Irbitsky brambor je středně zralou odrůdou s dobrým výnosem.

Šlechtitelé vyšlechtili velké množství odrůd brambor. Mezi nimi je i odrůda Irbitsky. Přestože byla zavedena relativně nedávno, získává mezi zahrádkáři stále větší oblibu. Tato odrůda se vyznačuje vynikající chutí, ranou zralostí a vysokým výnosem.

Popis odrůdy

Brambor Irbit je středně zralá odrůda určená ke stolnímu použití. Její podrobné charakteristiky naleznete v tabulce:

Kdy sázet?

Pro brzkou sklizeň vysejte semena v posledních deseti dnech dubna. Brambory Irbit lze vysadit mnohem později než rané odrůdy, ve druhé dekádě května.

Pro zajištění správného času výsadby je důležité zvážit klima. Půda by se měla ohřát na 7–8 °C v hloubce až 12 cm. Někteří zahrádkáři sázejí brambory při teplotách až 30 °C, ale v tomto případě musí být sazenice naklíčeny. Výsadba brambor do nevyhřáté půdy sníží výnos v průměru o 20 %.

Včasná výsadba umožňuje kořenové plodině vyvinout silný kořenový systém, který zajišťuje zdraví a vývoj rostliny.

Lidová moudrost může také pomoci určit správný čas pro výsadbu brambor. Praví se, že brambory se mají sázet, když bříza vytvoří a vyroste zelené listy velikosti mince. Břízy začínají kvést, když teplota půdy dosáhne kolem 8 °C v hloubce 10 cm. Je důležité, aby půda byla mírně vlhká a hrudy byly dobře rozdrobené.

Výběr půdy a její příprava

Výběr dobrého místa pro pěstování brambor je klíčový. Mělo by být otevřené a dobře odvodněné. V polostínu bude výnos malý a hlízy vyrostou malé. Důležité je také, aby se pozemek nenacházel v nízko položené oblasti, kde stagnuje podzemní voda. Nejlepšími předchůdci brambor jsou ozimé plodiny, luštěniny a len.

Dobrá sklizeň závisí také na typu půdy. Za nejúrodnější se považují černozem a rašelina. Brambory nebudou dobře růst v jílovité půdě, protože bude zadržovat vodu. Pokud se však do jílovité půdy přidá písek, dřevěný popel, kompost nebo hnůj, bude i tato půda vhodná pro pěstování této odrůdy. Irbitské brambory jsou obecně považovány za snadno pěstovatelné, takže mohou růst i v písčité půdě, pokud se v oblasti dříve pěstoval vlčí bob.

Je důležité předem dokončit veškeré přípravné práce na vybraném místě, které je rozděleno do dvou fází:

1. Práce v podzimním obdobíOd podzimu byste měli začít s přípravou pozemku na jarní výsadbu brambor. K tomu aplikujte minerální hnojivo a půdu zkypřete. Poté ji však nehrabejte; nejlepší je nechat půdu tak, jak je, abyste zničili hmyz a houby, které by mohly plodinu poškodit. Navíc to zajistí, že půda bude dobře hydratovaná.
2. Práce na jařeAbyste zabránili tvorbě krusty a umožnili půdě dýchat, na jaře ji kypřete do hloubky 15 cm. Pokud je půda písčitá nebo písčito-hlinitá, stačí jedno kypření. Pokud je půda jílovitá, před výsadbou ji dvakrát kypřete. Je důležité nerýt lopatou, ale raději ji kypřete vidlemi. Vezměte malou vrstvu zeminy, mírně ji nadzvedněte, aniž byste ji obraceli, a poté ji vraťte na stejné místo.

Tento přípravek zabraňuje vysychání půdy a obohacuje ji kyslíkem. Je také nutné nechat přebytečnou vlhkost z oblasti odpařit.

Příprava semen k setí

Aby se semeno dobře zakořenilo v půdě, musí být správně připraveno:

1. Asi 3–4 týdny před výsadbou brambory vernalizujte neboli naklíčte očka. Za tímto účelem je vyjměte ze sklepa a pečlivě je protřepejte, odstraňte všechny shnilé hlízy. Přemístěte je na teplé místo s pokojovou teplotou a dobrým osvětlením. Nejlepší je uspořádat hlízy ve dvou vrstvách v krabicích nebo bednách.
2. Ujistěte se, že vlhkost v místnosti je kolem 80 %.
3. Jakmile brambory začnou klíčit, měla by se teplota vzduchu snížit na 12 °C. To je nutné k aklimatizaci okopanin na nižší teploty. Klíčky se příliš nevytáhnou a vyrostou silné. V ideálním případě by měly být dlouhé asi 1,5–2 cm.
4. Asi týden před výsadbou rozkrojte velké hlízy napůl nebo na třetiny. Je důležité, aby každá rozkrojená brambora měla naklíčená očka. To umožní bramborě vytvořit si ochranný povlak.

Pokud nemáte čas brambory připravit předem a musíte je nakrájet těsně před výsadbou, doporučuje se ošetřit řezné místo speciálními přípravky, jako je Prestige nebo Maxim.

Metody a technologie výsadby

Brambory lze sázet různými způsoby. Někteří stále sázejí lopatou, zatímco jiní volí modernější metodu – sázení traktorem s pohonem zadních sedadel. Každá metoda sázení si zaslouží vlastní zvážení.

Manuál

Pokud je váš pozemek malý, je tento způsob výsadby brambor vhodný. Postupujte takto:

1. Připravte si kolíky dlouhé asi 70 cm. Připevněte k nim šňůru ve výšce 10-15 cm od dna.
2. Vykopejte díry podél šňůry ve vzdálenosti asi 20-25 cm. Pokud bude menší, bude později nepohodlné ji vyprodukovat. hrobkováníHloubka děr je asi 10 cm. Ve skutečnosti je to půl lopaty.
3. Do každé jamky přidejte 1 polévkovou lžíci hnojiva. Může to být Azofoska, hrst hnoje nebo trochu kompostu.
4. Hlízy vložte do připravených jamek klíčky nahoru.
5. Pomocí kolíků změřte vzdálenost mezi řadami od jamek zpět k místu výsadby. Při kopání nových jamek zasypte zeminou z předchozích řádků.

Výsadbu lze provést i bez šňůry. V tomto případě vykopávejte jednu jámu, naplňte ji hnojivem a bramborami a poté ji zakryjte zeminou nasbíranou při vykopání další jámy. Nakonec celou plochu srovnejte hráběmi, abyste zabránili odpařování přebytečné vlhkosti.

Pokud je půda, kde sázíte brambory, extrémně vlhká, znamená to, že podzemní voda je blízko. V tomto případě se doporučuje vytvořit vyvýšené záhony, přičemž půdu zvedněte do výšky asi 15 cm. Vzdálenost mezi záhony by měla být asi 50 cm. Hlízy brambor se vysazují do vyvýšených záhonů. Tato metoda není vhodná pro suché oblasti.

Použití ručně vedeného traktoru

V tomto případě se používá ruční traktor k vyříznutí rovnoměrných brázd, do kterých se hlízy umisťují. Optimální vzdálenost mezi jamkami je 20–30 cm a mezi řádky nejméně 50 cm. Hlízy se poté zakryjí hráběmi nebo ručním traktorem.

Někteří zahradníci se domnívají, že mechanická výsadba ovlivňuje výnosy plodin, protože chodící traktor kypří půdu lépe než lopata.

Péče o brambory

Přestože je tato odrůda považována za nenáročnou na péči, je stále třeba dodržovat určité zásady péče. Probereme je níže.

Zalévání

Irbitské brambory dobře snášejí sucho, ale pro zajištění dobré úrody je třeba je i v případě suchého léta a deště jen zřídka zalévat. To je nezbytné během klíčení semen, stejně jako během rašení pupenů a kvetení brambor. Nejlepší je udržovat půdu vlhkou i v době, kdy se tvoří hlízy, což obvykle nastává v srpnu.

Při zalévání se vyvarujte stojaté vody. Případnou kůru, která se vytvoří, je třeba rozbít motykou, aby se ke kořenům dostal kyslík.

Hrobkování

Při pěstování brambor je nezbytné okopávání. Provádí se dvakrát za sezónu, aby se zlepšilo proudění vzduchu k hlízám. Poprvé se brambory okopávají, když stonky dosáhnou výšky 15 cm. Snažte se vytvořit rysku půdy hlubokou asi 20 cm. Příště se doporučuje okopávat je po dešti.

Hnojení

Stejně jako všechny rostliny je třeba i brambory Irbitsky hnojit. Poprvé po počátečním okopávání. Můžete přidat komplexní minerální hnojiva, ale je důležité dodržovat doporučené dávkování.

Přidání většího množství dusíkatého hnojiva povede k aktivnímu růstu vrcholů, zatímco hlízy budou rašit mnohem později.

Brambory bude také nutné zalévat kejdou, která se doporučuje připravit z kuřecího hnoje. Je však důležité pamatovat na správný výpočet koncentrace, jinak byste mohli rostliny spálit. Obvykle se ředí 1 díl kuřecího hnoje na 15 dílů vody. Nechte několik dní odstát. Poté zalévejte v množství 1 litr na rostlinu. Při hnojení nalijte tento nálev přímo ke kořenům, abyste nepoškodili stonky a listy.

Je užitečné brambory hnojit listy. K tomu je třeba kopřivy namočit na několik dní do roztoku a poté listy postříkat nálevem. Doporučuje se také brambory zalévat roztokem připraveným smícháním 30 gramů dusíkatých, draselných a fosforečných hnojiv v jednom kbelíku vody.

Kontrola škůdců a chorob

Irbitské brambory musí být proti těmto škůdci:

• Mandarin bramborovýJe považován za závažného a nebezpečného škůdce. Pokud se škůdce neléčí, může zcela zničit všechny listy a zanechat pouze holé stonky. Aby se zabránilo šíření škůdce, doporučuje se ošetřit brambory bylinnými přípravky. Může se jednat o nálev z pelyňku, vlaštovičníku nebo listů vlašského ořechu. Vhodné jsou i chemické ošetření, jako je Aktara, Bankol, Colorado, Regent atd. Pokud je pozemek malý, doporučuje se larvy sbírat ručně.
• DrátěnecPředpokládá se, že tento červ je larva klikavky. Zavře se do hlízy brambory a poškozuje ji. To může vést k hnilobě brambor. Kontrola zahrnuje přidání vápna do půdy, pokud je kyselá. Nezbytné je také kypření a kypření půdy.
• Hlístice stonkováJde o velmi malé bílé červy o velikosti asi 0,4 cm. Při napadení bramborových hlíz jsou téměř neviditelní. Tito hlístici poškozují celistvost hlíz. Teprve při vykopání brambor si všimnete, že se slupka odlupuje a vrchní vrstva zčerná. Aby se tito červi neobjevili, doporučuje se sledovat kvalitu semen a na podzim půdu obdělávat.
• KrtciTento hmyz způsobuje značné škody mnoha rostlinám, včetně brambor. Žije v půdě, neustále hloubí tunely, prořezává kořeny a stonky a poté poškozuje hlízy. K boji proti krtkovitému je nutné připravit speciální návnady obsahující vařené obilí a jed, jako je malathion.
• Housenky nočníMohou se vyskytovat kdekoli na bramborách, protože se živí listy, stonky a hlízami. Po krmení se stonky poškozují a na ranách se tvoří různé druhy hniloby. K jejich hubení se používají biologické přípravky.

Pokud jde o choroby, plíseň bramborová představuje hrozbu. Vyvíjí se častěji v chladném a deštivém počasí a spíše se podobá hnilobě brambor, která se nejprve šíří na stoncích a listech. Ty žloutnou a pokrývají se šedavými skvrnami. Po dešti padají spory houby do půdy a pronikají do hlíz. Při sklizni není plíseň bramborová na hlízách patrná, ale hlízy se špatně skladují a po krátké době hnijí.

Jako preventivní opatření se doporučuje ošetřit natě brambor síranem měďnatým. Rozpusťte 5 gramů síranu měďnatého v 5 litrech vody a poté, co stonky dosáhnou výšky 20 cm, natě brambor nastříkejte výsledným roztokem.

Pokud jsou brambory napadeny plísní, nelze je ošetřit.

Sklizeň a skladování

Nejprve je třeba zjistit, zda jsou brambory zralé. To se projeví mírně vysušenými natě. Sklízení by mělo začít předtím, než země zmrzne. To obvykle probíhá koncem srpna nebo začátkem září. Postupujte takto:

1. Vykopejte brambory, levou rukou držte vršky a pravou rukou zarývejte pod okraj řádku nebo hřebene.
2. Vyjměte hlízy a vložte je do kbelíku.
3. Nakonec brambory vysypte na rovnou plochu, aby uschly na slunci.
4. Brambory přetřiďte. Větší hlízy si nechte k jídlu a středně velké, zhruba o velikosti slepičího vejce, dejte stranou na osivo. Pokud hlízy vykazují jakékoli mechanické poškození, dejte je stranou, protože nejsou vhodné ke skladování. Odstraňte také všechny shnilé hlízy, protože by mohly nakazit další brambory.
5. Pro zajištění dobrého skladování hlíz je postříkejte roztokem síranu měďnatého v množství 2 g na kbelík vody.

Brambory by měly být skladovány na chladném a suchém místě se stálou teplotou. Ideální je například sklep. Teplota by neměla klesnout pod 2 °C ani vystoupat nad 4 °C. Pro skladování ve sklepě by se brambory měly umístit do přepravek, ale vrstvy by neměly přesáhnout 1,3 m, aby se zajistilo dobré proudění vzduchu k hlízám a umožnilo se odpařování vlhkosti. Brambory lze skladovat i v bednách, ale doporučuje se je kontrolovat po celou zimu. Pokud se objeví nějaké shnilé brambory, měly by být odstraněny.

Video jasně ukazuje výnos brambor Irbit, který lze získat výsadbou 1 kg semen:

Pozitivní a negativní vlastnosti

Za výhody této odrůdy se považují následující vlastnosti:

Irbitské brambory jsou tedy vynikající odrůdou pro pěstování a skladování. Nejlépe se jim daří v regionech Volga-Vjatka a Západní Sibiř, stejně jako na Ukrajině a v Moldavsku. Irbitské brambory se snadno pěstují, jsou odolné vůči suchu, zřídka náchylné k chorobám a mohou se pochlubit vysokými výnosy a vynikající chutí.

Často kladené otázky