Nejlepší masná plemena prasat s fotografiemi: popis, výhody a nevýhody

Prasata se chovají především pro svůj lahodný a hojný tuk, ale maso získané z prasat není o nic méně lahodné než sádlo. Vepřové maso se připravuje ve všech zemích, v kavárnách a restauracích i doma. Níže jsou popsána nejoblíbenější masná plemena.

Jaké jsou rozdíly mezi plemeny masných prasat?

Tato prasata se také nazývají slaninová prasata. Poznáte je podle vzhledu: dlouhé tělo a mělká hruď. Zadní končetiny jsou větší než přední kvůli velkým kýtám. Hlavní rozdíl mezi masnými a sádlovými prasaty spočívá v tom, že u masných prasat dochází k intenzivnějšímu vývoji svalové tkáně, zatímco tuk se ukládá pomaleji.

Selata při správné péči a dobrém krmení rychle přibývají na váze. V šesti měsících může sele vážit 100 kilogramů. Výtěžnost masa na jatečně upravené tělo bude 67 % a výtěžnost tuku 25 %.

Hovězí plemeno Duroc

Nejmasnější plemeno prasat je DurocDospělé zvíře může dosáhnout živé hmotnosti 250 kilogramů. Tuk je tlustý pouze 3 centimetry.

Toto plemeno se vyznačuje velkou velikostí. Samci mohou dosáhnout téměř dvou metrů (1,8 metru). Samice jsou o něco menší. Masná plemena se obecně vyznačují protáhlým tělem, ale toto plemeno je jiné. Tělo durocu je široké a masivní, s konvexním hřbetem a malou hlavou, kde špičaté uši buď vyčnívají nahoru, nebo se prodlužují dopředu.

Dalším charakteristickým rysem tohoto plemene je jeho zbarvení, které se vyskytuje v mnoha odstínech: zlaté, tmavě hnědé a hnědé. Štětiny jsou středně dlouhé, odpovídají barvě kůže. Prasata rychle přibírají na váze, takže čím starší prase, tím méně aktivní je.

Produktivita Durocu

Pokud jste se rozhodli chovat prasata, musíte vědět, jak dosáhnout vysokého výtěžku masa a tuku s minimálními investicemi. Jak již bylo zmíněno výše, výtěžek masa na jedno prase je 80 %, ale k tomu dochází pouze tehdy, pokud je zvíře dobře krmeno. Abyste dosáhli tak dobrého výsledku, musí být zvíře krmeno stravou s vysokým obsahem bílkovin.

Pár měsíců dobrého krmení stačí prasatům k dosažení úctyhodné hmotnosti 100 kilogramů. Přírůstky hmotnosti pokračují i ​​v dospělosti, s výjimkou telení.

Výzkum ukázal, že kvalitu a množství vepřového masa ovlivňují také podmínky, ve kterých jsou zvířata chována. Ohrada musí být dobře větraná, pravidelně čištěná a udržovaná v čistotě a suchu. V zimě musí být izolovaná a nesmí v ní být žádný cizí hluk ani dráždivé látky.

Výhody a nevýhody plemene

Mezi výhody plemene Duroc patří:

Plemeno Duroc je vynikající volbou pro chov a chov masných prasat. I toto „ideální“ plemeno má však své nevýhody:

Péče o prasata

Naštěstí se o toto plemeno snadno stará a v teplejších měsících ho lze chovat v otevřených kotcích s dostatkem prostoru. V zimě je třeba zvířata krmit třikrát denně a v létě dvakrát denně. Je důležité zajistit, aby přijímala dostatek bílkovin. Prostory by měly být nevětrané, špinavé a bez průvanu, protože prasata jsou náchylná k nemocem.

Chov plemene Duroc

Farmáři tvrdí, že prasata plemene Duroc nejsou pro chov a produkci masa zisková, protože jejich cena převyšuje produktivitu. Koneckonců, prasnice jiného plemene může porodit více než 30 selat najednou, zatímco prasnice plemene Duroc může porodit maximálně 20 selat.

Aktivní říje u prasnic trvá dva dny, během kterých je nejlepší je nechat zcela o samotě. Následující den se páří s kancem, a to dvakrát, aby se zajistil 100% úspěch. Míra přežití novorozených selat je 93 %.

Prasata z Pietrainu

Dalším masným plemenem je pietrain. Kanci pietrain mohou dosáhnout živé hmotnosti 260 kilogramů, zatímco prasnice jsou o něco menší, váží 240 kilogramů. Tělo tohoto prasete je krátké, ale poměrně široké, s dobře vyvinutým svalstvem, i když to nemusí být z jeho vzhledu patrné kvůli tenké a lehké kostře. Kýty jsou robustní.

Hlava je rovná, malá a lehká, s malými, vztyčenými ušima a širokým, mělkým hrudníkem. Hřbet je svalnatý a poměrně široký, se zaoblenými boky, což naznačuje, že prase má spíše střední obsah tuku než vysoký obsah masa. Prasata jsou bílá nebo pestrá.

Produktivita

Není možné s jistotou říci, zda je chov tohoto plemene na maso ziskový. Vše záleží na majiteli, na tom, zda dokáže poskytnout řádnou péči a dostatečné krmení. Je důležité vědět, že prasnice může porodit najednou pouze osm selat a plně kojit může pouze šest; zbytek musí být krmena z lahve.

Mají vysokou vitalitu, ale přibírají na váze poměrně pomalu. I když jsou selata krmena masnými výrobky, do 230 dnů věku přiberou pouze 100 kilogramů.

Při správné péči a krmení lze dosáhnout 60% výtěžnosti masa na jedno jatečně upravené tělo s obsahem tuku pouze 26 %. Kýta dospělého kance váží přibližně 9 kilogramů, nemluvě o zbytku.

Výhody a nevýhody

Prasata plemene Pietrain mají své výhody i nevýhody. Pojďme si probrat výhody:

A teď nevýhody:

Péče a údržba

Hlavním zaměřením tohoto plemene je péče o prasata, protože jsou to náročná zvířata a špatně snášejí horko i chlad. Prasata nepřežijí pouze z krmiva; potřebují vyváženou a pestrou stravu obsahující bílkoviny, sacharidy, tuky, mikroživiny – zkrátka všechny potřebné živiny a prospěšné látky.

Chov prasat

Navzdory dobré produkci masa nejsou tato prasata příliš plodná. Protože prasnice plemene Piétrain mají potíže s produkcí mléka, mohou snést a porodit až osm selat najednou.

Před koupí tohoto plemene prasete je důležité seznámit se s požadavky na péči, ustájení a krmení. Bez řádné péče selata buď uhynou, nebo se vůbec nenarodí. V současné době se tato prasata chovají nejen pro produktivitu, ale také pro křížení s jinými plemeny pro dosažení ještě lepších kvalit.

Plemena Landrace

Dobrým masným plemenem prasat je Landrace. Samci váží až 310 kilogramů, s délkou těla 180 centimetrů a obvodem hrudníku 162 centimetrů. Samice váží až 260 kilogramů. Toto plemeno lze poznat podle vzhledu: dlouhé tělo, velké uši převislé přes oči, tenká kůže a řídké bílé štětiny.

Produktivita prasat plemene Landrace

Prasata plemene Landrace se od ostatních prasat odlišují vysokou produktivitou, s výtěžností masa 70 % na jatečně upravené tělo. Vrstva tuku je tenká – asi 20 milimetrů. Prasnice může najednou porodit přibližně 10 selat. Tato prasata dospívají brzy s denním přírůstkem hmotnosti 800 gramů.

Výhody a nevýhody

Toto plemeno prasat má své výhody a nevýhody, mezi výhody můžeme uvést:

A teď k těm nevýhodám:

Péče a údržba

Pro zajištění dobré produktivity a dobrého porodu musí být chlívek správně nastaven, pravidelně čištěn, zvířata musí být řádně krmena a voda musí být dle potřeby vyměňována. Toto plemeno prasat je velmi čistotné, takže pokud nejsou dodržovány hygienické normy, mohou onemocnět.

Chov

Toto plemeno bylo vyšlechtěno v Dánsku ve 20. století. Proces výběru byl přísný, přičemž cílem bylo najít nejrychleji dospívající a nejmasitější zvířata. Nakonec bylo anglické plemeno prasat zkříženo s dánským, čímž vzniklo plemeno Landrace.

Chovatelé tvrdí, že křížení Landrace s jiným plemenem slaninového plemene vede k vynikajícímu potomstvu. Selata jsou unikátní v tom, že při výkrmu nad 100 kilogramů se produkce masa zvyšuje o 3 %.

Chov prasnic plemene Landrace není snadný úkol, protože prasnice i mladá zvířata jsou velmi náročná. I sebemenší odchylky v krmení nebo ustájení mohou ovlivnit plodnost, březost a další ukazatele užitkovosti.

Vietnamská prasata

Vietnamské plemeno prasat je také považováno za masné plemeno, ale jeho produkce není tak vysoká. Toto plemeno dospívá brzy a je vysoce plodné. Pohlavní dospělosti dosahuje ve 4 měsících a po 4 měsících může prasnice přivést na svět svůj první vrh až 20 selat. Může rodit 18 let, přičemž ročně přivede přibližně 24 selat.

Produktivita

Porážka na maso probíhá v osmi měsících věku, kdy je ještě nepřítomný cholesterol a maso je velmi chutné a rychle se prodává. Tato vynikající chuť je dána dobrou stravitelností rostlinné stravy.

Výhody a nevýhody

Každé plemeno prasat má své výhody a nevýhody. Výhody plemene jsou:

Nedostatky:

Péče

Před pořízením vietnamského prasete je třeba pro něj připravit suchý a čistý prostor. Toto plemeno se snadno chová a vzhledem k tomu, že jsou malá, může se z chlívku stát celá farma. V létě je třeba prasata venčit; k tomu by měla být na jedno dospělé prase vyhrazena plocha o rozloze sto metrů čtverečních (100 metrů čtverečních). V prostoru pro venčení by měly být do země vykopány klády, o které si prasata budou moci třít záda.

Vietnamská prasata jsou extrémně čistotná a když jsou na pastvině, vyprázdní se pouze v jednom rohu. Pokud není přístup k pastvině okamžitě možný, budou se vyprázdnit tak dlouho, jak bude potřeba. Prostor musí být udržován v čistotě. Voda, ve které prasata žijí, musí být neustále čistá..

Prasata a selata by měla být krmena trávou a budou jíst jakoukoli trávu ve velkém množství. Jejich denní strava by měla zahrnovat pšenici, ječmen, oves, hrách a kukuřici, ale ne v čisté formě, ale ve formě kaše. Pokud se krmí suchými obilovinami, musí se nejprve namlít.

Chov

Hlavním pravidlem pro produkci zdravých a životaschopných mláďat je, že kanec by neměl být příbuzný s prasnicí, zejména pokud jsou zvířata určena k připuštění. Prasata tohoto plemene obecně rychle dospívají, ale prasnice by měla být s kancem připuštěna, pokud váží méně než 30 kilogramů.

Následující znaky vám mohou pomoci určit, zda je prasnice připravena k páření:

• prasnice má obavy;
• genitální smyčka otéká;
• objeví se výtok;
• Pokud stisknete záď, prase se nepohne z místa, ale poslouchá pocity.

Hampshireské plemeno

Dalším masným plemenem je hampshireské prase. Hampshireská prasata jsou nejúčinnější při křížení s jinými plemeny za účelem vzniku nového slaninového plemene. Hlavním rozlišovacím znakem tohoto plemene je jeho jednolitá černá barva, ale musí mít široký pruh obepínající tělo v místě, kde se nacházejí lopatky a přední kopyta. Hlava je lehká a malá, s rovným čenichem.

Uši jsou malé a vztyčené, tělo je dlouhé a hřbet silný, ale široký. Nohy jsou krátké, ale silné a mohutné a kopyta rovná. Plemeno samo o sobě nemá mnoho masa, ale má klíčové vlastnosti:

• Velikost zvířete je střední, i když ve srovnání s jinými masnými plemeny je toto plemeno na špici. Kanec může dosáhnout živé hmotnosti 310 kilogramů a prase 250 kilogramů.
• Mladá selata jsou docela silná, ale stále pomalu přibírají na váze až do 8 měsíců, poté ale rychle rostou.

Produktivita

Produktivita tohoto plemene je velmi nízká; vyšších výnosů lze dosáhnout křížením s jinými plemeny. Vytvoření hybridů vede k odlišné kvalitě masa. Dnes se prasata plemene Hampshire aktivně kříží s jinými plemeny, což má za následek neustálé využívání jejich hybridů jako komodit.

Prasnice může porodit najednou přibližně 8 selat, přičemž některé prasnice mají 10 nebo dokonce 12 selat. Protože jsou prasnice tak pozornými matkami, úmrtnost selat je prakticky nulová a přírůstky hmotnosti selat jsou vyšší než u jiných plemen.

Výhody a nevýhody

Každé plemeno prasat má výhody i nevýhody, mezi výhody můžeme uvést:

Nedostatky:

Chov

Chov tohoto plemene je výhodný, protože se dobře přizpůsobuje jakýmkoli povětrnostním podmínkám a odolává chladnému i horkému počasí. Při správném krmení a péči bude prase vždy dobře produkovat.

Výhodou je, že je lze nechat pást se celý den na otevřených nebo uzavřených pastvinách. Jatečně upravené tělo prasete se skládá téměř výhradně z masa s velmi tenkou vrstvou tuku. Při kvalitním a vyváženém krmivu může denní přírůstek hmotnosti dosáhnout až 900 gramů.

Nevýhodou prasat je, že jsou velmi plachá; jakýkoli strach může dokonce vést k úbytku hmotnosti a vývojovému zpoždění. Proto je pro ně důležité klidné prostředí bez dráždivých látek a hlasitých zvuků.

Prasnice mají nízkou míru plodnosti, obvykle rodí 8 selat najednou, i když ve vzácných případech může tento počet dosáhnout 10 nebo dokonce 12. Navzdory tomu jsou vynikajícími matkami, schopnými nakrmit libovolný počet selat a všechna je odchovat.

Bílé prase

Dnes je bílé prase nejrozšířenějším plemenem v celém Rusku. Toto zvíře se dobře přizpůsobuje jakémukoli klimatu. Bílá prasata se snadno přizpůsobí jakémukoli klimatu a jsou také nenáročná na péči a krmení. Nicméně špatně snášejí silné mrazy nebo extrémní horko.

Prasata mohou být vykrmována jak na sádlo, tak na maso, nebo mohou být chována tak, aby produkovala stejné množství obojího. Mají lehkou stavbu těla, silné kosti a bílou srst. Tělo kance je dlouhé 190 centimetrů, zatímco prase měří 165 centimetrů. Hlava je velká, čelo široké a krk tlustý a ustupující. Uši jsou tenké a nevisící, ale nakloněné dopředu.

Hrudník je hluboký a poměrně široký, hřbet je dlouhý a široký, záď není prohnutá a kýty jsou kulaté. Bílá prasata nejsou příliš vysoká, jejich nohy jsou silné a kopyta rovná a široká. Kůže je pružná, ale pevná, bez záhybů a štětiny jsou silné, ale jemné.

Produktivita

Toto plemeno patří do kategorie masných a tučných selat. Dospělý kanec může vážit až 330 kilogramů, zatímco prasnice může vážit 230 kilogramů. Prasnice může porodit až 12 selat najednou s mléčnou produkcí 90 kilogramů. Selata rychle přibývají na váze a ve dvou měsících dosahují 20 kilogramů. Masná produkce je vysoká – 80 % na sele.

Výhody a nevýhody

Chov bílých prasat je výhodný, protože mají mnoho výhod:

Ale nejsou tak ideální, protože mají i nevýhody:

Péče a údržba

Prasata jsou náchylná k obezitě, proto je důležité je správně krmit. Během jara a léta by měla být prasata ponechána na pastvě po celý den, kde se snadno pasou na bujné trávě a zelenina je dobrým doplňkem. Dále můžete v případě potřeby přidat krmnou směs, ovoce a zelí. Prasata by měla mít stálý přístup k vodě a v zimě jim lze poskytnout sníh.

Stánky pro prasata musí být volné, suché a hlavně čisté. Průvan je nepřijatelný a v létě je nezbytné větrání.

Chov

Bílé prasnice jsou vysoce plodné, schopné porodit 12 selat najednou a nadojit až 60 kilogramů mléka. Dvouměsíční selata váží 5 kilogramů a ve 190 dnech věku dosahují 100 kilogramů.

Plemeno grilování

V 21. století odborníci vyšlechtili nové plemeno prasat, mangal, s charakteristickým znakem: vlnou. Mangaly je těžké zaměnit s jiným plemenem, protože jejich srst je hustá a kudrnatá jako u ovcí. Tato hustá srst umožňuje zvířeti snadno odolávat silným mrazům a v létě se chránit před otravným hmyzem. Mangaly lze podle barvy rozdělit do čtyř typů:

• černý;
• červený;
• bílý;
• smíšený.

Černý typ grilu se již prakticky nedává k dispozici.

Mangalové jsou na pokraji vyhynutí, na světě jich zbývá jen velmi málo, ale maso těchto prasat je nesrovnatelné s ničím jiným, je nejchutnější, nejjemnější a nejšťavnatější.

Existuje mnoho druhů masných prasat, každý s vlastními vlastnostmi, výhodami a nevýhodami. Mnoho plemen se snadno chová, a to i doma, a to i bez zkušeností. Masná výtěžnost u těchto plemen je přibližně 80 % na jatečně upravené tělo. Pokud se rozhodnete chovat konkrétní plemeno prasete, měli byste se s ním nejprve seznámit, než začnete s jeho péčí a krmením.

Produktivita

Živá hmotnost prasete může dosáhnout až 200 kilogramů, zatímco u divočáka až 300 kilogramů. Největší zaznamenaná hmotnost kance byla ohromujících 500 kilogramů. Mramorované maso je vysoce kvalitní a má delikátní chuť, ale také produkuje tuk, který má v 8 měsících věku prasete tloušťku 5 centimetrů a v 10 měsících dosahuje tuková vrstva celých 10 centimetrů.

Výhody a nevýhody

Plemeno prasat Mangal má následující výhody:

A teď k těm nevýhodám:

Péče a údržba

Tato prasata potřebují volný pohyb a oblast, kde se budou pást, musí být bezpečně oplocena, aby se zabránilo přístupu psů a jiných predátorů. Je důležité zajistit, aby oblast neobsahovala jedovaté rostliny, protože milují trávu a jedí ji bez rozdílu. Během potulování by měla být chráněna před neustálým slunečním zářením, proto je přístřešek dobrým nápadem.

Kromě trávy mohou být prasata krmena zeleninou, ovocem a zbytky jídla. V létě se mohou pást na šťavnaté trávě, ale v zimě by měla být nahrazena kvalitním senem. Novorozená selata začínají dostávat přikrmování třetí den po narození.

Chov

Chov těchto prasat je poměrně obtížný, protože mangalové jsou velmi vzácní. Čistokrevná selata se shánějí poměrně těžko a nečistokrevná selata, když jsou plně dospělá, nejsou ve všech ohledech tak dobrá. Pokud máte štěstí a mangaly získáte, můžete je připustit až po dosažení 100 kilogramů. Prasnice může porodit až 16 selat najednou.

Cornwallské plemeno

Toto plemeno bylo vyšlechtěno ve Velké Británii křížením anglických dlouhoušých prasat s čínskými černými prasaty. Mají silnou konstituci, protáhlé tělo a velké uši, které přečnívají přes oči. Tato prasata se dobře přizpůsobují jakémukoli klimatu a jsou nenáročná na péči a krmení.

Produktivita

Maso není příliš tučné a šťavnaté s vynikající chutí. Při chovu na maso nepřesáhne tloušťka tuku dva centimetry. Kanec může vážit až 300 kilogramů, zatímco prasnice může vážit živě 250 kilogramů. Prasnice může porodit až 11 selat v jednom vrhu a produkce mléka je dobrá, dosahuje 72 kilogramů. V šesti měsících již mladá selata váží 100 kilogramů. Výtěžnost masa na jatečně upravené tělo je 60–65 %.

Výhody a nevýhody

Každé plemeno má své výhody a nevýhody, mezi výhody můžeme uvést následující:

Co se týče nevýhod, je jich několik:

Péče a údržba

Protože jsou prasata velká, musí být jejich prostor pro pohyb prostorný. Totéž platí pro stáj; neměla by omezovat pohyb zvířete. Stáj pro prasata by se navíc měla pravidelně čistit, aby byla čistá a suchá. Co se týče krmení, jedí převážně šťavnatou trávu; jako doplněk lze použít zeleninu, ovoce a směsné krmivo.

Chov

Toto plemeno se často kříží s jinými plemeny, aby se získala lepší linie. Tato prasata dospívají brzy a lze je připustit již ve čtyřech měsících věku. Prasnice může sama snést a porodit 11 selat.

Kemerovské plemeno

Toto plemeno pochází ze Sibiře, díky čemuž se dobře přizpůsobilo nízkým teplotám. Prasata mají silnou konstituci, téměř černou srst (i když skvrnité vzory jsou méně časté), husté štětiny a dlouhé, široké tělo.

Produktivita

Kemerovská prasata jsou maso-tučné plemeno. Jejich maso je libové, chutné a šťavnaté, s malým obsahem tuku, přestože jsou chována pro tuk. Kanec může dosáhnout živé hmotnosti 330 kilogramů a prasnice 250 kilogramů. Měsíční sele váží 8 kilogramů živé hmotnosti a v šesti měsících 100 kilogramů živé hmotnosti. Výtěžnost masa na jatečně upravené tělo je přibližně 70 %.

Výhody a nevýhody

Výhody kemerovských prasat jsou následující:

Nedostatky:

Péče a údržba

Zelená tráva by neměla být hlavní stravou prasat; je důležité ji doplňovat ovocem, melounem a zeleninou. V zimě by měla být tráva nahrazena kvalitním senem. Důležité jsou také vitamíny a mikroživiny v kapslích.

Musí být udržována čistá a suchá, v chlívku nesmí být průvan a musí se často větrat. V létě je třeba nechat prasata volně se pohybovat po celý den. V zimě je to přirozeně nemožné, takže majitel musí dbát na jejich péči a krmení.

Chov

Míra přežití selat je 90 % a prasnice může najednou porodit až 11 selat. Jsou vybíravá na krmení, ale jejich spotřeba je mnohem nižší než u jiných plemen. Páření probíhá již v pěti měsících věku, ale až když selata váží alespoň 85 kilogramů.

Estonské hovězí plemeno

Estonská prasata produkují velmi křehké, šťavnaté maso s příjemnou vůní. Divočáci mohou vážit až 350 kilogramů, zatímco prasata mohou dosáhnout živé hmotnosti 240 kilogramů s délkou těla až 180 centimetrů. V šesti měsících váží sele již 100 kilogramů.

Produktivita

Výtěžnost masa na jatečně upravené tělo je 60 % a prasnice může porodit až 12 selat najednou, přičemž porod probíhá samostatně bez lidské pomoci. Maso je mramorované a velmi chutné, takže je obzvláště atraktivní pro ty, kteří si pochutnávají na chutném a sytém jídle.

Výhody a nevýhody

Lze zaznamenat následující výhody:

Mezi nevýhody můžeme poznamenat:

Péče a údržba

Prasata tohoto plemene se snadno udržují a pečují o ně, daří se jim i na každodenní pastvě. Zvířata samozřejmě nepřibírají na váze jen na trávě; je důležité přidávat zeleninu a ovoce, ale potravu si shánějí sama. Stánky pro prasata by měly být vždy suché a čisté a prostor by měl být pravidelně větrán.

Chov

Toto plemeno se často kříží s jinými plemeny za účelem dosažení lepší produktivity, ale ne vždy je to úspěšné, což často vede ke špatnému růstu, nízké kvalitě masa atd. Prasnice lze připustit 24 hodin poté, co prasnice začne říhat. Estonská prasnice je dobrá matka, schopná bez problémů odchovat všechna svá selata.

Poltavská prasata

Čistě ukrajinské plemeno masného prasete. Kanec může vážit 300 kilogramů a prasnice 240 kilogramů. Mají silné nohy a krásný vzhled.

Produktivita

Prasnice může porodit najednou 10 selat, ale vyskytly se případy, kdy se počet zvýšil až na 12. Míra přežití selat je 95 %. Výtěžnost masa na jatečně upravené tělo je 62 %, které má jemnou chuť a příjemnou vůni s velmi malými ztrátami při vaření. Sádlo má příjemnou chuť a je výživné.

Výhody a nevýhody

Poltavská prasata mají pozitivní i negativní stránky:

Nedostatky:

Péče a údržba

Je nenáročný na péči a krmení, sní vše, co mu je nabídnuto:

• kořeny;
• zelenina;
• tráva;
• ovoce;
• ovesná kaše;
• potravinový odpad.

Prasata zvyklá pouze na ukrajinské klima se v této zemi budou dařit, i když budou trvale chována na pastvě. Produktivita zcela závisí na péči a managementu; pokud majitel poskytne správnou péči, prase si potěší chutí masa a svou plodností. Chlívek, stejně jako všechna prasata, musí být čistý, bez průvanu a neustále větraný.

Chov

Poltavská prasata se zřídka kříží s jinými plemeny, protože i čistokrevná prasata mají vynikající výkonnost. Prasnice jsou připraveny k připuštění v 5 měsících a kanci v 6 měsících. Pro 100% úspěch by se páření mělo provádět dvakrát denně.

Existuje mnoho plemen masných prasat, každé s odlišným vzhledem, plodností a požadavky na krmení a údržbu. Před koupí konkrétního plemene je důležité se o něm dozvědět vše a teprve poté se rozhodnout. Některá prasata se obtížně chovají jako domácí mazlíčci, zatímco jiná jsou ideální pro chov v interiéru.

Často kladené otázky