Kiwi je unikátní odrůda brambor

Dobrá úroda je hlavním cílem každého zahradníka, takže většina majitelů domů neustále hledá nové a ziskové odrůdy. Zvláštní pozornost se věnuje bramborám, hlavnímu strategickému zdroji zimních potravin. V poslední době se na trhu objevila neobvyklá a vzácná odrůda – brambory „kiwi“. I když nejsou k dostání v běžných obchodech, je docela možné si je objednat.

Vzhled a šíření

Kiwi brambory dostaly své jméno podle podobnosti se známým ovocem. Je považováno za produkt genetického inženýrství a geneticky modifikované, ale to je mylná představa. Pro tělo nepředstavuje žádné nebezpečí. Ve skutečnosti je docela prospěšné.

Tato odrůda již byla testována v Bělorusku, Litvě, Kazachstánu, na Ukrajině a aktivně se pěstuje v Krasnodarském kraji, Kalugské, Moskevské, Nižněnovgorodské, Jaroslavlské, Permské, Volgogradské a Ivanovské oblasti, stejně jako v Krasnodarském kraji.

Někteří farmáři se domnívají, že kiwi brambory pocházejí z Běloruska. To je však omyl; kiwi vyšlechtili ruští šlechtitelé z Kalužské oblasti.

Popis a charakteristiky

Kiwi brambory rostou velmi vysoko, až 80 cm, v závislosti na půdě. Stonky jsou rovné, se smaragdovými listy s pilovitým okrajem a fialově zbarvenými květenstvími. Květy často lákají včely.

Charakteristický:

• Na dotek jsou plody protáhlé, se zaoblenými okraji a drsné kvůli malým chloupkům.
• Síťovaná kůra.
• Dužnina je sněhově bílá a žlutá a krásně se vaří. Jedinou nevýhodou je, že se vaří mnohem déle než běžná zelenina, nejméně 40 minut. Lze ji použít do pyré a polévek.
• Dobře se skladuje. Pokud vytvoříte správné podmínky, snadno vydrží alespoň rok, aniž by ztratila svou chuť.
• Bujné květenství lila barvy.

Vlastnosti kiwi brambor:

• Roste ve všech typech půdy, nejlépe v písčitohlinité.
• Chuť je jemná.
• Velmi odolná vůči chorobám a škůdcům rostlin.
• Miluje hodně slunce a systematickou zálivku.
• Dobře přijímá všechna hnojiva.
• Má bohatou úrodu, z kilogramu brambor se dá sklidit až 20 kg.
• Roste ve všech regionech.

Velmi vzácná odrůda, cena za kilogram dosahuje 100 rublů.

Výběr savního materiálu

Odborníci doporučují vybírat brambory k výsadbě v létě, kdy kvetou. Díky tomu je snadné identifikovat nejbujnější a nejzdravější rostliny. Zajistí se tak dobrá sazenice a hlízy z těchto rostlin jsou odolnější.

Pravidla výběru:

• Hlízy se odebírají z keřů, kde vyrostlo alespoň 7-8 kusů.
• Hmotnost brambor by měla být alespoň 100 g, protože přes zimu trochu vysychají.
• Vybraný materiál musí být ponechán na slunci několik hodin, aby uschl a zbavil se nečistot.

Skladování sadbových brambor

Základní pravidla:

• Aby slupka dozrála, musí ležet 2 týdny při teplotě 18-20 stupňů Celsia v dobře větrané místnosti.
• Brambory se kladou ve vrstvě o tloušťce 10 cm a čas od času se otáčejí, aby zezelenaly.
• Po dvou týdnech odstraňte špatné hlízy a uskladněte je. Může to být ve sklepě s alespoň 70% vlhkostí vzduchu nebo v bytě. V interiéru je vhodné sadbové brambory skladovat na balkoně ve speciální vyhřívané krabici. Pokud nejsou silné mrazy, lze je skladovat v plátěných pytlích nebo sítích.
  Optimální podmínky pro skladování savního materiálu

  Stav	Parametr
  Teplota	2–4 °C
  Vlhkost	70–80 %
  Osvětlení	Nepřítomný
  Větrání	Mírný

• Brambory je třeba během zimy třídit alespoň 3krát.

Příprava sadivového materiálu

Abyste získali dobrou úrodu, musíte pečlivě vybrat sadbovací materiál.

Důležité body:

• Brambory by měly být kvalitní a ne příliš velké.
• Optimální velikost hlízy je 5 cm v průměru a váží až 50 g.
• oči - ne více než 5 kusů.
• Klíčíme asi měsíc na tenkém listu papíru, teplota ne více než 18 stupňů.
• Můžete zasadit, když klíčky dorostou do 5 mm, pro letní chatu bude stačit 2,5 cm.
• Hlízy si během skladování zachovávají svou chuť, takže je lze skladovat v zařízeních na skladování zeleniny i několik let.

Doba výsadby: V mírném podnebí je nejlepší doba konec dubna až začátek května, kdy se půda prohřeje na 9 °C do hloubky 10 cm. Pak se není třeba obávat mrazů.

Příprava půdy

Půda pro výsadbu kiwi se připravuje koncem září, přičemž vrchní vrstva se zryje nebo zorá. Doporučená hloubka je 15 až 20 cm v drnových a podzolových půdách, zatímco v hlinitých půdách stačí 8 cm.

Důležité tipy:

• Je nezbytné přidat hnůj; fosfor a draslík lze nahradit. Pro zvýšení výživy zeleniny se někdy na jaře přidává dusík. Je však důležité to nepřehánět, jinak to bude škodlivé.
• Pozemek můžete připravit, jakmile se půda zahřeje na 10 stupňů Celsia. Řádky by měly být rozloženy rovnoběžně, sever-jih. Vzdálenost by měla být alespoň 60 cm, protože keře jsou velmi rozlehlé.

Příprava brambor

Důležité tipy:

• Měsíc před výsadbou by se brambory měly asi dva dny zahřívat na teplotu asi 20 stupňů Celsia. Poté by se měly rozložit do dvou řad v nádobách a nechat vyklíčit. Nádoby udržujte na světle, aby se podpořily silné klíčky.
• Jakmile očka dosáhnou 3 cm, lze brambory sázet, ale pouze pokud se nepředpovídají žádné mrazy. Můžete je ošetřit stimulanty růstu.

Neskladujte ve více vrstvách, protože vzduch se k spodním hlízám nedostane dobře a ty se zkazí.

Požadavky na výsadbu a péči

Kiwi brambory nejsou náročné na péči, ale vyžadují dodržování určitých pravidel.

• Hloubka kopání by měla být v drnové a podzolické půdě od 15 do 20 cm, v hlinité půdě bude stačit 8 cm.
• První žádost se podává na podzim a druhá v květnu.
• Vysazovat by se měly pouze naklíčené hlízy, semena by se neměla používat.
• Před výsadbou je nutné půdu zbavit plevele a znovu ji zkopat.
• Tuto odrůdu lze zasadit do půdy, kde dříve rostly cukety, okurky, dýně, zelí, řepa, hrášek a dýně.
• Nezakořeňuje po rajčatech, jahodách, paprikách a lilcích.
• Kiwi by se mělo vyhýbat i v oblastech, kde se pěstovaly jahody, protože je náchylné ke stejným škůdcům jako výše uvedená zelenina. Škodlivé spory mají tendenci přetrvávat i po přeorání půdy.
• Pár dní před vykopáním brambor zastřihněte vršek na vzdálenost 15 cm od povrchu. Díky tomu budou hlízy silnější a prodlužuje se jejich trvanlivost.

Pro setí kiwi se doporučuje holandská metoda. Je to nejlepší možnost, která přináší bohatou úrodu. Hodně však záleží na píli majitelů. Tato metoda poskytuje až 2 kbelíky na keř. Zahradníci si však pochvalují i ​​tradiční metodu: standardní rozložení 40 x 70 a 45 x 90 cm. Pro zajištění dobré úrody zvolte slunné místo. Pozemek je nutné zbavit plevele a znovu nakypřít.

Principy holandské metody:

• Vzorek řad: 2 sousední řady, mezera a pak 2 sousední řady opět s mezerou.
• Vzdálenost mezi záhony by měla být 70-75 cm a mezi hlízami – 30 cm.
• Brambory se neokopávají; jsou pokryty zeminou z obou stran a tvoří malé hromádky. Ty chrání kořeny a dodávají kyslík. I když jsou klíčky malé, je třeba je zcela zakrýt.

Není vhodné přehnojovat hnojivy!

Hnojení a zálivka

Při péči o kiwi je třeba vzít v úvahu některé vlastnosti brambor:

• Nedoporučuje se často zalévat, stačí třikrát během léta.
• Poprvé hnojte koncem léta, když se oteplí, poté postup opakujte ještě dvakrát s odstupem 10 dnů. Brambory hnojte aplikací roztoku do prohlubní mezi rostlinami. Pokud kiwi sázíte poprvé, není třeba přehnojovat.
• Zalévejte štědře a ujistěte se, že voda dosáhne hloubky 0,5 metru. Před zaléváním půdu nakypřete. Zabraňte kontaktu rostliny s vodou! Zalévejte pouze ke kořenům; tím ochráníte úrodu.
• Pokud hodně prší, kiwi nepotřebuje další zálivku. Pouze když půda vyschne do hloubky 24 cm.

Nenechte se unést hnojivy, aplikují se maximálně 3krát a přesně podle pokynů.

Organická hnojiva

Takové hnojivo si můžete připravit sami, hlavní je sehnat hnůj a nebýt příliš choulostivý, protože vůně je velmi silná a štiplavá.

• Metoda 1. Zřeďte vodu s hnojem v poměru 50/50 a nechte dva týdny kvasit. Poté roztok zřeďte v poměru 1:10 a zalijte brambory.
• Metoda 2Vysejte do půdy při vykopávání rostlin; k tomuto účelu se hodí ozimé žito, hořčice, luštěniny, vojtěška a hrách.

Organická hmota obsahuje všechny živiny potřebné pro růst brambor, což umožňuje snadnou tvorbu hlíz. Humus také zvyšuje úrodnost půdy. Jak se hnojivo v půdě rozkládá, uvolňuje se oxid uhličitý, který pomáhá rostlinám bujně růst a vaječníkům velkým.

Nejlepší organická hnojiva pro kiwi:

• Dřevěný popelLze jej přidat do jamek nebo rozptýlit po pozemku na podzim. Zabraňuje přemokření půdy. Pokud půda obsahuje hodně písku nebo rašeliny, vyplatí se popel rozptýlit na jaře. Metoda je jednoduchá: přidejte krabičku popela do jedné jamky a smíchejte ji s půdou.
• Kuřecí trusSmíchejte s nasekanou slámou nebo rašelinou. Toto hnojivo se aplikuje na podzim, ale lze jej aplikovat i měsíc nebo měsíc a půl před výsadbou. Začne aktivně uvolňovat dusík, ale je důležité to nepřehánět. Pokud ho přidáte příliš mnoho, keře budou vysoké, ale s menším počtem hlíz.
• Listová výživaHořčík, dusík a síra se snadno vstřebávají přes listy. Nejlepší je stříkat ráno a večer, protože hnojivo se v horku odpaří. Vyhněte se přelévání listů.
• Organo-minerální hnojivaPomáhají bramborám absorbovat všechny přidané přísady a také živiny z půdy. Zahrádkáři doporučují „Ispolin“ – směs organické hmoty a různých mikro- a makroživin. Přidává se do jamky sadbových brambor při sázení a smíchá se s půdou. Poté se důkladně zalije, aby se hnojivo aktivovalo a začalo rostlině dostávat základní živiny. Na podzim rozptýlejte granule po celé zahradě a zahrabejte je. Směs můžete také zředit ve vodě v poměru 60 g na 12 litrů vody, nechat několik hodin odstát a poté hlízy zalít.

Minerální hnojiva

Jedná se o vysoce koncentrované přísady, které se aplikují před nebo během výsadby brambor. Mohou se mísit s organickými hnojivy nebo doplňovat rašelinou a slámou. Výhodou minerálních hnojiv je, že nejen vyživují, ale také chrání před chorobami. I když je kiwi vůči nim odolné, přesto neuškodí zvýšené opatrnosti.

Nejoblíbenější doplňky stravy:

• Dusičnan amonnýVýpočet: 1 kg na sto metrů čtverečních, aplikace na jaře.
• Síran draselnýVezměte 1,5-2 kg na sto metrů čtverečních.
• Dvojitý superfosfátV dávce 1 kg na sto metrů čtverečních.
• Jiné metody. Někteří zahradníci pokrývají pozemek shnilým hnojem v množství 45 kbelíků na 100 metrů čtverečních. Poté ho zahrabou. Můžete také přidat dusičnan amonný a draselná hnojiva: 20 gramů od každého.

Pokud půda není vyčerpaná, není třeba ji hnojit, jinak vysoká koncentrace minerálů poškodí plodinu!

Pěstování bez okopávání

Kiwi brambory se nezakopávají; pěstují se v malých kopcích, což je mnohem pohodlnější. Zkušení zahradníci však vymysleli jinou, stejně účinnou metodu: použití dodatečného zakrytí.

Můžete použít:

• Speciální černá fólie, která propouští vlhkost. Říká se jí také agrovlákno.
• Kusy kartonu.
• Seno nebo sláma.

Malá hnízda se vyrábějí na povrchu půdy pomocí výše uvedených materiálů. To je velmi výhodné pro ty, kteří sázejí brambory v bednách nebo sudech. Nejlepší je sláma.

Výhody:

• Povlak vytváří potřebné mikroklima.
• Půda je v horkém počasí dobře chráněna před přehřátím.
• Sláma dobře zadržuje vlhkost a vytváří další humus, který přitahuje žížaly podporující růst hlíz.
• Blokuje plevel, čímž eliminuje potřebu pletí.
• Po sklizni lze slámu zahrabat do země, čímž se zachovají prospěšné bakterie pro další výsadbu.

Ale kromě výhod má tato metoda i nevýhody, které stojí za zvážení:

• Hlodavci. Sláma vždy zanechává klasy, které přitahují myši. Ty jsou docela dobře schopné zničit úrodu. Lze je však odradit výsadbou bezu černého, ​​máty, rozmarýnu, pelyňku, vratiče nebo heřmánku.
• Slimáci. Jediný způsob, jak je kontrolovat, jsou speciální pasti. Kvůli těmto tvorům zkušení zahradníci nedoporučují sázet brambory vedle zelí.

Sklizeň

Bohatá úroda je charakteristickým znakem kiwi brambor, a proto si získaly takovou popularitu. Sklízejí se na podzim. Klíčové rozlišovací znaky:

• Kiwi je pozdně zrající odrůda, hlízy dozrávají 120 dní. V severních oblastech může doba dozrání dosáhnout až 130 dní. Sklizeň probíhá koncem září – začátkem října. Vykopané hlízy se suší, třídí, odstraňují se poškozené a teprve poté se skladují.
• Zralost hlíz poznáte podle uschlých vršků. Pro jistotu jednu rostlinu vykopejte.
• Pokud vrcholy zežloutnou, je třeba je posekat a po 10-12 dnech brambory vykopat.
• Sklizeň by měla probíhat za slunečného a suchého počasí.
• Hlízy je třeba nechat několik dní na slunci, aby se dezinfikovaly a uschly.
• Pro sklizeň brambor je lepší použít vidle, ty brambory méně poškodí.

Kiwi je ceněno pro snadnou přepravu a skladování díky silné slupce a také pro to, že nevysychá a neklíčí. Někteří farmáři jím v zimě krmí hospodářská zvířata a drůbež; zkušenosti ukazují, že zvířata s touto stravou lépe snášejí chlad.

Je popsáno, jak správně skladovat brambory zde.

Výhody a nevýhody

Stejně jako každá potravina, i uměle pěstovaná, má kiwi své výhody a nevýhody. I ty je třeba při pěstování zohlednit.

Výhody:

Nedostatky:

Choroby a škůdci

Protože kiwi jsou odolné vůči škůdcům, není nutné je chemicky ošetřovat. Předpokládá se, že škůdci kiwi nemají rádi kvůli jejich drsné slupce, která larvám ztěžuje kladení vajíček. Zelenina také obsahuje biovlákninu, kterou hmyz nedokáže strávit.

Obsahuje GMO?

Vede se debata o tom, zda je brambor „kiwi“ jako geneticky modifikovaný produkt škodlivý. Agronomové naznačují, že škůdci jistě vyzkouší neškodné brambory, a pokud ne, znamená to, že hlízy jsou napadeny bakteriemi, které cílí na mandelinku bramborovou.

Verze o výskytu odrůdy v Rusku:

• Pašováno ze zahraničí.
• Vyvinuto vědci z Brjanska.
• Vyvinuto chovateli z oblasti Kaluga.

Kiwi brambory nejsou uvedeny ve státním registru šlechtitelských úspěchů, ale ani nejsou na seznamu zakázaných odrůd. Takže teoreticky jsou bezpečné ke konzumaci.

Vědci však dokázali, že je možné vytvořit takovou odrůdu jednoduchým výběrem. První pokusy o pěstování takového ovoce se v Rusku uskutečnily již v polovině 20. století, kdy byly běžné brambory kříženy s bramborami divokými. Tento pokus byl neúspěšný, protože chuť zeleniny se výrazně zhoršila. Postupem času se však šlechtitelé naučili minimalizovat škody způsobené křížením.

V zemi jsou oficiálně uznány jako geneticky modifikované pouze dvě odrůdy:

• „Elizabeth Plus“.
• „Lugovskoj plus“.

Údajně je vyvinulo Centrum pro bioinženýrství Ruské akademie věd. Přestože jsou certifikovány, jsou pro lidskou spotřebu zakázány, protože byly modifikovány. Škůdci se jim vyhýbají, což je vlastnost, kterou sdílejí s kiwi, ačkoli to druhé není uvedeno jako GMO.

Existují další dva důkazy, které podporují myšlenku, že kiwi není geneticky modifikovaný produkt:

• Četné malé chloupky na výhonky. Vědci se domnívají, že to potvrzuje, že genová struktura nebyla pozměněna.
• Mezi další odrůdy odolné vůči mandelince bramborové, vyvinuté konvenční selekcí, patří 'Lasunok', 'Kamenskiy', 'Bryanskiy' a 'Utro'.

Recenze

Kiwi brambory jsou zahradníky vysoce ceněny pro jejich bohatou úrodu a vynikající skladovatelnost. Někteří si stěžují na jejich nedostatek chuti, ale většina spotřebitelů je s chutí tak, jak jsou, docela spokojena. Výhody jasně převažují nad nevýhodami. Jsou odolné vůči škůdcům, zachovávají si chuť i za méně než ideálních povětrnostních podmínek a dokáží přežít dlouhou dobu bez vody – sen každého zahradníka. Produkují také velkou úrodu. Pěstování kiwi je velmi výnosné, ale je důležité dodržovat pokyny pro výsadbu a péči, aby vaše úsilí nebylo zbytečné.

Často kladené otázky