Plemena kuřat snášejících vejce: seznam nejlepších

Snáška vajec je u nosnic ceněna. Dobré nosnice sice neprodukují mnoho masa, ale to se od nich ani nevyžaduje; klíčem je trvale vysoká snáška vajec. Zatímco před sto lety se sto vajec ročně zdálo jako konečný sen chovatelů drůbeže, dnešní hybridní nosnice snadno snášejí 200–220 vajec.

Obecná charakteristika vaječných plemen

Byly vyšlechtěny desítky, stovky plemen snášejících vejce, která jsou vhodná jak pro domácí, tak pro komerční chov. Všechna mají společné vlastnosti:

• Nízká hmotnost – až 2,8 kg.
• Dlouhá, rozsáhlá křídla.
• Aktivita a mobilita.
• Dobrá chuť k jídlu. Nosnice mají vynikající metabolismus, takže je třeba je neustále krmit.
• Časná pohlavní dospělost. Nosnice jsou připraveny snášet vejce v pěti měsících.
• Prakticky neexistuje instinkt hnízdění.

Plemena snášející vejce nevyžadují žádnou zvláštní péči. Potřebují však doplňky stravy – vitamíny a minerály – k posílení skořápek. Plemena snášející vejce ve srovnání s masnými a maso-vaječnými plemeny nabízejí následující výhody:

• vysoká produkce vajec;
• velká vejce;
• tvrdá skořápka;
• vysoká imunita;
• dobrá míra přežití kuřat;
• nenáročný na stravu;
• klidná a neagresivní povaha.

Podívejme se na nejlepší plemena vajec chovaná na drůbežárnách, farmách a soukromých domácnostech.

Livorno

Livorno Leghorn je italské plemeno vyšlechtěné na počátku 19. století. Plemeno si okamžitě získalo popularitu díky rychlému růstu, rané zralosti a vysoké snášce vajec. Od 60. let 20. století se praktikuje křížení Leghornů, které produkuje hybridy s vysokou snáškovou schopností. Na základě Leghornských kuřat byly vytvořeny slavné křížence, kteří se zaměřují na vejce a maso: Rodonit, Hisex, Loman a další.

Směr. Vejce.

Vzhled. Vyznačují se štíhlou stavbou těla, svažujícím se hřbetem a vysoko nasazeným hrudníkem. Jejich hlavy jsou středně velké a nohy dlouhé. Kohouti mají jasně červený, listovitý, vzpřímený hřeben. Slepice mají malý hřeben, který po zahájení kladení vajec spadne na stranu.

Kohouti mají bílé laloky. Jejich oči jsou načervenalé nebo oranžové. Jejich zobáky jsou žluté. Jejich kůže má nažloutlý odstín. Jejich ocasy jsou huňaté. Nejčastěji mají bílé peří. Standardy plemene však specifikují 20 barevných variant – strakaté, černé, zlaté, kukaččí a další. V Rusku jsou leghorny známé jako bílé slepice, zatímco barevné se obvykle dovážejí z Evropy.

Produktivita. Snáška vajec je 220–250 vajec ročně. Kříženci snášejí až 310 vajec. Hmotnost vajec je 55–58 g. Slepice váží 2 kg, kohouti 2,6 kg. Produkce masa je nízká, 4–5měsíční kohout váží 1–1,5 kg.

Další vlastnosti. Raná pohlavní dospělost začíná ve 4,5 měsících. Při dobré péči se snáška vajec u slepic, na rozdíl od kříženců, ve druhém nebo třetím roce života nesnižuje. Slepice snáší jedno vejce denně a dělá si přestávku na svlékání. Chovatelé drůbeže poznamenávají, že leghorny jsou plaché a nervózní, náchylné k klování vajec.

Klování může být vyvoláno řadou nepříznivých faktorů, včetně přeplněnosti, nedostatku bílkovin v krmivu, špinavého peří, nudy nebo jasného osvětlení. Na velkochovech se zobáky zastřihávají, aby se zabránilo klování.

Podmínky zadržení. Toto plemeno je odolné a houževnaté. Snadno se přizpůsobuje horku i chladu. Mohou být chovány v klecích nebo voliérách. Aby se zabránilo klování, slepice jsou krmeny stravou s vysokým obsahem bílkovin (15 % jejich denního příjmu), tlumeným osvětlením a mají možnost pohybu venku.

Ruská bílá

Toto plemeno bylo vyšlechtěno z leghornů ve 30. letech 19. století. Díky selektivnímu chovu byl bílý ruský ovčák nejoblíbenějším plemenem na domácích drůbežárnách až do 90. let 19. století. Dnes ztratil půdu pod nohama ve prospěch leghornů snášejících vejce a jejich kříženců. Selektivní chov za účelem vylepšení plemene pokračuje.

Směr. Vejce.

Vzhled. Hrdé držení těla je protáhlé směrem nahoru. Hrudník je široký, krk tlustý a břicho objemné. Peří je čistě bílé. Kohouti mají nadýchaný ocas. Nohy a zobák jsou žluté. Hřeben a laloky jsou jasně červené. Ušní lalůčky jsou bílé. Hlava je malá, hřeben má listovitý tvar, u slepice nakloněný na stranu.

Produktivita. Snáška vajec se pohybuje od 200 do 244 vajec ročně v závislosti na plemeni. Hmotnost vajec se pohybuje od 50 do 75 g. Barva vajec je dokonale bílá a protáhlá. Slepice váží 1,8 kg a kohouti 2,5 kg. Maso není příliš chutné a je libové. Šestiměsíční kohout váží až 2 kg.

Další vlastnosti. Vyznačují se nenáročností, odolností, vysokou imunitou a odolností vůči stresu. Jsou odolné vůči mnoha nemocem (leukémii, karcinomu, Markově chorobě). Vysokou snášku vajec si udržují i ​​ve 2. a 3. roce života. Ve volném chovu netloustnou a dobře se pasou.

Podmínky zadržení. Mohou být chovány v kurníku, s voliérou nebo pastvinou, nebo v klecích. Podestýlka by měla být vyrobena z hrubých zrn, aby se zabránilo znečištění bílého peří kuřat. Vysoký plot je nezbytný, protože ruské bílé slepice jsou dobré létající koně.

Hisex Brown

Hisex Brown je kříženec vyšlechtěný nizozemskými chovateli v roce 1970. V produkci vajec překonává svého příbuzného, ​​Hisex White. Toto plemeno bylo vyšlechtěno z plemen Leghorn, New Hampshire a Rhode Island.

Směr. Vejce a maso.

Vzhled. Tělo je kompaktní a svalnaté. Křídla jsou malá, přiléhající k bokům. Hlava je středně velká. Hřeben má tvar hrášku, rovný nebo svěšený do strany. Oči jsou světle zelené. Samci mají hnědožlavé peří. Konce křídel mohou mít bílé konce. Samice mají jednotné hnědočervené peří.

Produktivita. Snáška vajec: 305-320 vajec ročně. Hmotnost vajec: 70 g. Vejce jsou silná, s tmavými skořápkami. Slepice váží až 2,3 kg, kohouti – 2,6 kg.

Další vlastnosti. Produkce vajec klesá po 2–3 letech. Mají vyrovnanou povahu, nejsou plaché, náchylné ke stresu ani panice a jsou společenské. Jsou odolné vůči mnoha nemocem, ale vyžadují očkování, zejména při chovu ve velkém počtu. Kvalita masa po 2–3 letech klesá, proto je nutné stádo každoročně obnovovat.

Podmínky zadržení. Jsou pohodové, ale moc dobře nesnášejí chlad. Měly by být chovány ve světlém, dobře větraném kurníku bez průvanu. V zimě by teplota v kurníku neměla klesnout pod 18–20 °C, jinak klesne snáška vajec. V chladu slepice ztrácejí chuť k jídlu, zanítí se jim klouby a může se u nich objevit bolest v krku.

Loman Brown

Jedno z nejoblíbenějších plemen snášejících vejce. Vyšlechtěno v Německu a nese jméno svého chovatele.

Směr. Vejce.

Vzhled. Peří je hnědé s černými skvrnami. Tělo je silné a dobře tvarované, s dobře vyvinutými křídly. Hrudník a břicho jsou široké a konvexní. Hlava je malá, s úhledným hřebenem ve tvaru listu s 6–9 zuby. Zobák je šedožlutý a úzký. Tlapky mají stejný odstín jako zobák.

Produktivita. Snáška vajec je 300 vajec ročně. Každé vejce váží 65 g. Vejce mají hustou, nahnědlou skořápku. Slepice váží až 2 kg a kohouti až 3,5 kg.

Další vlastnosti. Vyznačují se ranou zralostí. Kladou vejce i v chladném počasí. Nepotřebují mnoho krmiva, jsou klidné a nejsou agresivní. Netloustnou. Nevýhodou je pokles produktivity po 10 měsících. Po poklesu snášky vajec se slepice porážejí.

Slepice plemene Lohmann Brown postrádají instinkt hnízdění. Proto pro odchov hejna budete muset hledat jiná plemena slepic nebo použít inkubátor.

Podmínky zadržení. Jsou nenároční na životní podmínky a rychle se přizpůsobují novým podmínkám. Celozrnné obiloviny se nedoporučují, upřednostňuje se kukuřice.

Fayoumi

Jedná se o velmi starobylé plemeno, které vyšlechtili staří Egypťané. Jak se kuřata dostala do Egypta z jihovýchodní Asie – kde žili předkové domácích kuřat – není přesně známo.

Směr. Vejce a maso. Dekorativní.

Vzhled. Peří je pestré, s různými odstíny, ale nejčastěji stříbřité. Někdy se vyskytují nazelenalé skvrny. Plemeno je velmi dekorativní a slepice vypadají elegantně. Mají dlouhé nohy a vysoko nasazený ocas.

Produktivita. Snáška vajec je přibližně 100 vajec ročně. Vejce jsou malá. Slepice váží až 1,5 kg, kohouti až 2 kg.

Další vlastnosti. Začínají snášet vejce ve 4 měsících. Instinkt hnízdění je u nich přítomen, ale rozvíjí se až ve 2 letech. Běhají rychle a snadno se pohybují. Mají silný imunitní systém a jsou velmi společenští s lidmi.

Svá mláďata inkubují samy. Jsou všežravé a nacházejí potravu za jakýchkoli podmínek. Jsou statečnými ochránci svých mláďat, mají silnou touhu stavět hnízda a jsou odolné vůči mnoha slepičím chorobám. Rostou pomalu, kladou málo vajec a i tehdy jsou malé. Mají tendenci šplhat do vyšších nadmořských výšek.

Podmínky zadržení. Toto plemeno se v Rusku téměř nevyskytuje. Protože však dobře snáší horké a suché klima, lze jej chovat v jižních oblastech. Preferuje prostorné kurníky a přistávací dráhy. Vysoký plot je nutný, protože fajjúmové jsou dobří létavci, nebo by jim měla být křídla zastřižena. Nesnášejí dobře chlad.

Ušanka

Vzácné, téměř vyhynulé plemeno. Jeho původ není znám.

Směr. Vejce. Ale někdy se mu také říká maso a vejce. Majitel rozhodne, co je důležitější – vejce nebo maso.

Vzhled. Plemeno dostalo své jméno podle luxusních kotlet, které pokrývají ušní lalůčky. Ušanka má pod zobákem vousy. Jeho peří je převážně hnědé a černé, občas bílé. Jeho tělo je středně velké, nohy má krátké a růžové. Má velký hřeben ve tvaru listu. Jeho ocas je luxusní, se zaobleným peřím.

Produktivita. Snáška vajec je přibližně 170 vajec ročně. Hmotnost vajec je 50 g. Slepice váží 2 kg, kohouti 2,8 kg.

Další vlastnosti. Ve srovnání s jinými plemeny snášejícími vejce je ušanka pozdně dospívající plemeno – slepice začínají snášet vejce v 6 měsících, a ne ve 4–4,5 měsících, jako jiné nosnice.

Podmínky zadržení. Jsou nenáročné na potravu a údržbu a dobře snášejí mráz. Dají se chovat v chladných oblastech.

andaluský

Andaluský modrý slepic je vzácné španělské plemeno, které láká chovatele svým neobvyklým zbarvením. Každý by si přál mít pár těchto kuřat na své farmě. Toto plemeno není komerčně chováno, ale je určeno pouze pro domácí chov. Jeho předky jsou minorci a modří lovní kohouti.

Směr. Vejce. Dekorativní.

Vzhled. Své jméno dostali podle neobvyklého zbarvení. Jejich peří je skvrnité nebo černé. Jejich tělo je mohutné a proporcionální. Jejich šedý zobák je zakřivený. Mají velký hřeben. Jejich oči jsou žluté nebo hnědé. Jejich ocas má dlouhé copánky. Jejich křídla jsou dobře vyvinutá.

Produktivita. Snáška vajec je přibližně 160-180 vajec ročně. Hmotnost vajec je 60 g. Slepice váží 2-2,6 kg, kohouti 2,5-3,4 kg.

Další vlastnosti. Hnízdní instinkt je slabě vyvinutý. Jsou velmi aktivní. Mláďata mají dobrou míru přežití. Maso je velmi chutné a křehké.

Podmínky zadržení. Toto plemeno je aktivní a temperamentní – může se střetávat s jinými ptáky a vyžaduje dostatek pohybu.

Araukána

Jihoamerické plemeno známé původním obyvatelům Ameriky nejméně 500 let. Poprvé bylo světu představeno v roce 1920 na výstavě v Haagu. Tato kuřata jsou velmi krásná, mají atraktivní tělo a co je nejdůležitější, snášejí modrá vejce.

Směr. Vejce a maso.

Vzhled. Malé tělo. Nemá ocas ani zadek. Na hlavě je vous, kotlety a hřeben. Hřeben má tvar hrášku a laloky jsou malé. Standard uznává 12 barev: černou, modrou, divokou, zlatohřívou a další.

Produktivita. Snáška vajec je přibližně 180 vajec ročně. Vejce mají modravou nebo nazelenalou barvu. Hmotnost vajec je 56–72 g. Slepice váží 1,6–2 kg a kohouti 2–2,5 kg.

Další vlastnosti. Snáška vajec začíná v 5,5–6 měsících – což je u plemen snášejících vejce trochu pozdě.

Podmínky zadržení. Jsou chováni v malých rodinách, odděleně od ostatních plemen. Mají klidnou povahu, ale kohouti se na jaře mohou stát agresivními a dokonce útočit na své majitele. Mohou být chováni v klecích a voliérách, ale doporučuje se venkovní pohyb.

Tetra

Plemeno vyšlechtila maďarska společnost Babolna TETRA. Šlechtění trvalo 40 let. Toto vysoce plodné plemeno se chová ve 30 zemích světa.

Směr. Vejce a maso.

Vzhled. Peří je jasné, červenohnědé. Hlava je malá, zobák je bílý a žlutý a hřeben má listovitý tvar. Tělo je obdélníkové, s malým krkem a ocasem. Nohy a křídla jsou středně velké. Oči jsou oranžové.

Produktivita. Snáška vajec v prvním roce je 230-250 vajec, poté asi 300 vajec ročně. Hmotnost vajec je 60 g. Slepice váží 2,5 kg, kohouti 3-3,5 kg.

Další vlastnosti. Samce a samice lze od sebe rozlišit první den života: samci jsou plavohnědí, zatímco samci bílí. Maso má vynikající chuť.

Podmínky zadržení. Pro plemeno Tetra neexistují žádné zvláštní požadavky. Pták je nenáročný a snadno se přizpůsobí jakýmkoli okolnostem. Stačí mu prostorný kurník s bidýlky vysokými 70-80 cm.

Dominantní

Toto plemeno bylo vyšlechtěno českými chovateli křížením různých plemen snášejících vejce – sussexského, rhodeislandského, livornského, cornwallského a plymouth rockového.

Směr. Vejce a maso.

Vzhled. Peří může být červené, černé, hnědé nebo skvrnité. Tělo je silné, s mírně protáhlým tvarem. Hlava je malá. Nohy jsou světle žluté a holeně masité. Oči jsou oranžové.

Produktivita. Snáška vajec je 300-320 vajec ročně. Hmotnost vajec je 65-70 g. Slepice váží 2,2 kg, kohouti - 3 kg.

Další vlastnosti. Pohlaví lze snadno rozlišit podle zbarvení v prvních dnech života. Mláďata mají dobrou míru přežití. Jsou klidná a středně aktivní. Nemají žádný instinkt hnízdění. Maso je chutné a vysoce výživné. Snášejí vejce od 5. do 6. měsíce.

Vrstvy Dominantní plemena mají charakteristický rys - nepřestávají klást vajíčka během línání, což zhoršuje kvalitu snůšek.

Podmínky zadržení. Jsou nenáročné a snesou lehké mrazy, aniž by to ovlivnilo produktivitu. Doporučuje se izolace haly. Teplota by neměla klesnout pod 5 °C. Na metr čtvereční by se nemělo ustájet více než 4–5 slepic.

Menorky

Původem plemene je středomořský ostrov Menorca (Španělsko). Bylo vyšlechtěno křížením místních plemen kuřat. Hlavní výhodou minorky jsou její velká a chutná vejce. Do Ruska bylo plemeno přivezeno v roce 1885 jako dar od tureckého sultána. Od roku 1911 je plemeno v Rusku oficiálně standardizováno. Nepoužívá se ke komerčnímu chovu.

Směr. Vejce a maso. Dekorativní.

Vzhled. Tělo je středně velké. Jejich malá hlava a protáhlý krk jim dodávají půvabný vzhled. Hřeben má listový tvar, je jasně červený a vroubkovaný. U slepic je nakloněn na jednu stranu. Zobák a drápy jsou tmavé. Peří je černé se zeleným leskem. Jasně bílé ušní lalůčky a sytě červený hřeben dělají z minorek jedno z nejvýraznějších a nejkrásnějších plemen. Občas se vyskytují i ​​bílé minory.

Produktivita. Snáška vajec je 200 vajec ročně. Hmotnost vajec je až 70 g. Barva skořápky je bílá. Slepice váží 3 kg, kohouti 4 kg.

Další vlastnosti. Začínají snášet vejce v pěti měsících. Nemají žádný instinkt hnízdění a jsou velmi plaché.

Podmínky zadržení. Jsou nutné teplé a vytápěné drůbežárny. Nesnášejí vlhkost a průvan. Vyžadují oplocení a prostorný výběh.

Puškin pruhovaný a strakatý

Toto plemeno bylo vyšlechtěno speciálně pro farmy. Selekce probíhala od poloviny 70. let 20. století do roku 2005 na experimentální farmě Výzkumného ústavu gastroenterologie a gastroenterologie v Puškinu. Oficiální název plemene je Puškinskaja pruhovaná-Piestraja. Existují dvě varianty plemene – moskevská a petrohradská – které se liší svým vnitřním vzhledem a produktivitou.

Směr. Autoři toto plemeno řadí mezi snášející vejce, ale dalo by se klidně zařadit i mezi snášející vejce a maso, protože jsou mnohem těžší než běžné nosnice.

Vzhled. Krásný exteriér. Peří je černobílé s bílou podsadou. Slepice vypadají, jako by byly poprášeny sněhem. Kohouti jsou světlí s tmavými skvrnami. Hlava je malá a protáhlá. Zobák je světlý a zahnutý. Hřeben má tvar růže a velké laloky. Ocas je nesen svisle. Křídla jsou dlouhá a mírně svěšená.

Produktivita. Snáška vajec je 220 vajec ročně, ačkoli běžné je i 250–270 vajec. Hmotnost vajec je až 58–60 g. Slepice váží 1,8–2,5 kg a kohouti 2,6–3 kg.

Slepice plemene Puškin snášejí neobvykle velká vejce – dvoužloutková, každé o hmotnosti 110 g.

Další vlastnosti. Jatečně upravená těla mají krásný prodejní vzhled. Maso je chutné. Začínají snášet vejce v 5 měsících. Snášejí vejce 3–4 roky bez poklesu plodnosti.

Podmínky zadržení. Jsou nenáročné, mrazuvzdorné a odolné vůči chorobám. Přezimují v nevytápěných domech. Kohouti s růžovými hřebeny lépe snášejí mráz, zatímco kohouti s listovými hřebeny jsou náchylní k omrzlinám.

Hamburg

Toto plemeno nejenže produkuje dobrá vejce, ale je také docela dekorativní. Je to starobylé holandské plemeno, jehož předkové se objevili téměř před 300 lety. Plemeno bylo získáno křížením. Kočinčíni, yorkshirská kuřata a další plemena.

Směr. Vejce. Sportovní a dekorativní.

Vzhled. Tělo je kompaktní a protáhlé, hlava je malá a má hřeben ve tvaru růže. Oči jsou tmavě červené. Zobák je krátký a tmavý. Ušní lalůčky jsou jasně bílé. Krk je protáhlý a krásně klenutý. „Ramena“ pokrývá hříva z peří. Peří je pestré nebo jednobarevné, někdy pruhované nebo skvrnité. Ocas je vějířovitý.

Produktivita. Snáška vajec je 190-195 vajec ročně. Maximálně: 250 vajec ročně. Hmotnost vajec: do 60 g. Slepice váží 1,5-2 kg, kohouti 2-2,5 kg.

Další vlastnosti. Hlavní výhodou plemene je vysoká snáška vajec za jakýchkoli podmínek. Dobře se přizpůsobují jakémukoli prostředí. Nemají žádný instinkt hnízdění. Žijí v rodinách v čele s kohoutem.

Podmínky zadržení. V zimě je třeba prodloužit denní světlo na 13–14 hodin a potřebují každodenní pohyb – je pro ně postaven prostorný výběh.

Moskva Černá

Mladé, ale oblíbené plemeno. Oficiálně schválené v roce 1980, bylo vyšlechtěno speciálně pro drsné klima. Plemeno bylo vyšlechtěno společně Moskevskou zemědělskou akademií a drůbežárnou Bratsevskaja (Moskevská oblast). Chovatelé založili svůj vývoj na kuřatech plemen Jurlovský, Golosistye, Partridge a New Hampshire.

Směr. Maso a vejce.

Vzhled. Protáhlé tělo se silnými svaly. Husté černé peří. Na ramenou, hřívě a hřbetě jsou měděné nebo zlaté skvrny. Hlava je široká s listovým hřebenem. Černý zobák je zakřivený. Oči jsou oranžové. Ušní lalůčky jsou červené nebo bílé. Ocas je nízko nasazený.

Produktivita. Snáška vajec je 220–280 vajec ročně. Hmotnost vajec je 55–60 g. Slepice váží 2–2,5 kg, kohouti 3–3,5 kg.

Další vlastnosti. Vynikající imunita vůči chorobám. Vysoká míra přežití kuřat. V zimě mohou místo vody klovat sníh.

Podmínky zadržení. Nenáročná je péče a krmení. Jsou vysoce mrazuvzdorné a mohou přezimovat v nevytápěných místnostech.

Nový Hampshire

Toto americké plemeno se poprvé objevilo ve státech Rhode Island a Massachusetts. Registrováno bylo v roce 1935. Do SSSR bylo přivezeno ve 40. letech 20. století.

Směr. Maso a vejce.

Vzhled. Peří je sytě červené. Kohouti mají huňatý ocas se zeleným leskem. Hlava je malá s jasně červeným hřebenem. Tělo je silné, protáhlé a svalnaté. Nohy jsou mohutné. Hrudník je široký. Ocas je krátký.

Produktivita. Snáška vajec je až 200 vajec ročně. Hmotnost vajec je 58-60 g. Vejce jsou žlutohnědá nebo tmavě hnědá. Slepice váží 2,1-3 kg, kohouti 3-3,7 kg.

Další vlastnosti. Jsou zvědaví a přátelští, s klidnou povahou. Kohouti nejsou agresivní. Mateřský instinkt je u nosnic velmi vzácný.

Podmínky zadržení. Jejich hlavní výhodou jsou nenáročné životní podmínky. Doporučuje se však podestýlka na podlaze. Hřady nejsou nutné, hnízda se umisťují na podlahu. Venčení je nezbytné, protože toto plemeno je velmi aktivní.

Kučinské výročí

Plemeno bylo vyšlechtěno na farmě Kuchinsky (Moskevská oblast) za účasti specialistů z Moskevské zemědělské akademie Timiryazev. Oficiálně Plemeno Kuchinskaya Yubileinaya registrované v roce 1990

Směr. Maso a vejce.

Vzhled. Peří je zlatavě zbarvené v různých odstínech. Kohouti jsou majestátní, většinou červení. Hříva a hřbet jsou lesklé. Prsa a ocas jsou černé. Peří slepic je načervenalé v odstínech. Peří je lemováno černě.

Produktivita. Snáška vajec je 160-200 vajec ročně. Hmotnost vajec je 57-60 g. Slepice váží 2 kg, kohouti 2,4 kg.

Další vlastnosti. Výjimečně chutné maso. Vysoká nosnost vajec. Klidná povaha. Instinkt hnízdění nebyl zcela ztracen.

Podmínky zadržení. Přizpůsobí se jakýmkoli podmínkám a krmení. Mohou být chováni v klecích.

Plymouth Rock

Historie plemene Plymouth Rocks sahá až do 19. století. Jejich název pochází z amerického města Plymouth. Plemeno bylo oficiálně uznáno v roce 1910. Na Západě jsou bílí Plymouth Rocks ceněni více – jejich maso je považováno za lahodnější a výživnější.

Směr. Maso a vejce.

Vzhled. Peří je bílé, šedé, černé, plavé a koroptevovité. Zobák je žlutý. Hřeben má listovitý tvar. Pokud tělo a hrudník tvoří obdélník, jedná se o dobrou nosnici; pokud tvoří trojúhelník, jedná se o špatnou nosnici.

Produktivita. Snáška vajec je 170-190 vajec ročně. Hmotnost vajec je 60 g. Slepice váží až 3,5 kg, kohouti - 5 kg.

Další vlastnosti. Kohouti jsou klidní a učenliví, nejsou agresivní. Slepice se zdráhají opustit svůj výběh a nelétají přes ploty. Jsou odolní vůči chorobám.

Podmínky zadržení. Žádné zvláštní požadavky. Doporučuje se chůze po trávě.

Barbezieux

Tento pták, starobylé francouzské plemeno, je velmi elegantní a rozzáří každou drůbežárnu.

Směr. Maso a vejce.

Vzhled. Tělo je silné, nohy dlouhé a silné. Peří je černé se nazelenalým odstínem. Oči jsou žlutohnědé. Hřeben a vousy jsou jasně červené. Ušní lalůčky jsou velké a bílé.

Produktivita. Snáška vajec je 200–250 vajec ročně. Hmotnost vajec je přes 60 g. Slepice váží 3,5 kg, kohouti – 4 kg. Dospělí kohouti mohou dosáhnout hmotnosti 6 kg.

Další vlastnosti. Snáška vajec začíná v 6-8 měsících. Maso je velmi chutné, podobné kachně.

Kuřata Barbezieux mají maso neobvyklé červené barvy. Francouzi ho považují za lahůdku a obvykle ho dusí ve víně.

Podmínky zadržení. Dobře snáší klimatické výkyvy. Může přezimovat v nevytápěných místnostech. Křídla se zastřihávají, aby se zabránilo vylétávání z terária.

Vysoká linka

Jedná se o hybridní plemeno kuřat, vyvinuté v USA v roce 1936.

Směr. Vejce.

Vzhled. Malé, štíhlé tělo. Trojúhelníkový tvar těla. Růžový listovitý hřeben. Stejně růžové laloky. Žluté oči. Malá hlava, žlutý zobák. Bílé nebo hnědé peří – existují hnědé a bílé křížence.

Produktivita. Snáška vajec je až 250 vajec ročně. Hmotnost vajec je 50-65 g. Slepice váží 1,5-1,8 kg, kohouti 1,8-2,3 kg.

Další vlastnosti. Silná imunita, klidná povaha. Krátká doba snášky vajec – až 1,5 roku.

Podmínky zadržení. Nenáročná péče.

Breckel

Velmi staré plemeno. Braekel je již tři sta let nejoblíbenějším plemenem kuřat v Belgii. Vyznačuje se svým výrazným zbarvením.

Směr. Vejce.

Vzhled. Tělo je podsadité a zavalité. Krk je krátký. Hlava je malá. Existují dva typy peří: zlaté a stříbrné. Stříbrné peří má bílou hlavu, záda a krk. Ve zlatém peří převládá černá barva s červenou místo bílé. Oči jsou černé. Zobák je šedý. Nohy jsou tenké a šedé.

Produktivita. Snáška vajec je až 220 vajec ročně. Hmotnost vajec je 65 g. Slepice váží 1,8-2,2 kg, kohouti 2,5-2,7 kg.

Další vlastnosti. Maso chutná jako zvěřina – je křehké a šťavnaté, jako maso divokých koroptví. Snášení vajec začíná ve 4 měsících. Jsou nekonfliktní.

Podmínky zadržení. Protože jsou brakelové velmi aktivní, vyžadují velký, oplocený výběh.

Italská koroptev

Toto plemeno pochází z Itálie. Je velmi staré, objevilo se v prvním století našeho letopočtu, nebo možná i dříve.

Směr. Vejce.

Vzhled. Peří je nejčastěji hnědé. Vyskytuje se také modré, zlatohřívné, stříbrné a perlohřívné peří. Hlava je malá s vroubkovaným fialovým hřebenem. U slepic je hřeben nakloněn na stranu. Oči jsou červené. Kostra je lehká a dobře vyvinutá. Tělo je lichoběžníkové. Nohy jsou malé, silné, žluté nebo pískově zbarvené. Ocas je huňatý.

Produktivita. Snáška vajec je až 180 vajec ročně. Hmotnost vajec je 58 g. Barva vajec je bílá. Slepice váží 2-2,5 kg, kohouti 2,8-3 kg.

Další vlastnosti. Velmi chutné maso. Mateřský instinkt není vyvinutý.

Podmínky zadržení. Jsou citliví na teplotní výkyvy, vlhkost, průvan, chlad a horko, takže vyžadují teplý a dobře větraný kurník. Prospívají jim procházky.

Shaver Brown

Toto je jeden z nejlepších kříženců pro snášku vajec. Byl vyšlechtěn v Evropě. Kromě hnědého existují další dva kříženci s různými vzory opeření: bílý a černý.

Směr. Vejce.

Vzhled. Peří je hnědé. Chmýří je bílé. Ocas je mírně svěšený. U kohoutů ocas visí dolů. Vzpřímený listovitý hřeben je jasně červený. Ušní lalůčky jsou bílé. Tělo je kompaktní.

Produktivita. Snáška vajec je až 300 vajec ročně. Hmotnost vajec je 58-63 g. Slepice váží 2 kg, kohouti 2,5 kg.

Další vlastnosti. Kohout není v hejnu potřeba. Kříženci nepředávají své vlastnosti. Maso se používá na mleté ​​maso pro krmení zvířat.

Podmínky zadržení. Lze chovat ve volném výběhu nebo v klecích.

Srovnávací charakteristiky vaječných plemen (tabulka)

Srovnávací tabulka produktivity různých plemen kuřat pro vejce a maso:

Plemeno kuřat	Produkce vajec, kusů/rok	Hmotnost vajec	Průměrná hmotnost slepice/kohouta, kg
Livorno	220–250	55–58	2/2,6
Ruská bílá	200–244	50–75	1,8/2,5
Hisex Brown	305–320	70	2,3/2,6
Loman Brown	300	65	2/3,5
Fayoumi	100	40–45	1,5/2
Ušanka	170	50	2/2,8
andaluský	160–180	60	2,5/3,3
Araukána	180	56–72	1,8/2,4
Tetra	230–250	60	2,5/3,5
Dominantní	300–320	65–70	2,2/3
Menorky	200	70	3/4
Puškin pruhovaný a strakatý	220–270	58–60	2,4/3
Hamburg	190–250	60	2/2,5
Moskva Černá	220–280	55–60	2,5/3,5
Nový Hampshire	200	58–60	3/3,7
Kučinské výročí	160–200	57–60	2/2,4
Plymouth Rock	170–190	60	3,4/4,5
Barbezieux	200–250	60	3,5/4
Vysoká linka	250	50–65 let	1,8/2,3
Breckel	220	65	2,2/2,7
Italská koroptev	180	58	2,5/3
Shaver Brown	300	58–63	2/2,5

Porovnáním produktivity vajec a masa různých plemen můžeme vyvodit následující závěry:

• Výběr plemene, jeho typu a produktivity závisí na cílech. Pokud je cílem rychle snést velké množství vajec, je výhodné zvolit křížence, jako jsou Hisex Brown a Loman Brown. Tyto slepice snášejí 300–320 vajec ročně, což umožňuje dobrý zisk při chovu slepic na vejce.
• Pro chov na zahradě jsou prospěšná plemena, která svým majitelům poskytují vejce a po několika letech produkují dobré maso. Například slepice plemene Plymouth Rocks nebo Puškin. Ty jsou také extrémně mrazuvzdorné, což je důležité pro domácí soukromé farmy.
• Pro komerční produkci zaměřenou na produkci vaječné hmoty jsou vhodné menší nosnice, jako jsou leghorny a ruské bílé. Pro soukromé chovatele jsou však vhodnější plemena zaměřená na vejce a maso a vejce, protože kromě vysoké snášky vajec mají i dobrou produkci masa.

Slepice snášející vejce jsou ideální drůbeží, jejíž popularita je mezi jinými hospodářskými zvířaty bezkonkurenční. Tajemství slepice je jednoduché: svým majitelům poskytuje dva cenné produkty najednou: lahodná, výživná vejce a vynikající libové maso. Výběrem plemene na základě produktivity si můžete předem naplánovat výnos vajec a masa, a tím i svůj příjem.

Často kladené otázky