Jak a čím krmit prasata: základy krmení, dieta a metody výkrmu

Prasata jsou považována za všežravce. Při domácím chovu se do jejich koryta dostává nejrůznější krmivo – zelenina, obiloviny a zbytky. Prasata sice ničím nepohrdnou, ale bude vepřové maso po takové dietě kvalitní? Krmení prasat čímkoli a vším je oslabí a jejich maso a tuk budou méně chutné a výživné. Pojďme se podívat, čím a jak prasata krmit, abychom maximalizovali jejich ziskovost.

Druhy potravin a jejich denní spotřeba

Při výběru plemene prasat na výkrm je důležité předem vědět, čím je budete krmit, protože strava se bude lišit v závislosti na plemeni. Tabulka 1 uvádí doporučená krmiva pro různá plemena prasat.

Tabulka 1

Plemeno	Doporučený druh krmiva
Mirgorodská	Šťavnaté, zelené
Ukrajinská step
Velká bílá
Krajová odrůda	Koncentrované krmivo
Duroc
Wales

Je zakázáno krmit nemocná zvířata na maso, zejména pokud jsou nakažena tuberkulózou, finnózou, infekčními a zánětlivými onemocněními.

Zemědělci používají k výkrmu prasat různá krmiva a produkty. Krmná směs, kterou poskytují, musí zvířatům poskytovat energii a celou řadu živin.

Když prasata konzumují vlákninu (například otruby), vynakládají na její trávení hodně energie. Proto by se tento typ krmiva měl podávat v omezeném množství. Většina krmiva by měla být koncentrovaná. Nedodržení této zásady povede k negativním výsledkům – prase nebude přibírat na váze.

Krmiva podávaná prasatům se dělí do tří hlavních skupin, z nichž každá má jiný vliv na chuť a kvalitu masa. Vliv krmných skupin na kvalitu masa a tuku je uveden v tabulce 2.

Tabulka 2

Skupina č. 1 – zlepšuje kvalitu masa a sádla	Obiloviny – hrášek, proso, ječmen
	Zelenina, okopaniny, melouny
	Bylinky – čerstvé a seno (kopřiva, vojtěška, jetel)
	Masný a mléčný odpad
Č. 2 – zhoršuje kvalitu masa a tuku	Otruby - pšeničné a žitné
	Pohanka
	Kukuřice
Č. 3 – podává se v počáteční fázi výkrmu	Oves
	Sójové boby
	Olejový koláč

Skupina č. 3 je z jídelníčku vyloučena 2 měsíce před porážkou.

Koncentrované krmivo

Koncentrovaná krmiva jsou mletá krmiva vyrobená z obilovin, otrub, luštěnin a odpadu ze zpracování obilí. Toto krmivo dodává zvířatům energii, zatímco luštěniny poskytují bílkoviny.

Nejoblíbenější plodinou pro výkrm je ječmen. Je stravitelný z 80 % a zlepšuje chuť vepřového masa. Složení koncentrovaného krmiva:

• oves - podává se pouze v počáteční fázi výkrmu;
• proso;
• kukuřice - smíchá se s krmivem obsahujícím bílkoviny;
• dušený hrášek;
• koláče a moučka (sójové, slunečnicové, lněné);
• Otruby - těch se moc nedá dát, protože obsahují hodně vlákniny.

Koncentrovaná krmiva se podávají v drcené formě.

Při krmení hospodářských zvířat nezapomeňte:

• Jemně mletá krupice se podává pouze v kombinaci se zbytky jídla nebo šťavnatým krmivem - tím se zabrání narušení žaludku a střev.
• Krmivo z obilí se nevaří - tepelné zpracování vede ke zničení účinných látek.
• Luštěniny se musí vařit, syrové se špatně tráví.

Krmné dávky pro prasata koncentrovaným krmivem jsou uvedeny v tabulce 3.

Tabulka 3

Žádný.	Kultura	Množství krmiva, kg (pro prase o hmotnosti 50 kg nebo více)	Denní potřeba, krmné jednotky	Počet krmných jednotek v 1 kg krmiva	Přírůstek hmotnosti, kg
1	Pšenice	2.1–2.4	od 2 a výše	od 1,2	0,5
2	Ječmen	2,3–2,5	od 2 a výše	1.21	0,5
3	Kukuřice	až 2	od 2 a výše	1,34	0,5
4	Hrášek	od 2	od 2 a výše	1.17	0,5
5	Žito	2	od 2 a výše	1.18	0,5
6	Oves	2.1	od 2 a výše	1	0,5
7	Proso	2.3	od 2 a výše	0,96	0,5

Šťavnaté jídlo

Nejcennější dužinatou plodinou jsou brambory. Jsou stravitelné z 94 %. Brambory se krmí smíchané s krmivem bohatým na bílkoviny – hráškem. Brambory se podávají vařené. Mezi dužinatá krmiva krmená prasaty:

• Vařená červená řepa.

Chyby při přípravě koncentrovaných krmiv

• ✓ Použití hrubě mletého zrna (velikost částic větší než 1 mm)
• ✓ Krmení žluklými obilovinami (zejména kukuřicí a ovsem)
• ✓ Nedostatečná tepelná úprava luštěnin (méně než 30 minut vaření)
• ✓ Smíchání jemně mleté ​​mouky s vodou (vytvoří lepkavou hmotu)
• ✓ Skladování mletého obilí po dobu delší než 3 dny
• Mrkev potřebují sající selata.
• Dýně – podává se všem věkovým skupinám.

Krmné normy pro šťavnaté krmivo

Krmivo	Selata (kg/den)	Dospělí (kg/den)	Maximální podíl v jídelníčku
Brambor	0,5–1	3–6	40 %
Řepa	0,3–0,7	4–8	30 %
Mrkev	0,2–0,5	1–3	15 %
Dýně	0,3–0,6	2–5	25 %

Plýtvání potravinami

Pro krmení hospodářských zvířat můžete použít:

• nesnědené jídlo;
• krekry;
• odpad zbývající po bourání ryb a zvířat;
• syrová a vařená zelenina;
• čištění ovoce a kořenové zeleniny.

Několik týdnů před porážkou musí být z jídelníčku vyřazeny rybí zbytky, jinak maso ztratí chuť.

Odpad se umístí do čisté nádoby a dá se prasatům.

Žaludy lze přidávat do stravy prasat. Jedno prase může denně zkrmit až 2 kg. Selata si také pochutnávají na houbách, které lze přidávat sušené nebo vařené do jejich kaše.

Zelené krmivo

Kopřiva je nejdůležitější bylinou v krmné dávce prasat. Lze ji sekat kdekoli; roste všude. Kopřiva se sklízí na zimní krmivo sušením mladých výhonků. Doporučená denní dávka je 300 g.

Po 6 hodinách ztrácí nasekaná zelená hmota polovinu svých prospěšných látek. Pokud necháte kopřivu louhovat a vychladnout, může to způsobit otravu.

Další cennou zelenou plodinou je řepka. Je bohatá na bílkoviny a tuky. Řepkové výlisky urychlují růst zvířat o 4 %. Řepka obsahuje výrazně více fosforu, hořčíku, vápníku a mědi než sója. Pokud chcete zvýšit ziskovost svého výkrmného stáda, je nejlepší nahradit slunečnici a sóju řepkou.

Je prospěšné krmit prasata „zelenou směsí“ – směsí drcené trávy a listí. Složení:

• hrášek;
• oves;
• quinoa;
• kopřiva;
• vojtěška;
• jetel;
• řepné natě.

V zimě místo zeleného krmiva krmí kombinovanou siláží. Ta se připravuje pro budoucí použití z následujících ingrediencí:

• čerstvá tráva;
• rostlinný odpad;
• kořeny;
• plevy;
• seno nebo travní mouka;
• mrkev.

Živočišné produkty

Prasatům, vykrmováno na maso, můžete dávat krmivo pro zvířata:

• Mléko. Pouze sající mláďata se krmí neředěným mlékem. Dospělá zvířata se krmí podmáslím, odstředěným mlékem a syrovátkou.

Pravidla pro sklizeň zelené píce

• ✓ Sekejte trávu během fáze rašení (maximum živin)
• ✓ Zeleninu nasekejte těsně před podáváním
• ✓ Nedovolte, aby se zelená hmota zahřála (teplota nepřesahuje +25 °C)
• ✓ Kopřivy spotřebujte během prvních 2 hodin po uříznutí
• ✓ Střídejte ve svém jídelníčku luštěniny a obilné trávy
• Ryba nebo maso. Podávají se kvůli bílkovinám. Mohou se podávat i zbytky živočišných produktů a ryb. Všechny ryby, které se krmí, musí být vařené.

Krmivo pro kvasnice

Droždí je bohaté na vitamíny a bílkoviny, které tělo téměř úplně vstřebává. Krmné droždí výrazně zvyšuje přírůstek hmotnosti. Vyrábějí se speciální droždí – krmné druhy. Tabulka 4 ukazuje složení droždí.

Tabulka 4

Složení kvasinek	%
Protein	32–38
Vláknina	1,8
Tuk	1,8
Vlákno	1,2–2,9
Protein	38–51
Popel	10

Tipy pro začátečníky:

• Doporučuje se přidávat kvasnice do 30 % nebo více krmiva. Například pokud krmíte prase 2 kg krmné směsi denně, pak by se 600 g krmiva mělo smíchat s kvasnicovým doplňkem.
• Nutriční droždí můžete nahradit pekařskými nebo pivovarskými kvasnicemi.

Jaké doplňky stravy jsou potřeba?

Ochucování jídla přísadami – aromaty a vůněmi – zlepšuje trávení a vylučování žaludeční kyseliny stimulací chuťových receptorů. Aromatické oleje se používají ke stimulaci chuťových pohárků:

• citrusové plody – citron, mandarinka;
• skořice;
• šalvěj;
• kmín;
• kopr.

Rodina prasat miluje sladké pochoutky. Chcete-li jim dopřát chutnou pochoutku, přidejte jim do jídla následující:

• 2,5 % cukru;
• 5 % mleté ​​sušené červené řepy.

Morčata dávají přednost kyselé chuti před zásaditou. K jejímu vytvoření se do krmiva přidávají organické nebo anorganické kyseliny – mléčná nebo octová – v dávce 0,4 % hmotnosti porce. Pro přidání hořkosti do krmiva se přidává 0,15 % hořčice nebo 0,4 % chloridu vápenatého.

Pro zlepšení stravitelnosti a zvýšení chuti k jídlu se zvířatům podává krmivo se sladkými, kyselými nebo hořkými přísadami. Kyselina citronová je důležitou přísadou. V těle plní následující funkce:

• snížení rizika infekce;
• normalizace pH;
• vysoce kvalitní trávení potravy;
• normalizace mikroflóry.

Přidání kyseliny citronové může zvýšit přírůstek hmotnosti o 9–17 %. Doporučené dávkování je 1 % hmotnosti krmiva.

Prasatům se podávají minerální doplňky – do jejich krmiva se přidávají:

• popel nebo uhlí;
• vápenatý tuf;
• křída;
• vaječná skořápka.

Do krmiva by se měly přidávat malé dávky antibiotik; snižují výskyt onemocnění a zvyšují přírůstek hmotnosti o 15 %. Mezi používané léky patří Biovit-20, Terravit-40 a další. Tyto léky by se měly podávat po konzultaci s veterinářem.

Proč potřebujete doplňky stravy s obsahem lnu?

Čistý len by se neměl podávat prasatům. Len se však podává v malých dávkách k léčbě průjmu kvůli svým stahujícím vlastnostem. Velké dávky zhoršují kvalitu masa a tuku, což způsobuje, že získají nažloutlý odstín a rybí zápach.

Lněná moučka je však pro prasata velmi prospěšná. Obsahuje:

• bílkoviny – 28 %;
• vlhkost – 11 %;
• tuk – 9 %;
• extrakční látky.

Když koláč nabobtná ve vodě, uvolňuje se hlen, který chrání stěny žaludku před podrážděním.

Jak připravit jídlo?

Jakékoli krmivo vyžaduje před podáváním prasatům specifickou přípravu. Kvůli zpracování krmiva:

• jejich nutriční hodnota se zvyšuje;
• zlepšuje se jejich stravitelnost;
• jsou dezinfikovány.

Existuje několik způsobů přípravy krmiva:

• Mechanické. Složky jsou drceny, namlety a smíchány. Tím se zvyšuje nutriční hodnota a chutnost krmiva.

Porovnání metod přípravy krmiva

Metoda	Účinnost	Časové náklady	Použitelnost
Mechanické	+15% stravitelnost	Nízký	Všechny kanály
Chemikálie	+25-40% stravitelnost	Vysoký	Pouze objemové krmivo
Biologický	+30-50% stravitelnost	Průměrný	Obiloviny, zelenina

• Chemikálie. Ingredience se ošetřují zásadou nebo kyselinou – tato metoda se používá pro látky, které se obtížně stravují.
• BiologickýTo zahrnuje částečnou změnu chemického složení. Toho se dosahuje silážováním, fermentací, klíčením atd.

Příprava zeleniny

Brambory jsou hlavní okopaninou ke krmení. Prasata syrové brambory špatně tráví, doporučuje se je vařit a rozmačkat. Brambory se prasatům krmí smíchané s obilím nebo zeleným krmivem.

Voda, ve které se brambory vařily, se scedí – je škodlivá pro prasata, protože obsahuje jedovatý solanin.

Ostatní zelenina – řepa, mrkev a dýně – se před podáváním nastrouhá na hrubém struhadle. Podává se syrová a před konzumací se nastrouhá. Nezavařujte ji, protože se zkazí a stane se nepoživatelnou.

Zelenina a kořenová zelenina se po zpracování stávají výživnějšími a zvířata je lépe tráví. Řepa a dýně se dají vařit a voda z vaření se dá i krmit.

Seno a plevy

Pro zlepšení trávení hrubého krmiva – sena a senného prachu – v žaludcích prasat se tyto napařují ve vroucí vodě po dobu 2–3 hodin. Seno se před napařováním naseká.

Cereálie

Nejtěžší je připravit obilí. Selatům by se nemělo dávat ani suché, ani syrové obilí – nepřinesou jim žádný užitek. Minimálně je třeba obilí namlít. Čím jemněji je namleto, tím prospěšnější bude.

Co potřebujete vědět o mletí obilovin:

• Oves a kukuřice se melou podle potřeby; není třeba je předem skladovat, protože tuk obsažený v zrnech oxiduje, čímž mleté ​​zrno žlukne.
• Fazole a čočka se musí důkladně povařit, jinak je jejich stravitelnost minimální.

Před krmením mletého zrna sajícími selaty se nejprve praží do tmavě hnědé barvy.

Pro zvýšení nutriční hodnoty se zrno klíčí v bedýnkách vystavených slunečnímu záření. Zrno se 10 dní zalévá. Zrno lze zkrmovat, jakmile klíčky dosáhnou délky 10 cm. Toto krmivo se obvykle podává selatům a prasnicím.

Zelené krmivo

Zelená tráva se prasatům nekrmí bez předchozího zpracování. Důkladně se naseká, aby se zajistilo, že zelená hmota neobsahuje suché a hrubé stonky. Skladování trávy pro budoucí použití se nedoporučuje, protože by zvadla a mohla by shnít, čímž by se krmivo stalo nepoužitelným.

Silo kombajnu

Pro přípravu kombinované siláže se naseká řepa, zelí, mrkev, vlčí bob, zelené fazolky a kukuřice. Důležité body pro přípravu kombinované siláže:

• Všechny druhy zeleniny a bylinek mají období, kdy je nejlepší je silážovat – kdy z nich můžete získat největší užitek:
  • kukuřice se silážuje, když dosáhne mléčně voskové zralosti;
  • lupina a hrášek - před květem;
  • Topinambur, dýně, mrkev - po úplném zrání.
• Rozdrcená směs se zhutní, aby se odstranil vzduch. Kombinovaná siláž se umístí do příkopu, polyethylenových pytlů nebo jakékoli jiné nádoby. Kombinovaná siláž je biologický konzervant.
• Kopřivy, kořenové natě a natě melounů nelze použít na siláž.
• Zmrzlá nebo plesnivá siláž není vhodná ke krmení.

Tabulka 5 uvádí několik oblíbených receptů pro kombinovaná sila:

Tabulka 5

Ingredience	Procentní poměr, %
Recept č. 1
Brambor	40
Jetel	30
Mrkev	15
Zelí	15
Recept č. 2
Cukrovka	50
Mrkev	20
Seno prach	10
Zelené fazole	20
Recept č. 3
Kukuřice (klasy)	60
Dýně	30
Zelená hmota luštěnin	10
Recept č. 4
Cukrovka	40
Jetel	30
Brambor	30
Recept č. 5
Mrkev	20
Kukuřice (klasy)	80

Režimy krmení

Pro dosažení dobrého přírůstku hmotnosti potřebují prasata správný krmný režim. Krmné normy pro prasata vykrmovaná na maso jsou uvedeny výše v tabulce 5.

Krmení zvířat různého věku a určení je uvedeno v tabulce 6.

Tabulka 6

Kategorie zvířat	Počet krmení za den
Březí prasnice	1
Neplodné a kojící prasnice	2
Rostoucí selata	3
Výkrm prasat	3 (běžná strava – 2, objemová krmiva – 1)

Na výběr jsou 3 schémata krmení:

1. Bez normy. Pro mláďata. Mláďata, která dojedla mléko, se krmí tolik, kolik chtějí. Jídlo je vždy k dispozici. krmný žlabMisky na jídlo se myjí několikrát týdně.
2. Podle normy. Krmivo se podává dle potřeb. Normy se odvíjejí od vědeckých doporučení a našich vlastních zkušeností. Krmivo se podává 3–4krát denně. Vhodné pro kojící prasnice a rostoucí selata.
3. S omezeními. Umožňuje získat libové maso.

Pro zajištění dobrého přírůstku hmotnosti se používá speciální krmení. Krmné normy pro prasata krmená masem jsou uvedeny v tabulce 7.

Tabulka 7

Hmotnost, kg	Přírůstek hmotnosti, g	Podávací jednotky	Bílkoviny, g	Karoten, g	Sůl, g
14–20	300–350	1,3–1,5	165–190	130	12
20–30	300–400	1,4–1,7	175–215	125	14
30–40	300–400	1,5–1,8	180–225	125	15
40–50	400–450	2–2,3	220–265	115	20
50–60	400–500	2.1–2.4	240–275	115	22
60–70	500–600	2,6–3	260–330	110	25
70–80	600–700	3,2–3,7	320–390	110	32
80–90	600–700	3,3–3,8	330–410	110	32
90–100	700–800	3,9–4,4	355–415	95	35 let
100–110	700–800	4–4,5	360–420	95	35 let

Fáze krmení

Výkrm prasat zahrnuje jednofázové nebo vícefázové krmení:

• Jednofázové krmení. Tato metoda nezohledňuje nuance stáda. Selata jsou postupně převáděna na výkrmovou stravu. Těla zvířat dostávají více bílkovin, než potřebují, a také je zde nadbytek fosforu a dusíku. Nevýhodou jsou vysoké náklady na krmivo.
• Vícefázové napájení Zohledňuje potřeby těla. Jedná se o komplexnější, ale prospěšnější možnost. Jak zvířata rostou, jedí více, ale již nepotřebují tolik bílkovin jako původně. Vícefázová metoda zahrnuje snížení podílu živin a vylučování fosforu a dusíku o 20 %. U dvoufázové metody se krmivo přepíná, když zvíře dosáhne 70 kg; u třífázové metody je to při 30–60 kg, 60–90 kg a 90 kg a více.

Druhy krmení

Existují dva typy krmení: suché a tekuté. Oba mají své výhody a nevýhody. Volba metody je na rozhodnutí majitele. Zvažme obě možnosti.

Suchá metoda

80 % farmářů používá suché krmení. Jeho výhody:

• jídlo se ukáže být vyvážené;
• dodržování hygienických a hygienických norem;
• dobré vstřebávání živin – díky tepelnému zpracování.

Nevýhody suchého krmení:

• zvyšuje se riziko gastrointestinálních onemocnění;
• zvířata, pohybující se mezi krmítky, rozptylují potravu - ztráty dosahují až 9 %;
• Prostory se kontaminují prachovými částicemi z krmiva, což zvyšuje riziko plicních onemocnění jak u zvířat, tak u zemědělských pracovníků.

Při suchém krmení použijte:

• kompletní krmivo;
• směsi obilí s otrubami, koláč, premixy.

Frekvence krmení: 2–3krát denně. Zvířata by měla mít neomezený přístup k vodě.

Kapalinová metoda

Tento přístup se používá v některých evropských zemích. Tekuté krmení je oblíbené mezi farmáři v Dánsku, Německu, Francii a Finsku. Mezi výhody této metody patří:

• Využívání odpadu snižuje náklady na krmivo pro obilí a zlevňuje vepřové maso. Využívají se mimo jiné vedlejší produkty z potravinářského a mikrobiologického průmyslu.
• Krmivo splňuje biologické potřeby zvířat.
• Postupná změna stravy.
• Přesnost dávkování a možnost úpravy stravy.
• Není třeba instalovat napáječky.
• Méně hnoje.
• Náklady na krmivo se sníží o 10 % a růst se zvýší o 6 %.

Nedostatky:

• Potřeba pravidelného sledování hygienického stavu krmítek.
• Krátká trvanlivost tekutých potravin.
• Zvýšená vlhkost v místnosti má negativní vliv na zdraví zvířat během zimního období.
• Je důležité sledovat obsah vlhkosti v rmutu. Pokud je hladina vlhkosti příliš vysoká, průchod krmiva gastrointestinálním traktem se urychlí o 8–10 hodin. To snižuje kvalitu trávení a vstřebávání živin.

Metody výkrmu

Těla prasat jsou uzpůsobena tak, že v závislosti na krmných schématech a dietě lze ovlivnit přírůstek hmotnosti a druh produkovaného produktu. Existují tři možnosti výkrmu: maso, sádlo a slanina.

Na maso

Masná prasata váží 60-130 kg. Jejich vlastnosti:

• vyvinuté šunky;
• kulaté tělo;
• Tloušťka hřbetního sádla je 1,5–4 cm (zóna 6–7 žeber).

Pro výkrm na maso se vybírají mladá selata o hmotnosti 15-16 kg. Pro získání vysoce kvalitního masa se selata vykrmují ve fázích:

1. Předběžné – 3–3,5 měsíce.
2. Konečné – do konce výkrmu.

Množství bílkovin přijatých prasaty vykrmenými na maso je uvedeno v tabulce 10.

Tabulka 10

Věk, měsíce	Množství bílkovin, g na 1 krmnou jednotku
2–4	129
5	110
do konce výkrmu	90–110

Pokud prasata nedostávají dostatek bílkovin, obezita bude postupovat a růst se zpomalí. Denní požadavky na příjem pro prasata krmená masem jsou uvedeny v tabulce 11.

Tabulka 11

Název látky, %	Hmotnost 40-70 kg	Hmotnost 71-120 kg
Vápník	0,78	0,81
Fosfor	0,7	0,67
Stolní sůl	0,58	0,58
Lysin	0,7–0,73	0,6–0,65
Methionin + cystin	0,45–0,47	0,34–0,42

Zdrojem aminokyselin a bílkovin je rybí a masokostní moučka v následujícím dávkování:

• masová mouka – 100-300 g;
• maso a kosti – 100–250 g;
• ryby – 100–200 g.

Podáváním 200–700 g krmných kvasnic denně prasatům můžete zvýšit přírůstek hmotnosti o 15 % a snížit spotřebu krmiva o 11 %.

Prasata se krmí 2–3krát denně. Stravitelnost krmiva je 80 %. Součástí krmiva jsou brambory s stravitelností 94 %. V zimě se vykrmovaným zvířatům vždy podává:

• silážovaná kukuřice;
• brambor;
• cukrovka;
• kombinované silo.

V létě se množství brambor snižuje a nahrazuje se zeleným hráškem, kukuřicí a vojtěškou.

Na slaninu

Výkrm slaniny se dělí na dvě fáze.

Až 5 měsíců. Do konce prvního období zvíře dosáhne hmotnosti 57 kg. Krmná směs by měla obsahovat obilí, odpad ze zpracování obilí, trávu, luštěninové výlisky a v zimě luštěninové seno. Procento koncentrátů ve směsi by mělo zahrnovat:

• brambory – 42–65 %;
• kořenová zelenina – 70 %.

Kilogram směsi by měl obsahovat 120 g bílkovin. Denně se zkrmuje 2,5 kg odstředěného mléka.

Od 5-7 měsíců. Masová moučka, ryby, ovesné vločky, sója a obilné slupky se přestávají používat. Pro zlepšení kvality slaniny se zvířata krmí hráškem, vikví, ječmenem a prosem. Směs by měla obsahovat 100 g bílkovin. 30 % zrn je kvasnic.

Složení koncentrátu pro výkrm prasat na slaninu v různých obdobích je uvedeno v tabulce 12.

Tabulka 12

Název kanálu	% obsahu
První období
Ječmen	45 let
Luštěniny	20
Kukuřice, oves	15
Olejový koláč	5
Druhá třetina
Luštěniny	20
Jemné pšeničné otruby	10
Ječmen	70

Prasata vykrmovaná na slaninu mají omezenou pohyblivost a do svých kotců jsou vpuštěna jen občas.

Na sádlo

Prasata se vykrmují na sádlo ve věku 2–2,5 roku. Vhodné je jakékoli plemeno. Samci musí být kastrovaní. Sacharidy by měly tvořit 50 % celkového krmiva. Do krmné dávky se zařazuje i velké množství šťavnatých krmiv. Ke konci výkrmu by se měl zvýšit podíl koncentrátů.

Dieta zahrnuje:

• řepné natě;
• kořeny;
• melouny;
• odpad – potraviny a zelenina;
• kopřivy atd.

Výkrm na sádlo je rozdělen do tří fází. Krmné normy pro různá období jsou uvedeny v tabulce 13.

Tabulka 13

První fáze
zima		letní
Plýtvání potravinami	6 kg	Plýtvání potravinami	2 kg
Koncentráty	4,5 kg	Koncentráty	5,3 kg
Řepa	6 kg	Řepa a brambory	4 kg
Sůl	65 g	Sůl	50 g
Křída	20 g	Křída	20 g
Bylinná mouka	1,5 kg	Zelený	10 kg
Druhá fáze
Plýtvání potravinami	6 kg	Plýtvání potravinami	1,2 kg
Koncentráty	4,9 kg	Koncentráty	6 kg
Řepa, brambory	6 kg	Řepa	4,5 kg
Sůl	70 g	Sůl	60 g
Křída	20 g	Křída	40 g
Bylinná mouka	1,5 kg	Zelený	6 kg
Třetí fáze
Plýtvání potravinami	3 kg	Plýtvání potravinami	1,5 kg
Koncentráty	5,2 kg	Koncentráty	5,5 kg
Řepa, brambory	9 kg	Řepa	5,5 kg
Sůl	75 g	Sůl	55 g
Křída	40 g	Křída	30 g
Bylinná mouka	1,5 kg	Zelenina, brambory	9 kg

Hmotnost prasat dosažená na konci každé fáze:

• první – 150–200 kg;
• druhá – 210–260 kg;
• třetí – od 260 kg.

Je možné vykrmit prasata chlebem?

Prasatům krmeným chlebem se nic špatného nestane. Odborníci však nedoporučují krmit je pouze chlebem; musí být smíchán se šťavnatým krmivem a otrubami.

Krmit by se měl pouze čerstvý chléb – krmení plesnivých výrobků prasat je přísně zakázáno, protože obsahují jedy. Krmení chlebem je možné, ale rychle se nevykrmí.

Krmná dávka

Průměrný denní přírůstek hmotnosti se považuje za 650 g. Do šesti měsíců věku prase dosahuje 100-120 kg. Spotřeba krmiva na kg hmotnosti by neměla překročit 4 krmné jednotky.

Selata se stávají „dospělými prasaty“, když dosáhnou hmotnosti 40–50 kg. Krmení se volí na základě zamýšleného využití zvířete. Podívejme se na nutriční požadavky různých kategorií prasat.

Krmení plemenných kanců

Při výkrmu kanců je důležité sledovat jejich stav – vyhublí nebo obézní jedinci ztrácejí sexuální aktivitu a produktivitu. Během období rozmnožování je třeba zvířatům podávat více krmiva, protože se jejich metabolismus zrychluje.

Pokud je kancům omezeno páření, jejich krmné dávky se sníží o 10–20 %. Suché krmivo se měří na 100 kg živé hmotnosti. Rostoucí kanci dostávají 1,6 kg, zatímco dospělí 1,4 kg. Strava se skládá převážně z obilovin, pokrutin, moučky, masných a rybích zbytků a hrášku.

Přibližná denní dávka pro dospělého kance je uvedena v tabulce 14.

Tabulka 14

Krmivo, kg	Během období páření		Během nenáhodného období
	v létě	v zimě	v létě	v zimě
Směs koncentrátů	2,9	2.3	1,5	1.1
Hrách a bob obecný	0,9	0,8	0,4	0,4
Silo kombajnu	—	4	—	4
Bylinná mouka	—	0,5	—	0,5
Zadní	2,5	3	1	1
Tráva	3	—	4	—
Křída, g	20	40	15	30
Sůl, g	45 let	50	35 let	40
Počet krmných jednotek v krmné dávce	4,9	4,9	3,8	3,8
Stravitelný protein, g	690	690	420	420

Krmení kojících prasnic

Prasnice, která se oprasila, dostává ihned po narození selat teplou vodu ad libitum. První krmení je za 10–12 hodin. Krmí se tekutou kaší vyrobenou z:

• ovesné vločky a pšeničné otruby;
• křída a kuchyňská sůl - každá 20-30 g;

Druhé krmení je o 5-6 hodin později. Denní dávka se postupně zvyšuje. Prasnice se převádí na plnou krmnou dávku až 6. až 8. den. Prvních 10-20 dní se prasnici podává tekuté krmivo pro zvýšení laktace. Na konci prvního období sání se prasnici podává kašovité krmivo. Sající prasnice se krmí dvakrát denně.

Během období sání se doporučuje podávat denně:

• senná mouka z luštěnin – 2-3 kg;
• brambory – 3,5 kg;
• kořenová zelenina – 4-5 kg;
• siláž – 2–3 kg;
• koncentráty – 3–5 kg;
• odstředěné mléko – 2–4 l.

Přibližná krmná dávka pro kojící prasnice je uvedena v tabulce 15. Údaje jsou pro prasnici o hmotnosti 180–200 kg, která kojí deset selat.

Tabulka 15

Ukazatele, kg	Zimní období			Letní období
	Bramborový koncentrát	Koncentrovaná okopanina	Koncentrovaný
Ječmen	2,5	0,4	1.2	1,7
Pšenice	0,6	3	2.4	—
Kukuřice	—	—	—	2/3
Hrášek	0,2	0,4	0,4	0,2
Bylinná mouka	0,7	0,7	0,7	—
Slunečnicová moučka	0,4	0,2	0,3	0,3
Rybí moučka	0,2	0,2	0,1	0,2
Zadní	1	1	1	1
Dušené brambory	5	—	—	—
Polocukrová řepa	—	6	—	—
Zelená hmota luštěnin	—	—	—	6
Silo kombajnu	—	—	3.7	—
Indikátory, g
Sraženina	57	59	71	44
Sůl	30	30	30	30
Premix	60	60	60	60
Podávací jednotky	6,8	6,8	6,8	6,8
Stravitelný protein	764	764	764	761

Krmení neplodných a březích prasnic

Hnojení, plodnost a zdraví novorozených mláďat závisí na kvalitě krmení neplodných prasnic. Je důležité zajistit jim kvalitní stravu, počínaje přípravou na páření. Zrání vajec trvá 20–22 dní. Proto by příprava prasnice měla začít měsíc před pářením.

Strava neplodných královen by měla zahrnovat:

• potraviny bohaté na bílkoviny – rybí zbytky, malé ryby (špagety), různé mořské plody, lněná moučka;
• koncentrované krmivo;
• jetelové seno;
• siláž;
• brambor;
• mrkev.

Ve druhé polovině březosti se zavádějí vysoce kvalitní krmiva. Ke konci období se množství objemového a šťavnatého krmiva postupně snižuje. Dva týdny před porodem selat se prasnice krmí odstředěným mlékem – 0,5–1 litrem. Tři až pět dní před sáním mléka se prasnice zastaví. Množství krmiva se sníží na 50 % krmné dávky. Krmné dávky pro neplodné a březí prasnice během první a druhé poloviny březosti jsou uvedeny v tabulkách 16 a 17.

Tabulka 16

Krmivo, kg	zima		letní
	Kozy do 2 let (150 kg)	Kozy starší 2 let (200 kg)	Kozy do 2 let (150 kg)	Kozy starší 2 let (200 kg)
směs obilí	1,6	1.1	2	1,8
Lněný koláč	0,2	0,3	0,1	0,2
Cukrová řepa, brambory	2	2	6	5
Silo kombajnu	4	4	—	—
Bylinná mouka	1	1	—	—
Křída, g	10	10	20	10
Sůl, g	40	35 let	40	40
Krmné jednotky v krmné dávce	3,8	3.4	3,8	3.4
Stravitelný protein, g	430	375	400	365

Tabulka 17

Krmivo, kg	zima		letní
	Kozy do 2 let (150 kg)	Kozy starší 2 let (200 kg)	Kozy do 2 let (150 kg)	Kozy starší 2 let (200 kg)
směs obilí	2.2	1,8	2.6	2.4
Sójový koláč	0,4	0,3	0,3	0,3
Cukrová řepa, brambory	2	2	5	3,5
Silo kombajnu	4	4	—	—
Bylinná mouka	0,5	0,5	0,5	0,5
Křída, g	45 let	20	45 let	40
Sůl, g	45 let	40	45 let	40
Krmné jednotky v krmné dávce	4.4	3,9	4.4	3,9
Stravitelný protein, g	490	425	490	440

Více informací o krmení březích prasnic naleznete zde. Zde.

Krmení selat

Klíčem ke zdraví selat je mateřské mléko, které je první potravou, kterou dostávají od novorozenců. Mléko pomáhá selatům rozvíjet silný imunitní systém. První dva týdny je to jejich jediná potrava. Následně se strava doplňuje a upravuje v závislosti na jejich věku.

sající selata

Načasování zavádění doplňkových potravin bude diskutováno níže.

5. den životaPro posílení zubů se selatům podává doplňkové krmivo – pražená zrna:

• ječmen;
• pšenice;
• kukuřice.

Nejprve se obilí sype přímo na podlahu – samozřejmě musí být čisté a suché – a poté se nalije do koryta. Pro zlepšení trávení se do stravy přidává také acidofilní mléko, které podpoří žaludeční fermentaci.

7.–8. den životaDo krmiva se přidávají premixy obsahující kostní moučku a křídu.

10. den životaPřidávají se šťavnatá krmiva. Mláďata dostávají strouhanou mrkev, později strouhanou dýni a řepu a kombinovanou siláž.

Den 20Dejte vařené nakrájené brambory.

Den 45Selata jsou odstavena od matky a převedena na suché nebo tekuté krmení.

Den 50Přechod na tři jídla denně. Selata jsou přemístěna do oddělené místnosti od prasnic. Strava zahrnuje živočišné bílkoviny, jako je kostní a rybí moučka, odstředěné mléko a jogurt. Typická strava selat:

• koncentrované krmivo – 80 %;
• zelenina a kořenová zelenina – 10 %;
• rybí nebo kostní moučka – 5 %;
• luštěninová mouka – 5 %.

Během období odstavu se prasnicím podává snížené množství šťavnatého krmiva, které se nahrazuje suchým krmivem, aby se snížila produkce mléka.

Tabulka 8 ukazuje schéma krmení sajících selat.

Tabulka 8

Věk, dny	Krmivo, g
	Mléko/náhražka mléka	Zadní	Koncentráty	Šťavnatý	Bylinná mouka	Stolní sůl	Křída, kostní moučka
5–10	50	—	25	—	—	2	3
11–20	150	—	100	20	10	3	3
21:30	400	150	150	30	20	4	5
31–40	300	350	250	50	30	4	5
41–50	150	450	400	100	50	5	10
51–60	—	700	650	250	150	10	15
Celkový počet dní, kg	10	16	15,5	4	2.3	0,3	0,4

Selata v odchovu

Strava selat se mění, když dosáhnou hmotnosti 20–25 kg. V tomto okamžiku jsou považována za odstavčata. Pro rychlý růst potřebují hodně vitamínů a minerálů, takže koncentrované krmivo se mísí se zeleninou, zeleninou a kořenovou zeleninou.

Tráva se do krmné dávky přidává ve dvou formách: čerstvá nebo dušená. Po několika hodinách se do dušené trávy přidá bramborová kaše a suché krmivo. Výsledná směs by měla mít konzistenci kaše. Tabulka 9 ukazuje krmnou dávku pro odstavená selata.

Tabulka 9

Název krmiva, g	2–3 měsíce		3–4 měsíce
	zima	letní	zima	letní
Brambor	500	0	800	0
Koncentráty	900	1000	1000	1200
Krmná křída	20	0	20	0
Mrkev, kombinovaná siláž	250	1500	500	2000
Zadní	1000	1000	1000	1000
Cukrovka	1500	0	2000	0
Sůl	10	10	15	15
Luštěnina	0	1500	0	200
Bylinná mouka	100	0	200	0

Kandidát veterinární vědy v tomto videu vysvětluje, jak a čím krmit selata, aby se rychle vykrmila na velikost velkých prasat s minimální spotřebou krmiva:

Zakázané potraviny

Prasata by neměla být krmena:

• Výrobky se stopami plísní, parazitů a hub.

Schéma zavádění doplňkové stravy pro selata

Věk (dny)	Typ krmiva	Způsob přípravy	Frekvence krmení
5–7	Pražené zrno	Suché, celé	4–5krát
8–10	Premixy	Směs s mlékem	3–4krát
11–15	Sukulentní krmivo	Strouhané, čerstvé	2–3krát
16–20	Brambor	Vařené, drcené	2krát
21+	Krmné směsi	dušené	3krát

• Byliny, které mohou způsobit otravu. Jednoměsíční selata by se neměla krmit:
  • kopr koprový;
  • černý lilek;
  • žíravý pryskyřník;
  • mléč;
  • bolehlav;
  • psí petržel.
• Bavlníkové a ricinové výlisky. Neměly by se krmit bez úpravy – ať už alkáliemi nebo napařováním.
• Naklíčené brambory. Před podáváním odstraňte všechny klíčky.
• Voda, ve které se vařily brambory.
• Nakládaná zelenina. Prasata by se měla vyvarovat nadměrného příjmu soli. Předávkování může být smrtelné.
• Vařená řepa, která byla dlouho namočená v horké vodě.

Výkrm prasat doma je náročný úkol. Bez rady zkušených chovatelů prasat riskujete, že ztratíte více krmiva, než je nutné, a vyprodukujete nekvalitní produkty. Buďte připraveni striktně dodržovat krmný plán a dietu a chov prasat vám přinese požadované zisky.

Často kladené otázky