Kuřata černá vousatá (Galan): Charakteristika, údržba a chovné vlastnosti

Ruský vousatý tetřev, tetřev hlušec a tetřev hlušec jsou názvy jednoho plemene známého jako galan. Toto starobylé plemeno se objevilo v 19. století v Rusku. Nejrozšířenější bylo v Orlojské, Kurské, Rostovské a sousedních guberniích. Dnes je však jeho počet velmi malý a chovají ho převážně chovatelé okrasných ptáků.

Historie původu

Původ a původ tohoto fascinujícího plemene není znám. Existuje několik hypotéz o jeho původu. Někteří chovatelé drůbeže se domnívají, že vousatí jedinci pocházejí z Wyandottes a Crevecoeurs, zatímco jiní tvrdí, že Galan vznikl křížením Wyandottes a černých Orlovských kuřat. Poprvé upoutal pozornost na drůbežářských výstavách koncem 19. století a našel si příznivce mezi bohatými farmáři.

Kvůli uhlově černé barvě peří ho chovatelé pojmenovali „Galan“, což se do ruštiny překládá jako „holandské saze“. Mnoho chovatelů drůbeže s tím však nesouhlasí. Někteří se shodují, že „galan“ je zkomolená verze slova „galantní“. Pták je skutečně štíhlý a majestátní. V Americe, kam byl v roce 1850 introdukován do New Orleans a poté se rozšířil do severních Spojených států, je známý jako „ruský majestátní“.

Často se mu také říkalo „pánův pták“. Ve vesnicích bylo zvykem darovat novomanželům jako svatební dar dvojici ptáků – černou slepici a kohouta. Protože „vousatí“ měli stejnou barvu, byli ideální jako svatební dar. Nechávali si je však jen bohatí, což znamenalo, že byli považováni za dar z „pánova srdce“.

Vzhled

Tato kuřata je těžké zaměnit s jiným plemenem. Mají dostatek charakteristických znaků, které je snadno odliší od široké škály plemen kuřat:

• Charakteristickým znakem je vous na krku, který je přítomen u obou pohlaví. Na rozdíl od slepic se samci chlubí bujnější hřívou, vousem a kotletami. Vzhledem se tyto slepice podobají hlušcům, ale jsou menší. Jejich aristokratické pohyby a chůze připomínají pávy; lze je popsat jako „vzpínající se jako pávice“.
• Kuřata plemene Galan mají velkou, širokou hlavu, zakončenou jasně červeným, zploštělým hřebenem připomínajícím růži. Malé laloky jsou téměř zcela pokryty lalokem. Zobák je silný a tmavý, mírně klenutý, se žlutou skvrnou na špičce. Oči jsou tmavě oranžové.
• Krk je krátký a má hustou hřívu, která je tak bujná, že zcela zakrývá ramena. Tělo je mohutné a velké. Hřbet je rovný, zužuje se směrem k ocasu, ale to je díky bujnému peří na spodní části zad téměř nepostřehnutelné, hrudník je vyvýšený.
• Ocas je krátký, s krátkými chomáčky, ale nadýchaný. Křídla jsou malá a přilétají k tělu. Vzhledem ke své malé velikosti tyto slepice nemohou létat. Kohouti mají nízký, ale poměrně zvučný hlas. Je těžké neslyšet tak hlasitého ptáka brzy ráno.
• Nohy jsou dlouhé a bez peří, se silnými černými drápy. Chodidla tlapek jsou světlá.
• Peří je černé se zeleným nádechem; jakýkoli jiný barevný nádech je považován za vadu. Zbarvení slepic a kohoutů je stejné. Slepice se od kohouta liší menším hřebenem, kratšími laloky a širším hřbetem. Slepičí ocas nemá zelený nádech.

Tento pták patří k plemeno pro maso a vejce, ale častěji se pěstuje jako okrasná rostlina a používá se na různých výstavách.

Existuje řada vnějších vad, které jednotlivce diskvalifikují z účasti na těchto akcích:

• nedostatečně vyvinuté vousy a kotlety;
• Hřeben nemá tvar růže ani trn. Hřeben ve tvaru růže s trnem je znakem světlých plemen;
• shrbená záda;
• končetiny pokryté peřím;
• zbarvení zahrnuje bílou, na krku může být světlý prstenec peří nebo fialový odstín, ale pokud se u dvouletého samce objeví kolem krku červené peří, považuje se to pouze za vadu;
• velikost těla neodpovídá standardu plemene - je malá, krátká, postava je buď vysoká, nebo nízká, břicho je nedostatečně vyvinuté;
• dlouhý nebo stočený ocas;
• tmavé chodidla tlapek;
• Nelesklé peří může být také důvodem k vyřazení jedince ze soutěže.

Chovatelé by si měli být vědomi toho, že i čistokrevný pár, který splňuje standardy, může dát mláďata s určitými vadami, protože geny z jiných odrůd se u potomstva často projevují. Taková mláďata jsou nutně vyřazena a chována odděleně od hejna Galanů.

Temperament

Tyto slepice jsou klidné a velmi pomalé. Nebudou divoce pobíhat po dvoře, vynakládat přebytečnou energii ani šikanovat své kolegyně. Naopak, kohouti, jako správní gentlemani, zvou slepice ke krmítkům a jako gentlemani je nechají jít první.

Nemají rádi konflikty ani hádky, raději se přátelí a dobře vycházejí s jinými plemeny. V takovém těsném sousedství se však na čistotu plemene zapomene. Zatímco někteří jedinci jsou agresivní a hašteřiví, většina vousatých kuřat má klidnou a flegmatickou povahu.

Instinkt inkubace

Samice nemají dobře vyvinutý mateřský instinkt. Nicméně každá pátá slepice je špatná snášenlivost. Proto je třeba jejich výběru věnovat pečlivou pozornost. K tomuto účelu se vybírají ty nejpečlivější „matky“. Pro zajištění vysoké plodnosti by měl být na každé čtyři slepice jeden kohout.

Produktivita plemene

Jak již bylo zmíněno výše, jedná se o plemeno určené především pro vejce a maso. Proto neočekávejte, že budou mít vysokou snášku vajec nebo že výrazně přiberou na váze. Všechny všestranné slepice obvykle spadají do střední kategorie.

Slepice snášejí 150–160 vajec ročně a toto číslo se zvyšuje s dobrým a vyváženým krmivem. Každé vejce váží 60–65 g, má pevnou skořápku a je světle hnědé nebo krémové barvy. Pohlavní dospělosti dosahuje ve 4–5 měsících. Produktivita zůstává konzistentní po dobu čtyř let.

Co se týče hmotnosti, kohouti váží až 4 kg, zatímco slepice jsou o něco menší, váží maximálně 3,5 kg. Jejich jatečně upravená těla jsou čistá a masitá, takže jsou díky nízkému obsahu tuku vhodná pro dietní krmení. Kůže je žlutá. Maso má vynikající chuť a vysokou nutriční hodnotu.

Než dosáhnou pohlavní dospělosti, ptáci rychle přibývají na váze, a to až do pěti měsíců věku. Poté jejich hmotnost zůstává stabilní a kolísá jen mírně v důsledku sezónních změn, jako je pelichání nebo změny ve stravě. Kohouti se porážejí ve druhém roce a slepice se nahrazují ve čtvrtém roce.

Údržba a péče

Domácí hlušci se snadno pečují a díky hřívě a proutí jsou mrazuvzdorní. To usnadňuje život chovatelům drůbeže, protože nemusí kurník vytápět, což je značný výdaj; stačí ho zateplení. V létě ptáci více trpí horkem a suchem.

Pro svůj pohodlný život potřebují čistou, suchou místnost bez průvanu. Nepotřebují vysoký plot ani krytý výběh, protože slepice nejenže nelétají, ale také nejsou příliš aktivní. Podlaha je pokryta senem a slámou, které se pravidelně mění.

Ve stáji jsou k dispozici nízká bidla, která musí být spárována s žebříkem, aby na ně slepice mohly snadno vylézt. Jsou také instalována hnízda a zkonstruována krmítka. vyrobit misky na pitíPro koupání je instalováno několik popelových lázní, aby se zabránilo napadení jejich peří parazity.

Základní požadavky na kurník

Kurník musí splňovat určité požadavky:

• Osvětlení. Slepice snášejí vejce pouze za denního světla, takže pokud chcete snášet vejce v zimě, nezapomeňte zajistit umělé osvětlení. Optimální délka denního světla je alespoň 12–14 hodin.
• Teplota. Pohodlná vnitřní teplota pro vousaté zástupce je v zimě alespoň +14 °C.
• Vlhkost. Optimální hodnota by byla 65-70 %; toto číslo lze snížit pomocí ventilačního systému, který je zajištěn předem během výstavby drůbežárny.

Mohou být ptáci chováni v klecích? Vousatí supi mají dekorativní vlastnosti, takže jejich chov ve stísněných prostorách negativně ovlivňuje jejich vzhled. Navíc při volném výběhu doplňují svou stravu o mikroživiny konzumací červů, hmyzu, trávy a malých kamenů. Ustájení v klecích zvyšuje nároky na výživu a péči.

Jak postavit kurník vlastníma rukama tak, aby splňoval všechny výše uvedené požadavky, je napsáno zde.

Výživa

Kuřata se krmí třikrát denně – ráno, odpoledne a večer. Ráno a večer dostávají obilí a odpoledne bramborovou kaši a čerstvé bylinky nebo zeleninu. Porce na nosnici Denní potřeba je 130 g a 300 ml čisté vody. Pokud se kuřata volně pasou, počet jídel se sníží na jedno nebo dvě, protože se jim venku daří shánět potravu.

Mezi preferované obiloviny patří pšenice, proso, ječmen a kukuřice. Během teplejších měsíců se do stravy přidávají čerstvé bylinky a sezónní ovoce, zelenina a kořenová zelenina – jablka, dýně, tykve, vodní melouny, mrkev, brambory a řepa. V chladnějším počasí se krmí naklíčeným obilím.

Strava musí obsahovat křídu, mušle, malé kamínky, sůl, droždí, olejové koláče, otruby, kostní nebo rybí moučku a kaši připravenou se syrovátkou nebo jogurtem.

Chov kuřat

Jedinou nevýhodou vousatých slepic je jejich dlouhé období opeření. Chovatelé drůbeže proto musí s mladou generací tvrdě pracovat a odchovávat je pouze na jaře, aby měla do zimy čas vyvinout si teplé peří. Je také lepší je líhnout s kvočnou, než v inkubátoru. Kvočna svá polonahá kuřata neopustí a budou mít vždy přístup k teplu pod jejími křídly. Kuřata se rodí tmavě zbarvená, pouze břicho a krk mají světle žluté.

Během prvních 10 dnů vyžadují speciální mikroklima. Teplota v hnízdišti se udržuje na +30 °C, poté se postupně snižuje o 2 stupně každý týden.

Je důležité zajistit, aby podestýlka zůstala vždy suchá, a denně ji měnit. Pravidelně myjte a dezinfikujte kuřatům jídelní a pítko.

Do dvou měsíců věku jsou jejich těla poměrně zranitelná, s 91% mírou přežití u mladých ptáků. Proto je nezbytné přidávat do jejich krmiva a vody minerální a vitamínové doplňky, které pomáhají posílit jejich imunitní systém a urychlit proces opeření.

Po vylíhnutí se kuřata poprvé krmí po 8–10 hodinách a poté každé 2 hodiny během prvních několika dnů. Odborníci doporučují zakoupit startovací krmiva pro masná plemena, která obsahují všechny potřebné živiny v optimálním poměru. Lze je také krmit kaší z kysaného mléka, tvarohu, vařeného nasekaného vejce, rybího oleje a vařené zeleniny.

Kopřiva je nejprospěšnější bylina. Nejprve se spaří vroucí vodou a jemně se naseká. Krmivo se posype křídou, namletou na prášek. Při krmení mokrým krmivem odstraňte všechny zbytky ihned po dojedení kuřat, protože se rychle kazí a stávají se živnou půdou pro různé choroboplodné zárodky.

V místě, kde se chovají kuřata, by měl být volný přístup k napáječkám s čistou vodou.

Mnoho chovatelů drůbeže stále dává přednost použití inkubátoru při chovu kuřat. Přečtěte si o tom více.zde.

Plínání

Stejně jako všechny slepice, i slepice galan každoročně na podzim svléká, kdy se denní světlo výrazně zkracuje. Během tohoto období klesá produkce vajec a některé slepice snášet vejce úplně přestanou, jako ochrannou reakci na ztrátu peří. Jakmile se však peří obnoví, produkce vajec se zvýší a zdraví se zlepší.

Aby pták tento přirozený proces prošel rychleji a snadněji, zvyšuje se podíl bílkovinných produktů v jeho stravě.

Nemoci

Příroda obdařila tato kuřata pevným zdravím. Nejsou náchylná k žádným chorobám, včetně genetických. Při správné péči, včasném očkování a preventivních opatřeních nepředstavuje zdraví kuřat pro chovatele drůbeže žádné obavy.

Výhody a nevýhody plemene

Chovatelé tohoto plemene zdůrazňují následující výhody:

Mezi významné nevýhody patří:

Kde a za jakou cenu kupují Galanov?

Poslední nevýhodou je, že se jedná o velmi vzácné plemeno. Je těžké najít nějaké exempláře nebo vejce na prodej. záložky v inkubátoru Stále to vyžaduje určité úsilí. Cena jednoho násadového vejce se pohybuje od 180 do 220 rublů, týdenní kuře může stát až 410 rublů a dospělá slepice až 1 520 rublů.

Jsou nakupovány ve specializovaných školek. Například na farmě Kurkurovo v Lukhovitském okrese a farmě Genofond v Sergievském Posadu nebo na farmě Bird Village v Jaroslavlské oblasti, která se nachází v ekologicky čisté oblasti.

I začínající farmář zvládne tyto kuřata chovat, ale nejlepší je koupit mladá kuřata ve věku 2-2,5 měsíce. Úspora peněz a nákup mladších kuřat vám může nechat nic, protože jsou stále slabá a mají vysokou úmrtnost.

Analogy plemene

Za podobné plemeno je často považováno i všestranné plemeno jurlovské drby, které se v Rusku objevilo také v 19. století. Průměrný kohout váží 5 kg, zatímco průměrná slepice váží 4,5 kg.

Co se týče produkce vajec, jsou srovnatelné s Galany; v průměru snese až 160 vajec, ale každé váží 70 gramů. Jurlovské slepice jsou také odolné vůči mrazu, protože jsou dobře chráněny hustým peřím. Jejich temperament se však nápadně liší od temperamentu „vousatých“ slepic, zejména kohoutů. Jsou temperamentní a agresivní díky genům odvozeným z používání místních slepic a bojových kohoutů v chovném procesu.

Fanoušci okrasných plemen by měli zvážit původní ruskou pavlovskou slepici. Tento pták má velmi neobvyklé zlaté a stříbrné zbarvení a hlavu má korunovanou hřebenem podobným helmě. Navzdory své dekorativní povaze jsou tyto slepice poměrně produktivními nosnicemi, které snášejí až 150 vajec ročně.

Recenze od chovatelů drůbeže

Populace „domácích tetřevů hlušců“ je tak malá, že jejich chov na porážku je prostě svatokrádež. Existují vhodnější ptáci pro produkci masa, kteří produkují více masa. Často se chovají jako okrasní ptáci a navíc také snášejí vejce. Tyto ptáky zvládne odchovat i začínající drůbežář. Nepochybně budou krásným doplňkem každé drůbežárny.

Často kladené otázky