Keřovitý kopr: vlastnosti a návod k pěstování

Kopr obvykle roste přirozeně a nahodile na zahradních parcelách, ale některé odrůdy této plodiny se pěstují speciálně na záhonech pro jejich bohatou úrodu a dlouhodobou prodejnost. Keřovitý kopr je jednou z takových speciálních odrůd.

Popis kultury, výhody a nevýhody

Tato keřovitá odrůda kopru vytváří bohaté olistění a dorůstá do výšky 150–170 cm. Každá růžice rostlin nese 10–12 plných listů. Větve dosahují délky 35–40 cm a tvoří kompaktní keř.

Listy kopru jsou velké, tmavě zelené, s jemným voskovým leskem. Keřovitý kopr obsahuje mnoho esenciálních olejů, které vydávají trpkou, kořeněnou vůni. Laloky jsou ploché a středně členité. Listy rostou šťavnatě a měkce po celé rostlině.

Tato odrůda se pěstuje pro produkci velkého množství zeleniny, která se používá jako koření, na konzervování a skladování. Následující oblasti jsou považovány za optimální pro pěstování:

• Sibiř;
• Centrální čtvrť;
• Ural;
• Kavkaz;
• Krym;
• Dálný východ.

Od výsadby do sklizně uplyne přibližně 35–40 dní. Sklizeň semen začíná 45–85 dní po zasetí. Sklizeň je bohatá – z metru čtverečního osázené plochy se vyprodukuje nejméně 3 kg čerstvých bylin. Pro výrobu koření se z jedné rostliny sklízí 16–18 kg. Sklizeň lze provádět po etapách, není nutné sklízet celý záhon najednou.

Tato keřovitá odrůda je pozdně zrající. Nesnáší náhlé poklesy teplot, takže teplotní výkyvy výrazně ovlivňují výnos. Dalším faktorem, který snižuje klíčivost a hmotnost, je nedostatečná vlhkost v záhonu.

Výhody odrůdy:

Jedinou nevýhodou odrůdy Bushy je její slabá mrazuvzdornost, která má řadu důsledků:

Přistání

Výsadba kopru odrůdy „Kustisty“ se od běžného setí příliš neliší, ale kvůli určitým specifikům stále vyžaduje od zahradníka značnou pozornost. Pro zajištění velkého množství zeleně připravte půdu a sadební materiál a dodržujte plány výsadby a sklizně.

Příprava půdy

Vzhledem k výšce vzrostlé rostliny je tato keřovitá odrůda kopru vhodná k venkovní výsadbě. Při výběru místa pro výsadbu volte slunné oblasti s rovným terénem, ​​abyste zabránili zamokření.

Nedoporučuje se sázet kopr po celeru, mrkvi, petrželi a fenyklu, aby se zabránilo šíření podobných škůdců. Papriky, brambory, luštěniny a rajčata jsou považovány za optimální předchůdce keřovitého kopru. Mohou neutralizovat šíření chorob a zanechat optimální chemické složení půdy.

Pro zajištění dobré úrody v teplejších měsících připravte půdu pro koprové záhony na podzim. Kopr nesnáší kyselou půdu. Pokud je půda příliš kyselá, je třeba ji odkyselit na neutrální úroveň. K tomu se dobře hodí dřevěný popel – 500 g na metr čtvereční.

Dřevěný popel neaplikujte bezprostředně před setím keřovitého kopru, protože zelená barva může zčervenat.

Pro výsadbu vyberte lehkou hlinitou a písčito-hlinitou půdu. V případě potřeby pohnojte půdu pro budoucí záhony minerálně-organickým komplexem v množství 1 metr čtvereční:

• kompost - půl kbelíku;
• draselná sůl – 20 g;
• dusičnan amonný – 25 g;
• superfosfát – 25 g.

Pokud je půda v oblasti chudá, je možné bezprostředně před setím kopru znovu aplikovat minerální přísady.

Termíny výsadby

Vzhledem ke slabé mrazuvzdornosti keřovitého kopru se vysévá začátkem až v polovině dubna. V této době se teploty dostatečně oteplí, aby nezpůsobovaly nepohodlí. Kopr snese krátkodobé chladné období až do 5–6 stupňů Celsia, ale je nejlepší hrát na jistotu a počkat na stabilní oteplování, které dosáhne 15–17 stupňů Celsia.

Optimální doba pro výsadbu kopru odrůdy Bushy vám umožní sklízet bujnou úrodu zeleně.

Zkušení zahradníci se snaží vysadit keřovitý kopr před zimou, aby získali první úrodu o pár týdnů dříve. To je možné, ale vzhledem k mrazuvzdornosti odrůdy je třeba ji chránit.

Poslední měsíc podzimu nebo začátek prosince je pro výsadbu nejlepší. Pokud se po podzimní výsadbě oteplí, semena stihnou vyklíčit a přes zimu odumřou. Proto by se kopr měl vysévat, když teplota vzduchu zůstane pod 4-5 stupni Celsia. Po výsadbě záhony přikryjte vrstvou rašeliny nebo smrkových větví. Po roztavení sněhu na jaře za slunečných dnů kryt odstraňte, aby se půda mohla prohřát.

Příprava osiva

Pro urychlení klíčení semen keřovitého kopru se předem připravují k výsadbě odstraněním esenciálních olejů, které působí jako inhibitory růstu. Za tímto účelem se sazenice na dva dny zabalí do vlhké gázy nebo hadru. Hadr musí být udržován vlhký.

Ke konci namáčení se postup opakuje s vodou a slabým roztokem manganistanu draselného. To umožní sadbě nejen nabobtnat, ale také zabrání vzniku houbových onemocnění. Po dvou dnech se semena půl hodiny suší na vzduchu a vysazují se ven.

Výsadba do země

Pro zajištění dobrého výnosu kopru je nutné při výsadbě dodržovat doporučení agronomů:

• V připravené půdě se každých 20-25 cm vytvoří brázdy.Taková vysoká řídkost mezi záhony je odůvodněna potřebou dobré výživy a bujností dospělého exempláře.
• Hloubka drážky je 2 cm.aby se zabránilo hlubokému zarytí sadbového materiálu do půdy.
• Semena se rozprostírají ve vzdálenosti 4-5 cm.a posypte je vrstvou zeminy.
• Záhony zakryjte agrovláknem nebo ochranným materiálem po dobu prvních pár dnů.

Pro neustálé doplňování čerstvé zeleně sázejte opakovaně v intervalech 12–15 dnů.

Péče o plodiny v otevřeném terénu

Péče o odrůdu Bushy nevyžaduje od zahradníka zvýšenou pozornost, ale přesto vyžaduje pravidelné kroky k dosažení dobré úrody a ochraně zeleně.

Kypření a pletí

Jakmile se klíčky s jistotou objeví, po několika týdnech je prořeďte. Nejsilnější sazenice by měly být ponechány s odstupem alespoň 10–15 cm. Vyřazené rostliny jsou jedlé – jsou již šťavnaté a chutné.

Během všech fází růstu keřovitého kopru je třeba pravidelně odstraňovat plevel, aby nenarušoval vývoj rostliny. Mezi řádky důkladně plejte alespoň jednou za dva týdny.

Zalévání

Keřovitý kopr dobře reaguje na zálivku. Pokud je počasí extrémně horké, budete muset záhony zalévat denně. Za mírného počasí to můžete dělat každé 2–3 dny.

Vrchní obvaz

V úrodné půdě a při správném podzimním hnojení kopr nepotřebuje žádné další hnojení. Pro stimulaci odnožování a celkového růstu stačí pár týdnů po výsadbě aplikovat amoniakové hnojivo v dávce 7–8 g na metr čtvereční.

Rostoucí kopr se nehnojí tekutým hnojivem – takové hnojivo může výrazně zhoršit vůni a chuť koření.

Nemoci

Předpokládá se, že keřovitý kopr je imunní vůči padlíV některých nepříznivých letech však může tato pohroma postihnout i tuto odrůdu. Pokud se objeví přetrvávající bílý povlak, hrozí zhoršení chuti a pikantnosti, což vede k vysychání a odumírání výhonků. K boji s tímto vzácným, ale stále možným problémem použijte osvědčené postřiky:

• slabý roztok manganistanu draselného;
• oxychlorid měďnatý;
• směs antibiotik ve stejných poměrech: streptomycin, penicilin a terramycin.

Při náhlých, dlouhodobých změnách teploty, nadměrném zalévání nebo vážném poškození kořenů se může vyvinout keřovitý kopr. fusáriumNemoc se vyvíjí postupně: nejprve spodní listy keře zčervenají a zežloutnou, poté horní. Při zjištění fusariózního vadnutí se záhony v raných stádiích infekce ošetřují přípravkem Topsin nebo Fundazol. Pokud jsou rostliny kopru silně poškozeny, odstraňují se ze záhonů.

Kolísání teplot, nadměrné zalévání a nedostatek osvětlení mohou způsobit hniloba kořenového krčku plodinyPokud existuje podezření na onemocnění, zálivka keřovitého kopru by měla být omezena na minimum. Černá noha může být v raných stádiích ošetřena postřikem záhonů přípravkem Fundazol.

Škůdci

Existuje několik běžných škůdců keřovitého kopru, kteří mohou zahradníkovi způsobit spoustu problémů.

Invaze mšice Koprové záhony mohou být hmyzem napadeny, takže pro boj s koloniemi tohoto hmyzu se zelenina stříká insekticidy, přičemž se volí osvědčené přípravky: Confidor-Maxi nebo Admiral.

V druhé polovině května se stává aktivnějším. mrkvová mouchaDospělí jedinci tohoto druhu mohou vyprodukovat listy do měsíce. Keřovitý kopr pěstovaný na otevřených, dobře větraných plochách je zřídka napaden, ale může migrovat z blízkých napadených rostlin. Během tohoto období se keře poprašují hořčičným práškem, tabákovým prachem, mletým pepřem nebo se postřikují přípravkem Cypermethrin či Prestige-KS, aby se mrkvová moucha odpuzovala a hubila.

Po obvodu keřovitých záhonů s koprem můžete natáhnout jemné pletivo. Tím zabráníte mrkvové mouše v migraci ze sousedních rostlin – nemůže létat výše než půl metru nad zemí.

Sklizeň a skladování

Keřovitá odrůda kopru je připravena k prvnímu prořezu pouhý měsíc po výsadbě. Pokud se přesévání provádí každých 10–15 dní, zahradníci mohou očekávat stálý a nepřetržitý přísun vonné byliny po celé léto a začátek podzimu.

Aby nakrájená zelenina zůstala na stole čerstvá a voňavá po dobu 1-2 dnů, vložte svazek do sklenice s čistou vodou.

Vzhledem k velkému množství zeleně v odrůdě Bushy je důležité kopr pečlivě připravit na dlouhodobé skladování. Existuje několik způsobů, jak zachovat jeho prospěšné vlastnosti:

• Skladování čerstvého kopru v chladničceNeumytý kopr přeberte a dejte do plastové nádoby. Nádobu uzavřete a dejte ji na spodní polici lednice. Tato metoda udrží kopr čerstvý až týden.
• ZmrazeníKopr důkladně omyjte. Odstraňte všechny zažloutlé stonky a kořeny. Listy sesbírejte do svazku a zabalte do potravinářské fólie nebo alobalu. Vložte do mrazáku. Chcete-li tímto způsobem uchovat velké množství kopru, rozdělte svazek na jednotlivé trsy a každý jednotlivě zabalte.
  Tato metoda eliminuje nutnost opakovaného rozmrazování produktu pro oddělení požadované porce ke konzumaci a zaručuje trvanlivost 6 měsíců až rok.
• SušeníKopr opláchněte pod tekoucí vodou. Snítky položte na plech a pečte v troubě při 50 stupních Celsia. Jakmile kopr zcela uschne, dejte ho do skleněných nádob a pevně uzavřete víčky. Tato metoda vám umožní skladovat produkt rok i déle a zachovat si tak jeho aroma.

Pěstování odrůdy Bushy dill poskytuje zahrádkářům stabilní přísun zeleně po celou sezónu. Včasná výsadba, správná příprava semen a půdy a pravidelná péče zaručují bohatou úrodu voňavého a šťavnatého kopru.

Často kladené otázky