Co je zvláštního na starobylé odrůdě broskve Veteran?

Veteran je zahraniční odrůda broskví středního dozrání, která existuje již téměř 100 let a je oblíbená u zahrádkářů v mnoha zemích. Je také oblíbená u domácích zahrádkářů pro svou nenáročnost na údržbu, mrazuvzdornost a konzistentně vysoké výnosy. Zajímavá je i pro zemědělské firmy pěstující ovoce v průmyslovém měřítku.

Kdo a kdy vyvinul odrůdu?

Odrůda Veteran se narodila v roce 1925 díky úsilí kanadských šlechtitelů z Ontaria. Tato odrůda ovoce vznikla křížením odrůd Vaikan a Elbert.

Vzhled stromu

Tato odrůda broskvoně má následující charakteristické rysy:

• střední výška (výška se pohybuje od 2 m do 4 m);
• koruna náchylná k zahušťování ve tvaru koule;
• Listy: tmavě zelené, kopinaté, objevují se později než květy;
• kvetení: pozdní (květen), růžovitý, vonný.

Ovoce a jeho chuťové vlastnosti

Odrůda Veteran produkuje plody vysoké komerční kvality. Mezi tyto vlastnosti patří:

• velká velikost - 59x63x63 cm;
• hmotnost - od 120 do 170 g;
• tvar koule, nahoře mírně zploštělý;
• slupka: středně silná, hustá, ovislá, žluté barvy s rozsáhlým karmínovým nálevem;
• dužina: žlutá, vláknitá, středně hustá, šťavnatá, aromatická;
• kámen: široce oválný, špičatý, středně velký, charakterizovaný uspokojivým oddělením od dužniny.

Tato broskev má harmonickou, sladkou chuť. Její dužina obsahuje 9,28 % cukru a 0,28 % kyselin. Odrůda získala degustační hodnocení 4,2 z 5.

Jezte ovoce čerstvé nebo ho použijte k kulinářským účelům:

• na výrobu džemu, marmelády, kompotu, želé;
• získat šťávu;
• pro konzervaci;
• jako náplň do koláče;
• k přidávání do dezertů a letních ovocných salátů.

Samooplodnost a opylovači

Broskev Veterán je samosprašná. Plody produkuje bez dalších opylovačů rostoucích v blízkosti na stejném pozemku. Pro zvýšení výnosu je však vhodné vysadit v blízkosti odrůdy ovoce se stejným obdobím květu:

• Greensboro;
• Redhaven.

Doba zrání a výnos

Veterán je středně zralá zahradní odrůda. První plody dozrávají v polovině srpna. Sklizeň dozrává nerovnoměrně. Sklízí se v několika fázích až do září.

Ukazatele výnosu odrůdy jsou vysoké:

• Jedna dospělá rostlina produkuje 40-50 kg plodů;
• Zemědělci pěstující ovoce k prodeji sklidí z 1 hektaru broskví 9 200 až 18 600 kg.

Broskvoně začínají plodit ve třetím roce života. Vrcholu produktivity dosahují ve věku pěti let. Plodí každoročně a spolehlivě.

Sklizeň této odrůdy má vynikající obchodní vlastnosti:

• trvanlivost, kterou zajišťuje silná slupka a středně hustá dužnina;
• přepravitelnost (broskve si zachovávají atraktivní vzhled a během přepravy se 3–4 dny nedrtí, za předpokladu, že byly ze stromu sklizeny celé a nepřezrálé).

Péče a pěstování

Sazenice odrůdy Veteran vysaďte v následujících termínech:

• na jaře, než začne téct míza;
• na podzim, než přijdou mrazy.

Pro pěstování broskví vyberte v zahradě slunné místo, dobře chráněné před větrem a průvanem. Vyhněte se nízko položeným oblastem s hladinou podzemní vody blízko povrchu půdy.

Pokud jste si zakoupili několik sazenic ze školky, dodržujte při výsadbě mezi nimi odstup 3–5 metrů. Postupujte podle těchto podrobných pokynů:

1. Vyplňte jámu pro výsadbu keramzitem a vytvořte drenážní vrstvu. Navrch přidejte úrodnou zeminu smíchanou s organickou hmotou.
2. Umístěte strom do středu jámy. Rozložte jeho kořeny. Zakryjte je zeminou a snažte se nechat odkrytých několik centimetrů kořenového krčku broskve.
3. Zhutněte půdu pod stromem.
4. Vedle sazenice umístěte kůl a přivažte ho k němu.
5. Broskev zalijte štědře.
6. Zamulčujte kmenový kruh stromu rašelinou, abyste udrželi vlhkost v půdě.

Veterán je snadno pěstovatelná odrůda ovocného stromu. Bez řádné péče však imunita stromu oslabuje, což zvyšuje riziko chorob a napadení hmyzem. To negativně ovlivňuje jeho výnos. Abyste se vyhnuli komplikacím, pečujte o něj správně:

• Pravidelně zalévejte broskvoňPreferuje vlhkost, ale ne přemokření. Nedovolte, aby půda vyschla. Mladé stromky zalévejte jednou za 7 dní. Aplikujte 40–50 litrů na rostlinu. Vzrostlé broskvoně zalévejte jednou za 10–15 dní.
• Nakrmte své zahradní plodinyPokud broskvoň zasadíte do půdy obohacené o organické a minerální látky, nebude potřebovat v příštích několika letech hnojení. Na jaře aplikujte dusíkatá hnojiva, která stimulují všechny vegetativní procesy v dospělé rostlině. Jako zdroj dusíku můžete také použít kompost. Na podzim broskvoň pohnojte draselnými a fosforečnými hnojivy.
• Uvolněte půdu pod stromemTento postup provádějte, abyste zabránili tvorbě husté, vzduchotěsné půdní krusty. Provádějte jej pokaždé po dešti nebo zálivce. Kypření kombinujte s odplevelováním.
• Zamulčujte oblast kolem kmene stromuToto opatření pomůže půdě lépe udržet vlhkost. Posypte půdu pod broskví rašelinou, slámou a pilinami.
• Nezapomeňte chránit strom před hlodavciNa podzim, před zimováním, nejen mulčujte oblast kmene stromu, ale také ho obalte střešní lepenkou nebo agrofibrem.
• Provádějte prořezáváníNěkolik týdnů po výsadbě broskvoně prořeďte její korunu. Od roubu k bočnímu výhonku změřte 35 cm a všechny výhonky nad touto vzdáleností zastřihněte do kruhu. Ponechte 4–5 silných větví. Zbývající větve zastřihněte tak, aby byly 3–4 očky nad zemí. Pravidelně prořezávejte, abyste odstranili nemocné a odumřelé větve.

Choroby a škůdci

Odrůda vykazuje odolnost vůči následujícím chorobám plodin:

• kleasterosporiáza;
• cytosporóza.

Broskev odrůdy Veterán je relativně odolná vůči padlí. Choroba napadá listy a při nesprávných pěstebních postupech se šíří na plody. Tyto sazenice jsou také náchylné ke kadeřavosti listů, která se projevuje deformací listových čepelí a tvorbou pupínkovatých zduření.

Pokud na zahradě zjistíte známky choroby, proveďte následující kroky:

• Odřízněte postižené větve a spalte je mimo postiženou oblast;
• Strom postříkejte přípravky Topaz, Skor nebo Fundazol.

Věnujte pozornost prevenci nemocí:

• Na podzim prořezávejte poškozené, suché a napadené větve;
• zcela odstraňte spadané listí zpod stromu;
• Na jaře a po podzimním opadu listů jej postříkejte fungicidy.

Odrůda je také náchylná k napadení škůdci, zejména mšicí pruhovanou broskvovou. Ta je aktivní v polovině léta. Abyste zabránili napadení broskví, dodržujte tato doporučení:

• ničit plevel;
• vyřízněte kořenové výhonky;
• brzy na jaře, než pupeny nabobtnají, ošetřete ovocné stromy insekticidy, jako je Iskra nebo Intavir;
• Broskev ošetřete nálevem z pelyně, tabáku a dřevěného popela.

Odolnost proti mrazu a potřeba úkrytu

Odrůda Veterán je oblíbená mezi ruskými zahradníky díky své odolnosti, odolnosti vůči suchu a horku. Je relativně zimovzdorná: teploty klesající k -20 °C poškozují květní pupeny a při absenci sněhu i kořeny stromu. Tato odrůda je mrazuvzdorná v zónách 5-8.

Pokud broskev nepěstujete na jihu země, připravte ji na zimu takto:

• mulčujte kruh kmene stromu pilinami, slámou a borovými větvemi (tloušťka vrstvy - nejméně 10 cm);
• zabalte kmen netkanou textilií;
• Sazenici, která se chystá poprvé přezimovat, přikopte.

Výhody a nevýhody

Domácí zahradníci často pěstují odrůdu Veterán na svých zahradních pozemcích a svou volbu zakládají na jejích nepopiratelných výhodách:

Odrůda není bez nevýhod. Mezi několik málo nevýhod zahradníci zdůrazňují:

Recenze

Veterán je odrůda broskví oblíbená mezi ruskými zahradníky, kterou vyšlechtili kanadští šlechtitelé před téměř 100 lety. Stále je oblíbená díky své rané zralosti a vysokému výnosu, vynikající chuti plodů a dlouhé trvanlivosti.