Raně zrající odrůda Impala je vysoce ceněna jak amatérskými zahradníky, tak i velkými pěstiteli brambor. Její vlastnosti, výhody, technologii pěstování a opatření proti chorobám a škůdcům si podrobněji rozebereme dále v článku.
Historie odrůdy
Počátky odrůdy Impala sahají do nizozemského hlavního města Emmeloordu. Zaměstnanci mezinárodní společnosti Agrico, která je od roku 1973 celosvětově proslulá svým inovativním vývojem v oblasti brambor, vyvinuli tuto odrůdu brambor selektivním šlechtěním.
V roce 1992 byla Impala po absolvování odrůdových zkoušek zařazena do Státního registru rostlin Ruské federace. V roce 2000 byla přidána do Státních registrů Ukrajiny a Běloruské republiky. V Ruské federaci je pěstování odrůdy brambor Impala omezeno na čtyři regiony:
- Volha-Vjatka (oblasti Kirov, Nižnij Novgorod a Sverdlovsk; republika Mari El; Permský kraj; Udmurtská a Čuvašská republika).
- Dolní Volha (Astrachaňská, Saratovská a Volgogradská oblast; Kalmycká republika).
- Severozápadní (regiony Vologda, Kaliningrad, Kostroma, Leningrad, Novgorod, Pskov, Tver a Jaroslavl).
- Centrální (Brjanská, Vladimirská, Ivanovská, Kalužská, Moskevská, Rjazaňská, Smolenská a Tulská oblast).
I přes to se však odrůda Impala rozšířila po celé Ruské federaci. V některých regionech Ruska a Ukrajiny dostala jednodušší a známější názvy – Kubanka nebo Krymčanka.
Popis brambor Impala
Křoví. Bramborová rostlina dosahuje výšky 75–80 cm. Rostliny jsou vzpřímené, se 4–5 dobře olistěnými stonky na každé rostlině. Listy jsou středně velké, poměrně husté a sytě zelené. Na okrajích listů je vidět mírně zvlněné okraje. Květy jsou bílé s malým žlutým středem.
Kořeny. Každá rostlina obvykle vytvoří asi 15 hlíz. Kořeny jsou velké, oválného a někdy kulato-oválného tvaru. Hlízy nabývají na své hmotnosti nejvíce do srpna, váží průměrně 90–160 gramů. Slupka je nažloutlá, hladká a díky své kypré struktuře se snadno loupe. Počet oček je střední. Jsou velmi malá a umístěna mělce na povrchu slupky. Dužnina je světle žlutá a krémová.
Charakteristika a vlastnosti odrůdy
Zvažme vlastnosti a hlavní charakteristiky odrůdy brambor Impala podle následujících kritérií:
- Rychlost zrání. Jedná se o raně zrající odrůdu brambor. První sklizeň je připravena ke sklizni pouhých 45 dní po výsadbě. V závislosti na klimatickém pásmu dochází k plné zralosti za 60–70 dní.
- Odolnost vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám. Odrůda Impala dobře snáší suché i vlhké podmínky. Díky této vlastnosti je široce pěstována v různých oblastech.
- Odolnost proti mechanickému poškození. Vysoká odolnost okopanin vůči mechanickému poškození jim umožňuje po sklizni plně zachovat jejich původní vzhled.
- Požadavky na půdu. Brambory této odrůdy se vyznačují nenáročností na typ půdy, nicméně jak ukazuje praxe, nejlepších výsledků lze dosáhnout při pěstování v nechráněné půdě.
- Udržování kvality. Vhodné jak ke konzumaci, tak i k dlouhodobému skladování. Při dlouhodobém skladování si dobře zachovává své vlastnosti a vzhled.
- Odolnost vůči chorobám. Impala je odolná vůči většině virů a chorob, které často postihují jiné odrůdy brambor. To je dáno jejím časným zráním, které jí umožňuje vyhnout se mnoha chorobám brambor, které se rychle rozvíjejí na podzim. Níže uvedená tabulka ukazuje hlavní choroby a jejich úroveň odolnosti u této odrůdy.:
| Vysoká stabilita | Průměrná stabilita | Nízká stabilita |
| Zlatý bramborový cystotvorný hlístic | Společný strup | Rhizoctonia |
| Rakovina brambor | Pozdní plíseň hlíz a vršků | Práškový strup |
| Viry A a Yn |
Produktivita a chuť
Brambory odrůdy Impala nejenže produkují vysoké, ale i konzistentní výnosy. Zemědělci sklízejí 180 až 360 centů kořenové zeleniny na hektar za sezónu. Zahradníci-amatéři mohou z jedné rostliny získat alespoň 0,5 kg raně zrajících brambor a 1 až 2 kg zralých brambor.
V jižních oblastech jsou možné dvě sklizně ročně. K dosažení tohoto cíle se keře opatrně vyjmou z půdy, odstraní se hlízy, jáma se vydatně zalije a keř se znovu zasadí s malými zbývajícími hlízami. Klíčem je provádět tento proces za oblačného počasí.
Brambory Impala, stolní odrůda, se vyznačují relativně nízkým obsahem škrobu (10–14 %). Po uvaření změknou, aniž by se převařily nebo zhnědly. Díky tomu jsou ideální pro jakýkoli druh vaření (vařené, pečené, smažené). Díky své vynikající chuti jsou brambory Impala vhodné jak do předkrmů, tak i do salátů.
Výhody a nevýhody odrůdy
Mezi hlavní nepopiratelné výhody odrůdy brambor Impala patří:
- předčasná zralost;
- konzistentně vysoká produktivita;
- odolnost proti suchu a vlhkosti;
- vysoká přepravitelnost a trvanlivost;
- odolnost vůči mechanickému poškození;
- vynikající chuť kořenové zeleniny;
- nenáročnost na výsadbu půdy;
- všestrannost v metodách vaření a tepelného zpracování;
- atraktivní prezentace;
- kompaktní uspořádání hlíz na keřích, což umožňuje rychlou a snadnou sklizeň okopanin;
- vysoká odolnost vůči hlavním chorobám.
Mezi nevýhody Zaznamenáváme následující odrůdy:
- náchylné k poškození mandelinou bramborovou, proto vyžaduje dodatečné ošetření proti škůdcům;
- semena nejsou k dispozici k prodeji ve všech regionech;
- Je nutné provádět preventivní opatření zaměřená na ochranu před houbovými chorobami.
Vlastnosti výsadby a pěstování brambor Impala
Abyste dosáhli co nejvyšších výsledků z pěstování této odrůdy, měli byste se seznámit s nezbytnými zemědělskými postupy.
Optimální načasování a výběr místa
Odborníci doporučují sázet brambory koncem dubna nebo začátkem května. V této době se půda zahřeje na požadovanou teplotu a vlhkost je stále dostatečná. Výsadba by měla probíhat po odeznění posledních mrazů. Aby se zajistily dvě sklizně za sezónu, v jižních oblastech Ruska se odrůda Impala vysazuje koncem února nebo začátkem března pod spunbond.
- ✓ Prostor by měl být dobře osvětlený, po většinu dne bez stínu.
- ✓ Půda musí mít dobrou drenáž, aby se zabránilo stagnaci vody.
Klíčovým pravidlem při pěstování brambor je střídání plodin.
Místa dříve obsazená ozimými plodinami, luštěninami a vytrvalými trávami jsou považována za vhodná pro výsadbu. Vyhněte se výsadbě po plodinách z čeledi lilkovitých (např. rajčata, papriky a lilky). Pěstování brambor na stejném místě několik let po sobě je také přísně zakázáno. Doporučují se lehké až středně těžké půdy, které nejsou nadměrně podmáčené.
Příprava místa k výsadbě
Při výsadbě odrůdy Impala, stejně jako u jakékoli jiné, je zásadní úrodná a kypřivá půda. Pro zajištění optimálních výnosů by měla být půda obohacena o živiny.
Impala dobře reaguje na minerální hnojiva. Na podzim je vhodné do půdy přidat mírné množství dusíku a na jaře při sázení hlíz přidat dřevěný popel jako dobrý konzervant hlíz a draselné hnojivo.
Příprava hlíz
S klíčením se doporučuje začít ve druhé dekádě března. Jako semenný materiál se používají středně velké hlízy (do 5 cm) o hmotnosti 50–80 g s četnými očky. Větší hlízy je třeba rozdělit tak, aby si každá polovina zachovala část dužniny a podsaditý klíček.
Je nezbytné vybírat pouze zdravé hlízy, bez hniloby, deformací nebo jakýchkoli známek choroby. Pro zvýšení počtu oček se doporučuje lemování – provedení příčného řezu kolem horní části hlízy.
Sadbové brambory se poté umístí na světlé místo v truhlíku k dalšímu klíčení. Prvních několik dní by měla být teplota v místnosti udržována mezi 18 a 25 °C, poté snížena na 12 a 15 °C a na této úrovni udržována dalších 30 dní. Zvyšuje se také úroveň osvětlení. Každých několik dní by se měly hlízy brambor stříkat vodou, aby se udržela vysoká vlhkost.
Není nutné předehřívat a klíčit sadbu, ale v tomto případě se prodlužuje doba jejího zrání.
Je nutné sledovat a vyřazovat sadbové brambory, které nevyklíčily nebo uhnily.
Abyste předešli potenciálním chorobám a v důsledku toho zajistili vyšší výnos, ošetřete semena snadno dostupnými roztoky, jako je manganistan draselný, kyselina boritá nebo dřevěný popel. Jakmile hlízy plně vyklíčí, namočte je na 30–40 minut do speciálního roztoku. Poté hlízy provětrejte.
Možnosti přípravy roztoku na 10 litrů vody mohou být následující:
- 1 g manganistanu draselného;
- 10 g síranu měďnatého a síranu zinečnatého;
- 50 g kyseliny borité.
Roztok se nesmí připravovat v kovových nádobách.
Chemické ošetření se také hojně používá, ale je třeba vzít v úvahu, že má na výslednou úrodu spíše škodlivý vliv.
Další jednoduchou a levnou metodou dezinfekce a obohacení hlíz o živiny je jejich poprášení dřevěným popelem. K tomu přidejte 2 lžíce dřevěného popela do každé jamky vykopané před výsadbou.
Výsadba do země, schéma a hloubka výsadby
Při výsadbě hlíz byste měli dodržovat základní pravidla:
- Hloubka otvoru není větší než 6-8 cm.
- Do každé jamky se přidá 200 g dřevěného popela.
- Hlízy se umisťují klíčky nahoru.
- Výška půdního hřebene nad hlízami by měla být 8-10 cm.
- Je vhodné uspořádat brázdy od severu k jihu, protože to zajistí dostatek slunečního světla na záhon. Tím se zvýší celkový výnos a obsah škrobu v bramborách.
Přibližný diagram pro výsadbu sadbových brambor je uveden níže:
V půdě ohřáté na 22–25 °C se první výhonky objeví do dvou týdnů. Při vyšších teplotách půdy se růst zpomaluje.
Poté, co se objeví první výhonky, byste měli zasazené brambory zahnojit a pohnojit.
Oplodnění
Pro maximalizaci výnosu je zásadní půdu hnojit. Na základě dlouholetých zkušeností se osvědčila směs 700 g humusu s 5 lžícemi dřevěného popela. Tuto směs vložte do každé jamky. Z minerálních hnojiv stojí za zmínku bramborová kemira (20 g) a nitrofoska (1 lžíce). Abyste nepoškodili hlízy brambor, aplikujte hnojivo až po zálivce.
Péče
Mezi hlavní požadavky patří zalévání, odplevelování, kypření a hilling.
- • Pro minimalizaci ztrát vody používejte kapkovou závlahu.
- • Mulčování půdy pomůže udržet vlhkost.
V suchých podmínkách zalévejte třikrát za sezónu (jeden měsíc po výsadbě, během kvetení a 14 dní po odkvětu). Průměrná spotřeba vody by měla být 40 litrů na metr čtvereční.
Kypření půdy a odplevelování řádků se provádí současně po každé zálivce nebo srážkách.
Hrobkování provádí se, když keře dosáhnou výšky 20 cm, což pomáhá posílit kořenový systém.
Správné provedení těchto zemědělských opatření umožňuje zvýšit výnosy plodin o čtvrtinu.
Ochrana před chorobami a škůdci
Aby se minimalizovalo riziko poškození brambor typickými chorobami a škůdci, je nutné přijmout řadu preventivních opatření. Například bojovat proti pozdní plíseň Doporučuje se léčba přípravkem Fitosporin.
K ochraně rostlin před mandelinou bramborovou a drátovcem použijte přípravky Actellic, Corado a Aktara. Účinným lidovým prostředkem jsou také cibulové slupky. Klepaky lze kontrolovat přípravkem Bazudin a krtkovité přísady Medvetox.
Více informací o škůdcích brambor a jejich ochraně – čtěte zde.
Sklizeň a skladování
Sklizeň může být dokončena 40–60 dní po vyklíčení prvních klíčků. Sklízení před touto dobou se nedoporučuje, protože brambory budou mít výraznou, nepříjemnou chuť.
Zda jsou hlízy zcela zralé, můžete zjistit pomocí následujících metod:
- Od období květu počítejte tři týdny. Tato metoda není zcela přesná kvůli možným rozdílům v klimatických podmínkách.
- Vykopejte jeden keř a zhodnoťte stav hlíz.
- Věnujte pozornost celkovému stavu keře. Pokud spodní listy začaly žloutnout a větve padají k zemi, můžete bezpečně začít se sklizní.
Po sklizni by se brambory měly sušit na dobře větraném a suchém místě. Vyhněte se přímému slunečnímu záření, protože to může způsobit zezelenání kořenů a zkazit úrodu.
- × Neskladujte brambory v prostorách s vysokou vlhkostí.
- × Zabraňte přímému slunečnímu záření hlíz.
Skladování bramborDoporučuje se skladovat hlízy v jedné vrstvě ve větraném prostoru. Pravidelně kontrolujte stav hlíz. Pokud se hlízy sklízejí jako semena k výsadbě, měly by být umístěny na slunci a nechat je zezelenat. Tato opatření pomáhají snížit obsah škrobu a zvýšit obsah cukru a kyselin.
Výnos, který získáte pěstováním brambor Impala, je jasně vidět v následujícím videu:
Recenze
Odrůda brambor Impala se stala velmi oblíbenou díky své vynikající chuti, vysokému výnosu a nízkým nárokům na péči. Dodržováním jednoduchých pokynů můžete nejen sklízet bohatou úrodu, ale také si zajistit dostatek sadbového materiálu pro příští sezónu.