Kopr Vladyka je odrůda, která si zaslouženě vydobyla oblibu mezi zahrádkáři a milovníky bylinek. Její vynikající chuť, vůně a vynikající výnos z ní činí nejlepší volbu pro ty, kteří hledají vysoce kvalitní úrodu bez zbytečné námahy. Při správné péči zůstane rostlina bez chorob a škůdců.
Popis kopru Vladyka
Keře této odrůdy mají střední růstovou sílu. Charakteristické rysy kultury:
- rozměry – výška keře v květové fázi dosahuje 90-100 cm;
- hmotnost - při řezu na zeleninu váží až 35 g a při sklizni na koření až 140 g;
- hlavní stonek – tmavě zelená barva s nápadným modravým odstínem a výrazným voskovým povlakem, tvorba probíhá pomalu;
- listy - zelená, protáhlá, s hlubokými pitvami a diamantovým tvarem, shromážděná v široké bazální růžici;
- deštníky – velké a konvexní, největší se nachází uprostřed;
- počet paprsků – průměrný.
Charakteristiky
Odrůda Vladyka svazková se dobře přizpůsobí jakémukoli typu půdy. Navzdory své kompaktní velikosti produkuje bohatou zeleň, čímž výrazně překonává mnoho jiných oblíbených odrůd.
Historie a regiony
Tuto odrůdu vyšlechtili ruští šlechtitelé E.E. Kandoba a A.V. Kandoba. Po rozsáhlém testování byla v roce 2015 zařazena do státního registru.
Dnes je kopr Vladyka rozšířený po celé zemi a úspěšně se pěstuje v nejrůznějších klimatických podmínkách. Je oblíbený v následujících regionech:
- Centrální Černozem;
- Severní;
- Severozápadní;
- Volha-Vjatka.
Odrůda se pěstuje v Centrálním federálním okruhu, stejně jako na severním Kavkaze, ve Středním a Dolním Povolží, na Uralu, Sibiři a na Dálném východě.
Produktivita a doba zrání
Tato odrůda je středně zralá. Od vyklíčení do vytvoření okolíku trvá 65–70 dní, což umožňuje sklizeň v červenci až srpnu.
Na základě četných testů je Vladyka uznávána jako jedna z nejproduktivnějších odrůd kopru, které jsou dnes k dispozici. Tohoto výsledku je dosaženo opakovanou sklizní – až 4–5krát za sezónu. V průměru z 1 metru čtverečního se získá:
- na greenech – 2,3–3 kg;
- na koření – 4-4,5 kg.
Účel a chuť
Kopr se vyznačuje svou výjimečnou křehkostí a bohatou, kořeněnou vůní. Skvěle doplňuje následující pokrmy:
- vařené mladé brambory;
- polévky;
- boršč;
- masové pokrmy;
- lehké saláty atd.
Konzervované koření si zachovává svou chuť a vůni i po dlouhodobém skladování, čímž dodává chladným zimním měsícům nádech léta. Tyto bylinky se dobře suší a mrazí a po zmrazení si zachovávají svou chuť velmi dlouho.
Udržitelnost
Povrch listů a stonků kopru Vladika je pokryt tenkým voskovým filmem, který zabraňuje hromadění vlhkosti. Tato vlastnost přispívá k vysoké odolnosti rostliny vůči chorobám a škůdcům, kteří se v nadměrné vlhkosti daří.
Výsadba kopru Vladyka
Před zasetím semen připravte záhony a obohaťte půdu humusem nebo kompostem. Při výběru místa mějte na paměti, že kopr v kyselých půdách špatně roste a může uhynout v důsledku stagnace vlhkosti. Nedoporučuje se sázet kopr na místa, kde se dříve pěstovala nebo v současnosti pěstuje petržel nebo mrkev. Čtěte dále a seznamte se se všemi složitostmi sázení kopru. Zde.
Požadavky na půdu
Při pěstování kopru Vladyka venku vyberte dobře osvětlené místo. Ačkoli rostlina může růst v polostínu, na plném slunci vytváří bohatší a sytěji zbarvené listy.
Plodina prospívá v kyprých, neutrálních, dobře propustných a propustných půdách. Kopr nevyžaduje vysokou úrodnost – prospívá z živin, které zbyly z předchozí zeleniny, s výjimkou celeru.
Nejlepší je připravit záhony na podzim: 1-2 týdny před prvními mrazy zryjte půdu a přidejte hnojivo:
- organická hmota (humus nebo kompost) – 10 kg na 1 m2;
- Superfosfát – 40 g na stejnou plochu;
- draselná sůl – 20 let
Příprava osiva
Při setí kopru na podzim použijte suchá semena – na podzim nemusí klíčit a na jaře absorbují dostatek vláhy z půdy. Pro jarní a letní setí si sadbovací materiál připravte předem, abyste urychlili klíčení.
Začněte s aktivitou asi šest dní před setím:
- Semínka zabalte do gázy nebo tenké látky a namočte na tři dny do horké vody (asi 50 °C), přičemž vodu vyměňujte alespoň 5krát denně.
- Položte je na vlhkou utěrku, lehce posypte vlhkými pilinami a nechte 4 dny při teplotě +20 °C.
- Semena osušte a začněte set.
Pro dodatečné ošetření použijte 3% peroxid vodíku – urychluje klíčení, dezinfikuje semenný materiál, posiluje imunitu rostlin a zvyšuje odolnost vůči teplotním výkyvům.
Postupujte takto:
- Zřeďte 20 ml peroxidu v 500 ml vody.
- Semena zabalená v látce vložte do roztoku.
- Nechte působit 12 hodin a každých 4–6 hodin vyměňujte přípravek.
Díky této přípravě kopr vytváří rovnoměrné výhonky za pouhých 5-6 dní a správná výsadba zajišťuje aktivní vývoj rostlin a bohatou úrodu.
Vlastnosti setí
Užitečné tipy:
- Ozimy by měly být také zpracovány brzy na jaře pomocí stejných bran a zároveň by měla být aplikována dusíkatá hnojiva v množství 60 kg na 1 ha.
- Pokud se na povrchu vytvoří půdní krusta, odstraňte ji posypáním nebo válcováním prstencovými válci. První metoda je však vhodnější, protože nedostatek vláhy zpožďuje vzcházení prodejné zeleniny a snižuje produktivitu.
- Pro dosažení dřívější sklizně a zvýšení objemu kopru zakryjte plodiny netkanou textilií nebo štěrbinovou fólií - má podélné řezy dlouhé 20 mm, umístěné v šachovnicovém vzoru v intervalech 8 mm.
Zimní setí kopru
Výsev kopru Vladyka před zimou je poměrně jednoduchý – zvládnou ho i začátečníci. Suchá semena vysejte do otevřené půdy koncem podzimu, než začnou mrazy. Na to neexistuje přesný čas – hlavní je dokončit práci před příchodem chladného počasí. Na jaře budou sazenice mezi prvními, které vyklíčí, a zajistí tak brzkou sklizeň zeleně.
Pro urychlení klíčení a zvýšení objemu kopru zvažte několik pravidel:
- semena zasaďte o něco hlouběji než při jarním setí – 3-3,5 cm;
- zvýšit spotřebu sadbového materiálu o 25 %;
- Po zasetí záhony zamulčujte sypkým materiálem – to pomůže udržet vlhkost a ochrání semena před mrazem.
Pěstování na parapetu
V zimě může být kopr Vladyka pěstovat doma, ačkoli úspora energie je v tomto případě nepravděpodobná, protože dodatečné osvětlení vyváží výhody vlastního pěstování. Nicméně pro ty, kteří chtějí v chladném počasí získat čerstvou zeleninu bez dusičnanů, je to zcela proveditelný cíl.
Základní požadavky:
- Použijte hlubokou nádobu se substrátem (jakákoli úrodná, ale ne kyselá půda) a drenáží. Semena vysejte přímo na trvalé místo podle pokynů. Pro urychlení klíčení je nejprve namočte.
- Kopr pro pěstování v interiéru můžete kdykoli vysít. I když se růst během zimy zpomaluje, není nutné žádné další hnojivo. Přehnojení může rostlině poškodit, proto hnojte tekutým komplexním hnojivem maximálně jednou za šest týdnů.
- Světle zelená barva signalizuje nedostatek světla v zimě. Pro zajištění dostatečného osvětlení instalujte pěstební světla nebo běžné zářivky 50–60 cm od kopru.
Péče o kopr Vladyka
Pečlivá péče o plodinu zaručuje vysoce kvalitní sklizeň, protože tato odrůda, stejně jako ostatní, vyžaduje optimální podmínky pro růst a vývoj. Pravidelná zálivka, mírné hnojení a včasné odplevelování pomáhají rostlině plně se rozvíjet. Důležité jsou také standardní agrotechnické postupy.
Zalévání a kypření
Toto jsou základní postupy pro produkci svěží a voňavé zeleniny. Dodržujte tato doporučení:
- Kopr má rád vlhkost, proto ho zalévejte každé 2–3 dny, zejména v horkém počasí. Suché počasí může způsobit, že listy zhrubnou a méně voňavé. Použijte 5–6 litrů vody na metr čtvereční. Zalévejte ráno nebo večer, mimo dosah spalujícího slunce.
- Používejte odstátou teplou vodu, protože studená voda brzdí růst a může způsobit žloutnutí listů. Zalévejte rostlinu u kořene nebo do brázd, abyste nepoškodili jemné listy. Po vzejití použijte lehký postřikovač.
Čím krmit?
Vladyka dobře reaguje na hnojení, ale nadměrné množství dusíkatých hnojiv může akumulovat dusičnany na škodlivé úrovně, proto používejte přírodní doplňky. Jednou z bezpečných možností je fermentovaný kopřivový nálev.
Jak vařit:
- Řezané rostliny naplňte vodou téměř až po okraj.
- Nechte louhovat 5 dní.
Toto hnojivo stimuluje aktivní růst rostlin a dodává listí bohatý smaragdový odstín. Pro zvýšení jeho účinnosti přidejte kvasinky. Další výhoda: nálev z kopřiv pomáhá v boji proti mšicím.
Sklizeň kopru
Rostliny na zelenou sklizeň sklízejte, když dosáhnou výšky alespoň 20 cm, protože to ovlivňuje výnos a chuť plodů. Maximální aroma a produktivita se dosahují ve fázi květenství, kdy rostliny dosáhnou výšky 25–30 cm.
Základní požadavky:
- Začněte akci za suchého počasí, vyhněte se rose, brzy ráno nebo večer.
- Zeleninu odřízněte nebo odstraňte i s kořínky, poté ji svažte do svazků a položte na zem, lehce je přikryjte. To umožní, aby produkt před prodejem vychladl.
Koprové listy rychle ztrácejí svůj prodejní vzhled, proto je skladujte při teplotě +12–18 °C a vlhkosti 85–90 % po dobu maximálně 36 hodin, nebo při +1–3 °C a vlhkosti 90–95 % po dobu maximálně 5 dnů.
Rostliny na koření sklízejte v plném květu. Svažte je do svazků o hmotnosti 5–6 kg a skladujte je v čistém, dobře větraném prostoru při teplotě 0–12 °C a vlhkosti vzduchu ne vyšší než 85 % po dobu maximálně 2 dnů.
Pro delší trvanlivost zabalte bylinky do vzduchotěsných sáčků o hmotnosti 200 g a skladujte při teplotě 0–3 °C. Kopr tak zůstane krásný a voňavý až 30 dní.
Choroby a škůdci
Vladyka se vyznačuje silným imunitním systémem – zřídka onemocní a je prakticky imunní vůči útokům hmyzu. Není však možné zcela vyloučit možnost vzniku problémů.
Kultura může trpět za nepříznivých podmínek nebo nesprávné péče:
- Padlí - Projevuje se jako bílý nebo šedavý povlak na listech a stoncích. Pro prevenci ošetřujte rostliny dvakrát měsíčně roztokem manganistanu draselného. Při prvních příznacích onemocnění použijte směs hořčičného prášku a vody nebo zředěný kefír (1:10).
- Fusarium - Rostliny začnou rychle žloutnout a vadnout. Abyste zabránili této nemoci, dezinfikujte semena před výsadbou a pravidelně zalévejte záhony slabým roztokem manganistanu draselného. Zasažené keře okamžitě vytrhejte a zničte.
- Fomoz - Nemoc je doprovázena hnědými skvrnami. Jako preventivní opatření postříkejte oblast před výsadbou roztokem Fundazolu. Nemoc je prakticky neléčitelná, proto postižené rostliny odstraňte z půdy a zničte je.
Mezi škůdci představují největší hrozbu mšice a můry koproví. K jejich hubení použijte insekticidy, jako je Fitoverm nebo Bitoxibacillin.
Srovnání s jinými odrůdami kopru
Při výběru rostliny k výsadbě je třeba zvážit několik věcí. Níže jsou uvedeny hlavní rozdíly mezi Vladikou a ostatními odrůdami:
- Předčasná zralost. Na rozdíl od raných odrůd, jako je Gribovsky, kopr Vladyka produkuje zelené listy o 7-10 dní později.
- Odolnost vůči chorobám. Vladyka má ve srovnání s odrůdami Candid a Letniy vyšší odolnost vůči padlí, což zvyšuje pravděpodobnost dobré sklizně.
- Aroma. Ve srovnání s oblíbenou odrůdou Super má kopr Vladyka bohatší a výraznější aroma, díky čemuž je vhodnější pro vaření.
- Výtěžek zeleně. Z 1 metru čtverečního je možné nasbírat 2-3 kg, což překračuje výsledky odrůd Amir a Zolotoy, které dávají výnos 1,5-2 kg.
Výhody a nevýhody
Výhody:
Soudě dle četných recenzí od zahradníků nemá tato odrůda prakticky žádné nevýhody. Jedinou nevýhodou je krátká trvanlivost čerstvých zelených listů.
Recenze
Kopr "Vladyka" je jednou z nejoblíbenějších a nejvyhledávanějších odrůd, proslulý svou vynikající chutí. Vyznačuje se vysokými výnosy, vyžaduje jen malou péči a je odolný vůči většině chorob. Jeho sytá zelená barva a kořeněná vůně ho předurčují k použití v nejrůznějších pokrmech.