Chov kaprů: vlastnosti pěstování doma

Kapři se již dlouho chovají v umělých rybnících nebo fontánách. Je to relativně jednoduché. Jejich strava je obohacena o mořské plody, takže je dostatek ryb k prodeji. Než ale začnete s chovem kaprů doma, stojí za to se naučit, jak rybám zorganizovat prostředí, čím je krmit a jak se o ně starat.

Vlastnosti, výhody a nevýhody chovu kaprů

Chov ryb, včetně kapra, má svá rizika, výhody a typické situace. Mezi nesporné výhody chovu kaprů patří:

S chovem kaprů jsou také potíže:

Kapři jsou známí svou láskou k teplu: daří se jim a rozmnožují se pouze v dobře vyhřáté vodě. Proto by jejich rybník měl být z poloviny na slunci a z poloviny ve stínu, aby ryby zůstaly v teple, ale zároveň měly přístup k úniku před spalujícím sluncem.

Popis ryb a výběr nejlepšího plemene

Kapr obecný (Cyprinus carpio) je sladkovodní ryba z čeledi kapravitých, rodu Carpi. Je běžný v mírných oblastech Ruska, Ukrajiny, Moldavska a jihovýchodní Asie, domoviny této čeledi. V rodu Carpi existuje 27 druhů kaprů.

Polodivocí kapři se nazývají kapři. Tato ryba je dlouhověká a může růst až 50 let. Pro chov v umělých podmínkách se obvykle volí:

• Zrcadlový kaprMohou dosáhnout mimořádně velkých rozměrů – až 1 metr na délku a přes 50 kilogramů na váhu. Takoví obři jsou vzácní, ale tento údaj poskytuje představu o průměrné velikosti zrcadlového kapra. Zástupci tohoto druhu přibývají na váze výhradně v teplé vodě. Zrcadlový kapr se dělí na lineární a rámovaný variant.
• Nahý kaprJeho jméno je nesporné – jeho tělo není pokryto šupinami. Ze všech druhů, které se hodí k jídlu, je nejnáročnější, pokud jde o podmínky růstu.
• Šupinatý kapr (obyčejný)Nejnenáročnější kapr, obvykle ten, který se používá k zahájení komerčního chovu.

Zrcadlový kapr

Nahý kapr

Šupinatý (obyčejný) kapr

Kapři koi jsou v Japonsku velmi oblíbení, ale jsou ceněni pro dekorativní vlastnosti svých šupin, které jsou zbarveny černými, červenými a oranžovými skvrnami v nepředvídatelných kombinacích. Koi kapři se chovají v zahradních jezírkách nebo velkých fontánách.

Výběr pěstebního místa

Kapři se mohou dařit v různých vodních plochách, včetně jezer a řek. Rybí farmy však obvykle používají umělé rybníky. V posledních letech byly vytvořeny vhodné bazény pro domácí chov ryb. Klíčem je správně vybudovat dno a okysličit vodu. Rybník by měl být co nejdále od zdrojů hluku a ne v nízko položené oblasti, kam může při silných deštích a povodních odtékat znečištěná voda.

Rybník

Někteří lidé již na svém pozemku rybník mají. V těchto případech se jeho stav posuzuje podle požadavků chovu kaprů. Při kopání nového rybníka se zohledňují následující pravidla:

• Hloubka není větší než 3 metry. Kapři milují teplo a slunce nedosahuje dostatečně hluboko.
• Šířka a délka – 3x3 metry.
• Podél břehu by měla být vysazena vegetace, která by zabránila sesuvu zeminy do rybníka, a stromy by také poskytovaly stín, který je v horkých dnech potřeba.
• Doporučuje se dno naplnit pískem, poté nalít beton, natáhnout nahoře gumovou fólii a poté pustit vodu.
• Voda musí být osídlena mikroorganismy a řasami. Nejjednodušší způsob je přinést pár kbelíků z přírodního sladkovodního jezírka. Po několika měsících se jezírko přirozeně rozplní životem. Další možností je koupit a zasadit řasy.
• Ryby lze do vody vnášet pouze tehdy, když je teplota vody vyšší než 24 stupňů Celsia.

Chraňte své jezírko před ptáky! Přenášejí patogeny a viry.

Bazén

Je mnohem pohodlnější chovat kapry v bazénu, protože je mnohem snazší sledovat stav ryb, vytvářet pohodlné podmínky a udržovat vodu čistou.

Bazén si můžete koupit nebo si ho postavit svépomocí. V současné době jsou nejoblíbenější silo bazény s vertikálním přívodem vody. Materiál bazénu není kritický. Optimální hloubka je 1,5 metru.

Před vypuštěním ryb je třeba bazén, stejně jako rybník, kolonizovat mikroorganismy. Metody jsou stejné: voda z přírodního rybníka nebo osev.

Hlavní je udržovat nasycení vody v bazénu kyslíkem.

Zjistěte více o tom, jak chovat ryby v bazénu – čtěte zde.

Zařízení pro chov kaprů

Základním minimem pro přežití kaprů je správná voda a teplo. Existují však i některé nástroje, které mohou péči o ryby usnadnit a pomoci zvýšit jejich produkci:

• klece a klecové linky;
• vodní filtry;
• provzdušňovací systém;
• kompresory;
• oxymetr;
• generátor kyslíku;
• automatické krmítka pro ryby;
• sudy a čerpadla;
• systém recyklace vody;
• inkubátory pro líhnutí potěru z vajec;
• čističe dna;
• sterilizátory;
• zařízení pro testování složení vody;
• podsvícení.

Podmínky zadržení

Kapr obecný je jednou z nejnenáročnějších ryb. Stejně jako každý jiný živý tvor však vyžaduje pro svůj růst a rozmnožování příjemné podmínky.

Voda a její obsah kyslíku

V ideálním případě chcete simulovat tekoucí vodu v rybníku, ale s pomalejším proudem. K dosažení tohoto cíle nainstalujte dvě trubky: jednu z rybníka/bazénu a druhou do něj. Jedna, menšího průměru, bude přivádět čistou vodu díky filtru a čerpadlu, zatímco druhá ji bude vypouštět. Voda může být odebírána z čisté řeky, potoka nebo studny. Měla by být vypouštěna do kanalizace. Na odtoku by měl být také nainstalován filtr, aby se zabránilo úniku ryb.

Voda z centrálního vodovodu není vhodná, protože je chlorovaná a obsahuje hodně solí.

Hladina kyslíku by neměla klesnout pod 3 miligramy na litr. To se stanoví pomocí speciálního zařízení zvaného oxymetr. Ke zvýšení hladiny kyslíku se používají generátory kyslíku, provzdušňovače nebo kompresory. Ty se spouštějí ke dnu a uvolňují do vody. Znečištění dna rybími výkaly a hnijícími rostlinami hladinu kyslíku snižuje.

Teplota

Během teplejších měsíců se voda ohřívá automaticky. Je však důležité sledovat teplotu. Neměla by klesnout pod 22 stupňů Celsia ani vystoupat nad 30 stupňů Celsia. Tepelné procesy se regulují vypouštěním a přiváděním čerstvé vody.

Jak chovat kapry?

Jakmile si připravíte rybník a vybavíte ho potřebným vybavením, můžete začít s rybolovem. Prvním krokem je výběr druhu kapra.

Doporučuje se vybrat druh, který je typický pro region, kde se rybí farma vytváří.

Nákup smažených plodů

Nejbezpečnější způsob, jak koupit kapří potěr, je od někoho, kdo již kapry úspěšně choval. Můžete si také prohlédnout, jaký je život na rybí farmě, a ujistit se, že ryby jsou zdravé. Před nákupem si nezapomeňte zkontrolovat licence a certifikáty prodejce.

Potěr lze objednat z jiného regionu a dodat ve speciálních nádržích, kbelících nebo plechovkách. Plní se buď vodou z rybníka, nebo dešťovou vodou.

Kdy vypustit ryby do rybníka

Ideální doba pro vysazení plůdku do vody je konec dubna až začátek května. Voda by se však měla ohřát na 22–24 stupňů Celsia, což znamená, že může být nutné umělé vytápění.

Jak a čím krmit kapry?

Kapři se krmí pouze v teplé vodě, dvakrát denně. Nejlepší je krmit ráno, jakmile sluneční paprsky ohřejí vodu, a večer před západem slunce. Tato doporučení se však nevztahují na všechny metody krmení kaprů – existují tři:

1. Rozsáhlý typRybník je osídlen přirozenou flórou a faunou (s výjimkou jiných ryb). Kapři se živí výhradně sami. Tato metoda zaručuje ekologicky šetrné rybí maso, ale kapři budou pomalu přibírat na váze.
2. Intenzivní typ. Krmení se provádí umělým krmivem pro prasata nebo drůbež s obsahem alespoň 30 % bílkovin. Ryby rychle přibírají na váze. Chuť kapra se však zhorší a rybník bude nutné často čistit od zbytků krmiva.
3. Polointenzivní typZlatá střední cesta v krmení kaprů. Ryby se živí přirozenou populací nádrže a dostávají doplňkovou návnadu. Může to být chléb, oves, kukuřice, pšenice, larvy, pakomáry, žížaly a luštěniny.

Kompletní strava promění plůdek v dospělou rybu o hmotnosti půl kilogramu za 9 měsíců.

Reprodukce

Je vhodné vytvořit samostatný rybník pro tření kaprů a do něj nasazovat dospělé, zdravé jedince. Samců by mělo být dvakrát více než samic.

Samice kladou vajíčka do mechu nebo drnu, které jsou předem položeny na dně. Vajíčka tam zůstávají až do vylíhnutí, ke kterému dochází asi za týden. Poté je třeba dospělé jedince vrátit, vodu vypustit a „mláďata“ sebrat jemnou síťkou a přemístit do samostatného rybníka. Jinak existuje vysoké riziko, že dospělí jedinci potěr sežerou.

Strava plůdků je stejná jako u dospělých ryb. Může zahrnovat i sušené mléko. V zimě by měly být mláďata přemístěna do domácího bazénu nebo akvária.

Tření kaprů začíná současně s kvetením pšenice.

Zimující kapr v rybníku

Poté, co se objeví první pevný led, se venkovní rybník nebo bazén pokryje sněhem nebo umělou izolací, přičemž se nezapomíná na vytvoření otvorů na různých místech, aby mohl pronikat kyslík.

Jedinci žijící uvnitř by měli být krmeni méně často.

Obchodní návratnost

Při investování úsilí a peněz do podnikání je třeba předvídat výsledek. Hlavní nevýhodou chovu kaprů je velká finanční investice nutná na začátku. Jen zřídka se však podnikání podaří uspět bez počátečního kapitálu.

Výdaje

Hlavním výdajem je rybník. Vybudování rybníka, jeho provzdušňování a čištění může stát značné částky – přibližně 100 000 rublů.

Lze to snížit tím, že se rybník nestaví od základu, nebo že se bazén pořídí místo pronájmu. Levnější je zastavit stávající rybník.

Průměrná cena za kapří potěr je 5 rublů za kus. Na zarybení rybníka je potřeba 600 potěrů. Celková nákupní cena je 3 000 rublů.

V závislosti na zvoleném typu krmení bude jídlo vyžadovat náklady od 1 do 6 tisíc rublů ročně.

Zisk a ziskovost

Za příznivých podmínek lze kapra prodat do konce roku. Průměrná cena je 70 rublů za kilogram. To znamená, že za předpokladu, že všechny plůdky přežijí a dorostou, se prodají za 42 000 rublů.

Prodej živého kapra bude ještě dražší (kolem 100 rublů za kilogram). Nemá smysl prodávat všechny ryby. Ale prodej byť jen poloviny dospělých ryb pokryje náklady na chov kaprů.

Jak si vybrat kapří potěr, kde ho koupit a jak ho nasadit do rybníka, se dozvíte v tomto videu:

Chov ryb je fascinující a výnosný podnik. Hlavními výzvami při chovu kaprů je vytvoření vhodného rybníka, zásobování vodou, čištění a okysličení. Vytvořením příznivých podmínek můžete vybudovat úspěšné podnikání.

Často kladené otázky