cm. Výnos: 3-3,5 kg na metr čtvereční. Organické hnojivo by se mělo aplikovat na podzim. Snadno se přepravují. Sklízejte před mrazy; odložení sklizně povede ke špatnému skladování.
Maxim
Pozdě zrající odrůda. Doba zrání je 120–140 dní. Kořeny jsou béžově bílé, kulaté, s krémově bílou, aromatickou dužninou. Konzumují se čerstvé, konzervují a skladují. Listy jsou tmavě zelené. Kořeny mají průměr 6–8 cm a váží 0,1–0,2 kg. Mají vynikající chuť.
Pěstováno ze sazenic. Rozměry výsadby: 50x40 cm. Odolná vůči vystřelování. Doba skladování umožňuje dlouhodobé skladování. Výnos: 3,8 kg/m².
Judinka
Středně raná odrůda. Zraje za 130–160 dní. Rostlina má vzpřímenou růžici s listy dlouhými až 30 cm. Plody jsou šedobílé, kulaté, s mírně hrbolatým povrchem. Průměr je 10–11 cm. Jsou z poloviny zabořené do půdy a snadno se vytahují. Váží 0,2–0,6 kg. Dužnina je aromatická a bílá. Listy jsou tmavě zelené a silně aromatické.
Pěstování: Sazenice. Výnos na metr čtvereční je 3-3,2 kg. Výnos včetně listů je až 7 kg na metr čtvereční. Sklizeň probíhá před prvními mrazy. Skladovatelnost je vynikající – „řepy“ skladované ve sklepě vydrží dobře až do pozdního jara. „Drobnosti“ se používají v zimě k rychlému pěstování zeleně.
Ruská velikost
Středně zralejší odrůda s vysokým výnosem. Doba zrání je 150–170 dní. Kořeny jsou velmi velké, váží až 2,5 kg. Znalci nacházejí v šťavnaté dužině oříškovou chuť. Je vynikající jako samostatný produkt, používá se jako koření i ke konzervování.
Sazenice se vysazují ven ve věku 60–70 dnů. Vyžadují pravidelnou zálivku. Hnojte komplexními hnojivy třikrát za sezónu. Schéma výsadby: 30x40 cm. Pěstujte venku nebo uvnitř. Sklízejte v září–říjnu.
Casanova
Středně zralejší odrůda, dozrává za 170 dní. Rostlina má polovzpřímenou, bujnou růžici. Kořeny jsou kulaté, velké, bílé a hladké, se nažloutlým odstínem. Váží až 0,4 kg. Boční kořenové výhonky jsou nízko v zemi.
Vyrábí se ze sazenic a přímým výsevem. Sazenice se vysazují 70–80 dní po výsevu. Sklízí se před mrazy. Výnos: 3,5 kg na metr čtvereční.
Řapíkatý
Tyto odrůdy celeru se pěstují pro své dužnaté a šťavnaté stonky. Konzumují se čerstvé, vařené a zpracovávané všemi známými způsoby.
| Jméno | Doba zrání | Hmotnost rostliny | Produktivita |
|---|---|---|---|
| Malachit | 80–90 dní | 0,7–1,2 kg | až 4 kg/m² |
| Zlato | 160–170 dní | 0,8 kg | 5 kg/m² |
| Pascal | 100 dní | do 0,5 kg | až 4 kg/m² |
| Triumf | 130 dní | 4 kg/m² | |
| Tango | 170 dní | do 1 kg | 2–4 kg/m² |
| Anita | 90 dní | 3–4 kg/m² | |
| Atlas | 160 dní | 0,3–0,4 kg | 2,8–3,3 kg/m² |
| Mužská statečnost | 150–165 dní | 0,75–0,8 kg | 3,3–3,8 kg/m² |
Malachit
Středně raná odrůda, technické zralosti dosahuje za 80–90 dní. Výška rostliny je 0,4 m. Listy jsou sytě zelené a řapíky světle zelené. 'Malachite' se vyznačuje silnými, dužnatými řapíky. Rostlina váží 0,7–1,2 kg. Má dobrou chuť a příjemnou, kořeněnou vůni. Listy a řapíky se konzumují čerstvé, sušené nebo mražené.
Odolnost vůči chladu. Bezpečná teplota pro 'Malachit' je mínus 5 °C. Je náročný na péči a složení půdy, vyžaduje pravidelnou zálivku. Při pěstování ze sazenic se semena vysévají koncem února. Sazenice se vysazují, když dosáhnou výšky 12–15 cm a mají 3–5 listů. Schéma výsadby: 60 x 20 cm. Jeden metr čtvereční vynese až 4 kg zeleně (listů a řapíků).
Chcete-li zjistit čerstvost stonku celeru, stonek rozlomte – pokud uslyšíte křupavé cvaknutí, produkt je čerstvý.
Zlato
Produktivní odrůda středního věku s vynikající chutí a silným aroma. Vegetační období trvá 160–170 dní. Hmotnost rostliny je 0,8 kg. Řapíky jsou zlatozelené. Vhodné do salátů a na vaření. Řapíky si dlouho zachovávají čerstvost a lze je zmrazit.
Jedná se o samovybělující odrůdu. Výnos 5 kg/m². Pro zajištění bílých a chutných řapíků se rostlina v druhé polovině léta zakopává. Rozměry výsadby: 60 x 30 cm. Výsev koncem února až začátkem března. Sazenice přesazujte v první polovině května. Do otevřené půdy sejte v druhé polovině jara.
Pascal
Středně zralá odrůda. Vyžaduje bělení. Zraje za 100 dní. Výnos až 4 kg/m². Hmotnost rostliny až 0,5 kg. Řapíky jsou sytě zelené, 20–22 cm dlouhé. Konzumují se čerstvé, konzervují a přidávají se jako koření do různých pokrmů.
U sazenic vysejte semena v polovině března až začátkem dubna. Výsadba začíná koncem května, kdy rostliny mají 5-6 listů. Rozměr výsadby je 35 x 40 cm. Na metr čtvereční se pěstuje 3-5 kg zeleně. Pro zlepšení kvality řapíků je dva týdny před sklizní vybělete, přeložte a zabalte do papíru.
Triumf
Středně pozdní odrůda. Vhodná pro pěstování ve volné půdě. Výška až 0,65 m. Listy jsou dlouhé 30 cm. Řapíky jsou smaragdově zelené, šťavnaté, dužnaté, s jemnou vůní.
Technické zralosti dosahuje za 130 dní. Výnos: 4 kg/m². Řapíky se používají do salátů, polévek a různých pokrmů.
Tango
Jedná se o produktivní odrůdu středního věku. Vegetační doba je 170 dní. Řapíky jsou dlouhé, až 50 cm. Barva je modrozelená a dužnina je bez hrubého vláknitého pletiva. Rostlina váží až 1 kg. Tato odrůda je vysoce aromatická, dlouho si zachovává svůj prodejní vzhled a dužina má vynikající chuť, je křehká a šťavnatá.
Vyžaduje zálivku, kypření a hnojení. Výnos 2-4 kg/m². Vysazuje se do širokých řádků, od sebe vzdálenost 45-50 cm. Hloubka semen: 0,5 cm. Odolná vůči nízkým teplotám.
Anita
Italská odrůda. Docela chutná. Rostlina má vzpřímenou růžici, vysokou 60-65 cm. Řapíky jsou zelené, velmi šťavnaté a křupavé, s vynikající vůní a nejsou vláknité. Z jednoho metru čtverečního lze snadno získat až 3-4 kg řapíků.
Vegetační doba od klíčení do technické zralosti je 90 dní. Používá se jako koření do pokrmů, konzumuje se čerstvá a konzervuje. Dlouho si zachovává svůj prodejní vzhled. Výška keře je 30–60 cm. Je vysoce mrazuvzdorná. Pěstování zahrnuje jak sazenice, tak i přímý výsev.
Celer je superpotravina pro hubnutí. Obsahuje speciální druh vlákniny a 100 g obsahuje pouze 16 kcal. Ale co je nejdůležitější, trávení celeru způsobuje, že tělo vydává mnohonásobně více energie, než přijímá.
Atlas
Středně zrání odrůda. Způsobena ke konzumaci za 160 dní. Růžice je vzpřímená, má průměr 45 cm a výšku 40 cm. Listy jsou středně velké, zelené a lesklé. Řapíky jsou středně velké, zelené a mírně žebrované. Hmotnost řapíku na rostlinu je 0,3-0,4 kg.
Pěstování: Sazenice. Vyžaduje bělení pro zlepšení chuti řapíků. Řapíky se dva týdny před výsadbou zabalí do papíru. Výnos: 2,8-3,3 kg na metr čtvereční. Rozměr výsadby: 35x40 cm. Tato odrůda dobře reaguje na dodatečná hnojiva: humus, hnůj, popel a komplexní hnojiva. Praktikuje se také mulčování humusem. Výsadba se kypří a zalévá.
Mužská statečnost
Raně zrající odrůda. Doba zrání je 150–165 dní. Růžice je silná a vzpřímená. Listy jsou středně velké, zelené a lesklé. Rostlina váží 0,75–0,8 cm. Řapíky jsou silné, dužnaté, světle zelené a aromatické. Hmotnost řapíku je až 0,65 g. Délka rostliny je 55 cm. Konzumuje se čerstvá, nakládá se, konzervuje a přidává se do salátů.
Schéma výsadby sazenic: 20x50 cm. Výnos na metr čtvereční: 3,3-3,8 kg. Pěstuje se ve volné půdě. Dobrá prodejnost a vynikající chuť.
List
Tyto odrůdy postrádají mohutné kořeny ani silné řapíky. Jejich hodnota spočívá v aromatických listech bohatých na vitamíny a esenciální oleje. Listy se neustále obnovují, od jara do podzimu. Přečtěte si více o listovém celeru. zde.
| Jméno | Doba zrání | Hmotnost rostliny | Produktivita |
|---|---|---|---|
| Kartuli | 60–70 dní | 0,2–0,3 kg | 3 kg/m² |
| Ráznost | 70 dní | 0,2–0,3 kg | 2,4 kg/m² |
| Zachar | 90 dní | 2,4 kg/m² | |
| Jemný | 100 dní | 3,2–3,5 kg/m² | |
| Samuraj | 80 dní | 0,65 kg | 3,8–4 kg/m² |
| Plachta | 80 dní | 3,3–4,9 kg/m² |
Kartuli
Gruzínská odrůda středního věku. Růžice listů je středně velká, polorozložitá. Listy jsou sytě tmavě zelené. Listy mají silnou, kořeněnou vůni. Doba zrání je 60–70 dní. Konzumují se čerstvé i zpracované. Listy se suší ve stinných místech, aby se zabránilo odpařování esenciálních olejů na slunci. Čerstvé listy lze také skladovat v mrazáku.
Standardní péče zahrnuje kypření, zálivku a hnojení. Výnos: 3 kg/m². Vysoká odolnost vůči chorobám a vyrašilování. Vysévejte přímo do země v květnu. Vysazujte do hloubky až 1,5 cm. Používá se širokořádková výsadba s ponecháním 60 cm mezi řádky. Vzdálenost mezi rostlinami je 10–15 cm. Sklizeň začíná v polovině července, kdy listy dosáhnou plné zralosti. Po 30 dnech se sklízí znovu. Naposledy se listy sklízejí v polovině října.
Ráznost
Středně zrání odrůda. Listy mají intenzivní, kořeněnou vůni. Od vyklíčení do sklizně trvá 70 dní. Rostlina má robustní růžici s hluboce členitými, hladkými listy. Lze ji sklízet několikrát během léta. Listy jsou všestranné – konzumují se čerstvé i zpracované, sušené i mražené.
Tato odrůda je odolná vůči suchu a chladu. Výnos je 2,4 kg/m². Každá rostlina váží přibližně 0,2–0,3 kg. Semena pro sazenice se vysévají v druhé polovině března. Semena se vysazují do hloubky 0,3–0,5 cm. Sazenice se vysazují s roztečí 40x50 cm. Vyžaduje štědrou zálivku. Hnojit 3–4krát za sezónu.
Zachar
Odrůda středního zrání. Listy jsou zralé 90 dní po vyklíčení. Růžice má polovzpřímené listy. Vyznačuje se úzkými, středně dlouhými řapíky. Má vynikající chuť a je silně aromatická. Řezané listy rychle dorůstají. Jí se čerstvá, konzervuje se a používá se k vaření.
Vysoký výnos – 2,4 kg/m². Pěstuje se přímým setím, semena se vysévají do hloubky 0,5 cm. Vysévejte podle schématu 25 x 10 cm. Po vyrašení listů sazenice prořeďte. Třicet dní po objevení prvních listů sazenice okořeňte kuchyňskou solí – 2–3 g na 1 m².
Jemný
Středně zralá odrůda. Vysoce výnosná. Vegetační doba: 100 dní. Četné postranní výhonky. Tmavě zelené, lehce lesklé listy střední délky. Vysoce aromatická. Lze jíst čerstvá nebo sušená.
Výnos odrůdy 'Nežny' je 3,2–3,5 kg/m². Vyznačuje se zrychleným růstem listů po každé sklizni. Vysévejte přímo do nechráněné půdy. Včasné probírání je nezbytné. Maximální hloubka semen je 0,5 cm. Schéma setí je 25 x 10 cm.
Samuraj
Středně zralá odrůda s vysokou odolností vůči chladu. Od vyklíčení do sklizně trvá přibližně 80 dní. Výška růžice je až 65 cm. Jedna rostlina váží 0,65 kg. Listy mají kořeněnou vůni a lahodnou chuť. Konzumují se čerstvé nebo sušené.
Výnos na metr čtvereční je 3,8–4,0 kg/m². Semena pro sazenice vysejte do hloubky 1 cm. Sazenice prořeďte, když mají 2–3 pravé listy. Rostliny se sekají několikrát za sezónu a pokaždé se rostliny hnojí. Výsev semen na konci října zajistí brzký začátek zelenání.
Plachta
Středně zralejší odrůda. Zraje za 80 dní. Listy jsou zelené a středně lesklé. Řapíky jsou dlouhé, duté, mírně zakřivené, s mírně výraznou žilnatinou. Vynikající chuť a vůně. Lze jíst čerstvé nebo sušené.
Listy mají výnos 3,3–4,9 kg. Jsou odolné vůči hnilobě listů. Pěstují se ze sazenic a přímým výsevem. Výsevní schéma pro pěstování ve volném terénu je 25 x 10 cm. Listy si dlouho zachovávají svůj prodejní vzhled.
Náročnost péče o celer je více než vynahrazena jeho bohatými výnosy. Vysazením této plodiny na zahradě obohatíte svůj stůl o cennou zeleninu bohatou na vitamíny. Pěstování celeru se může stát i výnosným byznysem – jeho pěstební techniky jsou jednoduché a dostupné i začínajícím zemědělcům a zahradníkům.