Charakteristika, druhy, rybolov a chov okounů

Okoun je říční nebo mořská ryba, jejíž chování se mění v závislosti na ročním období. V různém věku se okoun živí různou potravou, od mladých plůdků až po větší ryby, které se mu vejdou do tlamy. Chov okouna doma je možný s dobrým ziskem při prodeji živých ryb. Tento článek pojednává o jeho chování, procesu tření, biotopu a technikách rybolovu.

Externí data

Charakteristickým rysem zástupců tohoto řádu je jedinečná struktura hřbetní ploutve: skládá se z ostnaté přední části a měkčí zadní části. Některé druhy mají srostlé ploutve. Řitní ploutev má jeden až tři tuhé ostny a ocasní ploutev má výrazný zářez. Téměř všichni okouni mají jasně červené nebo narůžovělé pánevní ploutve.

Okouni mají velké zuby uspořádané v několika řadách ve velké tlamě a některé druhy mají i tesáky. Kůže je pokryta malými šupinami a má nápadné příčné tmavé pruhy. Zadní okraj má hřeben zoubkování nebo malé ostny. Žaberní kryt má jemné zoubkování.

Průměrná hmotnost okouna se pohybuje od 400 gramů do 3 kilogramů, přičemž mořští obři dosahují 14 kilogramů. Ryby obvykle nepřesahují 30–45 centimetrů, ale byly pozorovány i exempláře dlouhé přes 1 metr. Ve volné přírodě jsou tyto ryby loveny velkými dravými rybami, vydrami, volavkami a také lidmi.

V závislosti na odrůdě může mít okoun zelenožlutou nebo šedozelenou barvu. Mořské druhy mají narůžovělé nebo načervenalé odstíny. Vzácně se vyskytují jedinci s modravým nebo nažloutlým zbarvením. Hlubokomořské druhy mají velké oči – charakteristický rys.

Stanoviště a rozšíření

Okouni mohou obývat různá stanoviště v závislosti na vodní ploše, kde žijí. Většinu svého života žijí blízko dna ve světlé trávě, poblíž umělých nebo přírodních překážek. Značné množství času tráví také v korytech řek s bohatými zdroji potravy. Hejna malých okounů se nacházejí v obloucích, kde se voda náhle prohlubuje.

Okouni nemají rádi rychle tekoucí vody, peřeje a písečné mělčiny. V stojatých vodách, rybnících a jezerech se ryby podobné velikosti shromažďují v hejnech poblíž vegetace. Vydávají se do mělčin, aby se živily plůdkem nebo malými bezobratlými.

Roční období také ovlivňuje stanoviště okounů. Na podzim, když se voda ochladí, se hejna mladých okounů stahují do hlubších, svažitých dna. V těchto oblastech se nachází nízká vegetace, která je domovem mladých kaprů – zdroje potravy pro predátory. Krmením těmito mladými rybami okouni získávají tukové zásoby, které potřebují na zimu.

Životní styl okouna

Okoun je unikátní ryba s charakteristickými behaviorálními vlastnostmi, které se projevují odlišně v různých ročních obdobích. Tento životní styl zahrnuje rozmnožování a stravu.

Behaviorální rysy

V různých ročních obdobích se okouni chovají odlišně, v závislosti na pohybu hejn malých ryb po nádrži.

Na jaře

Po tření okouni nadále obývají mělké zátoky, které slouží jako trdliště. Je to proto, že hejna síhů budou do těchto oblastí vplívat během období tření. To je pro okouny vhodná doba k zotavení po tření. Okouni se třou do května, poté se shromažďují v hejnech a opouštějí mělké, teplé vody.

V létě

Po tření migrují ryby do oblastí s pomalými proudy a četnými místy vhodnými k přepadení. Nejraději se schovávají v oblastech sousedících s peřejemi a místy plnými závějů. V extrémních vedrech se ryby schovávají v lodních molech, pod mostními podpěrami, převislými útesy, mostními rozpětími a nakloněným rákosím.

Větší hlubokomořští okouni obývají méně přístupná místa a dávají přednost hlubokým jámám s nerovným dnem a tůním. Ve větších vodních plochách se usazují na výrazných vyvýšeninách na dně, shlukech velkých skal, rákosí a lekních.

Na podzim

Na začátku podzimu se síhové shromažďují v hejnech a přesouvají se od břehu do hlubin nádrže. Okouni tyto odlétající ryby následují. Když teplota vzduchu klesne, všechny ryby se přesunou hlouběji – hlubší vody jsou mnohem teplejší. Jakmile okoun migruje do těchto vod, zůstane tam.

V zimě

S blížící se zimou se v mělkých vodách začínají rozkládat odumřelé rostliny, což způsobuje pokles hladiny kyslíku ve vodě. Tyto podmínky okouny netrápí, protože jen občas opouštějí svá hlubokomořská „zastávková místa“. Všechny životně důležité procesy se zpomalují a hojnost potravy v jejich zimovištích ryby nepodporuje k aktivitě. Během tohoto období by si okouni měli dávat pozor na jiné, závažnější predátory.

Teprve s jarním táním se okouni opět normálně začnou krmit a plavat po nádrži. Hejna okounů se přibližují k ústím rozmrzlých potoků a řek, které ve svých vodách nesou životně důležitý kyslík.

Reprodukce

Okouni dosahují pohlavní dospělosti ve věku 2–4 let, přičemž samci dospívají dříve než samice. Tito predátoři se třou koncem dubna a začátkem května, kdy se voda ohřeje na 7–15 stupňů Celsia. Teplota vody hraje při tření okounů klíčovou roli, protože nepříznivé podmínky jim v tření brání.

Ryby se třou v závějích, na dně rybníka a v jiné vegetaci. Vajíčka nepřesahují 4 milimetry. Ryby mohou klást několik snůšek najednou na různých místech. Proces tření trvá několik týdnů, jednou ročně.

Když se z jiker vylíhnou plůdky, jejich strava se skládá z planktonu. Jak dospívají, začnou se živit malými bezobratlými a poté malými rybami, včetně svých soupeřů.

Strava

Strava okouna se skládá převážně z malých ryb, ne větších než 6-8 centimetrů, někdy i 12 centimetrů. Během období tání sněhu se tito predátoři živí výhradně červy a určitými druhy řas. Během teplejších měsíců loví především ryby. Nejraději se živí raky, malými korýši a bezobratlými. Živí se rybami, které žijí v blízkosti vegetace v otevřené vodě.

Často se hodují na malých plotici a kaprech až do věku jednoho a půl roku, protože v té době jsou méně hbití a plavou pomalu, což z nich dělá snadnou kořist. Okouni se také živí jinými druhy ryb, které obývají jejich okolí, včetně:

• char;
• střevle;
• síh;
• písoš.

Okouni jsou neuvěřitelně nenasytní a hloupí, jedí tolik, že jim ocasy, které se jim nevejdou do žaludku, trčí z krku. Tato nenasytnost a nenasytnost okounům často způsobuje utrpení, což z nich dělá oblíbené rybáře, protože berou po celý rok. Deset měsíců v roce se živí vším, co se hýbe.

Nepřátelé

Okoun je dravá ryba, ale má také mnoho nepřátel a jeho neopatrnost se vysvětluje jeho obrovskou hojností. Některé dravé ryby, jako je mník a candát, se čerstvému ​​okounovi vůbec nebrání a štiky a sumci se někdy živí výhradně tímto druhem. Je to způsobeno neopatrností a pomalostí okouna a ani jeho ostré ostny je nedokážou odradit. štika s houževnatými čelistmi nebo sumecJe zde hodně okounů, což z nich dělá snadnou a rychlou kořist.

Kromě predátorů trpí okouni velmi i vodními ptáky, kteří se živí jejich jikrami a plůdkem. Jikrami okouna se živí také sivec a kanec černý. Někdy se predátor kvůli své žravosti, honící kořist vysokou rychlostí, vklouzne do úzkých nor nedravých ryb, uvízne a uhyne hlady. I běžný kanec černý dokáže okounovi zasadit smrtelnou ránu do tlamy rychlým máchnutím hřbetní ploutví.

Rybáři chytají mnoho okounů pomocí prutů a dalšího náčiní. Tyto ztráty jsou kompenzovány rychlým rozmnožováním ryb.

Nemoci a paraziti

Mnoho nemocí okounů souvisí s parazity. Okouni jsou primárně náchylní k prvokovým infekcím, které mohou poškodit žábry, kůži, střeva a další orgány. Parazitárních onemocnění je mnoho, ale pro člověka představují nebezpečí pouze apofalóza a difilobotriaza. Lidé se nakazí okounovými parazity konzumací syrových nebo nesprávně uzených ryb.

Difylobotriázu způsobují tasemnice a apofalózu trematody. Onemocněním specifickým pro okouna je hepatikolióza, která postupuje v důsledku kolonizace jater ryb hlísticemi. To může vést k zánětu jater a žlučníku, což následně vede k celkové intoxikaci.

Trypanosoma, onemocnění běžné ve vodních plochách poblíž jezera Bajkal, je běžná. Mezi příznaky patří ztráta reakční doby, ztráta koordinace a nečinnost. Po nakažení se okouni začnou „spirálovitě kroutit“ vodou, stoupat k hladině a poté klesat ke dnu, kde nakonec uhynou. Toto onemocnění není pro člověka nebezpečné.

Druhy okounů

Čeleď okounů zahrnuje přes 100 druhů a je rozdělena do devíti rodů. Čtyři druhy jsou známé ze zemí, které dříve tvořily součást Sovětského svazu.

Řeka

Sladkovodní okouni, kteří žijí v pobřežních vodách, zřídka váží více než 250 gramů. Okouni, kteří žijí v hlubokých vodách řek, jezer a ústí řek, dorůstají až 2,5 kilogramu. Říční okouni dosahují délky 20–25 centimetrů, někdy i více.

Okoun je běžný v celé evropské části kontinentu. Na východě se jeho areál rozšíření rozprostírá až na Sibiř. Okouni nejsou nároční na podmínky rozmnožování.

Žluť

Tato ryba je svým vzhledem velmi podobná svému evropskému příbuznému, okounovi obecnému. Okoun žlutý má však nažloutlou barvu a je větší. Jeho tělo je do stran stlačené, protáhlé a v průřezu oválné. Jeho hřbet je mírně hrbatý, hlava je malá a má velká tlama a malé oči.

Žlutí okouni jsou malí predátoři, kteří váží v průměru 100–500 gramů a měří přibližně 10–25 centimetrů na délku. Jsou to studenovodní ryby, které žijí ve většině vodních ploch v Severní a Střední Americe.

Balchaš

Okoun má protáhlé, úzké tělo pokryté velkými šupinami. Zbarvení jeho těla se pohybuje od tmavě šedé až téměř černé, v závislosti na prostředí. Mnoho pobřežních okounů a mladých pelagických okounů má výrazné, rozmazané, tmavé příčné pruhy.

Balchašský okoun dosahuje délky 50 centimetrů a váží 1,5–2 kilogramy. Průměrná hmotnost ryby se pohybuje kolem 2,2 kilogramu. Mnoho exemplářů váží maximálně 700 gramů.

Přirozeným prostředím okouna jsou jezera Balchaš-Alakol, povodí řeky a další řeky v oblasti Semirečje. Vyskytuje se v rychle tekoucích polohorských řekách, silně zarostlých rybnících, nížinných řekách a nádržích.

Námořní

Mořský okoun je dravá ryba, která se vyskytuje v hloubkách až 3 000 metrů. Patří do rodu Scorpaenidae. Navenek je tento mořský okoun podobný říčnímu okounovi, ale má odlišnou vnitřní stavbu a patří do jiné čeledi a řádu ostnatoploutvých ryb. Mořský okoun se může vyskytovat v jasně červeném, jednobarevném, růžovém nebo skvrnito pruhovaném zbarvení.

Mořský okoun má vypoulené oči. Živí se malými korýši, rybami a bezobratlými.

Oceánský okoun má širokou škálu biotopů. Obývá přílivové a hlubokomořské zóny. Vyskytuje se v Atlantském oceánu, severních vodách Tichého oceánu, u pobřeží Irska, v severních vodách Anglie a Skotska a podél pobřeží Severní Ameriky a Grónska.

Lov okounů

Okoun říční je uveden v Červené knize Ruské federace, takže jeho lov je zakázán. Toto platí pro legálně ulovené okouny.

Okouni se vyhledávají tam, kde se vyskytuje plůdek, tedy poblíž pobřežní zóny. Oblíbenými místy dravých ryb jsou ramena zarostlá rákosím a ostřicí, kde často přepadají svou kořist. Větší ryby dávají přednost lovu v různých závějích nebo oblastech se skalními náspy. V řekách se mohou usazovat v blízkosti mostních konstrukcí.

Okouni se živí vším, co se hýbe a vejde se jim do tlamy, v závislosti na ročním období. Malí okouni se živí zooplanktonem. Jak stárnou, loví malé ryby a nebrání se různým drobným živočichům: malým korýšům, pijavicím, larvám a červům. Jejich strava zahrnuje také malé žáby a pelichající raky. Proto je vhodné vybírat návnadu na základě preferované potravy okouna.

V horkém počasí je okoun aktivnější ráno a večer a přes den se schovává ve stínu.

Je dobře známo, že chování ryb se mění v závislosti na ročním období. Úspěšný rybářský výjezd závisí na zvoleném náčiní, místě lovu a návnadě. Se správným přístupem je i za těch nejnepříznivějších podmínek pravděpodobnost skvělého úlovku vysoká.

V létě

Na začátku léta nabízí mnoho řek v oblastech s dnem posetým mušlemi skvělé příležitosti k lovu dravců. Okouni se těchto oblastí drží po celý měsíc a aktivně se krmí po celý den, jen s krátkými přestávkami.

Okoun se chytá pomocí následujícího vybavení:

• ofsetové vodítko;
• pilker;
• kladina (v zimě);
• přípravek;
• lžíce;
• Wolber;
• polopodvozek nebo „nákladní vůz“;
• klasický donk;
• elastický pás.

Nejlepší návnadou na okouna v létě je twister nebo jedlá guma. Méně často se používají červi, žížaly, larvy, pakomáry, chrostíci a další larvy hmyzu. Velcí okouni se v létě chytají na pijavice nebo živou návnadu. Středně velcí predátoři se na tyto návnady snadno vrhají.

Chytání okounů na živou návnadu s použitím prutu s pohyblivou návnadou pro lov při dně je zábavný a dynamický způsob, jak efektivně a rychle pokrýt oblast hledání a najít aktivní ryby. Prut s bicí, s plovákem nebo bez něj, je stejně účinný jako prut pro lov při dně. Prut s bicí je pohodlnější pro rybolov v zarostlých oblastech, protože návnada se nahazuje otvory mezi vegetací. Nemusíte příliš dlouho čekat, než se háček zasekne.

Když se ryba zachytí na háček, bude se tvrdě bránit a bude se snažit uniknout do vodních toků a zamotat se do náčiní. Proto se nedoporučuje používat příliš tenký vlasec. Lov okounů s plavaným prutem zahrnuje lov ze břehu nebo z lodi. Na rozdíl od lovu u dna nabízí tato metoda rybářům velké uspokojení při zdolávání ryby, která se tvrdohlavě brání.

V zimě

Jakmile nastane chladné počasí a na hladině se vytvoří led, rybáři vstupují do zvláštního období – zimního lovu okounů. Nejlepší záběry se objevují během období „prvního ledu“. Během této doby jsou účinné všechny zimní rybářské nástrahy. Poté aktivita okounů znatelně klesá.

Uprostřed zimy je těžké najít predátora, natož ho přimět k zakousnutí. Ale koncem zimy, kdy se vytvoří poslední led, se okouni opět aktivují. Nejúčinnější návnadou v tomto období je jig.

Na jaře

Když přijdou první teplé dny, kdy jsou vody bez ledu, rybáři se vydávají lovit okouny. Jarní rybolov se dělí na několik období: předtření a potření. Tato období se výrazně liší nejen chováním ryb, ale i způsoby lovu.

Chytání okounů před tření je považováno za náročný proces, protože po zimě a přípravě na tření jsou okouni velmi pasivní. Ryby se drží svých přirozených vod, nepronásledují kořist a jsou stále ve stavu pozastavené animace. Mikrojigging nebo náčiní pro lov na dně je může rozproudit.

Lov okounů mikrojigováním brzy na jaře je náročný úkol, který vyžaduje, aby rybáři neustále upravovali nástrahy a jejich animaci. Brzy na jaře bývají ryby vrtošivé.

Nejlepší je použít různé malé silikonové červy a slimáky, kteří nemají výraznou akci. Záběry okounů v březnu jsou pomalé a měkké a predátor se obvykle drží na háčku. Jakmile ucítíte tíhu, počkejte několik sekund a poté háček krátce a lehce nasaďte. Ryba klade slabý odpor, takže se snadno zasekne i na tenké vlasce.

Rybolov u dna přináší na jaře vynikající výsledky. Klíčem je vybrat správné místo, kde se koncentrují okouni. Jako návnadu je nejlepší použít svazek běžných červů nebo pakomárů.

Začátkem dubna se okouni začínají třit – přestanou se krmit a začnou se rozmnožovat. Proces tření trvá 2–3 týdny, poté se ryby rozptýlí po nádrži a znovu se začnou aktivně krmit.

Po tření se lov okounů stává vzrušujícím, protože ryby se začínají nenasytně krmit. Voda se ohřeje a predátor začne lovit malé ryby. Okouni stále častěji plavou k hladině. Koncem jara se ryby chytají nejen na mikrojigy, ale také na rotačky s přední zátěží, crankbaity a mikrolžíce. Hladinové nástrahy postupně začínají přinášet výsledky, zejména za stabilního, teplého a bezvětrného počasí.

Okouni se chytají na splávkový prut v květnu, kdy se ryby přibližují k pobřeží a začínají aktivně brát návnadu. Za nejlepší návnady se považují červi a larvy, pakomáry a twisteri. Rybolov u dna se provádí v oblastech se střední až vysokou vodou. V květnu se v těchto oblastech často vyskytují velké jedince, které se po tření ještě nerozšířily.

Na podzim

V září, jak se voda postupně ochlazuje, se okouni stahují do hlubších vod. Nyní se k hladině přibližují méně často a postupně opouštějí peřeje. Během tohoto období jsou vyhledáváni v hlubších oblastech. Podzim je považován za nejlepší čas pro lov velkých dravých ryb.

V podzimním období jsou zaznamenány některé zvláštnosti lovu okounů:

• Predátor se hledá v hloubce dvou metrů. Na jednom místě se může shromáždit mnoho ryb různých velikostí.
• Pruhovaný predátor zůstává aktivní po celý den. Na velikosti nástrahy je nejlepší nešetřit.
• Lov okounů na podzim pomocí jigů je považován za jednu z nejlepších a nejproduktivnějších metod. S ochlazováním počasí lidé postupně opouštějí mikrojigy a přecházejí na lehké jigy nebo různé rozestupné montáže.
• Preferuje se montáž drop shot – je to spolehlivá montáž, která umožňuje lov v široké škále podmínek. Predátoři spolehlivě koušou na malé silikonové žáby a červy.
• Kromě přívlačových nástrah okouni dobře reagují na červy a živou návnadu. Stejně jako v létě někteří zkušení rybáři používají prut s běžícím dnem. Tato montáž je obzvláště účinná na řekách. Nejlepší doba pro její použití je od okamžiku, kdy řasy klesnou na dno, až do vytvoření ledu.

Na podzim může lov okounů s střevlemi přinést trofejní úlovek. Chcete-li ryby povzbudit k zachycení návnady, použijte velkou živou návnadu. Výbornou volbou jsou plotice a karas. Tento typ rybolovu je však náchylný k záběrům štik, proto je vhodné k montáži přidat fluorokarbonový návazec.

Pozdní podzim se okouni shromažďují ve velkých hejnech a odpočívají v hlubokých vodách poblíž zimovišť, svahů koryt řek a příkopů. V listopadu se okouni nejlépe chytají na přívlačové pruty. Lze je také chytat na jigging, konkrétně na candáty. V listopadu nejsou okouni tak aktivní jako v září a říjnu. Během teplejšího počasí nebo delšího slunečného období se mohou aktivovat, ale tato aktivita je krátkodobá.

Šlechtění a kultivace

Předpokládá se, že chov okounů je prospěšný i pro další rybníčky, jako jsou lín, plotice, karas obecný, červenka obecná a cejn. Je to proto, že v rybnících se občas vyskytují ryby, jako jsou hrousky, siveny a další malé druhy, které se živí jikrami jiných ryb, čímž zpomalují proces rozmnožování. Přesně to platí i při vysazení okounů. Vysazením asi 40–50 okounů do rybníka se začnou tito paraziti likvidovat.

Budete ale muset okounům pomoci se usadit, protože je možné, že siven a hrouda nesežerou všechna jikra. Abyste to dosáhli, umístěte v předvečer tření okounů smrkové nebo jiné větve stromů poblíž břehu, kde se ryby budou třit. Větve jsou obehnány jemnou sítí, aby se dovnitř nedostali škůdci.

Stejně důležité je udržovat kvalitu vody v rybníku, protože okouni nemají rádi rybníky, které jsou příliš kalné a téměř úplně zamrzlé až ke dnu. Je nezbytné zajistit rybám dostatečnou hloubku, například v zimě vytvářet díry v ledu, aby se zabránilo jejich udušení nedostatkem kyslíku a plynů uvolňovaných řasami. Pro snížení počtu okounů se používá obrácená metoda: odstraňování smrkových větví obsahujících jikry z rybníka.

Okouni jsou nebezpečným nepřítelem kaprů, protože spotřebují všechny jejich jikry a nebrání se ani jejich mláďatům. Při chovu kaprů zvažte, zda a v jakém množství do rybníka nasadit okouny. Také buďte při chovu tavenin, střevlí a pstruhů s okouny velmi opatrní.

Chov okounů v domácím rybníku má své výhody:

• Pokud se vám to podaří, budete moci z prodeje ulovených ryb získat dobrý finanční zisk.
• Okoun má jasnou barvu, díky které je ve vodě viditelný – to vám umožňuje pozorovat ryby a „relaxovat“.
• Okoun je aktivní ryba, což rybářům umožňuje lovit ryby po celý rok.
• Pokud se v rybníku kromě okouna nacházejí i jiné ryby, stává se z predátora „čistič“ a ničí slabé a nemocné ryby sladkovodního světa.

Chov a pěstování okounů je lákavý podnik.

Zajímavá fakta

O dravých rybách existuje mnoho zajímavých faktů. Například, pokud se rybáře zeptáte, jaký druh ryby má nejstálejší úlovek, odpověď bude jednoznačná: okoun. Je to proto, že tato ryba je poměrně žravá a živí se čímkoli. Je to také bezohledný lovec a občas se při honbě za kořistí mladé ryby dokonce vyplaví na břeh.

Další fakta:

• Na konci 20. století si Rusové raději pochutnávali na oblíbeném mořském produktu známém jako „křídla Sovětů“ – uzeném mořském okounovi. Kvůli katastrofálnímu překročení ročních limitů úlovků byl rybolov výrazně omezen a mořský okoun se stal lahůdkou.
• Velké keporkaky je těžké ulovit: na rozdíl od svých menších příbuzných se drží co nejdále a žijí ve značných hloubkách.
• Je známo, že živé ryby produkují jen velmi málo potomků, ale okouni jsou vysoce produktivní – vyprodukují se asi 2 miliony plůdků.
• Okoun se dokáže přizpůsobit jakémukoli prostředí a cítí se stejně dobře v řekách, stojatých rybnících a jezerech, brakických vodách i mořích s nízkým obsahem soli.
• Mořský vlk, který se vyskytuje převážně ve vodách Tichého oceánu, může dosáhnout délky přes jeden metr a vážit přes 15 kilogramů. Maso mořského vlka obsahuje bílkoviny, taurin a řadu esenciálních vitamínů a minerálů.
• Okouni jsou dravé ryby, které si potravu nevybírají a jsou zřídka produktivní. Z tohoto důvodu jejich obrovské populace způsobují značné škody na biotopech cenných druhů ryb, jako jsou pstruzi, candát a kapr.
• Průměrná hmotnost dospělého okouna nepřesahuje 300–400 gramů, ačkoli největší exemplář byl zdokumentován s hmotností 6 kilogramů. Ryba byla ulovena v roce 1945 v Anglii.

Okoun je považován za jeden z nejběžnějších a extrémně nenasytných druhů ryb. Shromažďuje se v hejnech. Okouni mají charakteristické vnější znaky, díky nimž je snadno rozpoznatelné. Rybaření je vzrušující a jejich chov je fascinující a obohacující proces.

Často kladené otázky