Pravidla pro chov a chov krůt doma

Chov krůt je ziskový a slibný byznys, který zvládnou i nezkušení farmáři. S trochou teoretických znalostí a malým počátečním kapitálem můžete začít nakupovat mladé ptáky na výkrm. Pokud k podnikání přistoupíte moudře, krůty vám poskytnou stabilní příjem.

Vlastnosti ptáka

Krůty se od ostatních domácích ptáků liší:

• hašteřivá povaha;
• obžerství - jedí hodně, ale jejich produktivita masa je záviděníhodná;
• přísná hierarchie - pouze jedna, nejdůležitější krůta, má právo oplodnit samice;
• pomalý růst – dosahují tržní hmotnosti za 6 měsíců a kříženci brojlerů za 3 měsíce;
• nízká produkce vajec - krůty snášejí asi 120 vajec ročně.

Rozdíly mezi muži a ženami

Pohlaví mláděte lze určit již v jednom dni věku. Samci mají hladká křídla, protože jejich peří je stejně dlouhé. Tato vlastnost pak mizí a rozlišit mezi „chlapci“ a „holkami“ je možné až ve dvou měsících.

Rozdíly mezi muži a ženami:

• Samci krůt mají charakteristický nosní výběžek. Nachází se na temeni hlavy a sahá až k hrudníku. Výrůstky na nose připomínají velké, masité bradavice.
• Samec nemá na hlavě vůbec žádné peří.
• Samci jsou téměř dvakrát těžší než samice.
• Samci mají tužší hrudní peří s chomáčky. Krůty mají peří tak měkké, že se používá k vycpávání polštářů.
• Nohy samců jsou zdobeny ostruhami.

Vlastnosti snášky vajec

Snáška vajec u krůt je ovlivněna jejich věkem, fyzickou kondicí a životními podmínkami. Vrcholu snášky vajec krůty dosahují v jednom roce věku. Ve druhém roce snáška vajec klesá o 30–40 %. Chovatelé si pro snášku vajec obvykle vybírají nejzdatnější, 18měsíční krůty.

Krůty kladou vejce pro svá hnízda na jaře – koncem března nebo začátkem dubna. Proto je před příchodem jara důležité vybrat samice vhodného věku.

Kolik váží krůty?

Hmotnost krůt se značně liší, od 10 do 35 kg. Chovatelé drůbeže rozlišují tři třídy krůt:

• těžké váhy;
• průměrný;
• plíce.

Maximální hmotnost krůt je 10-15 kg.

Výhody a nevýhody chovu

Schopnost krůt snášet vejce je druhořadá. Hlavním cílem chovu tohoto ptáka je produkce chutného, ​​dietního masa – a to ve velkém množství, protože jatečně upravená těla krůt jsou mnohem těžší než u jiné drůbeže.

Když přijde čas na porážku – po 6 měsících chovu – jatečně upravené tělo obsahuje 80 % cenného dietního masa, které je v mnoha ohledech cennější než králičí a kuřecí.

Při chovu krůt jsou největší investice do nákupu vajec, inkubace a prvního měsíce života kuřat. Následné náklady se snižují přechodem na dostupnější krmivo. Výhody chovu krůt jsou zřejmé:

• Krůtí maso je žádané, protože produkuje cenné, dietní maso s vynikající chutí.
• Náklady na chov se rychle vrátí.
• Kromě masa je k prodeji také prachové peří a peří.
• Rychlý nárůst masné hmoty.
• Nenáročnost na podmínky údržby a výživy.

Krůty byly domestikovány na americkém kontinentu asi před tisíci lety a do Evropy byly přivezeny v 16. století.

Nevýhody chovu krůt, které vedou mnoho lidí k opuštění tohoto výnosného podnikání:

• nízká produkce vajec;
• vysoké riziko úhynu kuřat;
• požadavky na vodu – je nutné používat pouze čerstvou vodu, ohřátou na pokojovou teplotu;
• sklon k nemocem v důsledku porušování hygienických a sanitárních pravidel během péče;
• Krůty jsou náchylné k obezitě.

Doporučená plemena

Jakmile je rozhodnutí o chovu krůt učiněno, prvním krokem je výběr plemene. Vaše volba by měla být ovlivněna především vašimi cíli a životními podmínkami a teprve poté osobními preferencemi. Nejoblíbenější plemena krůt, vyšlechtěný v Rusku – v tabulce 1.

Tabulka 1

Plemeno	Popis	Hmotnost krůty, kg	Hmotnost krůty, kg	Počet vajec za rok
Bronz	Peří je červené a hnědé s pruhy. Samci mají černý krk. Rádi se pohybují venku a jsou nenároční.	13	7	až 100
Moskevský bronz	Vyznačují se zvýšenou vytrvalostí. Jsou vhodné jak pro domácí, tak i pro hromadný chov. Rádi se pasou.	15	9	100
Bronzový širokoprsý	Podobají se bronzovému plemeni, z něhož pocházejí, ale mají větší tělo. Nejsou vhodné pro venkovní použití a mají nízkou snášku vajec. Častěji se používají v komerčním chovu.	14	8	70–80
Severokavkazský bronz	Vyšlechtěn v SSSR v roce 1946, je jedním z nejoblíbenějších domácích plemen. Je to velký pták, který se dobře přizpůsobuje různým podmínkám.	14	7	80
Bílý širokoprsý	Vyznačují se velkým hrudníkem a širokými zády, luxusním peřím a silnými nohami.	15	7	100–120
Severokavkazská bílá	Odolné a produktivní plemeno. Rychle přibírají na váze. Daří se jim na pastvinách a jsou nenáročná na výživu.	13	7	až 180

Produktivita a účel

Při chovu krůt se zemědělci v závislosti na stanovených cílech zajímají o produktivitu ve dvou parametrech:

• Produkce vajec. Krůty začínají snášet vejce v 8–10 měsících. Obvykle snášejí 80–100 vajec, ale mohou snést až 180–200 za rok. Snůška obsahuje 10–20 vajec, každé o hmotnosti 60–70 g.
• Maso. Obsahuje hodně bílkovin, vitamínů a minerálů. Čistá masná výtěžnost závisí na pohlaví: samci dosahují 7–10 kg, samice 3–6 kg.

Pro produkci velkého množství vajec se vybírají nosná plemena. Existují plemena brojlerů, která dosahují tržní hmotnosti do tří měsíců, ale pokud se jim ponechá snášet vejce, snesou 200 vajec ročně. Mezi takové křížence patří kanadské krůty, Hidon a Big-6. Nejoblíbenější nosná plemena jsou uvedena v tabulce 2.

Tabulka 2

Plemeno	Zvláštnosti	Hmotnost krůty, kg	Počet vajec za rok
Virginie (holandsky)	miluji volný výběh	4–5	120–130
Bronz	samice jsou dvakrát lehčí než samci	až 10	až 100
Bílá Moskva	nenáročný, snadno se přizpůsobí novým podmínkám a náhlým změnám klimatu	8	až 140
Tikhoretská černá	ve srovnání s jinými plemeny – zvýšený mateřský instinkt	5	100

Speciální masná plemena – kříženci – jsou chována pro maso a získávána selektivním chovem. Tato plemena se vyznačují rychlým přibýváním na váze. Ptáci jsou připraveni k porážce ve 3–5 měsících. Například kříženec Hidona váží ve 3 měsících 9–10 kg. Nemá smysl chovat takové těžké váhy déle než 6 měsíců – pokud budou i nadále přibírat na váze, zatěžují si kosti, což způsobí jejich deformaci a pták onemocní. Oblíbená masná plemena jsou uvedena v tabulce 3.

Tabulka 3

Plemeno	Zvláštnosti	Hmotnost krůty, kg	Hmotnost krůty, kg
Bílý širokoprsý	relativně nové plemeno, vyšlechtěné v Americe, nenáročné na údržbu	17	8
Hybridní převodník	má nejvyšší poměr hmotnosti k mase – 85 %	22	12

Jaké podmínky jsou potřeba pro chov a údržbu?

O krůty se snadno pečuje a co je nejdůležitější, snesou teploty až -15 °C, aniž by to ohrozilo jejich zdraví. Nejdůležitějším požadavkem pro jejich chov je však zajištění suchého a teplého prostředí.

Požadavky na prostory

Při vytváření pohodlného drůbežárny je třeba zvážit následující body:

• Na dva ptáky by měl být alespoň 1 metr čtvereční prostoru. Ideální podmínky jsou 1 metr čtvereční na ptáka.
• Optimální letní teplota je 20 °C, v zimě by teplota v místnosti neměla klesnout pod +5 °C.
• Pro osvětlení drůbežárny je vhodná běžná žárovka o výkonu 60 W.
• Musí být zajištěno pravidelné větrání.
• Krůty nemají rády vlhkost – na podlaze by měla být vždy suchá podestýlka, kterou je třeba měnit alespoň dvakrát týdně.
• Každý kotec by měl mít boxy s pískem a popelem, aby se zabránilo vniknutí parazitů.
• Neměly by být žádné průvany.
• Hýdla se rozmisťují podle počtu ptáků – hýdel je tolik, kolik je krůt. Vzdálenost mezi sousedními hýdly je alespoň 60 cm. Hýdlo je 70–80 cm od podlahy. Šířka hýdla je 5–7 cm a výška 8–10 cm.

V kotci by měl být jeden samec na každých 5 samic, aby byly všechny slepice pokryté.

Při chovu mladých zvířat se zvyšují požadavky na údržbu:

• teplota ne nižší než 36 °C;
• přítomnost stálého osvětlení.

Krůtí mláďata mohou strávit první dny v kartonové krabici nebo kleci. Jakmile vyrostou, přemístí se do společné ohrady.

Chůze

Volný výběh má pozitivní vliv na fyzickou kondici a produktivitu krůt. Volný výběh je nezbytný pro prevenci obezity. Zde ptáci vyhledávají výživnou potravu, jako jsou červi, brouci a semena rostlin. Nejlepším místem pro volný výběh je suchá oblast s trávou a keři.

Pokud není k dispozici volná pastva, měl by být zřízen venkovní výběh. Výběh by měl být oplocen pletivem, aby byl chráněn před predátory. Doporučuje se zřídit výběh s volnou cestou mezi ním a drůbežárnou, aby se krůty mohly samy pohybovat z haly ven. Ve výběhu by měly být instalovány krmítka a napáječky. Krmivo lze také rozhazovat přímo na zem.

Klimatické požadavky

Teplota je kritickým faktorem produktivity krůt. Pokud je místnost chladná, konzumované krmivo se neustále používá k zahřátí slepic, spíše než k produkci vajec nebo tuku. Nadměrné teplo však také negativně ovlivňuje produkci vajec, snižuje kvalitu skořápky a hmotnost vajec. Ideální teplota pro dospělé krůty je 12–16 °C, zatímco drůbež vyžaduje teplejší podmínky. Optimální teploty pro drůbež v závislosti na věku jsou uvedeny v tabulce 4.

Tabulka 4

Stáří	Optimální teplota, °C
až 4 dny	22
Dny 5–20	16–20
až 26 dní	postupně se normalizuje a dosahuje 12 stupňů

Jak pohodlně se krůty cítí ve vytvořeném mikroklimatu, lze určit jejich chováním.

• Pokud je teplota správná, krůty jsou aktivní, dobře žerou a pijí a jsou rovnoměrně rozmístěny po celé místnosti.
• Když je ptákům zima, rozprostřou peří – tím zvětší svou ochrannou vrstvu vzduchu. Ptáci se k sobě choulí, aby se zahřáli, což může některým způsobit udušení.
• Pokud je v místnosti horko, ptáci těžce dýchají, často a vydatně pijí, mají otevřené zobáky a roztažená křídla. Jejich chuť k jídlu je snížená nebo odmítají jíst vůbec.

Přenos tepla je výrazně ovlivněn vlhkostí vzduchu v místnosti. Při nízké vlhkosti se vlhkost rychle odpařuje a teplota stoupá. Pokud však vlhkost klesne pod 50 %, ptáci pociťují podráždění sliznic, lámání peří a dýchací potíže. Vysoká vlhkost je také škodlivá, protože způsobuje vlhkou podestýlku a růst plísní.

Zimování krůt

Pokud se v oblasti nevyskytují extrémně nízké teploty, postačí krůtám k přežití zimy přístřešek nebo lehká dřevěná konstrukce. Za silných mrazů však tyto podmínky nebudou dostatečné. Pevná konstrukce poskytuje ochranu jak před mrazem, tak před predátory, kteří jsou v zimě obzvláště aktivní při hledání kořisti.

Vlastnosti zimního chovu krůt:

• Teplotní podmínky. Krůty snášejí krátkodobě teploty až -15 °C, ale nenávidí vlhkost. Proto se během mrazivých teplot doporučuje udržovat teplotu mezi -3 °C a -5 °C, aby se v místnosti zabránilo vlhkosti. Pokud je podestýlka ze slámy, měňte ji alespoň každých 10 dní, zatímco piliny a rašelina by se měly měnit každé tři týdny.
• Osvětlení. Pokud má kurník, ve kterém žijí mladí ptáci, okna, není třeba rozsvěcet světla. Pokud okna nejsou, rozsvěcujte světla na 5–7 hodin denně. U dospělých ptáků rozsvěcujte světla na 14 hodin denně – jinak nastanou problémy se kladením vajec a oplodněním. Chcete-li ušetřit energii, můžete ptáky nechat za slunečných dnů ven.
• Strava. V zimě se ptáci krmí třikrát denně. Suché krmivo se podává ráno a večer a kaše se podává během dne. Zimní strava se skládá převážně z pšenice, ječmene a kukuřice. Nezbytné je také šťavnaté krmivo, jako je strouhaná mrkev, řepa a dušená nasekaná vojtěška nebo jetel.
  Během dne je můžete krmit také mletými kaštany a žaludy. Doporučují se také větve jehličnanů, protože jsou bohaté na vitamín C a karoten. Jehličí se rozdrtí a nechá hodinu v korytě, poté se přidá do kaše. Pro doplnění vitamínů se podávají také plody jeřabiny, sušené kopřivy a sušené březové listy.
• Procházky. Protože krůty jsou náchylné k obezitě, je třeba je venčit. Za normálního počasí, bez extrémního chladu, trvá procházka alespoň dvě hodiny. Výběh by měl být umístěn na slunné straně. Sníh by měl být z prostoru předem odstraněn, protože krůtí tlapky jsou velmi citlivé na chlad.
• Prevence. Ptáci tráví v zimě hodně času uvnitř, takže se mohou nakazit parazity. Během zimy mějte v místnosti krabice naplněné drcenými skořápkami, dřevěným uhlím nebo křídou.

Puberta a rozmnožování

Krůty dosahují pohlavní dospělosti v 8–10 měsících. Slepice začínají snášet vejce v 10 měsících. Mnoho slepic sedí na vejcích, takže je nutné je odhánět, aby si snůšku vyzvedly. Nosnice je třeba krmit pětkrát denně a v zimě je doplňovat šťavnatým krmivem.

Přirozený chov

Po páření může samice naklást až 17 vajec. U těchto vajec se kontroluje, zda jsou oplodněna. Pro ověření oplodnění se vajíčka jedno po druhém ponořují do vody. Ta, která klesnou, jsou oplodněna a umístěna do hnízda nebo inkubátoru. Ta, která plavou, nejsou vhodná pro chov krůt, ale dají se jíst.

Svobodná krůta inkubuje a vychovává nejen svá vlastní mláďata, ale i mláďata ostatních krůt. Dokáže vychovat až 80 mláďat.

Slepice inkubuje vejce čtyři týdny. Je důležité, aby dostávala včas potravu. Krmit by se měla ráno. Nejlepší je namočený oves. Během krmení by měla být vejce přikryta něčím teplým, aby příliš nevychladla.

Krůty jsou vynikajícími matkami, skvěle odchovávají svá mláďata, vychovávají je a chrání je před veškerým nebezpečím. Ve svém uspěchaném životě tyto matky dokonce zapomínají na krmení – musí být násilím odebrány z hnízda, aby je mohly nakrmit.

Inkubační chov

Místo chovných slepic lze použít inkubátor. Vejce se krůtě včas vyjmou zpod slepic a uskladní se. Vejce se umístí do inkubátoru špičatými konci dolů. K líhnutí dochází přibližně 28 dní po umístění.

Aby se krůtí mláďata vylíhla, je nutné:

• po dobu 22 dnů otáčejte vejce 12krát denně – tedy každé dvě hodiny;
• přísně dodržujte teplotní režim.

Inkubační doba a teplotně-vlhkostní podmínky jsou uvedeny v tabulce 5.

Tabulka 5

Inkubační doba, dny	Teplota, °C	Vlhkost, %	Počet otáček
1–7	38 let	65	6–12
8–14	38 let	50	6–12
15–25	37,5	65	4krát + 15 minut chlazení
26–28	36,6	70	Žádný

Krmení podle věku

Strava a frekvence krmení jsou určeny věkem ptáků a jejich zamýšleným účelem – nosnice, mladí ptáci a dospělí ptáci vyžadují různá krmná schémata. Podívejme se na vzorové jídelníčky a krmné dávky pro ptáky různého věku a účelu.

Krmení krůtích mláďat

Časté krmení kuřat pomáhá zvýšit jejich míru přežití. Během prvních šesti dnů je krmte každé dvě hodiny, a to i v noci. Pro podporu krmení by mělo být ve voliéře rozsvíceno světlo.

Postupně se frekvence krmení snižuje na šestkrát denně, v té době jsou kuřata stará jeden měsíc. Dvouměsíční krůtí mláďata se krmí čtyřikrát denně.

Kuřata se zpočátku zdráhají jíst, takže je třeba upoutat jejich pozornost:

• nalévání jídla tenkým proudem;
• klepání na podavač;
• posypání jídla nasekanou zelenou cibulkou a listy pampelišky.

Kuřata do jednoho týdne věku potřebují 10 gramů krmiva denně. Do 30. týdne se množství zvyšuje na 280 gramů a roční kuřata konzumují 400 gramů.

Během prvních několika dnů by kuřata měla dostávat krmivo s vysokým obsahem bílkovin (až 22 %). Požadavky na krmení krůt v závislosti na věku jsou uvedeny v tabulce 6.

Tabulka 6

Krmivo, g	Den
	1–5	6–10	11–20	21:30	31–40	41–50	51–60	61–90	91–100
kukuřice	5	8	20	25	45 let	55	77	112	145
pšeničné otruby	5	5	6	10	11	12	13	14	25
suché krmivo živočišného původu	—	0,5	3	7	9	14	14,5	20	19
čerstvá tráva	4	8	15	18 let	30	12	40	38 let	104
zvrátit	5–5,5	9	10	13	10	—	—	—	—
nízkotučný tvaroh	1,5	10	9	—	—	—	—	—	—
vařená vejce	2–3	3–4	—	—	—	—	—	—	—
skořápky	—	0,5	0,7	1,5	2	2,5	2.3	2.1	2
kostní moučka	—	—	0,6	0,5	1	1.2	1	2,5	2,5
kuchyňská sůl	—	—	—	—	—	0,2	0,1	0,2	0,3–1,1

Toto jsou přibližné pokyny pro krmení – není nutné krmit všechna uvedená krmiva najednou. Lze je střídat, čímž se zpestří strava ptáka.

Týdenní krůty lze krmit zeleninou a kuchyňským odpadem, ale postupně, aby se předešlo zdravotním problémům. Nabízí se také krmná kaše.

Zde je základní recept na kaši pro 5-10 dní stará krůtí mláďata:

• mleté ​​pšeničné krupice – 35 %;
• kukuřičná krupice – 35 %;
• pšeničné otruby – 8 %;
• nakrájená vařená vejce – 10 %;
• čerstvý tvaroh – 10 %;
• mušle a křída – 2 %.

Nutriční vlastnosti v závislosti na věku:

• Od 10 dnů věku Do krmné směsi lze přidat mleté ​​kopřivy, jetel a cibuli. Krmná směs se smíchá s odstředěným nebo kyselým mlékem. Krmná směs se podává kolem poledne a suché krmivo se podává večer. Od 10 dnů věku lze kuřata také vypouštět do volné přírody na trávu.
• Od jednoho měsíce věku Součástí stravy je objemové krmivo a sůl. V této době je trávicí systém kuřat již silný a objemové krmivo neodmítá.
• Od dvou měsíců věku Dospělým ptákům můžete dát plnohodnotnou stravu, ale v změkčené verzi - strouhanou, mletou, drcenou.
• Ve třech měsících Krůty lze krmit otrubami a mletou kukuřicí. Při přechodu na čtyřnásobnou stravu se ptákům podávají obilné zbytky, suché krmivo, drožďový chléb, tráva, zelenina a listí.

Mladá zvířata se převádějí na stravu pro dospělé ve věku 4-5 měsíců.

Krmení dospělých jedinců

Aby pták rostl rovnoměrně a byl v dobré fyzické kondici, potřebuje specifickou stravu:

• obiloviny – 65 %;
• mletá tráva – 5 %;
• krmné kvasnice – 4 %;
• vápenec – 3,5 %;
• rybí moučka – 3 %;
• křída – 3 %;
• slunečnicový koláč – 1 %;
• kostní moučka – 1 %;
• premix – 1 %;
• sůl – 0,5 %.

Aby se ptákům pomohlo přibrat na váze, krmí se jim kaší. Jeden základní recept:

• drcená zrna kukuřice, ječmene a ovsa – 20, 40 a 20 %;
• pšeničné otruby – 15 %;
• slunečnicový koláč – 5 %.

Směs se osolí, přidá se 100 g vařených brambor nebo jiné kořenové zeleniny, zalije se vývarem a směs se promíchá. Kaše se podává k obědu.

Strava dospělých ptáků se liší během období snášky a během období mimo snášku. Typická denní strava krůt, které nenosí snášky, je:

• K snídani – cereálie, celé nebo mleté.
• K obědu - kaše s kořenovou zeleninou, dýní nebo kuchyňskými zbytky.
• Na večeři - podobně jako na snídani.

Kromě toho se mohou volně pohybovat. Zde ptáci dostávají k dispozici různé byliny, hmyz a semena.

Krmné normy pro dospělé jedince v závislosti na ročním období jsou uvedeny v tabulce 7.

Tabulka 7

Krmivo, g	období krmení
	jaro	letní	podzim	zima
cereálie	170	150	150	160
pšeničné otruby	30	20	30	40
slunečnicový dort	20	10	10	15
masokostní moučka	8–10	7	6	5
zelený	100–150	200–250	100	—
řepa, mrkev	150	—	160	200
sekané seno, travní moučka	50	—	—	50
drcená skořápka, křída	10	10	10	10
kuchyňská sůl	1	1	1	1

V zimě se krůty místo trávy krmí senem a košťaty, které se připravují v létě. Vhodné jsou košťata z topolu, osiky, břízy, lípy a kopřiv. Svazky se jednoduše rozvěsí kolem voliéry, aby si ptáci pochutnali na sušeném listí.

Krmení během období rozmnožování

Během kladení vajec potřebují ptáci hodně energie, takže jejich strava musí být co nejvýživnější. Samci v tomto období špatně jedí, proto by jejich hmotnost měla být udržována přidáváním kořenové zeleniny, jako je mrkev, vařená řepa a brambory, do krmiva. Je také prospěšné krmit je tvarohem, luštěninami a obilovinami.

Následující kroky pomohou podpořit produkci vajec u samic:

• tvaroh;
• cereálie;
• kvasnicové produkty;
• červená mrkev;
• krmná směs.

Výkrm pro porážku

Výkrm na porážku začíná ve věku 4–5 měsíců – v této době ptáci již přibývají na váze 8–10 kg. Porážka obvykle probíhá od srpna do října. Výkrmový režim se zavádí měsíc před očekávanou porážkou. Postupy výkrmu na porážku zahrnují:

• prodloužit dobu chůze;
• do stravy se zavádí moučná kaše a krmné směsi;
• Denní potřeba potravy pro jednoho jedince je 800 g.

Je důležité, aby ptáci během výkrmu nabírali spíše libovou hmotu než tuk, což snižuje kvalitu krůtího masa. Proto se krůtí chovají ve volném výběhu.

Hotové krmné směsi lze nahradit domácími směsmi, které musí obsahovat následující složky:

• mléko a tvaroh;
• listy a kořeny zelí;
• cereálie;
• nasekaná zelenina;
• směsi mouky;
• masný a rybí odpad;
• drcené vaječné skořápky.

Zkušení chovatelé drůbeže také krmí krůty knedlíky a noky – 250 gramů denně. Ty se opatrně vkládají do zobáku ptáka.

Když se blíží porážka, je pohyb krůt omezen. Během posledních 3–5 dnů je pohyb zcela zakázán a ptáci jsou omezeni na své voliéry. Krmení se zastaví 12 hodin před porážkou. Ptáci se přemístí do tmavé místnosti a dostávají vodu ad libitum.

Metody výkrmu na maso

Pro krůty krmené násilím se připravují granule. Vyrábí se pro ně směs:

• ječná a kukuřičná mouka – každá po 20 %;
• pšeničná mouka – 15 %;
• otruby – 15 %;
• ovesná mouka – 25 %;
• sůl – 1 %;
• droždí – 5 %.

Na každých 100 g směsi přidejte 150 g vody. Vypracujte tuhé těsto. Granule jsou 6 cm dlouhé a 2 cm silné. Připravená granola navlhčená vodou se vloží do jícnu ptáka. Jednou rukou otevřete zobák a druhou rukou vložte krmivo. Pomalu zatlačte na spodní stranu krku a granolu zatlačte do volného týdne. Krmení začíná dvakrát denně a zvyšuje se na 30 % denní dávky krmiva. Nucené krmení pokračuje až dva týdny.

Samokrmení

Ptáci se vypouštějí na pole, kde se sklidily slunečnice, obilí nebo melouny. Během pastvy se krmí 2–3krát denně. Dostávají neomezené množství vody, nejlépe studené. Voda by se měla několikrát denně měnit, aby se příliš nezahřála.

Na pastvině by měla být postavena chatka a přístřešek pro stín. Tato metoda výkrmu vyžaduje velkou plochu, ale spotřebuje málo krmiva a podporuje rychlý nárůst hmotnosti.

Výkrm dospělých krůt

Kuřata se předem prohlédnou – je možné, že nebudou muset být všechna vykrmena. Pokud je kůže tenká, postrádá tuk a kosti jsou výrazné, měl by se kuře vykrmit. K výkrmu se také vybírají kuřata průměrné hmotnosti. Dobře krůty se zaobleným tělem a snadno hmatatelným podkožním tukem lze poslat přímo na porážku. Po prohlídce a výběru kuřat se část porazí, zatímco jiná se vykrmí, aby se doplnily zbývající kilogramy.

Nemoci a prevence

Krůty se mohou nakazit nejen různými viry a infekcemi od sebe navzájem, ale také od jiných zvířat. Krůty mohou onemocnět:

• Respirační mykoplazmóza. Jedná se o rýmu způsobenou vysokou vlhkostí. Nevyvážená strava může také tento stav vyvolat.
• Tuberkulóza. Postihuje horní cesty dýchací, plíce a další orgány. K infekci dochází prostřednictvím vody, vajec, špinavé slámy a nádobí.
• Histomoniáza. Léze slepého střeva. Mohou se vyskytnout u ptáků umístěných v ohradě, kde se dříve nacházely kuřata nebo husy.
• Červi. Ovlivňují trávicí orgány a dokonce i dýchací systém. Toto je nejčastější problém. Snadno se přenáší vodou, půdou a nakaženými ptáky.
• Neštovice. Nevyléčitelná nemoc. Uhynulí ptáci musí být spáleni. Může se přenášet vodou, půdou, nakaženými ptáky a určitým hmyzem, který je přenáší.

Aby se předešlo nemocem, musí být ptáci krmeni testovaným krmivem, udržováni v čistotě, podrobeni preventivním prohlídkám a včas očkováni.

Prevence u novorozenců:

• V prvních dnech se krůtím mláďatům podává glukóza a kyselina askorbová rozpuštěná ve vodě.
• Od 2. do 5. dne se jim podává jednou denně Rex-vital nebo Amino-vital.
• Dezinfekce klece nebo drůbežárny se provádí týdně.

Jak ziskový je chov?

Chov krůt je atraktivní díky své vysoké ziskovosti a nízké konkurenci. Krůty jsou ziskovější než kuřata – jsou větší a jejich maso je chutnější a výživnější. Jedna krůta může při správném vykrmování snést 100 vajec a 600 kg masa. Pokud však chováte krůty za účelem zisku, zvažte následující:

• Je vyžadován počáteční kapitál – velké investice.
• První měsíce jsou neustálou investicí, protože mláďata je třeba krmit.
• Zisk pokryje výdaje za šest měsíců, až se maso prodá.
• Nyní je čas na nákup nových kusů. Pokud si koupíte 30 kuřat a několik dospělých krůt, můžete za pouhých šest měsíců vydělat 150 000 rublů.

Chov krůt pro vlastní zásobování masem je nepochybně velmi výnosný podnik. Vaše rodina bude mít k dispozici lahodné maso – jedna kostra krůty stačí k uživení velké rodiny na celý týden.

Shrňme si to

Pokud jste se rozhodli začít chovat krůty, musíte dodržovat tři důležitá pravidla, abyste si udrželi hejno a vyhnuli se ztrátě zisku:

1. Čistota, čistota a ještě jednou čistota. Nejen v drůbežárně, ale i na pastvině.
2. Optimální mikroklima. Vlhkost a průvan mohou způsobit úhyn hospodářských zvířat.
3. Krmení ptáků probíhá v pravidelné době. To nejen pomáhá zachovat hejno, ale také zvyšuje rychlost přírůstku hmotnosti.

Často kladené otázky