Brambory Sante jsou odrůdy, které si získaly oblibu u mnoha zemědělců, kteří pěstují kořenovou zeleninu za účelem zisku. Mezi jejich charakteristické rysy patří jednotný tvar, nenáročnost na údržbu a potenciál pro vysoké výnosy. Tento článek popisuje popis, pěstování a péči o tuto odrůdu.
Popis brambor
Sante je středně raná odrůda brambor. Od výsadby do sklizně trvá 80–90 dní. Vyznačuje se dobrými výnosy a dlouhou trvanlivostí sklizených kořenů.
Odrůda Sante má zvýšenou odolnost vůči chorobám, jako je rakovina brambor, háďátko zlaté a různé viry. Je středně náchylná k plísni bramborové a hlíz. Za nepříznivých podmínek může být napadena rhizoctonií nebo černou nohou.
Charakteristickým rysem této odrůdy je její vynikající chuť. Brambory mají příjemnou, bohatou chuť, aniž by byly nadměrně suché nebo vodnaté. Díky nízkému obsahu škrobu se hlízy nepřevařují a zachovávají si svůj tvar.
Zpracování a vaření brambor neovlivňuje barvu dužiny – netmavne. Tato odrůda je považována za ideální pro výrobu hranolků, zálivek na polévky, smažení, nádivek a pečení. Používá se také do zeleninových směsí. Tato odrůda je oblíbená v restauracích – rychle se vaří a má atraktivní vzhled. Brambory Sante se však nedoporučují na bramborovou kaši.
Charakteristiky
Výnos brambor přímo závisí na úrodnosti půdy, počasí a pěstebním místě odrůdy. Zemědělci však hlásí vysoké výnosy: z hektaru se sklidí 275–500 centů brambor.
Keře jsou kompaktní, malé a středně vysoké. Kořenový systém je dobře vyvinutý, což umožňuje hlízám hojný vývoj. Rostlina má minimální zelenou hmotu. Zahrádkáři sklízejí z jednoho keře až 20 brambor, každá o hmotnosti 150 gramů.
Hlízy jsou jednotné velikosti a mají nažloutlou, tenkou, ale hustou slupku, která je spolehlivě chráněna před mechanickým poškozením. To zajišťuje bezproblémovou přepravu brambor a zachování jejich atraktivního vzhledu.
Hlízy mají četné mělké, povrchové očka. Brambory se snadno loupou a zůstávají hladké. Na řezu mají příjemný žlutý odstín. Charakteristickým rysem této odrůdy je minimální obsah škrobu – 12–15 %. Je bohatá na vitamín C, stopové prvky, vitamíny skupiny B a aminokyseliny.
| Podrobná charakteristika brambor | |
| Odrůda brambor | Santa Claus |
| Doba zrání | 80–90 dní |
| Obecné charakteristiky | Odrůda v polovině sezóny s dobrým výnosem a vynikající chutí |
| Produktivita | 275–500 c/ha |
| Počet hlíz v keři | až 20 |
| Hmotnost komerčních hlíz | až 150 g |
| Obsah škrobu | 12–15 % |
| Trvanlivost | 92 % |
| Barva buničiny | světle žlutá |
| Barva slupky | žluť |
| Odolnost vůči chorobám | středně náchylná k plísni bramborové, náchylná k strupovitosti |
| Preferované pěstitelské oblasti | střední a jižní Rusko |
Původ
Brambor Sante byl vyšlechtěn nizozemskými šlechtiteli. Do státního rejstříku byl zapsán v roce 1993. Je vhodný k pěstování ve střední, dálném východě, dolní Volze, Volžsko-vjatské, uralské, západosibiřské, severní a severozápadní oblasti.
Používá se pro pěstování v průmyslovém měřítku, stejně jako v soukromých a individuálních farmách. Sklizená úroda se dobře skladuje a odolává přepravě na dlouhé vzdálenosti. Její prodejní vlastnosti si zachovávají několik měsíců po sklizni.
Výhody a nevýhody odrůdy
Před výsadbou brambor pečlivě zvažte jejich výhody a nevýhody, abyste pochopili, jaké potíže mohou nastat během výsadby a péče o rostliny:
| Výhody | Nevýhody |
| Při nízkých teplotách může být odrůda poškozena, což povede ke snížení výnosu.
Odrůda rychle reaguje na výživu půdy a vykazuje dobrý nebo pomalý vývoj. |
Jak správně pěstovat?
Aby zahradníci sklidili bohatou úrodu, musí dodržovat jednoduché zemědělské postupy. Pro výsadbu vybírejte rovné a ploché plochy. Půda se připravuje na podzim okopáním a hnojením. Přidání čerstvého hnoje na jaře může způsobit onemocnění.
- × Vyhněte se nadměrné aplikaci draselných hnojiv, protože to může snížit výnosy.
- × Nesázejte brambory do neprohřáté půdy, zpomalilo by to růst rostlin.
Brambory vyžadují draselná a fosforečná hnojiva, ale nadbytek draslíku naopak ovlivňuje snížení výnosu.
Na podzim se připravuje osivo. Pro budoucí sklizeň je důležité vybrat správné hlízy: měly by být středně velké, ne větší než slepičí vejce. Na osivo se často nechávají velmi malé brambory, které nejsou vhodné ke konzumaci. To vede k degeneraci odrůdy Sante a poklesu výnosu.
Na podzim, po sklizni, se semena na několik hodin vystaví světlu, aby hlízy zezelenaly. To jim pomůže lépe se uchovat a zabrání útoku hlodavců. Pro dřívější sklizeň se doporučuje před výsadbou naklíčit silné a jednotné sazenice.
Tři až čtyři týdny před výsadbou se sadbové brambory vyjmou ze sklepa a umístí se do dobře osvětlené místnosti, kde se teplota udržuje alespoň 15 stupňů Celsia. Hlízy se umístí do krabic nebo perforovaných pytlů a rozházejí se po podlaze.
Před výsadbou by klíčky neměly být vyšší než 5 centimetrů. Je důležité zajistit dostatek světla během klíčení, jinak se klíčky vytáhnou, zbělají a ztratí klíčivost.
Vysoké teploty mohou urychlit klíčení, ale také oslabit samotnou hlízu. Při sázení odrůdy Sante je důležité dodržovat určitou postupnost. Protože má odrůda vyvinutý kořenový systém, hlízy se sázejí 35–40 cm od sebe. Vzdálenost mezi řádky by měla být alespoň 50–60 cm.
Dodržováním doporučených vzdáleností mezi rostlinami budete moci při okopávání šetřit půdu a bramborové rostliny se budou dařit, protože odrůda prospívá díky pronikání světla.
Při výsadbě brambor v jílovitých, hutných půdách se používá hloubka 5 cm a při umístění hlíz v písčitých půdách hloubka 13-15 cm.
| Teplota půdy | +9 stupňů |
| Vzdálenost mezi hlízami | 35–40 cm |
| Vzdálenost mezi řádky | 50–60 cm |
| Hloubka výsadby v jílovitých půdách | 5 cm |
| Hloubka výsadby v písčitých půdách | 13–15 cm |
Brambory Sante se vysazují, když pominou mrazy a půda se ohřeje na 9 °C. Při nižších teplotách se růst rostlin zpomaluje, takže je obtížné očekávat dobrou sklizeň z nedostatečně vyvinutých rostlin. Optimální podmínky pro růst a vývoj brambor Sante zahrnují teploty nepřesahující 28 °C a mírnou vlhkost.
Jak se o něj správně starat?
Odrůda brambor Sante vyžaduje neustálý přísun kyslíku ke kořenům, proto je pravidelné kypření půdy nezbytné. Pět až šest dní po výsadbě zahradníci půdu kypří, čímž nejen zajistí přísun vzduchu, ale také odstraní plevel. Po každé zálivce nebo dešti se proces opakuje, ale až poté, co se vsákne vlhkost.
- • Pravidelně kypřete půdu, aby se ke kořenům dostal kyslík.
- • Provádějte okopávání za suchého počasí brzy ráno nebo po západu slunce.
- • Před a po okopávání zalévejte mírně.
Když první výhonky dosáhnou výšky 8–10 cm, poprvé se okopávají. Proces se opakuje o 20 dní později. Okopávání se provádí za suchého počasí, brzy ráno nebo po západu slunce. Půdu před a po okopávání mírně zalévejte. Důkladně zalévejte třikrát za sezónu: po vyrašení výhonků, po objevení poupat a po odkvětu.
Více informací o správném okopávání brambor naleznetezde.
Během suchého a horkého léta by se brambory měly zalévat častěji a věnovat pozornost stavu natě: pokud listy začnou vadnout, rostlina potřebuje zalít. Hnojení je nutné jeden měsíc po výsadbě.
Pro plochu 10 metrů čtverečních budete potřebovat následující počet komponentů:
- 100 g močoviny;
- 100 síran nebo chlorid draselný;
- 200 g superfosfátu.
Složky se rozpustí ve vodě a brambory se zalévají roztokem. Odrůda Sante dobře reaguje na ptačí trus: na 10 metrů čtverečních plochy je potřeba 2 kg suchého trusu zředěného ve 20 litrech vody.
Choroby a škůdci: kontrola a prevence
Odrůda Sante se může pochlubit zvýšenou odolností vůči mnoha závažným chorobám. Je odolná vůči viru tabákové mozaiky, vrásčitosti listů nebo kadeřavosti listů, rakovině brambor a háďátku zlatému. Zahradníci také zaznamenávají mírnou odolnost vůči plísni bramborové. Pro prevenci se výsadby ošetřují přípravky obsahujícími měď.
Zamoření se můžete vyhnout pravidelným střídáním míst výsadby. Nejlepší je sázet brambory do půdy, kde dříve rostly luštěniny, zelí a luční trávy.
Brambory jsou také náchylné k útokům mandelinky bramborové a mšic. Tito škůdci se hubí postřikem chemikáliemi. Brambory mohou být také poškozeny drátovcem, bramborovým molicí a krtkou. Moderní techniky pletí a okopávání pomáhají předcházet tomuto hmyzu. Drátovce lze eliminovat ošetřením hlíz před výsadbou.
Jak sklízet a kde úrodu skladovat?
Po sklizni se sklizené brambory nechají několik hodin na zemi, aby uschly. Poté se přemístí do skladovacích prostor, jako jsou sklepy, sklepy a další skladovací prostory. Teplota skladovacího prostoru by neměla překročit 2–5 °C. Relativní vlhkost vzduchu by měla být 70 %.
Dodržováním jednoduchých pravidel mohou zahrádkáři sklízet bohatou úrodu velkých, zdravých hlíz s vynikající chutí. Brambory se skladují v sítích, dřevěných bednách nebo na podlaze, po vykopání díry v zemi a jejím vyložení slámou.
Nenáročnost odrůdy, dobrý výnos a dlouhodobá skladovatelnost jsou hlavními výhodami, které dělají brambory Sante preferovanými soukromými zahradníky i profesionálními zemědělci.
Rady od profesionálů
Zkušení zahradníci, kteří pěstují brambory Sante již mnoho let, se dělí o jednoduché tipy, jak dosáhnout vynikajících výsledků a bohaté úrody:
- Odrůda Sante preferuje plné slunce, proto je důležité pro výsadbu vybrat dobře osvětlená, nikoli zastíněná místa.
- Přednost se dává půdě obohacené kyslíkem - měla by být lehká a úrodná.
- Nejlepší je pěstovat brambory na pozemku, kde se dříve pěstovalo zelí, luštěniny, phacelia a ředkvičky.
- Před podzimní výsadbou je nutné půdu přerýt. Před výsadbou se také provádí rytí. Doporučuje se aplikace minerálních hnojiv.
- Brambory se vysazují až po odeznění posledních mrazů. Výsadba začíná koncem dubna nebo začátkem května, ale optimální doba pro výsadbu je po květnových svátcích, protože půda se do té doby již prohřeje do hloubky 10 cm.
- Plevel je nutné odstranit. Půdu dvakrát za sezónu prořízněte. Nezapomeňte rostliny zalévat, zejména během kvetení. Jen dbejte na to, abyste rostliny nepřelili, aby hlízy nehnily.
- Škůdce, včetně mandelinky bramborové, okamžitě zlikvidujte. V případě potřeby ošetřete insekticidy.
- Začněte se sklizní do 80 dnů od objevení prvních klíčků. Nejlepší je sklízet brambory rychle, protože to může hlízy poškodit hmyzem.
Recenze
Recenze odrůdy brambor Sante jsou pozitivní. Mnoho zahradníků si všímá její nenáročné údržby, absence potřeby pravidelného zalévání, vysokého výnosu a odolnosti vůči mechanickému poškození.
Brambory odrůdy Sante jsou považovány za jednu z nejlepších odrůd této plodiny. Mají řadu výhod a málo nevýhod, vysoké výnosy a vynikající chuť. Klíčem je dodržovat pokyny pro výsadbu, pěstování a péči a výsledky předčí veškerá očekávání.