Císařský kopr je pozdně rostoucí keřová odrůda vyšlechtěná v Rusku, kterou si zahradníci cení pro pozdní tvorbu stonku, rychlý růst listů a vynikající chuť. Tento kopr je ideální pro domácí zahrady a lze jej také komerčně pěstovat za účelem prodeje.
Popis koprového císaře
Rostlina je kompaktní a keřovitá. Olistění je husté. Listy jsou tmavě zelené, pokryté lehkým voskovým povlakem a uspořádané v bazální růžici. Listy jsou dlouhé, středně členité, segmenty jsou středně dlouhé a široké, zploštělé a nitkovité.
Stonek rostliny je tmavě zelený bez modrého odstínu. Je střední délky a průměru. Má středně silný voskový povlak.
Během fáze květu dosahuje rostlina 100-115 cm. Průměrná hmotnost rostliny při sklizni na zeleninu je 25 g, na koření - 50-55 g.
Kdo a kdy vyšlechtil odrůdu Emperor?
Odrůdu Emperor vyšlechtili šlechtitelé z agroholdingu Poisk. Autoři: S.V. Maksimov, N.N. Klimenko, A.N. Kostenko, O.A. Elizarov.
Můžete se dozvědět o dalších odrůdách zelených plodin, které domácí zahradníci uznávají jako nejlepší. Zde.
Charakteristiky
Dill Emperor je pozdně zrající odrůda. Od vzejití do technické zralosti a sklizně na zeleno trvá 55 až 60 dní. Kopr na koření se sklízí za 75 až 80 dní.
Komerční výnos kopru Emperor:
- pro zelené - 3–3,3 kg/m²
- pro koření - 4 kg/m².
Odrůda Emperor je vhodná pro pěstování ve všech regionech země.
Chuť a aplikace
Bylina má příjemnou, osvěžující chuť – kořeněnou a bez hořkosti. Lze ji použít do salátů a dalších pokrmů. Listy kopru jsou velmi aromatické, bohaté na esenciální oleje a lze je přidávat do polévek, hlavních chodů a různých náplní.
Císařský kopr je vynikajícím kořením pro masové a rybí pokrmy. Nasekaný kopr lze také použít k ozdobení pečiva. Může se jíst čerstvý, sušený, mražený nebo přidávaný do nakládané zeleniny a zavařenin.
Výhody a nevýhody
Císařský kopr si své působivé jméno zaslouží z nějakého důvodu; skutečně si zaslouží pozornost i těch nejnáročnějších zahradníků. Zdá se, jako by tato odrůda byla jen pokladnicí ctností.
Výhody:
U kopru císařského nebyly zjištěny žádné závady. Zahrádkáři si stěžují pouze na klíčení semen, ale to může být záležitostí individuální odpovědnosti výrobce.
Přistání
Císařský kopr se obvykle pěstuje přímým setím. Pro zajištění dobré sklizně je důležité jej správně zasít a především ve správný čas.
Příprava osiva
Semena kopru jsou obalena esenciálními oleji, které zpomalují klíčení. Proto se doporučuje je před setím namočit, aby se proces urychlil.
Semínka kopru lze namočit:
- V obyčejné vodě. Zpočátku by měla být teplá – kolem 50 °C. Doba namáčení je 24 hodin. Teplá voda změkčuje obal semen, což usnadňuje klíčení.
- V 40% alkoholovém roztoku. Semena se namáčí například ve vodce na 15–20 minut. Líh rychle rozpouští esenciální oleje a také semena dezinfikuje. Po tomto ošetření se sadbovací materiál opláchne pod tekoucí vodou a osuší.
- V 3% roztoku peroxidu vodíku. Namočte na 20 minut. Tímto procesem se odstraní esenciální oleje a stimuluje se klíčení.
Termíny výsadby
Kopr se vysévá, když pomine nebo se alespoň minimalizuje riziko mrazů, protože plodina nesnáší teploty pod bodem mrazu. V době setí by se půda měla ohřát na 10–15 °C – to lze ověřit speciálním půdním teploměrem.
Doba výsadby císařského kopru závisí na specifických klimatických podmínkách:
- Ve středním Rusku se kopr vysévá nejdříve v polovině dubna, nejlépe koncem dubna nebo začátkem května.
- Na jihu země se kopr vysévá mnohem dříve – začátkem dubna nebo dokonce koncem března, pokud je počasí příznivé.
- Na Sibiři a Uralu lze kopr vysévat od konce května.
Výběr lokality
Císařský kopr dobře roste na plném slunci nebo v polostínu. Doporučuje se ho vysazovat na stanoviště orientované na jih nebo východ. Pokud rostliny nedostanou dostatek světla, budou se vytahovat, vadnout a uschnout a výnos se sníží.
Nejlepší půdy pro kopr jsou lehké, kypré a úrodné. Těžké jílovité půdy jsou špatně vhodné pro propustnost vody a vzduchu. Kopr také špatně roste ve velmi lehkých a suchých písčitých půdách, které nedokážou zadržet vláhu a živiny.
Ideální půda pro kopr císařský je lehká, úrodná hlína bohatá na organickou hmotu. Je prodyšná a zároveň dobře zadržuje vlhkost. Optimální pH pro kopr je 6,5–7,0; půdy by měly být mírně kyselé nebo neutrální.
Přízniví sousedé pro kopr:
- mrkev;
- petržel;
- cibule;
- salát;
- ředkev.
Příprava půdy
Nesejte kopr do nepřipravené půdy. Pokud semena jednoduše zasadíte do půdy, může rychle vyschnout. Vytvoří se tvrdá krusta, která zabrání klíčkům v proražení.
Vlastnosti přípravy půdy pro setí císařského kopru:
- Nejlepší je připravit pozemek na podzim. Během kopání přidejte 10 litrů organické hmoty – shnilého hnoje nebo kompostu.
- Na jaře se do půdy přidává komplexní minerální hnojivo obsahující všechny nezbytné prvky – dusík, fosfor a draslík (NPK). Stačí 50 g tohoto hnojiva na metr čtvereční, můžete například přidat diammofosku, azofosku (nitroammofosku) atd.
- Pokud je pH půdy mimo rozmezí příznivé pro kopr, je třeba jej upravit. Pokud je půda nadměrně kyselá, přidejte dolomitovou mouku nebo dřevěný popel.
Pokud se odkyselení půdy na podzim nepodařilo, lze přímo před setím do brázd přidat prosátý popel nebo křídu. Pokud je půda mírně kyselá (zásaditá), doporučuje se přidat neředěnou (vrchovní) rašelinu.
Výsev do země
Před zasetím kopru srovnejte půdu hráběmi a poté vytvořte brázdy. Voda na zavlažování by měla být také připravena předem, měla by být teplá a usazená.
Vlastnosti setí kopru Emperor:
- Hloubka brázd je 1-1,5 cm. Vzdálenost mezi řádky je asi 20 cm.
- Pokud je půda suchá, zalijte brázdy. Výsev začněte, jakmile se voda zcela vsákne. Sousední semena umístěte do vzdálenosti 10 cm od sebe. Výsevní dávka je 15–20 g na metr čtvereční.
- Semena zakryjte zeminou a lehce ji udusejte. Místo zeminy lze použít humus nebo kompost. Pokud je půda (kompost nebo humus) suchá, rostliny znovu zalijte.
- Doporučuje se nejprve zakrýt plodiny plastovou fólií, aby se vytvořily skleníkové podmínky a urychlilo se klíčení. Jakmile dojde k vyklíčení, kryt se ihned odstraní.
Pěstování ve skleníku
Císařský kopr lze pěstovat ve skleníku, ale je nutné vytvořit určité podmínky. Optimální teplota pro růst je 18 až 22 °C. Vyšší teploty zvyšují riziko vystřelování, což výrazně ovlivňuje kvalitu listů.
Optimální vlhkost vzduchu pro kopr ve skleníku je 50–65 %. Ve skleníkových podmínkách je obzvláště důležité sledovat stav půdy. Kopr zalévejte lehce každé 3–4 dny a vyvarujte se přemokření. Kopr posypávejte několikrát týdně.
Kopr se pěstuje ve sklenících v zimě, za předpokladu, že půda během chladných měsíců nezamrzne. Jinak se semena vysévají do hlubokých truhlíků naplněných zeminou a propíchávají se pro odvodnění.
Císařskou zeleň si můžete vypěstovat doma na parapetu. Naučte se, jak na to správně. Zde.
Péče
Císařský kopr vyžaduje standardní péči, včetně zalévání, kypření a dalších pěstebních technik. Kvalita a množství výsledné zeleně závisí na pravidelné a správné péči.
Zalévání
Císařský kopr vyžaduje pravidelnou zálivku. Pokud nedostává dostatek vláhy, jeho listy se zmenšují a drsnějí. Zálivka by měla být mírná; císařský kopr špatně snáší přebytek vody.
Vlastnosti zavlažování:
- Za normálního počasí se koprové záhony zalévají každých 5–7 dní, za horkého počasí 2–3krát týdně. Pokud je horko doprovázeno suchem, je třeba kopr zalévat každý den, nebo i dvakrát denně.
- Doporučená zálivka kopru je 8-12 litrů. V horkém počasí by se měla spotřeba vody přibližně zdvojnásobit, protože v takových podmínkách se vlhkost velmi rychle absorbuje a odpařuje.
- Pokud je horko, nejlepší doba k zalévání je brzy ráno nebo večer po západu slunce. Zalévání kopru na spalujícím slunci se nedoporučuje, protože může rostliny spálit. Za chladného počasí je nejlepší zalévat kopr ráno a odpoledne, aby půda do večera vyschla.
- K zalévání používejte usazenou a sluncem ohřátou vodu nebo dešťovou vodu.
- Zalévejte, když vrchní 2–3 cm půdy vyschne. Nadměrné zalévání může způsobit stagnaci vody, která vede k hnilobě kořenů.
Ředění
Císařský kopr se vyznačuje pozdní tvorbou květů a vyžaduje prořezávání. Pokud rostliny nemají dostatek prostoru k růstu a vývoji, budou oslabené a náchylné k chorobám. Prořezávání také zajišťuje dostatečné větrání, což zvyšuje riziko onemocnění.
První prořezávání kopru se provádí 15–20 dní po vzejití. Sousední rostliny se od sebe rozmístí 10–15 cm. Pokud je výsadba velmi hustá, může být nutná druhá prořezávací akce, a to po 5–7 dnech. Během prořezávání se nejslabší rostliny vytrhávají. Poté se záhony kypří.
Kypření
Pro obohacení půdy kyslíkem potřebným pro rostliny se mezery mezi řádky pravidelně kypří. První kypření se provádí, když vyklíčí sazenice. Optimální hloubka je 5-7 cm. Následně se půda kypří do hloubky 8-12 cm.
Po zálivce nebo dešti půdu kypřete, abyste zabránili tvorbě krusty a zároveň vyplejte všechny rostoucí plevele.
Vrchní obvaz
Pro dosažení dobré úrody vyžaduje císařský kopr hnojení. Doporučuje se kombinace minerálních a organických hnojiv. Optimální poměr dusíku, fosforu a draslíku v komplexních hnojivech je 2:1:2.
Celkem se provádějí tři hnojení: jedno během okopávání, druhé na jaře, během přípravy záhonu, a pouze třetí během vegetačního období, a to pouze podle potřeby, pokud je zjištěn nedostatek živin. Více informací o hnojení kopru na zahradě naleznete zde. Zde.
Boj s nemocemi
Císařský kopr má vynikající imunitu, ale riziko poškození se zvyšuje za nepříznivých pěstebních podmínek. Správné zemědělské postupy a střídání plodin mohou pomoci předcházet chorobám, jako je phoma, verticillium vadnutí, padlí a další.
Pokud se objeví příznaky onemocnění, doporučuje se snížit frekvenci a objem zálivky a ošetřit půdu manganistanem draselným. Rostliny ošetřete fungicidy, jako je Fitosporin nebo Baktofit. Více informací o chorobách kopru a jejich léčbě naleznete dále. Zde.
Po postřiku opatrně uvolněte vrchní vrstvu půdy a snažte se nepoškodit kořeny.
Hubení škůdců
Kopr 'Imperator' není náchylný k škůdcům, ale může být jimi napaden během rozsáhlého zamoření. Nejčastějšími škůdci jsou mšice deštníková, můra koprovská a mrkvová moucha. Kopr může být také náchylný k psyllidiím, třásněnkám, broukům slunečníkům a různým housenkám.
K boji proti škůdcům můžete použít lidové prostředky, jako jsou roztoky mýdla nebo dřevěného popela, bylinné nálevy a odvary a ocet. Při silném zamoření můžete použít biologické přípravky, jako je Fitoverm, Iskra Bio, Bitoxibacillin, Entobacterin a další.
Sklizeň
Kopr se sklízí v různých fázích růstu. Listy se sklízejí 30–35 dní po vyklíčení a koření 75–80 dní poté. Listy se sklízejí postupně, jak rostou. Nejlepší je sklízet ráno, když je na rostlinách ještě rosa; tak bude list čerstvější a chutnější.
Kopr se sklízí jako koření, když listová růžice dosáhne 20–25 cm. Z každé rostliny se ulomí tři až čtyři velké listy a svážou se do svazků. Je důležité, aby se z jedné rostliny neodřezávalo příliš mnoho listů, jinak by se mohl zpomalit její růst.
Recenze
Císařský kopr je vynikající volbou pro zahrádkáře, kteří preferují kompaktní, keřovité odrůdy. Vysazením tohoto kopru do své zahrady si zaručeně získáte luxusní, něžnou a aromatickou zeleň vhodnou pro širokou škálu účelů.