Brambory Rocco jsou oblíbenou odrůdou odolnou vůči různým chorobám. Zemědělci si ji cení pro její vysoký výnos a nenáročnost na údržbu. Tento článek pojednává o složitosti pěstování a péče o brambory a také o tipech, jak zvýšit výnosy a vytvořit velké, jednotné kořeny.
Popis odrůdy Rocco
Odrůda brambor Rocco byla vyšlechtěna nizozemskými šlechtiteli. Její jedinečné vlastnosti si rychle získaly popularitu. Dnes je žádaná mezi zahrádkáři v mnoha zemích.
Rusové poprvé zasadili brambory Rocco v roce 2002. V současné době se tato odrůda pěstuje nejen na zahradách, ale i ve velkém měřítku. To je dáno jejím vysokým výnosem. Na trhu se rychle prodává a představuje přibližně 95 % všech brambor vypěstovaných zemědělci.
Podrobné vlastnosti brambor
Rocco je považována za středně zralou odrůdu. Někteří ji považují za pozdně zrající. Brambory dozrávají pět měsíců po výsadbě. Zahrádkáři sklízejí z jedné rostliny až 12 kořenů. Rocco má vynikající chuť. Lze jej použít k vaření i smažení. Během vaření si zachovává svou krémově bílou barvu.
Produkt je také odolný vůči chorobám, včetně virů. Dobře snáší sucho a snadno se pěstuje. Sazenice snadno zakořeňují. Brambory se dobře skladují.
Jedna brambora váží až 125 g. Plody samotné mají příjemnou chuť a vůni. Dužnina je krémově bílá, slupka je světle růžová, hladká a tenká. Bramborové rostliny dosahují výšky až 50 cm. Stonky rostou svisle. Květy jsou šeříkové s vínovým odstínem. Někdy brambory této odrůdy nekvetou, ale to nebrání hlízám v aktivním růstu.
Níže uvedená tabulka uvádí podrobné vlastnosti brambor Rocco:
| Název odrůdy | Rocco |
| Obecné charakteristiky | stolní odrůda střední doby zrání (hlízy jsou velké, hladké, červené) |
| Doba zrání | 100–150 dní |
| Hmotnost komerčních hlíz | 100–125 g |
| Počet hlíz v keři | 8–12 |
| Produktivita | 350-400 c/ha |
| Trvanlivost | 89 % |
| Spotřebitelské vlastnosti | Vynikající chuť, po uvaření si zachovává barvu, používá se na hranolky a chipsy |
| Obsah škrobu | 13–16 % |
| Barva slupky | červený |
| Barva buničiny | krém |
| Odolnost vůči chorobám | má silnou imunitu proti mnoha nemocem |
| Preferované pěstitelské oblasti | jakákoli půda a podnebí |
Odrůda obsahuje 13–16 % škrobu, a proto se používá k výrobě hranolků a křupavých chipsů.
Pozitivní vlastnosti a nevýhody odrůdy
Odrůda má dlouhý seznam výhod a minimální počet nevýhod.
| Výhody | Nevýhody |
| Průměrná odolnost vůči plísni hlíz a relativně průměrná aklimatizace v severních oblastech. |
Jak připravit půdu a hlízy k výsadbě?
Brambor Rocco je odrůda, která se přizpůsobí jakémukoli klimatu, což výrazně usnadňuje výsadbu. Půda pro výsadbu by měla být úrodná.
Aby se zachoval jejich původní tvar a zabránilo se deformaci hlíz, je třeba je sázet do kypré půdy. V tvrdé půdě mohou brambory ztratit své potenciální odrůdové vlastnosti, což má za následek křivé plody.
Vyberte rovné, dobře vyčištěné místo, kde se nehromadí sníh a srážky. Brambory preferují mírnou vlhkost. Místo by mělo být připraveno na podzim:
- Při hlubokém kopání přidejte dřevěný popel a kompost. Nezapomeňte přidat rašelinu nebo jiné pomocné látky – půda by měla být podzolická, lehká hlinitá nebo písčitohlinitá.
- Osivo je nejlepší zakoupit ve specializovaných prodejnách nebo si ho přinést vlastní. Správně skladované hlízy zajistí dobrou a bohatou úrodu. K výsadbě použijte zdravé brambory bez mechanického poškození.
- Před výsadbou ošetřete kořenovou zeleninu, nejlépe síranem měďnatým, kyselinou boritou a manganistanem draselným. Ze specializovaných přípravků se doporučuje Epin.
Fáze výsadby
Termíny výsadby se určují na základě povětrnostních podmínek v regionu. V centrálních a jižních oblastech se za ideální považuje druhá polovina března nebo začátek dubna. Severní oblasti jsou o něco složitější, protože načasování je klíčové: výsadba brambor v březnu může být příliš brzy, ale i několik týdnů pozdější může snížit výnos.
Vykopejte jámy a přidejte hrst popela – to pomůže obohatit okopaninu škrobem nebo draslíkem. Aby Rocco vykazoval co nejlepší vlastnosti, dodržujte pravidla střídání plodin nebo ihned po sklizni zasejte zelené hnojení (lupinu, jetel, hořčici), ale nenechávejte ho přes zimu, protože suchá tráva zabrání správnému tání sněhu.
Hloubka výsadby by měla být až 15 cm s rozestupem jamek asi 30 cm. U středně velkých brambor vložte jednu bramboru do jamky; u menších brambor jich přidejte několik. Do jamky s hlízou nalijte 500 ml vody a zakryjte zeminou. Vzdálenost mezi řádky by měla být asi 70 cm.
Péče
Brambory Rocco jsou odrůda milující vlhkost, proto je nezbytná pravidelná a vydatná zálivka, alespoň 3–4krát týdně. Nejlepším způsobem, jak udržet vlhkost, je použití mulčovacích prostředků.
- • Pravidelně aktualizujte sadivový materiál, abyste zabránili degeneraci odrůdy.
- • Pro optimální vlhkost půdy používejte kapkovou závlahu.
- • Používejte organická hnojiva pro zlepšení struktury půdy.
Je důležité pečlivě obdělávat půdu, plet záhony a pravidelně ji kypřit, aby byla zajištěna vynikající cirkulace vzduchu. Hnojení půdy a samotné rostliny jsou nezbytné. V tomto případě se doporučují tradiční metody, jako jsou speciálně formulované přípravky. Tradičně se rostliny hnojí organickými a minerálními hnojivy. Hlízy budou odolnější vůči vnějším faktorům, pokud půda obsahuje dostatečné množství fosforu, dusíku a draslíku.
- × Vyhněte se nadměrnému zalévání půdy, protože to může vést k rozvoji plísňových chorob.
- × Nesázejte brambory na stejném místě déle než 3 roky po sobě, abyste zabránili hromadění chorob.
Choroby a škůdci brambor
Brambory Rocco mají slabou imunitu vůči houbovým chorobám – pozdní plíseňNemoc se šíří v druhé polovině léta, přičemž nejnáchylnější jsou odrůdy brambor střední a pozdní zrání. Brambory jsou také náchylné k napadení mandelinou bramborovou.
| Nemoc/škůdce | Vývoj onemocnění | Metody prevence a kontroly |
| Pozdní plíseň | Plíseň řepková se projevuje jako tmavé skvrny na listech, které pak začínají hnít, a infekce se postupně šíří na stonky a hlízy. Pokud nebudou podniknuty žádné kroky, plodina bude zcela zničena. |
Pokud je výsadba příliš hustá, vlhkost stagnuje, což má za následek špatné větrání a vytváří příznivé podmínky pro plíseň kukuřičnou. Tomu je třeba se vyhnout. |
| Kadeřavost listů | Tato odrůda má střední náchylnost k virovému onemocnění, které způsobuje kroucení a tuhnutí spodních listů. To má za následek zpomalený růst, slábnutí a blednutí listů. | Preventivní opatření zahrnují následující akce:
|
| mandelinka | Běžný škůdce, který může vážně poškodit plodiny. Živí se mladými listy brambor a zanechává holé stonky. Tím se narušuje přísun živin ke kořenům a brání se vývoji hlíz. | Pro boj s tímto škůdcem se brouci sbírají ručně, přičemž se na spodní straně listů kontroluje přítomnost vajíček škůdce – mají oranžovožlutou barvu. Listy obsahující vajíčka se otrhají, umístí do samostatné nádoby a poté spálí.
Pasti na brouky se také nastavují na jaře: vykopou se díry a do nich se dávají nakrájené brambory. Brouci se po zimě probudí a plazí se k návnadě. Postříkejte speciálními chemikáliemi striktně 1 měsíc před sklizní. |
Jak správně sestavit a skladovat Rocca?
Podzim je čas začít se sklizní. Sklizeň musí být provedena včas, aby se zabránilo znehodnocení a hnilobě. Zralost brambor se určuje sledováním stavu natě. Když natě začnou vysychat, hlízy aktivně rostou a je čas na sklizeň.
Sklizeň se provádí od konce srpna do druhé poloviny září. Před sklizní se suché natě sekají a odstraňují, aby se zabránilo možné infekci hlíz.
| Stav | Doporučení |
|---|---|
| Teplota | 2–4 °C |
| Vlhkost | 85–90 % |
| Osvětlení | Žádné přímé sluneční záření |
| Větrání | Mírné, žádné návrhy |
Po vykopání brambor se na místě rozloží v jedné vrstvě, aby uschly. Poté se umístí do dřevěných beden nebo speciálních sítí. Malé množství brambor se ponechá jako osivo pro příští rok.
Zpětná vazba od zemědělců a zahrádkářů
Dnes existuje online mnoho recenzí na brambory Rocco, většina z nich je pozitivních. Někteří farmáři poukazují na nenáročnost odrůdy, zatímco jiní ji pěstují pro její vysoký výnos.
Pokud berete pěstování brambor Rocco vážně, budete se každý rok těšit ze spolehlivé a velké úrody. Tato odrůda si získala popularitu v mnoha zemích světa, o čemž svědčí její vysoký výnos, atraktivní prezentace a schopnost prodávat tuto zeleninu s dobrým ziskem.