Sumec: vlastnosti, stanoviště, životní styl, rybolov a chov

Sumec je ve všech ohledech jedinečná ryba. Je zcela odlišný od všech ostatních sladkovodních ryb – nemá šupiny ani normální ocas. Má však dlouhé, masité vousy – celkem dva páry. Co dělá sumce jedinečným, je jeho hmotnost. Byly zaznamenány jedince vážící 300 kg.

Popis sumce

Sumec je největším sladkovodním obyvatelem. Je pravda, že běluga je stejně těžká. Je to však anadromní ryba, která do řek vplíží pouze za účelem tření. Mezi stálými obyvateli řek je sumec co do hmotnosti a velikosti bezkonkurenční. Maso této úžasné ryby je neobvyklé – je mimořádně tučné a křehké. Používá se do různých pokrmů, konzervuje se, solí se a suší.

Latinský název pro sumce je silurus glanis. Klasifikace sumce obecného:

• Třída – Ryby.
• Řád – Sumci (Siluriformes).
• Čeleď – Sumcovité (Siluroidea).
• Rod – Soma (Siluridae).
• Druh: Sumec obecný (Silurus glanis).

Sumec obecný neboli evropský se vyskytuje v ruských vodách. Patří do čeledi sumcovitých.

Vnější znaky:

• Zbarvení je hnědé, s převážně hnědozelenými odstíny. Břicho je bílé. Zbarvení závisí na prostředí a může se pohybovat od světle žluté po černou. Albíni jsou mezi sumci velmi vzácní.
• Nemá tukovou ploutev. Ocasní ploutev je velmi krátká. Řitní ploutev je dlouhá.
• Tělo je pokryto hlenem. Šupiny nejsou žádné.
• Hlava je široká a zploštělá. Ústa jsou obrovská. Z nich vyrůstají dva velké vousy a na bradě jsou další dva páry menších vousů.
• Ocas se nepodobá rybímu; je velmi dlouhý a po stranách zploštělý. Ocas je více než polovina délky těla.
• Oči jsou posazené daleko od sebe a blízko horního rtu.
• Spodní čelist vyčnívá dopředu. V tlamě se nachází mnoho malých, ostrých zubů, které sumci používají k rozdrcení hrubé potravy.

Velikosti a hmotnost sumců jsou uvedeny v tabulce 1.

Tabulka 1

Maximální délka		Hmotnostní limit
historický	moderní	historický	moderní
5	2,5	více než 300	150

Tak velcí sumci jsou dnes vzácní, rybáři obvykle chytají ryby o hmotnosti 10-20 kg.

Největší sumec, vážící přes 300 kg, byl uloven v 19. století v řekách Dněstr a Odra. Oficiálně zaznamenaný úlovek vážil 306 kg. Byl dlouhý 3 m a starý přibližně 80 let.

Sumec obecný je přisedlá ryba. Jakmile si jednou vybere díru, zůstává jí věrný po celý život a nikdy nemění své místo.

Stanoviště

Sumec obývá řeky a jezera v celé evropské části Ruska. Chybí pouze v povodí Severního ledového oceánu. Tento sladkovodní obr je teplomilný druh, takže se nejčastěji vyskytuje ve vodních plochách patřících do povodí teplých moří – Aralského, Černého, ​​Kaspického a Azovského. V Baltském moři se vyskytuje jen zřídka a pokud se s ním setkáme, je obvykle malé velikosti.

Sumec amurský obývá sibiřské řeky. Od evropských druhů se liší vzhledem, včetně zbarvení a velikosti. Sumec amurský není tak velký jako sumec evropský.

Většina sumců se vyskytuje v řekách jižních zeměpisných šířek – Volze, Kubáni, Donu, Dněpru a Uralu. Tato ryba snáší mírně brakickou vodu, takže ji lze nalézt v ústích řek a v mírně slaných mořích.

Kde žijí?

Sumci se moudře drží v hluboké vodě. Jejich velká velikost a opatrnost je nutí držet se dna. V mělké vodě se cítí nepříjemně. Bojí se světla. Sumci jsou predátoři, kteří loví v noci. Pro odpočinek si vybírají nejtemnější a nejhlubší místa ve vodních plochách.

Sumci žijí v jámách, kde se hromadí zapadlé klády, stromy a větve. Pokud je řeka mělká, tito obři se schovávají v bobřích jámách. Vyhledávají jakékoli prohlubně, kde se mohou schovat. Dokud je venku denní světlo, sumci leží ve svém úkrytu, odpočívají a tráví potravu. Jakmile padne tma, parma se vydává na lov – jistě jim něco spadne do obrovských čelistí.

Druhy sumců

V řádu Siluridae existuje přibližně 30 čeledí. Charakteristický „sumčí“ vzhled však mají pouze sumci obecní a sumcovití. Kromě sumce obecného (evropského) se ve vodách po celém Rusku a po celém světě vyskytuje několik dalších zajímavých zástupců čeledi Siluridae.

Soldatovův sumec

Sumec Soldatovův (Silurus soldatovi) je velká bezšupinatá ryba. Charakteristika a životní styl tohoto druhu:

• Délka – až 3 m, hmotnost – 80 kg nebo více.
• Velikostí a zbarvením podobný evropskému sumci. Hřbet a boky jsou šedohnědé s pruhy. Břicho je světlé.
• Živí se rybami, ale může polykat i vodní ptactvo.
• Obvykle loví v noci.
• Na podzim se snáší do hlubších vod, kde převážně dormantně odpočívá.
• V zimě nejí.
• Dospívá ve 4. roce života. Dožívá se 30 let a více.

Sumec Soldatovův je vzácná ryba uvedená v Červené knize Ruské federace. Jeho populace neustále klesá. Jeho rybolov je zákonem zakázán.

Tato ryba žije v povodí řeky Amur, v řece Ussuri a v jezeře Chanka. Tří se v červnu a červenci a proniká do pobřežních houštin. Vajíčka klade na rostliny, mezi nimiž si staví jakési hnízdo.

Amurský sumec

Sumec amurský (Parasilurus asotus) se nebojí brakické vody. Je také známý jako sumec z Dálného východu.

Vnější znaky:

• Dosahuje délky 1 m a hmotnosti 6–8 kg.
• Hlava je velká, široká, zploštělá.
• Tělo se zužuje směrem k ocasu. Na ocasu je malá ploutev.
• Barva těla: tmavě zelená. Břicho: světlé.
• Řitní ploutev je velká, téměř dosahuje ocasní ploutve.
• Spodní čelist vyčnívá dopředu. Na tlamě jsou dva páry vousů.

Behaviorální rysy a stanoviště:

• Miluje teplé vody.
• Preferuje stojatou nebo pomalu tekoucí vodu.
• V létě zasahuje do kanálů, záplavových oblastí a pobřežních oblastí.
• Na podzim jde hlouběji.
• Nestaví hnízdo.
• Loví ze zálohy večer a v noci. Jeho potrava se skládá převážně z malých ryb, měkkýšů, žab a raků.

Pohlavní dospělosti dosahuje ve čtvrtém roce života. Tření probíhá od konce května do první poloviny července. Samci nehlídají vajíčka, která kladou na vodní rostliny.

Komerční rybáři ročně uloví přibližně 10 tun sumce amurského. Tato ryba je oblíbeným cílem sportovního i rekreačního rybolovu.

Sumec pochází z vod Japonska, Číny a Koreje. V roce 1933 bylo do vod Přímoří vypuštěno 22 jiker. Sumec dosáhl jezera Bajkal a rozšířil se po celém Přímoří. Je považován za cennou komerční rybu. Maso je chutné, středně tučné a má málo kostí.

Kanálový sumec

Sumec tečkovaný (Ictalurus punctatus) je ryba z čeledi Ictaluridae. Je zástupcem severoamerické čeledi sumcovitých a je komerčně loven.

Vnější znaky:

• Délka těla – až 132 cm. Obvykle – ne více než 57 cm.
• Maximální hmotnost: 4,5–9 kg. V průběhu historie rybolovu byl největším sumcem říčním exemplář o hmotnosti 26 kg.
• Tělo má tmavou barvu – modroolivovou, šedou, černou. Břicho je světlé. Po bocích jsou skvrny.

Je všežravý a živí se rybami, měkkýši, hmyzem a malými savci. Vyskytuje se ve Spojených státech, jižní Kanadě a severním Mexiku. Od roku 1972 se sumec chová v Rusku, zejména v Kubánské oblasti. Z rybníků migroval do řek Don a Kubáň. Chová se také v Moskevské oblasti a na Uralu.

Africký sumec

Teplomilná ryba původem z řeky Jordán a vod jižní a jihovýchodní Asie. Vzhledem se podobá běžnému sumci. Má protáhlé tělo, mírně zploštělé do stran. Je také známá jako šarmut. Je schopna dýchat atmosférický vzduch. Kromě žaber má Africký sumec Je zde orgán prostoupený krevními cévami - to je prototyp plic, který umožňuje rybě přežít ve vzduchu po dobu 15-45 hodin.

Životní styl sumce obecného

Sumci jsou domácí tvorové. Zřídka se vydávají na velké vzdálenosti. Tito obři neopouštějí svá hnízda po celá desetiletí. Zůstávají ve svých doupatech a vylézají pouze na lov. Vzhledem ke svému hrozivému vzhledu a velikosti nejsou sumci schopni ryby dlouho pronásledovat, takže je chytají náhlým útokem ze zálohy.

Jaro-léto

S příchodem jara, kdy začíná povodeň, sumec opouští svou hnízdní díru. Pohybuje se proti proudu, vstupuje do záplavových oblastí a jezer, kde se tří.

Od okamžiku, kdy se sumec probudí ze zimního spánku, do tření uplyne asi měsíc. Během této doby se hodně nají a hladové zimní měsíce si vynahrazuje konzumací ryb a dalších živočichů, které najde. Celé léto sumec aktivně loví a připravuje se na zimu.

Strategie lovu:

• Rychle se vrhněte do hejna ryb, které proplouvají kolem, nebo se vrhněte na jednu rybu, která se přiblížila dostatečně blízko na hod.
• Silný ohebný ocas slouží k omráčení několika ryb najednou, pokud je na hejno útočeno.
• Velcí sumci jsou nemotorní a jen zřídka se jim podaří chytit ryby. Tito obři se musí spokojit s obojživelníky a měkkýši.
• Velcí sumci se živí mladými rybami. Leží s pootevřenými ústy a když se přiblíží hejno, vdechují vodu spolu s kořistí.

Další behaviorální charakteristiky sumců:

• Není to tak, že by sumci byli čistě noční. Často se „toulají“ za úsvitu. Někdy se však objeví na hladině i během dne a odhalí své tmavé, kluzké boky.
• Sumce lze spatřit – a to nejen během období tření, jak se vyhřívají na slunci. Vynořují se na hladinu a leží břichem nahoru. Existuje rčení, že výskyt sumce během dne je předzvěstí nepříznivého počasí.
• Pokud dochází k dlouhodobým dešťům a záplavám a voda se zakalí, je sumec nucen opustit svou díru - hledá klidné zátoky, chodí na místa, kde není zákal.
• Sumci loví každou noc. Exempláře o hmotnosti 16 a 32 kg vylézají ze svých úkrytů při západu slunce. Nejprve sumec krouží kolem svého „hnízda“ a poté plave proti proudu a hledá kořist. Hladové ryby se někdy mohou od svého hnízda dostat velmi daleko při hledání potravy. Bez ohledu na vzdálenost se však sumec ráno vždy vrací domů.

Podzim-Zima

Sumci milují teplo – téměř všechny druhy z čeledi sumcovitých pocházejí z tropických oblastí. Proto brzy ukončují svůj aktivní životní styl. Již v září se vydávají na svá zimoviště. Od října do listopadu, v závislosti na klimatických podmínkách a teplotě vody, sumci, kteří přes léto vykrmili, přestávají lovit.

Ukládá se k zimnímu spánku v jamkách, a to dříve než ostatní ryby. Obr zaboří svou plochou hlavu do bahna. Spící predátor se stává zcela neškodným pro malé ryby a další tvory, kteří tvoří jeho denní potravu.

Pohlavní dospělost a období tření

Jakmile přijde jaro, sumci se vydávají hledat odlehlé místo pro tření. Tření začíná během jarních povodní. Pokud jaro přijde brzy, tření začíná v květnu. Příznivé teploty pro tření jsou 14–16 °C.

Sumci dosahují pohlavní dospělosti ve třetím roce života. Mohou se rozmnožovat, když dosáhnou hmotnosti přibližně 3 kg a délky 60 cm. Ryby stejného věku se shromažďují ve skupinách. Samice vyhledávají samce podobného věku a velikosti k páření.

Malí samci riskují, že je během období páření spolknou samice, protože počet uchazečů o ně klesá.

Lov sumců je během období tření zákonem zakázán. Pokuty zahrnují desítky minimálních mezd a zabavení rybářského vybavení. Zákaz je uvaleno na 20 dní. Zákaz je kategorický: rybolov je zakázán i ze břehu, a to i s jediným vlascem.

Sumci si pečlivě vybírají místo pro tření. Samice klade vajíčka na vodní rostliny rostoucí v pobřežní zóně. Ideální podmínky pro tření jsou slabý proud, nebo ještě lépe jeho úplná absence.

Pro kladení vajec v mělkých vodách sumci používají:

• v rákosí;
• na zaplavené louky;
• do houští trávy a řas.

V hlubokých vodních plochách sumci hledají tůně nebo zatopené rokle.

Jakmile si samice vybere samce podle svého gusta, pár se stáhne na odlehlé místo, kde se rozmnoží. Sumec si pomocí silných ploutví připraví hnízdní díru, přičemž použije kořeny stromů a slámu. Tření probíhá v noci, před úsvitem. Vajíčka jsou velká a je jich málo. Počet vajíček závisí na velikosti samice.

Po oplodnění jsou vajíčka potažena hlenem, který je drží pohromadě a umožňuje jim přilnout k povrchu rostlin nebo naplaveného dřeva. Rodiče hlídají hnízdo asi týden a odhánějí nebezpečné a zvědavé obyvatele vody. Když se plůdek vylíhne, rodiče odplavou do svých oblíbených děr. Po tření pár odpočívá v hluboké vodě a ani se nevynořuje pro potravu. Teprve po 1–2 týdnech se vydávají hledat potravu.

Co jí sumec?

Strava sumce závisí na jeho věku. Mladí sumci se živí:

• planktonických korýšů;
• pijavice;
• larvy komárů;
• pulci;
• malí vodní brouci.

Rostoucí sumci si rychle vyvíjejí dravé sklony. Po dosažení délky 4 cm začnou mladí predátoři lovit plůdek jiných ryb. Jak sumci dospívají, začínají se živit především rybami. Jejich strava je doplněna:

• žáby;
• rak;
• měkkýši.

Sumci se stávají plně vyvinutými predátory ve věku tří let. Jakmile pohlavně dospějí, pokračují v růstu. Strava dospělého sumce zahrnuje řadu potravin bohatých na bílkoviny:

• ryba;
• korýši;
• měkkýši;
• ptactvo;
• hlodavci;
• žáby;
• drobní savci;
• velký hmyz.

Pokud je kořist velká, sumec ji nemůže sníst okamžitě. Místo toho čeká, až mrtvý tvor shnije a rozloží se. Z tohoto důvodu se sumcům často říká mrchožrouti.

Sumec nehladovět – pokud je v rybníku nedostatek ryb a jiné velké kořisti, sežere veškerou organickou hmotu. Pokud není k dispozici běžná potrava, může se najíst obyčejného chleba.

Lov sumců

Nejlepší doba pro lov sumců je léto. Chytnout tuto rybu je snem každého rybáře. Pro lov těchto obrů bylo vymyšleno mnoho metod. Sumci jsou nejvyhledávanější trofejí v rybářství.

Co potřebujete vědět při přípravě na rybolov:

• Prut a naviják musí být desetkrát silnější než náčiní pro lov štik.
• Pletená šňůra by měla mít průměr alespoň 0,3-0,5 mm.
• Je téměř nemožné vytáhnout obra na břeh, takže je potřeba loď.

Chyby při chytání sumce

• ✓ Použití příliš tenké šňůry (méně než 0,5 mm)
• ✓ Chybějící uchycení bezpečnostní tyče
• ✓ Pokusy o vytažení velké ryby bez podběráku
• ✓ Rybaření v neprozkoumaných oblastech bez studia dna
• ✓ Používání háčků, které nejsou dostatečně pevné
• Poté, co se rybář „sveze“ v lodi, sumec časem slábne. Nezkušení rybáři by si měli pamatovat, že souboj se sumcem je život ohrožující.

Při rybolovu by měl být prut přivázán ke kolíku zaraženému do země nebo k pevným větvím. I ryby o hmotnosti 4 kg se velmi rychle zakousnou a prut okamžitě vytrhnou z místa.

Silikonové návnady

Sumec, stejně jako každý predátor, kouše na jakoukoli atraktivní návnadu, ale nejlepší výsledky vykazují montáže s jigovými nástrahami (silikon).

Sumec kousne na jakoukoli silikonovou návnadu:

• tornáda;
• vibrační ocasy;
• ženci.

Platina se volí úměrně hloubce jamky. Pokud je hloubka větší, používá se platina o hmotnosti 30-40 g. Optimální velikost návnady je 15-20 cm. Pokud sumec návnadu spolkne, je nutný silný háček. Rybář by měl být připraven na silný odpor.

Lžíce

Sumci reagují obzvláště dobře na velké plandavky. Plandavky mají široký povrch, což brání pomalému navíjení v proudu. Plandavky se doporučují pro lov v jámách – kde je voda klidná a stojatá.

Příklady vhodných nástrah:

• Storling 25 g. Klasická možnost. Na sumce použijte lžíci velikosti dlaně. Lžíci s nápadným prohloubením poblíž háčku.
• Atom 20 g. Je podobná záclonové tyči, ale má zúžený konec poblíž navíjecího kroužku.
• Kuusamo Rasanen, 20 let Lžička je zdobena červenou kuličkou a plynule se pohybuje ve vodě.

Kwok

Kwok je zařízení, které když jeho konec ve tvaru misky dopadne na vodu, vydává zvuk, který láká sumce. Jakmile hladoví sumci slyší kwok dopadnout na hladinu, vynoří se z hlubin. Kwoky jsou vyrobeny ze dřeva nebo kompozitního materiálu.

Donka

Nejběžnějším prutem pro lov sumců je rybolov u dna. Ryby jsou vždy ochotnější jíst přírodní návnady. Další výhodou je, že rybáři mohou nasadit neomezený počet prutů. Návazec se obvykle skládá z velkého háčku a 100g závaží. Na háček se poté nasadí návnada.

Nejlepší návnady na sumce

Sumec snadno útočí na jakéhokoli živého tvora. Aby se obr zajímal o návnadu, musí být živočišného původu a dostatečně velká. Návnada musí být bezpečně připevněna k háčku, jinak může při dopadu na vodu uletět. Návnadu k háčku můžete připevnit běžnou nití. Vhodné návnady:

• Prolézači. Jsou to velcí červi – dlouho přežívají a na háčku se pohybují, čímž přitahují pozornost ryb. Na háček se navlékají dva nebo tři červi najednou. Menší jedinci se o červy nezajímají, ale větší predátory přitahují. Červí ocásky se vyskytují po dešti, ve tmě. Objevují se v parcích a na zahradních parcelách, kde vylézají ze země na povrch.
• Krtčí kriket. Velký hmyz a škůdce zahrad. Chcete-li přilákat krtka, zahrabejte v zahradě láhev piva – jen trochu. Zakryjte hrdlo gázou. To je jedna z nejlepších návnad.
• Žába. Žáby, oblíbená pochoutka sumců, dlouho přežívají a pohybují se, což láká predátory.
• Živá návnada. Hlavním pilířem sumcovy stravy jsou malé ryby. Potřebují ryby, na které jsou zvyklí, takže se chytají ze stejné vodní plochy, ve které budou lovit. Vhodné jsou hlaváč, ukleje a plotice.
• Pijavice. Jsou navlečeny do svazku, jako červi. Na háček se napíchnou tři nebo čtyři. Přísavky pijavic se odříznou, aby se nemohly přichytit k háčku nebo ke dnu.
• Perlový ječmen. Tento mlž se vyskytuje v jakékoli vodní ploše.
• Kuřecí játra. Před navlékáním se suší na slunci.
• Kobylky. Na háčku zůstane několik kusů hmyzu.

Je nemožné odhadnout, jakou návnadu si sumec vybere – živou nebo mrtvou. Sumci jsou gurmáni. Musíte k nim najít ten správný přístup. Abyste dosáhli svého cíle, musíte vyzkoušet různé možnosti.

Správné doplňkové krmení

Většina rybářů, ačkoli tráví spoustu času přípravou návnady, zcela zanedbává vnadění. A to je škoda. Sumci snadno reagují na chutné krmivo. Zkušení rybáři tvrdí, že dobré vnadění může výrazně zvýšit počet záběrů.

Na rozdíl od jiných dravých ryb se vousatý obr živí všemi druhy potravy bohaté na bílkoviny kromě ryb. K přilákání sumců můžete použít:

• Droby. Vhodná je mletá kůže – vepřová nebo hovězí. Sumci si také pochutnají na střevech, sádle, mase, kuřecích žaludcích a dalších drobech. Aby bylo maso nebo droby pro sumce atraktivnější, doporučuje se je sušit nebo smažit.
• Ptačí peří. Je to levná návnada, kterou je potřeba trochu osmažit na ohni.
• Rybí olejProdává se v lékárnách a obchodech. Tuk se přidává do jakékoli návnady. Přidávání rostlinných tuků je však přísně zakázáno, protože ostatní ryby připlavou a predátor začne lovit malé rybky. To odvede pozornost sumce od návnady i nástrahy.

Sumec, který zjistí, že v určité oblasti je k dispozici chutný zdroj potravy, se bude vracet znovu a znovu. Ale nechávat návnadu tam, kde se sumci neobjevují, je zbytečné.

Návnady nefungují:

• na rychlých rolích;
• v mělkých vodách;
• v pobřežních oblastech.

Musíte nechat pamlsky:

• u vchodů a východů z jám;
• poblíž zapadlých zádrhelů;
• na hlubokém mořském úseku.

Chov a pěstování sumců

Sumec je slibným druhem ryby pro umělý chov. Ve srovnání s jinými dravými rybami, jako je štika nebo candát, nabízí několik důležitých výhod:

• Velké vodní plochy nejsou nutné. Pro krmení postačí jámy nebo kanály naplněné vodou. Hlavní je zajistit vhodné hydrochemické podmínky.
• Sumci v zimě hibernují, což usnadňuje jejich péči. Není třeba je chovat ani krmit v zimovních rybnících.
• Tření se může provádět v zimovních rybnících, které kapři opustili.
• Sumci odchytaní k chovu mohou být vypuštěni do vodních ploch za účelem vyhubení ryb nízké hodnoty.
• Rybníky nacházející se v blízkosti závodů na zpracování ryb nebo jatek lze využít k chovu za účelem využití odpadu z těchto průmyslových odvětví.
• Vzhledem ke své široké škále potravy se sumci živí nejen rybami, ale i všemi druhy rybničních živočichů.

Sumci se chovají v rybnících a nádržích, kde se chovají i jiné ryby. Díky tomuto predátorovi lze zvýšit produktivitu ryb v umělých nádržích až na 110 kg/ha.

Predátor vyčistí rybník od odpadních ryb, žab a pulců.

Jak funguje farma na chov sumců?

Průmyslová farma na chov sumců obvykle produkuje 50 tun ryb ročně. K dispozici jsou také farmy s roční produkční kapacitou 20 a 100 tun. Takovou farmu může provozovat jedna osoba, která pracuje 25 hodin týdně. Africký sumec je nejběžnějším druhem chovaným na takových farmách.

Produkční cyklus takových farem začíná vysazením plůdků o hmotnosti 0,1–5 g. Na farmě mohou sumci dorůst až do hmotnosti 1 kg za pouhých šest měsíců. Vzhledem k tomu, že ryby rostou různou rychlostí, „úlovek“ se sbírá týdně a ulovené ryby se třídí podle hmotnosti. Spotřeba krmiva na sumčí farmě je 1 kg na 1 kg živé hmotnosti ryby.

Sklizeň producentů

Třející se sumci se love v přírodních vodách. Sběr probíhá na podzim a v zimě. Sumec obecný se chytá pomocí natahovacích zařízení. Odchyt probíhá rok před tření v umělém rybníku.

Vlastnosti lovu chovných sumců:

• Před přepravou ryb je nutné je chovat v kleci. Sumci „vyvrhují“ potravu, kterou snědli den předtím, což kontaminuje vodu a ztěžuje přepravu.
• Nejslibnější možnosti rozmnožování se nacházejí u jedinců ve věku 5–9 let. Váží nízkou hmotnost – až 10 kg – a snadno se s nimi manipuluje.

Tření v umělých podmínkách

Nejlepší jsou zimoviště kaprů o rozloze 500–700 metrů čtverečních. Třecí kaprové rybníky jsou neúčinné – sumčí jikry rozptýlené po vegetaci jsou špatně pohnojené a klesají do bahna, což ztěžuje následný odchyt larev a mladých ryb.

Sumci před tření hodně jedí. Před rozmnožováním jsou samci a samice umístěni do zimoviště s hnízdy z vrbových kořenů. Třídící substrát – hnízda – jsou připevněna k drátěným kruhům o průměru 60–70 cm.

Co potřebujete vědět o přípravě na tření:

• Hnízda jsou zajištěna kolíky, 30 cm od dna a 3 m od břehu.
• Optimální hloubka rybníka je 1 m.
• Optimální teplota vody je 20-22 °C.
• Sumci se do rybníka přenášejí pomocí sítě. Nejlepší je to dělat večer.
• Měl by být stejný počet žen a mužů.
• Před tření by samice měly dostat injekci do hypofýzy kaprů – 3 mg (ve 3–4 ml fyziologického roztoku) na 1 kg hmotnosti.

Podrobný plán přípravy na tření

1. Výběr producentů (poměr 1:1)
2. Uchovávání v karanténních rybnících po dobu 14 dnů
3. Injekce suspenze hypofýzy
4. Umístění v třlových rybnících s hnízdy
5. Regulace teploty vody (20–22 °C)
6. Odstranění hnízd 24 hodin po tření
• Tření začne do 24 hodin od umístění do rybníka. Tření trvá 4 hodiny. Samice klade vajíčka do různých hnízd. Je důležité udržovat v oblasti tření klid.

Pěstování mladých zvířat

Po dokončení tření se hnízda vyjmou z vody a umístí do speciálních zařízení zvaných Chalikovovy aparáty.

Ukazatele výkonu zařízení:

• míra hnojení – 80–90 %;
• míra líhnutí larev – až 80 %;
• inkubační doba: 1760–1800 stupňů-hodin.

Larvy jsou chovány v klecích, kde byly inkubovány. Čtvrtý den po vylíhnutí jsou převedeny na smíšenou stravu. Jsou odchovány v plůdkových rybnících. Nárost je 300 000 plůdků na hektar.

Rychlost růstu larev:

• přírůstek hmotnosti plůdku za měsíc – 2-3 g;
• míra přežití – 80 %.

Doporučení pro krmení mladých ryb

• ✓ Startovací krmivo: Artemia + specializovaná krmná směs
• ✓ Frekvence krmení: 8–10krát denně
• ✓ Velikost částic: 0,3–0,5 mm pro larvy
• ✓ Bílkoviny v krmivu: ne méně než 45 %
• ✓ Teplota vody během krmení: 26–28 °C

Roční mláďata přibývají na váze 25-30 g. Přežije asi 70 % jedinců. Roční mláďata jsou na zimu přemístěna do zimoviště. Norma je 2-3 tuny na hektar. Roční mláďata jsou vypuštěna do výkrmného rybníka kaprů. Norma je 100-200 jedinců na hektar.

Jaké druhy se pěstují?

V umělých rybnících se pěstují:

• Sumec obecnýKrmí se čerstvými rybami – karasem, ruddem a granulovaným krmivem pro lososa. Počet sumců o hmotnosti 0,1–2 kg by neměl překročit 50–100 kusů na hektar obhospodařovaného rybníka.
• Africký sumecChutná a snadno pěstovatelná ryba. Roste rychle. Drahé krmivo a ohřev vody tvoří asi 30 % nákladů – to je jediná nevýhoda chovu afrických sumců. Vyžadují příznivé podmínky – teplou vodu, vysoký obsah kyslíku a vhodnou hodnotu pH. Při správném chovu mohou ryby dorůst až 2 kg za rok.
• Kanálový sumec. Je to nenáročná, ale teplomilná ryba, která se úspěšně chová v jižních oblastech, kde teplota vody zůstává na 22 °C po dobu nejméně čtyř měsíců v roce.

Jako další druh pro chov v teplovodních klecích se doporučuje sumec amurský. Dvouletí sumci váží 550-650 g. Produktivita klece je 94 kg na metr čtvereční.

Hospodářský význam a status ochrany ryb

Sumec je cenná komerční ryba. Jeho maso je ceněné – je tučné, chutné a křehké. V minulosti se používaly také jeho plovací měchýře a kůže. Z měchýřů se vyrábělo lepidlo a kůže se používala k výrobě „skla“ do oken. Na začátku minulého století se úlovky sumců z jedné vodní plochy pohybovaly v řádu tisíců tun. Dnes jsou úlovky mnohem nižší.

Nekontrolovaný rybolov a pytláctví vedly k rozsáhlému poklesu populace sumců. Dnes se v mnoha vodních plochách, kde se sumci kdysi hojně vyskytovali, stali vzácností. V mnoha regionech jsou sumci uvedeni v Červené knize a jsou chráněni státem.

Zajímavosti o sumcích

Sumec je také známý svými neobvyklými zvyky a vlastnostmi. Níže uvádíme několik zajímavých faktů, které čtenáře překvapí:

• Sumec je nejen největší, ale také nejchytřejší. Jako návnadu používá parmy, které si ryby mylně mýlí s tlustými červy. Jakmile parma zahlédne kořist, rychle nasáje vodu spolu s důvěřivou rybou.
• Sumci jsou bezkonkurenčně chamtiví a nenasytní tvorové. Touží po jakékoli kořisti. Pokud sumec zahlédne hnízdo nad vodou, vždy se ho pokusí srazit ocasem. I když nemá hlad, nikdy nepřehlédne otevřenou kachnu – celou ji spolkne. Mláďata dokonce útočí na lžíce a zvířata, jako jsou telata a psi.
• Sumci jsou nebezpeční. Příběhy o kanibalismu jsou pravdivé – tyto obrovské ryby mohou napadnout lidi.
• Před tření se tito obři účastní bouřlivých představení. Samci se snaží předvést svou nejlepší formu a soutěží v rychlosti plavání a výšce skoků. Tato představení mohou někdy přilákat až sto ryb. Hluk pářící soutěže je slyšet na kilometry daleko. Samice si vybere vhodného partnera a pár odežene všechny nežádoucí ryby.

Sumec je pozoruhodným příkladem sladkovodní rybí fauny. Je to hodný cíl pro rybolov a zajímavý druh pro chov, u této úžasné ryby si každý najde něco zajímavého.

Často kladené otázky