Slepice plemene Cochin jsou oblíbeným plemenem mezi mnoha farmáři. Jsou ceněny pro své produktivní vlastnosti a schopnost produkovat křehké, libové maso a vejce. Chov kuřat je považován za ziskový byznys, ale vyžaduje určité dodatečné investice.
Historie původu
Předkové kuřat Cochin jsou velcí ptáci pocházející z Indočíny. Tito ptáci byli ve velkém množství chováni ve Vietnamu, v oblasti Cochin v deltě Mekongu. Odtud pochází název plemene. Tato slepice byla registrována v 19. století. Do Evropy se dostala v roce 1843 a do Ruska se dostala až koncem 19. století.
Ruští chovatelé ocenili vlastnosti tohoto ptáka a na jeho základě vyvinuli mnoho různých kříženců masa a vajec – často jsou podobní kočinům.
Popis vzhledu a dalších charakteristik
Kohouti tohoto plemene jsou velcí, robustní ptáci se svalnatým, širokým hrudníkem a krátkými, plnými hřbety. Charakteristickým rysem je výrazné zakřivení krku v oblasti ramen. Kohouti tohoto plemene mají krátká ocasní pera.
Krátký krk nese malou hlavu s krátkým, zahnutým žlutým zobákem, malými červenooranžovými očima a hřebenem ve tvaru listu. Mohutné tělo na krátkých, silných nohách s dobře vyvinutými holenními kostmi dělá tohoto ptáka rozpoznatelným. Kohouti mají malá křídla.
Ve srovnání s kohouty mají slepice tohoto plemene kratší postavu, podsaditý krk a krátký ocas. Tělo ptáka je mírně nakloněné dopředu, což mu dodává vzhled mohutného a podsaditého ptáka.
Jednotlivci se vyskytují v různých barvách, charakteristický odstín závisí na poddruhu. Peří ptáka je však bujné a volné, což kuřatům dodává kulovitý vzhled. Peří zakrývá ptačí nohy a chrání je před chladným počasím.
| Poddruh | Průměrná hmotnost (kg) | Produkce vajec (kusů/rok) |
|---|---|---|
| Černý | 4,5 | 110 |
| Bílí | 4,5 | 110 |
| Trpaslík | 0,7 | 80 |
Ptáci jsou považováni za mírumilovné a neagresivní. Snadno komunikují s lidmi a snadno se dají ochočit. Jsou to flegmatickí ptáci, kteří preferují klidný a neuspěchaný životní styl.
Produktivní charakteristiky
Ve srovnání s vysoce produktivními kříženci používanými v moderním průmyslovém chovu drůbeže nejsou Cochins tak produktivní. Slepice snášejí přibližně 100–120 hnědých vajec ročně. Každé vejce váží 50–60 gramů. Charakteristickým rysem tohoto plemene je, že na rozdíl od jiných ptáků svého druhu snáší vejce v zimě a na jaře, nikoli v létě.
Kohouti váží v průměru 4,3–5 kilogramů, zatímco nosnice váží 3,5–4 kilogramy. Mláďata rostou pomalu. Ve čtyřech měsících věku dosahují hmotnosti 2,5 kilogramu. Pohlavní dospělosti dosahují relativně pozdě. Z těchto důvodů se nosnice zřídka chovají pro snášku vajec.
Přestože mají Cochins křehké a chutné maso, z jediné kostrče se získá hodně tuku, protože ptáci jsou náchylní k obezitě.
Výhody a nevýhody plemene
Ptáci mají mnoho výhod:
- Krásný exteriér. Kochini jsou okrasní ptáci s výrazným vzhledem. Každý poddruh je okouzlující. Všechny odrůdy jsou krásné, ale zakrslí kochini jsou obzvláště nápadní svým vzhledem.
- Masivní postava. Toto plemeno bylo dlouho považováno nejen za okrasné, ale i za masné. A to bylo zcela oprávněné. Dnes však, kdy je důležitější předčasná zralost než hmotnost, nejsou kochini v komerčním chovu drůbeže žádaní. Tyto vlastnosti jsou však zcela uspokojivé pro zemědělce chovající drůbež na svých soukromých farmách. Ptáci jsou považováni za vhodnou volbu pro osobní spotřebu.
- Nenáročné na údržbu. Je těžké najít plemeno, které by se co do péče a údržby vyrovnalo kuřatům Cochin – farmář nemusí vynakládat mnoho úsilí. Zvířata nevyžadují žádné speciální podmínky ani krmivo. Postačí jim poskytnout to nejnutnější minimum. Navíc se tato kuřata dokáží přizpůsobit stísněným podmínkám, což umožňuje jejich chov v malém kurníku, pokud není prostorný kurník možný.
- Mírumilovná a klidná povaha. Cochini jsou považováni za přátelské, neagresivní ptáky, takže je snadné je ustájit s jinými slepicemi. Tito ptáci nelétají a nejsou náchylní k poškození majetku, rvačkám nebo konfliktům. K lidem vycházejí bezstarostně.
- Dobrá snáška vajec v zimě. Zatímco většina ostatních plemen snáší maximální počet vajec v létě, kočiny snášejí lépe v zimě a na jaře. To jim umožňuje kompenzovat zimní pokles produktivity u jiných plemen.
Ale plemeno má i některé negativní vlastnosti:
- relativně nízká prevalence plemene;
- obtíže s chovem chovných jedinců;
- vysoké náklady na ptáky;
- potřeba krmení v přesných dávkách.
Někteří farmáři poznamenávají, že chov mladých ptáků může být náročný. Kuřata rostou pomalu a jsou obzvláště náchylná k nemocem v raném věku. Po získání nových ptáků musí být na určitou dobu izolována od zbytku hejna. Kuřata se rodí bez peří a plemenné znaky se objevují až po roce.
Odrůdy kočinů
Na rozdíl od svého druhu se cochini vyskytují v různých barvách. Poddruhy tohoto plemene zahrnují následující varianty, které jsou popsány níže.
| Jméno | Hmotnost dospělého (kg) | Produkce vajec (kusů/rok) | Barva peří |
|---|---|---|---|
| Černý | 4.3–5 | 100–120 | Černá se zeleným nádechem |
| Bílí | 4.3–5 | 100–120 | Bílá se stříbřitým leskem |
| Stříbrné okraje | 4.3–5 | 100–120 | Světlé lemování a barva peří |
| Kolouch | 4.3–5 | 100–120 | Jasně červená nebo žlutá |
| Koroptve | 4.3–5 | 100–120 | Červenohnědá se zlatohnědým zadkem |
| Modrý | 4.3–5 | 100–120 | Šedomodrá |
| Trpaslík | 0,65–0,8 | 100–120 | Zlatý |
Černý
Kočišini tohoto druhu jsou považováni za nejběžnější. Mají černé peří a duhově zelené stvoly. Některé jedince mají na nohou bílé chmýří, které je však skryté pod křídly. Pták má nažloutlé nebo nazelenalé tarsi a tmavě žlutý zobák.
Vadu ptáka signalizuje fialový odstín základní barvy, hnědé skvrny a černé tarsi. Mohou se vyskytnout ptáci s tmavým, rohovitým zobákem, ale to je přijatelné.
Bílí
Bílí ptáci mají zcela bílé peří. Některé exempláře mají stříbřitý lesk. Tito ptáci mají malý žlutý zobák. Tarsi jsou bílé nebo mají žlutozelený odstín. Pokud mají bílí košinové peří se žlutým leskem, naznačuje to vadu.
Stříbrné okraje
Stříbrnolemí kočinové mají světlé peří a lemování peří. Ačkoli jsou vzácní, jsou považováni za jednu z nejkrásnějších odrůd tohoto plemene.
Kolouch
Plaví, nebo přesněji řečeno žlutí košinové, jsou neméně známí. Tito ptáci mají lesklé, jasně červené nebo žluté peří. Tento odstín se rozprostírá na všech částech těla, včetně zobáku, tarzu a prachového peří. Bronzový lesk je přijatelný na křídlech a ocasu. Přítomnost černého peří nebo jeho stvolu, bílého nebo červeného peří nebo bílého prachového peří naznačuje vadu.
Koroptve
Tento druh zahrnuje kohouty s červenohnědou hlavou a rameny. Koroptevci mají také zlatohnědý zadek a černohnědá prsa. Vnitřní i vnější strana křídel je černá s tmavým pruhem se zeleným leskem. Tito ptáci mají tmavě šedé larty a ocas. Zlaté peří je podél těla zdobeno černými pruhy.
Koroptevky mají převážně zlatohnědou barvu. Jejich peří má vícevrstvý lem. Hříbě a ocas ptáků se pohybují od tmavě hnědé po černou. Zobák a tarsus jsou žluté. Občas se vyskytují jedinci s tmavým zobákem zbarveným jako roh.
Ptáci, kteří mají červené peří na těle, bílé skvrny na křídlech a ocasu, světlejší oblasti na břiše a hrudi a nemají jasný vzor na peří, jsou považováni za vadné.
Modrý
Modré ptáky mají šedomodré peří. Někdy může mít límec, hřbet a křídla slepic tmavší odstín, téměř černý. Spodní část těla může být bílá. Tito ptáci mají smaragdově žluté tarsi a zobáky.
Charakteristickým rysem této odrůdy je sametová textura peří. Pokud má modrý poddruh v ocasu bílé peří nebo načervenalý či nahnědlý odstín základní barvy, je to považováno za vadu.
Trpaslík
Zakrslí košinové jsou okrasným poddruhem křížence. Byli vyšlechtěni paralelně se standardními ptáky. Mají podobný tvar těla, podsaditou stavbu těla a svalnatou postavu. Jsou však výrazně menší, váží mezi 650 a 800 gramy. Mají měkké peří a zaoblený ocas. Jejich nohy jsou krátké a méně opeřené. Běžní jsou jedinci se zlatým peřím.
Péče a údržba
Cochini jsou nenároční ptáci, takže se o ně snadno pečuje. Daří se jim v kurínech, nejsou náchylní k agresi a jsou klidní. Další výhodou těchto ptáků je jejich vynikající odolnost vůči povětrnostním vlivům. Jejich bujné peří je chrání před silnými mrazy a nevyžadují žádné další vytápění.
Jak postavit kurník vlastníma rukama je popsáno v tento článek.
Uspořádání drůbežárny a venkovské zóny
V jednotlivých voliérách by se nemělo nacházet více než dva ptáci na metr čtvereční. Přeplněnost může způsobit vadnutí ptáků a deformaci křídel. Ve společném prostoru jsou povolena nízká bidla; ptáci nemohou létat, a proto nemohou dosáhnout na vysoká bidla.
- × V drůbežárně se vyhýbejte průvanu: může vést k nemocem.
- × Nedovolte, aby se podestýlka příliš namočila, protože to podporuje množení bakterií.
Suchý a dokonale čistý kurník je nezbytný. Pokud se zanedbává podestýlka a neodstraňuje trus, peří ptáků se znečistí, což může nakonec vést k onemocnění. Osvětlení v zimě by mělo být 14–16 hodin denně. Teplota v kurníku by měla být 14–18 stupňů Celsia a vlhkost vzduchu by neměla překročit 65 %.
K procházkám lze využít jakýkoli výběh s dostatkem trávy a další vegetace. Výběh by měl být vysoký asi 1 metr. Jako ohraničení lze použít pletivový plot. Ptáci ocení prostor, protože rádi běhají. Stínící stříška je nezbytná, aby se zabránilo přehřátí.
Krmení
Vzhledem k jejich sklonu k obezitě je nutné krmit ptáky striktně v doporučených poměrech. Pokud jsou krmeni přirozeným krmivem, jejich strava by měla zahrnovat celozrnné obiloviny, jako je ječmen, pšenice a oves.
- ✓ Zvažte věk ptáka: mladí ptáci potřebují výživnější krmivo s vysokým obsahem bílkovin.
- ✓ Věnujte pozornost ročnímu období: v zimě zvyšte podíl obilovin pro udržení energie.
- ✓ Zkontrolujte kvalitu krmiva: nezbytná je absence plísní a cizích pachů.
Zelenina a listová zelenina by měly tvořit téměř polovinu jídelníčku. Mezi listovou zeleninu patří nať, vojtěška, jetel a kopřivy. Doporučuje se také vařená kořenová zelenina a otruby.
Přečtěte si více o samostatném krmení nosnic. Zde.
Pokud farmář preferuje krmení kočinů krmnými směsmi, je vhodné je krmit nízkokalorickými směsmi. Křída, vitamíny a kostní moučka by se měly přidávat jak do přirozeného krmiva, tak do krmných směsí. V létě je užitečný také vařený květák a cuketa. Jako zdroj vitamínů a vápníku lze někdy použít kefír, tvaroh a jogurt.
Proteinové doplňky by se měly podávat maximálně dvakrát týdně. Nadbytek bílkovin může vést k obezitě. Z tohoto důvodu toto plemeno kuřat zřídka dostává chléb nebo brambory. Zvýšený příjem bílkovin se doporučuje pouze během období páření u samců a u mladých ptáků do 4 měsíců věku. Od 5 měsíců by se měl příjem bílkovin snížit.
Chov kočinů
Pokud se chovatel drůbeže rozhodne chovat kočiny doma, musí nejprve založit svou první ptačí rodinu. To vyžaduje nákup mladých ptáků, nikoli jejich líhnutí z inkubátoru. Správná metoda proces oplodnění opatřen jedním kohoutem a pěti slepicemi.
Během období páření je důležité oddělit samce a samici, aby se zabránilo poškození peří. Během tohoto období by měla strava kohouta obsahovat bílkoviny, zatímco strava slepic by měla mít nízký obsah bílkovin.
Po vylíhnutí potomstva se vybírají nejsilnější jedinci. Kuřata by měla být robustní, se správně vyvinutými jedinci s jednotně zbarveným hřebenem a výraznými, jasnými očima.
Inkubace a mateřský instinkt
Kuřata tohoto plemene mají dobře vyvinutý mateřský instinkt a jsou schopna vynést vejce až do konce. Je však možné, že ptáci vejce rozdrtí svou vahou. Z tohoto důvodu farmáři zřídka... inkubátor se používá k líhnutí kuřat nebo slepice jiných plemen.
Kromě trpělivé inkubace mláďat jsou také schopni se o ně starat a vychovávat je. Mláďata se pomalu vylétají a samice je zahřívají tím, že je zakrývají svými nadýchanými křídly.
Období pelichání
Kočišini začínají na podzim období pelichání. V této době jejich těla potřebují zejména vitamíny a zvýšenou výživu pro urychlení zotavení. Pelichání trvá měsíc a během tohoto období přestává snášet vejce. Teprve poté, co ptáci znovu získají peří, začnou snášet vejce.
Léčba nemocí
Kuřata tohoto plemene, stejně jako jiní ptáci, jsou náchylná k různým nemocem. Tabulka ukazuje nejvíceběžné nemoci kuřat a způsoby, jak s nimi bojovat:
| Choroba | Příznaky | Zacházení |
| Tuberkulóza | Chuť k jídlu se snižuje, končetiny ochrnou, produktivita klesá a ptáci se stávají letargickými. | Používají se speciální přípravky, ale kvůli jejich vysoké ceně zemědělci s touto nemocí bojují jen zřídka. |
| Salmonelóza | Trávení je narušeno, kuřata se vyčerpávají a snižuje se produkce vajec. | Podávají se antibiotika. Nemocní ptáci jsou izolováni a oblast je ošetřena dezinfekčními prostředky. |
| Parazitární onemocnění | Průjem, někdy s krvavým výtokem. | K boji proti nemoci se používají antiparazitika. |
| Kolibacilóza | Kromě letargie trpí ptáci silným udušením. Odmítají jíst a jejich sliznice získávají modravý odstín. | Neexistuje žádná léčba. Nemocní ptáci jsou poraženi a zdravým ptákům je preventivně podáván roztok furacilinu a antibiotika. |
| Pasteurelóza | Ptáci se stávají letargickými, ztrácejí chuť k jídlu a mají extrémní žízeň. Jejich trus se zbarvuje do zelena nažloutla, často s krvavým výtokem. Z nosu jim často vytéká pěna. | Toto onemocnění zabíjí mladé ptáky během 2–3 dnů po objevení se prvních příznaků. Léčba se provádí injekcemi antibiotik a hyperimunním sérem. |
Chov kuřat
Při správné péči mají kuřata vysokou míru přežití – 90–95 %. Vzhledem k tomu, že kuřata mají pomalý metabolismus, měli by se chovatelé vyvarovat jejich překrmování. Vyžadují konzistentní velikost porcí a konzistentní krmný režim. To pomůže v budoucnu předcházet obezitě.
Pokud si všimnete, že se vašim kuřatům rychle začíná peří, měli byste do jejich jídelníčku zařadit zelí a dýni. Tato zelenina podpoří vývoj peří a ochrání kuřata před červy. Je také dobré jednou týdně přidávat štěrk – 2 gramy na kuře. Roztok manganistanu draselného by se měl podávat až třikrát týdně – je to vynikající preventivní a imunitu posilující prostředek.
Když je kuřeti 5 dní staré, do jeho stravy se přidávají vitamíny. Vitamíny A, E a D jsou pro kuřata prospěšné. Je také možné si sami připravit obohacenou výživu. Smíchejte následující ingredience:
- rostlinný olej – 500 ml;
- vitamín A – 2,5 ml;
- vitamín E – 2,5 ml;
- vitamín D2 – 2,5 ml.
Výsledná směs by měla být skladována v chladničce. Vitamíny jsou k dostání v lékárně v olejové formě. Použijte 1 čajovou lžičku směsi na 1 kilogram krmiva. Pro optimální růst se doporučuje krmit komerčním krmivem, protože je vyvážené a umožňuje rychlejší růst. Krmná směs obsahuje vitamíny a bílkoviny, které drůbež chovaná na maso potřebuje.
Od prvních dnů života je důležité mláďatům poskytovat dobrou péči. Zavedení režimu a vyvážené stravy je nezbytné. Nedoporučuje se zavádět nová jídla, dokud trávicí trakt mláďat nefunguje správně.
Perspektivy a výhody
Kochini jsou v Rusku považováni za vynikající volbu pro chov. Daří se jim v jižních oblastech a v severních jsou v teple.
Protože toto plemeno není známé svou vysokou produktivitou, není jeho chov pouze pro maso a vejce ziskový. Pokud je pták chován výhradně pro okrasné účely, jsou cochini považováni za vhodnou volbu.
Kde koupit a za jakou cenu?
Kočiny jsou v Evropě oblíbené slepice. Chovají se na minifarmách a v soukromých podnicích v Nizozemsku, Belgii, Švýcarsku, Německu, Velké Británii a Francii. Aktivně se účastní zemědělských výstav. V Rusku je toto plemeno považováno za jedno z nejvzácnějších.
Násadová vejce nebo mláďata tohoto plemene si můžete zakoupit od specializovaných chovatelů. Ptáci jsou nepřiměřeně drahí, ale chovatelé zaručují, že plemeno je čisté a plně splňuje standardy. Dospělý pták bude stát až 8 000 rublů. Násadová vejce stojí až 200 rublů.
Recenze
Recenze na Cochins jsou obecně pozitivní, protože dekorativní vlastnosti ptáka a snadná péče jsou některými farmáři považovány za hlavní plus.
Slepice plemene Cochin jsou milí, mírumilovní a přátelští ptáci s atraktivním vzhledem. Jsou nenároční na údržbu a snadno se o ně pečuje. Jejich chov není nijak zvlášť obtížný, pokud dodržujete všechna nezbytná pravidla, zajišťujete správné krmení a udržujete kurník v čistotě.