Jeff obecný je sladkovodní ryba vhodná k lidské spotřebě. Má atraktivní vzhled a jeho rybolov je fascinující zábavou. Tento článek pojednává o prostředí jeffa obecného, jeho životním stylu a stravě, a také o některých jeho druzích.
Vzhled a vlastnosti
Díky svému charakteristickému vzhledu je jespák velmi obtížné zaměnit s jinými druhy. Má velkou hlavu, velké světle růžové oči a tlamu se štětinatými zuby. Jeho tělo je husté, válcovité a pokryté hlenem. Má široké žaberní kryty s ostny. Na jeho povrchu se také objevují drobné žaberní šupiny.
Na zádech jsou šedozelené skvrny a tečky. Boky mají nažloutlý odstín. Břicho může být světle šedé nebo bílé, v závislosti na podmínkách prostředí. Například ryby žijící na písčitém dně jsou světlejší než ty, které obývají oblasti s bahnitým dnem.
Dospělý jedinec měří průměrně 10 centimetrů. Vzácně se vyskytují ryby dlouhé až 12 centimetrů. Váží pouze 15–25 gramů. Je však docela možné ulovit obří exempláře o délce až 20 centimetrů a hmotnosti 100 gramů.
Stanoviště
Jespák obecný je nejrozšířenějším ze čtyř druhů rodu Ruff. Vyskytuje se v severní a východní Francii, východní Anglii, řekách povodí Baltského moře a střední a východní Evropě. Jespáci se vyskytují také v severní Asii až po povodí řeky Kolymy a Zauralské pohoří.
Životní styl
Jezdci mají nenáročný životní styl. Mohou obývat širokou škálu hloubek. Ačkoli dávají přednost životu blízko dna, vyskytují se také blízko hladiny a v mezihloubkách mezi dnem a hladinou.
Klidné vody jsou pro tyto ryby považovány za ideální. Z tohoto důvodu se chytají na místech, kde prakticky nejsou žádní lidé. Jespáci obecní se vyskytují v oblastech s měkkým dnem a bez vodní vegetace. Toto prostředí je pro ryby považováno za příznivé, protože se zde vyskytují živočichové, kterými se živí. Jespáci obývají zastíněná místa nádrže; jsou přirozeně přizpůsobeni nízké úrovni osvětlení.
Očekávaná délka života
Vědci mohou určit stáří jespáka obecného podle počtu růstových linií na jeho šupinách a občas podle počtu vrstev v jeho otolitech. Samice jespáků se dožívají až 11 let, zatímco samci se nežijí déle než 7 let. Pohlavní dospělosti dosahují ve 2–3 letech při délce 10–12 centimetrů.
Výživa ryb
Hlavní potravou jerpáka obecného jsou korýši. Aktivně se živí také hmyzem a larvami. Na jaře začíná tato ryba požírat jiné ryby svého druhu. Často požírá i jikry jiných ryb, což může vést k úplnému vyhubení ostatních rybích populací.
Jespák se snadno živí mladými rybami a nezanedbává ani plůdek. Jeho potrava zahrnuje také bentické organismy žijící na dně vody.
Proces reprodukce
K tření ježíšů dochází v polovině až koncem dubna, kdy teplota vody dosahuje 6 stupňů Celsia nebo vyšší. Tření probíhá ve skupinách, přičemž každá snůška obsahuje 10 000 až 200 000 vajíček.
Pro tření si samice vybírají hluboké vody blíže ústím řek nebo tekoucích jezer, kde má voda vyšší obsah kyslíku a relativně nízkou teplotu. Tření pokračuje do poloviny června. Rozmnožování probíhá v hejnech, obvykle v noci. V této době jsou ryby velmi aktivní a hlučné.
Vajíčka ježíka mají rosolovitou texturu. Lepkavá vajíčka se přichytávají na skalách a někdy i na podvodní vegetaci. Inkubační doba trvá přibližně 2–3 týdny. Po vylíhnutí zůstávají potěr v oblasti tření až do konce léta.
Kdo je nepřítelem a konkurentem límce?
Potravní konkurenti jezdce obecného jsou běžní v Asii a Evropě; jedná se o další bentofágní ryby, mezi které patří okouni, velké šváby, tloušťci, cejni, úhoři a tavci.
Okouni jsou považováni za hlavní konkurenty jespáků, protože tyto ryby sdílejí podobnou stravu. Jespáky také konzumují úhoři, lososi, mníci a sumci. Případy kanibalismu jsou vzácné.
Aktivně je loví kormoráni a různé druhy volavek, zatímco drobní jedinci trpí ledňáčkem obecným, mořským sleďem a morčákem.
Chytání límce
Rybaření je velmi vzrušující proces. Pokud rybář ví, kde se chobotnice vyskytují, může jich chytit mnoho. Výběr nejlepšího místa pro chobotnice je pro úspěšný rybářský výlet klíčový.
Lov jespáků se provádí celoročně, ale nejlepších výsledků dosahuje na podzim, kdy se shromažďují v obrovských hejnech v hlubinách. S trochou zručnosti stačí jediný kousek červa k ulovení několika jespáků. Pokud si rybář všimne, že uplynulo 10–15 minut bez záběru, závěr je jasný: v oblasti žádní jespáci nejsou, takže by se měl poohlédnout jinde.
- × Použití příliš velkých háčků může odradit jespáky, kteří dávají přednost malé kořisti.
- × Ignorování denní doby při rybolovu může výrazně snížit úlovek, protože jespák je nejaktivnější ráno a večer.
Ježci se chytají převážně prutem, který je nasazen tak, aby návnada byla blízko dna. Ježci reagují nejlépe na mírně rozdrcenou žížalu, i když si vezmou i pakomáry a jiné návnady. Pro začínajícího rybáře je to nejdostupnější cíl, ale zkušení rybáři se méně zajímají o chytání „odpadních ryb“, protože jejich primárním cílem může být ulovit cennější exempláře.
Ježovka kouše nejlépe na jaře, na podzim a začátkem zimy, protože právě v tomto období má extrémní hlad, takže si vezme jakoukoli návnadu.
Loví ráno a večer a v létě v noci. Není potřeba žádná návnada. V zimě se doporučuje lovit jespáky pomocí pakomárů a larev komárů. Jespáci jsou nenasytní.
Při vytahování háčku byste měli postupovat opatrně, abyste si nepíchli prsty, protože když ryba vystoupí na hladinu, její ostnaté ploutve se naježí, což může vést k bolestivému píchnutí.
Gastronomické vlastnosti
Jeřáb je považován za nízkokalorickou potravinu, bohatou na snadno stravitelné bílkoviny a prospěšné živiny – vitamíny A, E, PP, aminokyseliny, molybden, fosfor, chrom a fluor. Na 100 gramů je 88 kalorií.
Ryba má příjemnou, lehce sladkou chuť. Může se smažit, péct, dusit nebo dokonce vařit. Rybí polévka z jeřábu je považována za lahodný pokrm.
Další oblíbenou metodou sušení ryb je nejprve je vykuchat a poté na lůžko umístit vrstvu hrubé soli, stejné soli, která se používá k solení líhní. Další řady ryb se rozkládají stejným způsobem. Jatečně upravená těla se po 3–5 dnech vyjmou a na několik hodin se namočí do vody, aby se odstranila přebytečná sůl. Ryby se suší ve stínu 5–7 dní.
Chov
Tato ryba není komerčně zajímavá. Někteří amatérští rybáři si však mohou na svém pozemku vytvořit domácí rybník s řevlíky.
K chovu ryb v domácím rybníku se nedá použít jen tak ledajaká voda. Voda z pramenů je nevhodná, protože může být kontaminovaná. Ze stejného důvodu se rostliny a ryby neberou z volné přírody, ale kupují se ve specializovaných prodejnách.
Voda z vodovodu je vhodná pro chov jespáků, ale musí být čištěna a upravena. Pro úpravu nevhodné vody pro letní rybník lze zakoupit speciální přísady.
- ✓ Hloubka rybníka by měla být alespoň 1,5 metru, aby byla zajištěna stabilní teplota vody.
- ✓ Přítomnost vrstvy bahna na dně rybníka je zásadní pro přirozenou výživu jespáka.
Nevkládejte ryby do akvária ihned po naplnění vodou. Nejprve ryby zasaďte a počkejte, až se vytvoří správné mikroklima a vrstva bahna. Dosažení příznivých podmínek pro řevlíky může trvat až měsíc. Poté vodu vypusťte, aniž byste narušili bahno, a naplňte akvárium čistou tekutinou. Poté, co se chvíli usadí, přidejte ryby.
Rostliny nejen obohacují jezírko kyslíkem, ale také dodávají živiny. Samotné rostliny často slouží rybám jako potrava.
Lekníny, vodní hyacinty, ptačí chřest, lekníny, laty jedlové, vodní kaštany, akáty, měsíček lékařský, máta vodní a další skutečně vylepší jezírko (a vytvoří ekosystém pro ryby). Aby se zabránilo zarůstání velkých ploch rostlinami, vyrábějí se speciální pytle, které se naplní štěrkem a poté se rostliny vysadí.
Chov ryb doma vyžaduje neustálé sledování kvality a složení vody, včetně její tvrdosti a kyselosti. Tyto parametry lze zlepšit pomocí doplňků stravy dostupných v obchodech. Investice do provzdušňovacího zařízení je dobrý nápad. To je obzvláště důležité v zimě, aby se zabránilo hromadnému úhynu ryb v důsledku nedostatku kyslíku, k němuž dochází ve volné přírodě. Důležité je také krmit jespáky speciálním krmivem.
- • Zařazení živé potravy, jako jsou pakomáry, do jídelníčku jespáků výrazně zlepšuje jejich růst a zdraví.
- • Pravidelné přidávání vitamínových doplňků do krmiva pomáhá zlepšit imunitu ryb.
Jaké další druhy límců existují?
| Objekt | Délka (cm) | Hmotnost (g) | Stanoviště |
|---|---|---|---|
| Donskoj | 18–20 | 200 | Černomořsko-azovská pánev |
| Baloni | 17–18 let | 40–50 | Bazény Vltavy, Moravy a Laby |
| Pruhovaný | 30 | 250 | Německo, Ukrajina, Bulharsko |
| Černé moře | 40 | 800 | Východní Atlantik, Černé, Azovské a Středozemní moře |
Ježíšek je snadno chytitelná ryba ceněná pro svou vynikající chuť a atraktivní vzhled. Existuje několik druhů ježíška:
- Donskoj. Oblíbená ryba pocházející z povodí Černého moře a Azovska v Rusku. V Evropě se vyskytuje v řekách Dněstr, Jižní Bug a Dněpr. Mezi charakteristické znaky patří klínovitá hlava s protáhlým čenichem, bílé břicho, světle žlutý hřbet a vyčnívající tlama. Jeden exemplář může vážit až 200 gramů a měřit 18–20 centimetrů na délku. Je to ohrožený druh uvedený v Červené knize Ukrajiny.
- Baloni. Délka těla může dosáhnout až 17–18 centimetrů a hmotnost 40–50 gramů. Dožívá se až 6 let. Jeho hlavním biotopem je povodí řek Vltavy, Moravy a Laby. Hříbě balonské se vyskytuje také v Dunaji, středním toku Pripjati a Dněpru. Mezi charakteristické rysy tohoto druhu patří vysoké, hrbaté tělo, krátký, zploštělý čenich, dva ostny na každém žaberním krytu a tygří šedožluté zbarvení.
- Pruhovaný. Olivově nažloutlé boky mají 3–4 tečkované nebo plné pruhy. Ryba má protáhlý čenich, vystouplá tlama a velké oči. Hříbě dosahuje délky až 30 centimetrů a může vážit až 250 gramů. Vyskytuje se v Německu, na Ukrajině a v Bulharsku.
- Černé moře. Jedinou podobností mezi ježíšem a ježíšem obecným je přítomnost ostrých ostnů. Tato mořská dravá ryba se vyznačuje obrovskými ústy s prodlouženou spodní čelistí. Ježíše lze srovnat s hadem, protože dokáže svlékat pevnou kůži a její ploutve a kostnaté ostny obsahují jed.
Ježíšek dorůstá až 40 centimetrů a váží kolem 800 gramů. Obývá východní Atlantik, Černé moře, Azovské moře a Středozemní moře. Pokud je ježíšek správně vyčištěn a zpracován, je dokonale vhodný ke konzumaci. Jeho maso je považováno nejen za chutné, ale i zdravé.
Jeff obecný je malá, lehká ryba vhodná pro jakýkoli druh vaření. Jeffa je možné pěstovat a chovat doma, pokud mu vytvoříte správné mikroklima.
To je ale úžasná ryba, ten líheň! Chci si jednu pořídit!