Velká bílá prasata: Podrobný přehled plemene

Plemeno velkých bílých prasat je celosvětově nejrozšířenější. Není divu, že početně převyšuje ostatní plemena, protože jsou vysoce produktivní a rychle dorůstají do velkých rozměrů. Navíc proces šlechtění neztratil nic z jejich nejlepších vlastností.

Historie původu plemene

Velké bílé prase pochází z Anglie. Zpočátku se šlechtila prasata s dlouhýma ušima, která se pak pravidelně vylepšovala, čímž se vytvářely příznivé podmínky a zajišťovala se pečlivá péče o zvířata. Takto vzniklo plemeno prasete Leicester.

V 19. století byla anglická plemena prasat stále více vylepšována. Místní prasata byla na mnoha farmách křížena se zahraničními plemeny. Tato křížení vedla k mnoha novým plemenům, ale jejich genetika nebyla stabilní.

Později, ve 30. letech 19. století, britský vědec zabývající se chovem hospodářských zvířat konečně vyšlechtil robustní plemeno prasat, jehož hlavní výhodou bylo rychlé dospívání. Prasata však byla malá. Další zjevnou nevýhodou byly velké nároky na péči a životní podmínky. Toto plemeno se v zemědělství příliš nepoužívalo.

Avšak o pouhých 20 let později farmáři zkřížili toto plemeno s prasaty plemene Leicester a prezentovali tohoto křížence na zemědělské výstavě. Toto plemeno se již pyšnilo dobrou plodností, vynikající kvalitou masa a jednou z jeho hlavních výhod – nenáročností na chovné podmínky.

Plemeno bylo pojmenováno Yorkshire podle místa svého původu. Stalo se velmi populárním a v roce 1885 byl vyvinut jednotný standard, aby se zabránilo vyhynutí plemene. Od té doby je plemeno známé jako Large White.

Tato prasata byla do evropských zemí dovezena koncem 80. let 19. století. Kvůli válce však toto plemeno v Rusku téměř úplně vymizelo.

Plemeno velkých bílých prasat bylo znovu vyvezeno do Ruska ve 20. letech 20. století. Bylo dovezeno šest set čistokrevných zvířat. Ta se stala základem pro chov čistokrevných domácích prasat v zemi, která byla brzy dále vylepšována. V důsledku toho se dnešní prasata výrazně liší od svého dřívějšího plemene. Jsou ještě plodnější, větší a dobře se přizpůsobují jakýmkoli povětrnostním podmínkám a téměř jakémukoli klimatu.

V současné době tvoří plemeno velkých bílých prasat 80 % všech prasat v Rusku. Zbývajících 20 % také nese geny z tohoto plemene.

Popis, vlastnosti a produktivita plemene Large White

Plemeno prasat Large White je klasifikováno jako masné a tučné plemeno. Tato prasata jsou velká, se středně velkou hlavou nepravidelného tvaru a nízkou hmotností. Čelo je široké a čenich je poměrně malý, i když je krk silný a dlouhý. Hřbet je široký a klenutý nahoru. Jejich uši jsou malé, pevné a směřují nahoru, nikoli visící.

Tělo a hrudník jsou dlouhé a poměrně široké. Samci mohou dosáhnout délky těla 2 metry, zatímco samice dosahují 1,70 metru. Bedra jsou také široká, přecházejí do křížové kosti a žebra jsou zaoblená. Boky a břicho nejsou prohnuté. Prasnice mají nejméně 12 struků. Kopyta tohoto plemene jsou rovná a velmi silná. Kůže prasat je měkká a bez vrásek. Celkově je toto plemeno velmi osobité a těžko se zaměňuje s jiným. Nejdůležitějším rozdílem je velká velikost zvířete.

Produkce mléka prasnic dosahuje 90 %. Zvířata mají klidnou, neagresivní povahu; jsou také dobrými matkami a pečlivě se starají o své potomstvo. Selátko váží ve 2 měsících přibližně 25 kg, v 6 měsících 100 kg a dospělí prasnice váží 270 kg a samci kolem 400 kg. Této hmotnosti přirozeně dosahují pouze zdravá a řádně opečovávaná zvířata.

Prasnice obvykle porodí až 12 selat najednou.

Zveme vás, abyste se ve videu podívali, jak vypadá velké bílé prase, a dozvěděli se více o jeho vlastnostech:

Hlavní výhody a nevýhody plemene

Plemeno má mnoho výhod:

Toto plemeno má však i své nevýhody:

Jak si vybrat prasátko při nákupu?

Při výběru zdravých selat věnujte pozornost jejich výšce: pokud se o ně dobře starali, jsou vyšší a těžší než ostatní selata. Pokud se na selete natáhnete, zdravé zvíře s kvílením uteče. Pokud sele nereaguje na dotek, je to známka nemoci.

Při koupi selátka se ujistěte, že má dobrou chuť k jídlu a je velmi aktivní. Pokud kupujete dvouměsíční selátko, mějte na paměti, že by mělo vážit alespoň 20 kilogramů.

Před nákupem se u prodejce ujistěte, jaké krmivo, směsi a vitamíny zvířata jedí, abyste předešli možnosti, že selata odmítají jíst a hubnou.

Cena za velké bílé selátko začíná přibližně na 3 500 rublech, v závislosti na prodejci a místě nákupu.

Jak chovat prasata?

Chlívek pro velká bílá prasata by měl být teplý, dobře větraný a osvětlený. Podlaha by měla být vybavena odvodňovacími kanály pro odvádění odpadků. Mělo by zde být také místo, kde se prasata mohou koupat a pohybovat.

Pro mladá selata postačí tři metry čtvereční prostoru, pro prasnici čtyři a pro kojící prasnici šest. Konstrukce pro prasata musí být pevná a odolná, protože slabý plot by mohl způsobit, že prasata prorazí plot a utečou.

Toto plemeno také vyžaduje přístup k pastvinám, aby si udrželo zdraví. Čerstvý vzduch a pohyb navíc pomáhají prasatům vyhnout se obezitě a získat nezbytný vitamín D.

Krmení

Dospělá prasata by měla být krmena třikrát denně a nezapomeňte jim poskytnout vodu. Pitná voda prasat by měla mít teplotu 20 stupňů Celsia, aby se předešlo žaludečním nevolnostem.

Krmivo pro prasata musí být bohaté na vitamíny a minerály. Jen tak lze zajistit jejich zdraví a odolnost vůči měnícím se povětrnostním podmínkám. Mezi dobrou zeleninu patří mrkev, brambory, řepa a ředkvičky; mezi ovoce hrušky a jablka; a mléčné výrobky ječmen, pšenice, oves, hrášek a žito. Cuketa, kukuřice, fazole a zelí jsou také nezbytné pro kompletní příjem živin.

Jak správně vykrmit prase na maso – čtěte zde.

Chov

Prasata dosahují pohlavní dospělosti v šesti měsících věku. Odborníci však doporučují první páření prasat v osmi měsících věku.

Nejzdravější potomstvo rodí prasnice, které v době páření váží kolem 120 kg.

Pro dosažení nejlepších výsledků páření je důležité zkontrolovat připravenost prasnic k páření. Pouze tehdy bude páření úspěšné, protože prasnice před samcem neuteče. Okamžik vzrušení u velké bílé prasnice lze určit podle následujících znaků:

• Zvíře se stává neklidným a kvílí.
• Snížená chuť k jídlu.
• Vnější genitálie zčervenají a oteknou.
• Objevuje se mírné krvácení.
• Na vrcholu sexuální aktivity se samice zastaví a klidně dovolí samci, aby se k ní přiblížil.

Březost velkých bílých prasnic trvá přibližně 100 dní a dva týdny. Prasnici poznáte, že se chystá rodit, když její reprodukční orgány intenzivně zčervenají a oteknou a břicho se sníží.

Během porodu prasnice potřebuje lidskou pomoc. Novorozeným selatům je třeba očistit čenich, uši a tlamu od hlenu. Pupeční šňůra by se měla také přestřihnout a potřít jódem a sele by se mělo osušit. Nejpozději 40 minut po narození by se selata měla přiložit k matčinu prsu. Tím se selatům dodá mlezivo, které jim dodá imunitu a pomůže zmírnit porodní bolesti matky.

Výchova potomků

Selata by měla být krmena třikrát denně vařenou kořenovou zeleninou, doplněnou rostlinnou potravou, pšenicí se syrovátkou a 10 gramy soli denně. Za 24 hodin by se mělo zkonzumovat přibližně 2,5 kg krmiva na sele.

Poté, co prasnice porodí selata, je třeba je zahřát, bez ohledu na roční období nebo počasí. Toho lze dosáhnout pomocí speciálních lamp, krbu nebo topení. Teplota vzduchu pro selata v prvních hodinách po narození by měla být alespoň 28 stupňů Celsia (82,5 stupňů Fahrenheita), aby se zabránilo nachlazení nebo průvanu, protože novorozená selata mají slabý imunitní systém a jsou velmi náchylná k nemocem.

Po narození, během prvního krmení, by se selata měla držet za čenichy a vést je k matčiným strukům. Po krmení by měla být umístěna do oddělené místnosti od prasnice a přivedena dovnitř pouze na krmení. Velká bílá selata poměrně rychle přibírají na váze.

Od třetího dne po narození lze mláďata krmit i jinou potravou než mateřským mlékem a postupně do jejich jídelníčku zavádět i krmivo pro dospělé mláďata. Mohou být také vypouštěna do výběhu na pohyb. Prvními zaváděnými potravinami jsou vařené brambory a pšenice se syrovátkou.

Prevence a léčba nemocí

Velká bílá prasata mají relativně silný imunitní systém. Mohou však také trpět nemocemi, jako je zápal plic, svrab a helminti.

Pro odstranění a prevenci červů je třeba neprodleně provést odčervení. Preventivním opatřením je také oddělení selat od dospělých prasat a chlívek by měl být pravidelně čištěn.

Abyste zabránili nákaze prasat svrabem, udržujte prostory čisté a krmte zvířata pouze správným krmivem. Prasata je také třeba každou sezónu koupat. Pokud k zamoření dojde, mohou pomoci roztoky proti strupu.

Protože je plemeno prasat Large White obzvláště citlivé na chladné počasí, tato zvířata často trpí zápalem plic. Při prvních příznacích onemocnění se určitě poraďte s veterinářem, který vám aplikuje injekce a předepíše potřebné léky. Vyhněte se vlastnímu výběru léků, protože to může zvířeti ublížit.

Toto onemocnění má viditelné příznaky:

• kašel;
• slzy;
• vysoká teplota;
• zvýšené slinění;
• těžké a rychlé dýchání.

Zápal plic je obzvláště nebezpečný pro selata; u nich existuje vysoké riziko úhynu v důsledku tohoto onemocnění, proto byste měli při prvních příznacích okamžitě kontaktovat veterináře. Do příjezdu veterináře můžete praseti podat paracetamol ke snížení horečky rozdrcením tablety a smícháním s vodou. Nepřekračujte dávku 1 gram denně. Následnou léčbu určí veterinář.

Pokud u svého prasete zaznamenáte stres nebo depresi, může to být známka přehřátí. Tento stav je pro toto plemeno prasat velmi nebezpečný. Mezi další příznaky onemocnění patří ignorování dráždivých látek, změna chůze, nerovnoměrné dýchání a zrychlený puls.

Pokud je stav extrémně závažný, mohou se objevit křeče, zvracení a pěnění z nosu. Před příjezdem veterináře nezapomeňte poskytnout první pomoc. V případě úpalu přemístěte zvíře do chladné místnosti, otevřete okna, pokud jsou k dispozici, aby se dovnitř dostal čerstvý vzduch, a dejte mu napít se vody (teplota by se měla pohybovat kolem 23 stupňů Celsia). Stejnou vodou postříkejte hlavu a hrudník prasete. Pokud se stav zhorší, podejte roztok kofeinu a glukózy.

Přečtěte si více o nemoci prasat.

Je výhodné chovat velké bílé plemeno?

Pro získání vysoce kvalitních produktů je nutné se o zvířata řádně starat, což je možné jak na chovu prasat, tak i v soukromé produkci.

Plemeno velkých bílých prasat se stalo v Rusku nejvyhledávanějším a odborníci se domnívají, že vzhledem k jeho mimořádně dobrým vlastnostem může nahradit všechna ostatní plemena.

Plodnost a raná zralost prasat jsou pro chov na farmách obrovskou výhodou. Selata rostou rychle a jsou připravena k porážce již po šesti měsících, protože jsou dostatečně těžká. Produkt má vynikající vlastnosti s dobrým poměrem masa a tuku. To přirozeně umožňuje zemědělcům dosahovat vyšších zisků, aniž by museli vynakládat velké částky na vhodné podmínky a krmivo pro zvířata.

Pro vlastní chov je výhodou, že se zvířata velmi snadno chovají, jelikož jsou nenáročná jak na péči, tak na klimatické podmínky.

Recenze farmářů

Péče o prasata na farmě je jednoduchá. Plemeno Large White se snadno udržuje. Zvířata jsou veselá a velmi přátelská. Dodržováním základních pokynů pro péči, krmení a ustájení můžete snadno odchovat velká zvířata, která v konečném důsledku přinesou lahodné maso a sádlo.

Často kladené otázky