Kopr Bujan je ruská odrůda keřů se silným koprovým aroma. Produkuje bujné rostliny s velkými listy, které nejen skvěle vypadají, ale mají i určitý dekorativní půvab.
Popis kopru Buyan
Kopr 'Buyan' má velké, tmavě zelené, hluboce členité listy pokryté voskovým povlakem. Tento kopr vytváří vyvýšenou růžici obsahující přibližně 25–30 listů. Každá růžice váží 230–250 g. Výška keře je 45–55 cm.
Charakteristika odrůdy
Odrůda Buyan byla vyšlechtěna šlechtiteli z Hardwick LLC (Petrohrad) v roce 1998. Tento kopr je povolen k pěstování v celém Rusku.
Tento kopr je všestranný a lze jej pěstovat v široké škále klimatických podmínek a je vhodný pro jakýkoli typ půdy.
Má vynikající agrotechnické vlastnosti:
- Období zrání. Kopr Buyan je středně pozdní odrůda, jejíž sklizeň trvá přibližně 60–70 dní od vzejití. Sklízení probíhá od května do září v závislosti na době setí.
- Produktivita. Kopr Buyan je vysoce výnosná odrůda. Její průměrný výnos je 4,8–5,4 kg/m² v interiéru a 5,2–6,5 kg/m² venku.
- Odolnost vůči chladu. Odrůda Bujan má pro tuto plodinu standardní mrazuvzdornost. Sazenice kopru snesou krátkodobé mrazy až do -5 °C. Tato odrůda navíc obecně dobře snáší chladné počasí.
- Odolnost vůči suchu. Odrůda Buyan snáší nedostatek vlhkosti poměrně dobře. Je důležité udržovat vyvážený přísun vlhkosti – vyžaduje mírnou, ale pravidelnou zálivku a vyhýbat se stojaté vodě.
Chuť a aplikace
Kopr Buyan má bohatou, lehce kyselou, pikantně sladkou chuť. Tato odrůda je ideální do salátů a hojně se používá při vaření, včetně předkrmů a druhých chodů, a také pro konzervování.
Kopr Buyan má ve srovnání s jinými odrůdami intenzivnější vůni. Listy lze nasekat do salátů a polévek, použít jako koření a nakládací koření a také sušit a nakládat ve sklenicích.
Výhody a nevýhody
Buyan kopr je mezi zahrádkáři a letními obyvateli poměrně oblíbený, protože má mnoho výhod, které umožňují jeho úspěšné pěstování téměř ve všech regionech země.
Přistání
Pro dosažení dobré úrody bylin je důležité správně zasadit kopr, vybrat správné místo a čas pro setí. Důležité je také dodržovat secí plán, protože to ovlivňuje kvalitu bylin a celkový výnos.
Jak připravit semena?
Aby byla zajištěna vysoká klíčivost semen, musí být jejich kvalita testována umístěním do solného roztoku. Semena, která vyplavou na povrch, se vyřadí jako neživotaschopná.
Pro urychlení klíčení a klíčení namočte semena na několik hodin do vlhké plátýnka.
Doporučuje se také dezinfikovat semena, například v roztoku manganistanu draselného (1 g na 1 litr vody). Doba dezinfekce je 20-30 minut. Ošetřená semena se důkladně opláchnou teplou vodou.
Pro zlepšení životaschopnosti a klíčivosti se doporučuje ošetřit semena kopru stimulantem růstu. Vhodné možnosti zahrnují „Epin“ nebo „Zircon“, ve kterých se semena namáčejí 4–6 hodin, respektive 8–16 hodin.
Výběr lokality
Kopr Buyan se vysazuje na dobře osvětlených místech nebo v polostínu. Neměl by se vysazovat v plném stínu, protože nedostatek světla způsobí, že keře kopru zeslábnou a vyblednou. Doporučuje se minimálně 16 hodin denního světla.
Půda v dané oblasti by měla být kyprá a lehká, mírně vlhká a bez přemokření. Vhodnější je neutrální pH.
Kopr dobře roste vedle různých plodin, ale nedoporučuje se ho sázet po celeru nebo vedle bobulovin, které mají tendenci vyčerpávat půdu.
Jak připravit půdu?
Plochy pro výsadbu kopru se začínají připravovat na podzim. Druhé ošetření se provádí na jaře, 2–3 týdny před výsadbou.
Vlastnosti přípravy půdy pro výsadbu kopru Buyan:
- Oblast se zbaví rostlinných zbytků a plevele a poté se vykope do hloubky lopaty.
- Při rytí přidávejte organické hnojivo – kompost nebo humus – v množství 5 kg na metr čtvereční. Pokud má půda nízkou úrodnost, doporučuje se také přidat minerální hnojiva – superfosfát a draselnou sůl – v množství 25–30 g, respektive 15–20 g na metr čtvereční.
- V úrodných půdách se aplikují pouze fosforečno-draselná hnojiva, protože kopr aktivně akumuluje dusičnany.
Kopr reaguje extrémně špatně na stojatou vodu, proto se na jílovitých půdách instaluje další drenážní vrstva z jemného štěrku a písku. Tloušťka vrstvy by měla být 5-7 cm.
Při přípravě půdy pro kopr se vyhněte přidávání vápna a dřevěného popela. Rostlina na jejich přítomnost reaguje špatně. Místo jasně zelených listů kopru žloutnou nebo dokonce načervenají a listy jsou řídké a bez chuti.
Výsevní schéma
Hloubka setí kopru je 2-3 cm v lehkých půdách a 1,5-2 cm ve středních a těžkých půdách. Optimální schéma setí kopru Buyan je 25 x 25 cm. Jsou však možné i jiné možnosti.
Jak zasít kopr Buyan:
- V řadách. Mezi nimi nechte 30 cm a mezi sousedními rostlinami 3-4 cm.
- StuhyVzdálenost mezi nimi je 40-50 cm a mezi řádky v pásce je 20-30 cm.
- Brázdy. Do zalité a srovnané plochy se vtlačí 5 cm široká deska. Mezery mezi sousedními brázdami jsou 10 cm. Semena se rozptýlí podél brázd a zakryjí se humusem nebo běžnou zeminou.
Kopr Buyan lze vysévat od dubna do července. Za sezónu se provádí až 6 výsevů v intervalech 2–3 týdnů (jako vodítko můžete použít následující doba klíčení kopru, pro výpočet doby setí).
Pěstování kopru pomocí sazenic
Buyan kopr lze pěstovat pomocí sazenic. Tato metoda se nejčastěji používá při pěstování v interiéru. Sazenice vyrostou přibližně za 40 dní.
Vlastnosti pěstování sazenic kopru Buyan:
- Výsev probíhá od začátku do konce března, v závislosti na klimatických podmínkách.
- Kopr se vysévá do truhlíků nebo kazet naplněných živným substrátem.
- Optimální pokojová teplota je +20…+25 °C.
- Jakmile vyklíčí sazenice, nádoby se na 2–3 dny přemístí na chladnější místo. Teplota se tam udržuje na 10 až 12 °C. Poté se opět zvýší na 18 až 20 °C.
- Jakmile se objeví první pravý list, rostliny se sbírají.
- Sazenice kopru by měly být pravidelně zalévány, ale střídmě, protože stagnační vlhkost může způsobit hnilobu kořenů. Používejte pouze teplou, usazenou vodu.
- Místnost, kde rostou sazenice, je osvětlena 12 hodin denně. Pokud je světlo nedostatečné, zapnou se pěstební světla.
Když sazenice dosáhnou stádia 7-10 listů a výšky 15-18 cm, přesadí se do země (kryt nebo fóliový přístřešek).
Péče
Pro zajištění vysoce kvalitní zeleniny a vysokého výnosu je důležité pravidelně se o koprové záhony starat – zalévat, hnojit, plet atd.
Zalévání
Kopr se zalévá dvakrát týdně. Zálivková rychlost je 7 litrů na 1 metr čtvereční. Za suchého počasí se doporučuje voda večer - často a hojně.
Vrchní obvaz
Pro podporu bujného růstu se doporučuje kopr zalévat jednou týdně roztokem močoviny (30 g na 10 litrů vody). Hnojení je však obecně nutné pouze v chudých a nehnojených půdách.
Pokud byla všechna potřebná hnojiva do půdy přidána na podzim a na jaře, pak se kopr přidá dodatečně krmivo není vyžadováno.
Kypření
Nejlepší je kypřit půdu na záhonech každé dva týdny. Jakmile sazenice zakoření, kypřte půdu do hloubky 5 cm; později kypřte do hloubky 10 cm. Kypření zajišťuje přísun kyslíku ke kořenům, což zajišťuje správné zakořenění a růst rostlin.
Prevence chorob a škůdců
Kopr Buyan má vynikající imunitu a je zřídka postižen. nemociV kombinaci nepříznivých faktorů může být kopr náchylný k padlí nebo verticillium vadnutí, což je nevyléčitelné virové onemocnění. Sazenice mohou být také napadeny černou nohou, pokud jsou přemokřené.
Při silném napadení použijte fungicidy na bázi bordóské směsi a síranu měďnatého. Listovou zeleň napadenou padlím lze ošetřit například přípravkem Fitosporin nebo Pseudobacterine. V případě fusariózního vadnutí je nejlepší ošetřit záhony přípravkem Fitolavin.
Mezi škůdci představují pro kopr největší hrozbu různé druhy mšic, například mrkvová a melounová. Ty lze kontrolovat insekticidy, ale pro kopr je to špatná možnost, protože listy rychle rostou a okamžitě se snědí. Proto se hmyz odpuzuje lidovými prostředky, jako je cibulový, tabákový nebo heřmánkový nálev.
Sklizeň
Sklizeň začíná před objevením květů, dokud jsou listy kopru křehké a voňavé. Řezání začíná u spodní vrstvy a poté se pokračuje k bočním výhonkům. Růžice se odřízne úplně a zůstane pouze růstový bod, ze kterého brzy vyrostou nové výhonky.
Obvykle to trvá asi 60-70 dní od okamžiku, kdy se sazenice objeví, až do první sklizně zeleně.
Recenze
Odrůda Buyan je lahodný a krásný kopr, skvělá volba pro každou zahradu. Tato ruská odrůda je produktivní a všestranná, vhodná k jídlu, konzervování i komerčnímu využití.