Jak rozpoznat a zbavit se plísně brambor?

Plíseň bramborová je jednou z nejčastějších chorob rostlin. Proto je důležité znát příčiny onemocnění, jak jej identifikovat, metody prevence a léčby, účinné lidové prostředky a trojitý režim ošetření brambor.

Co je to plíseň a co ji způsobuje?

Plíseň brambor je běžné houbové onemocnění brambor a dalších rostlin způsobené myceliálními organismy. Zeleninu napadá houba Phytophthora infestans.

Inkubační doba těchto patogenů není delší než dva týdny, a proto nemoc rychle postupuje. Mycelium se nachází v hlízách brambor dříve infikovaných plísní bramborovou.

Hlavní zdroje onemocnění:

• kontaminovaná půda;
• zbytky nemocných rostlin (vrchovky).

Optimální podmínky, které podporují rozvoj onemocnění, jsou identifikovány:

• teplotní rozsah +15-25 stupňů;
• vysoká vlhkost – více než 75 %;
• hustá výsadba.

Patogen se šíří obzvláště rychle během deštivého období, s prudkou změnou denních a nočních teplot, což je doprovázeno výskytem velkého množství rosy a mlhy.

Horké počasí je nepřítelem patogenu. Phytophthora skvrny vysychají a stonky se omlazují růstem nových, zdravých listů. Během této doby se houba šíří extrémně pomalu.

Příznaky plísně bramborové

Hlavní příznaky plísně bramborové:

• nadzemní část rostliny získává hnědou barvu;
• kroucení a sušení dužnaté části listů;
• výskyt skvrn na bramborových hlízách;
• odumření rostliny, nevhodnost hlíz jako potravinářského produktu.

Navíc, pokud se pozorně podíváte na zadní stranu listu, můžete vidět plísňové spory, které vypadají jako bílý povlak, což vám pomůže přesně identifikovat onemocnění.

Nový genotyp plísně kukuřičné

Patogen, který postihoval brambory a byl dlouho považován za jediný genotyp, byl do Evropy zavlečen v 19. století. Na konci 20. století začaly být objevovány nové genotypy plísně bramborové, které byly označeny jako typ A2.

Detekce izolátů kompatibilních s A2 se stala významnou výzvou kvůli větší agresivitě a virulenci mikroorganismů. Nová houba mohla prospívat v podmínkách, které inhibovaly starší formu.

Kombinovaný vývoj místních a nových populací vede k výskytu oospor v napadených bramborových natěch. Tyto oospory mají silnou dvouvrstvou schránku, která zajišťuje jejich dlouhodobou životaschopnost (přibližně čtyři roky) i za nepříznivých podmínek.

Díky oosporám odolávají nízkým i vysokým teplotám a přezimují na hlízách, rostlinných zbytcích a v půdě. Vznik nového genotypu definoval novou cestu šíření hub (dříve nemohla být půda dlouhodobě kontaminována patogenními mikroorganismy).

Stará forma choroby mohla postihnout brambory pouze v druhé polovině vegetačního období. Nový typ může infikovat plodinu i během fáze sazenic.

Jaké je nebezpečí plísně brambor?

Ztráty brambor v Rusku v důsledku plísně bramborové dosahují ročně přibližně 4 milionů tun. Pokud je choroba zjištěna v pozdních stádiích, rostlina pravděpodobně uhyne a nakazí velkou část úrody, čímž se stane nevhodnou ke konzumaci.

Kromě toho nové formy oospor zůstanou v půdě a mohou do 4 let způsobit nové propuknutí choroby, pokud se na stejném místě vysadí brambory nebo jiné lilky.

Ošetření brambor fungicidy

Fondy v této skupině se dělí na:

• Kontakt – přípravky, které pomáhají chránit rostliny před infekcí, ale nemají přímý terapeutický účinek. Jsou účinné pouze v oblasti, kde jsou aplikovány.
• Systémové – přípravky, které dokáží rostlinu vyléčit, ale pouze v raných stádiích plísně kukuřičné. Účinek přetrvává nejen v místě aplikace, ale i uvnitř rostliny.
• Systémový kontakt – kombinované přípravky, které mohou mít jak preventivní, tak terapeutické účinky, pronikající do rostliny.
• Translaminární – látky, které mohou proniknout do rostlinné tkáně do určité hloubky, ale nejsou distribuovány cévním systémem, což je typické pro systémové látky. Tento účinek pomáhá kompenzovat nerovnoměrnou aplikaci fungicidu na povrch rostliny.

Houby z čeledi Pythiaceae si snadno vyvinou rezistenci vůči fungicidům působícím uvnitř rostliny, ale obvykle jsou vždy citlivé na ty, které působí zvenčí.

Kontaktní fungicidy

Mezi kontaktní fungicidy, které mohou účinně bojovat proti plísni bramborové, patří:

• Antrakol – má všestranný účinek, používá se proti plísni bramborové a ranné plísni bramborové a je odplavován deštěm. Aplikujte 2–3krát s odstupem 7–10 dnů. Přestaňte tento přípravek používat 40 dní před sklizní. Aplikační dávka je 2 kg na hektar.
• Síran měďnatý a Bordeauxova směs(směs síranu měďnatého a hašeného vápna). Pro postřik hlíz brambor před výsadbou zřeďte 100 g roztoku v 10 litrech vody. Nejjednodušší je umístit sadební materiál do síťky na zeleninu a brambory do roztoku ponořit.
• Shirlan – účinné preventivní ošetření s dlouhodobým účinkem 7 dní a odolností vůči dešti. Obvykle jsou nutné dvě, maximálně čtyři ošetření. První postřik se provádí, když rostlina dosáhne výšky přibližně 20 cm, a další krátce předtím, než bramborové natě začnou vysychat. Aplikační dávka je 0,3–0,4 litru na hektar zahradní plochy.

Systémové fungicidy

Mezi systémovými fungicidy jsou nejúčinnější:

• Fundazim – přípravek s ochrannými, preventivními a léčebnými účinky. Přípravek se aplikuje jako suchý přípravek na hlízy před výsadbou v dávce 20 g na 40 kg brambor.
• Kvadris – širokospektrální fungicid používaný k potlačení patogena při jeho prvním objevení. Šest mililitrů suspenze se zředí v pěti litrech vody. Pět litrů připraveného roztoku je potřeba na sto metrů čtverečních zahradní plochy. Přípravek houbu zcela nezničí, proto může být po týdnu nutný opakovaný postřik.

Systémové kontaktní fungicidy

Tuto skupinu představují následující léky:

• Ridomil Gold – nejúčinnější a nejdostupnější produkt, který je dnes k dispozici. Jedná se o kombinovaný fungicid, který poskytuje jak vnitřní (účinek Mefenoxamu), tak vnější ochranu (účinek Mancozebu). První postřik je nejlepší provést preventivně před uzavřením bramborových vršků. Následná ošetření by se měla opakovat každé dva týdny. Za sezónu lze provést tři taková ošetření. Roztok se připravuje takto: 25 g přípravku se zředí v 10 litrech vody. Aplikační dávka je 20–40 ml na metr čtvereční výsadby. Postřik se ukončí dva týdny před sklizní.
• Metaxil Metaxil je přípravek s dlouhodobým preventivním a terapeutickým účinkem (účinný po dobu dvou týdnů). Tento fungicid se vyznačuje nízkou fytotoxicitou. Metaxil je kombinovaný přípravek obsahující Mancozeb a Metalaxil s kontaktním a systémovým účinkem. Zředěný roztok by se měl aplikovat v dávce až 400 l/ha (přibližně 2–2,5 kg suchého přípravku na hektar). Postřik se obvykle provádí až třikrát za sezónu s intervalem 10–14 dnů.

Translaminární fungicidy

Do této skupiny lze zahrnout 2 účinné léky:

• Thanos – také kombinovaný přípravek s terapeutickým účinkem. Famoxadon vytváří na povrchu listů rostlin film, který funguje jako bariéra. Neodplavuje se deštěm ani zavlažováním. Cymoxanil narušuje řadu biochemických reakcí probíhajících uvnitř houby a brání houbám v rozvoji rezistence vůči přípravku. Brambory se postřikují čtyřikrát (jednou v každé fázi vegetace): když se zavírají vrcholky, když se objevují pupeny, když končí kvetení a když se objevují četné zelené bobule připomínající vaječníky rajčat. Roztok použitý na jeden postřik je 40 ml na metr čtvereční.
• Akrobat – translaminární fungicid obsahující dimethomorf a mankozeb. Přípravek je mimořádně účinný, protože houba má vůči němu malou odolnost. 20 gramů přípravku se rozpustí v 5 litrech vody na 100 metrů čtverečních půdy. Postřik se provádí dvakrát s odstupem dvou týdnů. Postřik se nedoporučuje měsíc před sklizní.

Bezpečnostní pravidla

Při používání fungicidů, i přes nízkou toxicitu některých, by se měly používat ochranné prostředky:

• speciální oblečení;
• rukavice;
• brýle;
• respirátor.

Pokud používáte bordóskou směs nebo síran měďnatý samostatně, nezapomeňte, že nádoby, ve kterých byl roztok připraven, by se neměly znovu používat k jiným účelům. Pokud zbyde nějaký nepoužitý roztok některého z těchto fungicidů, zlikvidujte ho zakopáním mimo zahradu nebo zeleninový záhon.

Boj s plísní rostlin lidovými prostředky

Mezi nejběžnější prostředky používané k léčbě plísně brambor patří:

• Tablety Trichopolum– 1 léčivou formu přípravku rozpustíme v litru vody a můžeme rostliny stříkat s frekvencí jednou za 2 týdny.
• Dřevěný popel – můžeme jej použít nejen preventivně, ale i jako terapeutické opatření. Jakmile brambory vyklíčí, posypte meziřádkové prostory popelem. Tento postup opakujte, když rostliny začnou kvést.
• Mléko s jódem – Litr mléka zřeďte v 10 litrech vody a přidejte 15 kapek jódu. Výsledným roztokem stříkejte brambory každé 2 týdny.
• Syrovátka – účinný prostředek, který lze připravit zředěním séra ve vodě v poměru 1:1. Tento prostředek je pro rostliny zcela neškodný, takže jej lze používat častěji – jednou za 3–4 dny.
• Česnekový nálev s manganistanem draselným – roztok používaný k ošetření brambor. K přípravě použijte 100 g česneku a 1 g manganistanu draselného na 10 litrů vody. Před přípravou roztoku česnek rozdrťte a zalijte sklenicí vody, poté nechte dva dny louhovat. Výsledný nálev sceďte, zřeďte vodou a před postřikem přidejte manganistan draselný.

Jiné léky a medikamenty

Mezi další přípravky a činidla používaná proti plísni bramborové se rozlišují:

• HomHom je přípravek s obsahem mědi, který se používá jako alternativa k bordóské tekutině k ochraně bramborových porostů během vegetačního období. Je k dispozici ve formě zeleného prášku, který se rozpustí ve vodě a před použitím se jím postřikuje na rostliny. Hom se aplikuje až pětkrát v měsíčních intervalech. Roztok se ředí v následujícím poměru: 20 g prášku na 5 litrů vody. Spotřeba roztoku je přibližně 7 litrů na 100 metrů čtverečních osázené plochy.
• Alirin-B - Biologický fungicid používaný k preventivním účelům v jakékoli fázi růstu rostlin, před setím nebo při prvních příznacích plísňové infekce. Přípravek se vyznačuje nízkým rizikem pro člověka, rostliny a životní prostředí. Je k dispozici ve formě tablet, které se rozpustí v malém množství vody (10 tablet na 200 ml) a poté se koncentrát přidá do 10 litrů vody. Do tohoto roztoku se přidá 1 ml předem namočeného pracího prostředku pro zlepšení přilnavosti a prodloužení trvanlivosti přípravku. Rostliny se stříkají v 10-12denních intervalech až třikrát za sezónu.

Třístupňový systém zpracování brambor

Jak název napovídá, tato metoda zahrnuje tři ošetření výsadby v různých fázích jejího vývoje:

• Od vzejití sazenic až do uzavření vrcholků v řádku se používá Shirlan.
• Od zavírání vrcholků až po otevření pupenů - Ridomil Gold, Metaxil.
• Od vzhledu květin až po vadnutí vrcholků - Acrobat nebo Thanos.

Metody prevence

Existuje několik metod prevence:

• výběr místa přistání;
• používání odrůd brambor odolných vůči chorobám;
• ošetření speciálními přípravky (preventivní).

Pojďme se na každou metodu podívat podrobněji.

Výběr lokality

Již bylo zmíněno, že kontaminovaná půda obsahující oospory je jednou z možných příčin plísně bramborové. Pro výsadbu je nejlepší zvolit rovnou plochu.

Pokud se oblast nachází v nížině, pak je v těchto místech zvýšená vlhkost půdy, což znamená vysokou pravděpodobnost vzniku choroby.

Je třeba vzít v úvahu i další faktory:

• kyprost půdy, dobrá drenáž;
• nedostatek zastínění oblasti;
• zvětšená vzdálenost mezi výsadbami různých lilkových plodin (aby se zabránilo infekci všech rostlin).

Zkušení zahradníci si také pamatují, že stejné plodiny nelze pěstovat na stejném místě déle než 5 let po sobě.

Zejména u brambor si můžete vybrat dobré předchůdce, kterými mohou být:

• vytrvalé byliny;
• ozimé plodiny;
• len;
• řepa;
• kukuřice;
• hořčice;
• ředkev.

Plodiny se poté posekají a zahrabou do půdy.

Střídání bramborových výsadeb každé dva roky může výrazně snížit riziko plísně bramborové u lilků. Tento systém se nazývá střídání plodin. Přečtěte si o něm více. Zde.

Odolné odrůdy brambor

Mezi odrůdy odolné vůči plísni patří:

• Hodně štěstí – vyznačuje se časným zráním plodů. Hlízy této odrůdy jsou velké a odolné vůči mnoha chorobám.
• Rezervovat – středně raný brambor s malými očky. Dobře snáší sucho a vysokou vlhkost.
• Timo – vysoce výnosná odrůda, která není náchylná k plísni kukuřičné díky svému časnému zrání.
• Nidu – středně zralý, odolný vůči plísni a hlísticím, ale poměrně náročný na pěstební podmínky (nesnáší dobře nadměrnou vlhkost a sucho).
• Modrost – odrůda brambor s dozráváním v polovině sezóny. Vyznačuje se vysokou odolností vůči plísni bramborové a nízkým teplotám.
• Lugovskij – odrůda středního věku. Při pěstování vyžaduje systematickou péči hrobkováníHlízy lze skladovat po dlouhou dobu.
• Svítání – raná odrůda, která se vyznačuje odolností vůči plísni a také vůči mnoha virovým a bakteriálním chorobám.
• Něvský – patří k středně rané odrůdě brambor. Lidé ji často preferují Odrůda Něvský Díky vynikající chuti hlíz a nízkému množství odpadu se tyto brambory také dobře skladují.

Zpracování

Je důležité si uvědomit, že použití infikovaného sadbového materiálu zaručuje 100% riziko plísně bramborové. Jak ale můžeme identifikovat hlízy napadené patogenem? Za tímto účelem zahřívejte sadbové brambory po dobu dvou týdnů při teplotě 16–17 stupňů Celsia. Dodržování těchto podmínek vám umožní rozpoznat první příznaky plísně bramborové a zlikvidovat napadené kořeny.

Na podzim, když se vybírá sadbovací materiál, se poškozené hlízy spálí, místo aby se vyhodily. Brambory se poté usuší a lze je bezpečně skladovat na vhodném místě.

Pro zvýšení odolnosti našich vybraných odrůd můžeme použít fungicidy a ošetření. Patří mezi ně:

• Imunocytofat;
• Agat-25K atd.

Minerální hnojiva se také hojně používají jako preventivní opatření. Hladiny draslíku a fosforu se na začátku vývoje plodiny zvyšují 2krát, respektive 1,5krát. Dřevěný popel je běžnou metodou hnojení používanou vedle výše zmíněných minerálních hnojiv.

Při aplikaci dusíkatých hnojiv je třeba dbát opatrnosti, protože jejich velké množství může způsobit opožděný vývoj plodů, čímž se brambory stávají náchylnějšími k plísni bramborové a dalším chorobám.

Jiné metody prevence

Lidé často zahušťují bramborové slupky kypřením půdy a sekáním vrchní vrstvu. Pokud je čas omezený, používá se Reglon Super, přípravek s podobným účinkem.

Během sucha nebo nízkých teplot se rostliny zalévají pouze hadicí spuštěnou do brázd mezi záhony (metoda postřikovačů se nedoporučuje).

Plodiny postižené plísní by měly být odstraněny a spáleny, jakmile si jich všimnete.

Důležité je také včas odstranit plevel, který vytváří příznivé podmínky pro rozvoj choroby, stává se ideálním úložištěm plísňových spor nebo brání rovnoměrné aplikaci fungicidů na bramborové natě.

Pozdní plíseň brambor (video)

Toto video vám řekne, co je plíseň pozdní, jak se vyvíjí a jak s ní bojovat.

Přestože je plíseň bramborová vážným onemocněním, existuje mnoho metod a prostředků, jak brambory před touto patogenní houbou chránit. Klíčem je pečlivé sledování plodiny a dodržování všech preventivních opatření.

Často kladené otázky